Pumpkin dia vokatra isan-karazany, afaka manamboatra savory savoka, desserts tena tsara, sakafo matsiro ary zavatra hafa. Ary nomena ny fiantraikan'io legioma io eo amin'ny digestion, ny vitaminina mpanankarena mpanankarena, ny fisian'ny fibre ao aminy, ny fanampiana toy izany dia tsy manivaka fotsiny ny sakafo, fa manamafy koa ny hery fiarovana. Andeha hojerentsika fomba fanamboarana tsotra ho an'ny sakafo matsiro izay mifanaraka amin'ny tokantranonareo ary tsy manam-potoana firy.
Volokano maina ao anaty lafaoro
Toy ny tsiranoka mahazatra toy ny mango maina toy izany.
Pumpkin - tena fitehirizana vitamina ho an'ny fahasalamantsika. Fantaro ny tena ilaina ny pumpkin sy ny pumpkin seed.
Mila fikarakarana:
- 1.5 kg kavoaka;
- 200 grama siramamy.
Ho an'ny siropia, makà:
- 350 ml rano;
- 150-250 g siramamy (miankina amin'ny hatsaran-tsakafo).
Fantatrao ve? Pumpkin - zavamaniry avy any Meksika. Any izy dia mitombo mandritra ny 3 000 taona mahery.
Fiomanana tsotra izao ny fanomanana sakafo:
- Voalohany dia manadio ny legioma isika ary manala ny pulp.
- Vita ny fanontam-pirinty vita amin'ny 2x2 cm.
- Apetraho ao anaty fitoeran-tsakafo ny voatavo ary sakafao siramamy 200 g.
- Misorata tsara ary avelao ny 12 hatramin'ny 12 ora mba hamelana ilay ranom-boankazo hihinana ilay sira.
- Rehefa vonona ny kitapom-batana, dia mandehana mankany amin'ny siramamy. Mba hanaovana izany, makà lavalava kely, mandefa rano, ento siramamy ary ento amin'ny vay.
- Mandritra izany fotoana izany, eo amin'ny taratasy mivalona na endrika miaraka amin'ny elatra avo dia mametraka ny legioma miaraka amin'ny saka.
- Atolory ny oven amin'ny 85-95 ° С.
- Apetaho amin'ny siramamy voatso ny menarana ary alao 10 minitra ao anaty lafaoro.
- Aorian'izay dia alatsoy daholo ny ranon-javatra, ary arotsaho ny tahirin-tseraserantsika hiverina, fa efa ho 30 minitra eo ho eo amin'ny hafanana 80 ° C.
- Avy eo dia ataovy ambany ny 65 degre ary ampidino ny salohim-bary mandritra ny 35 minitra.
- Mandritra ny antsasak'adiny farany dia asio dessert amin'ny 30 ° amin'ny varavarankely oven.
- Aorian'ny roa andro, ny maina dia tsy maintsy atao maina amin'ny fahandroana.
Zava-dehibe izany! Ny tsindrin-tsakafo vita dia vita amin'ny crusty manify, ary ny ao anatiny dia mihazona ny fahamoram-pony sy ny hatsarany.
Ny siramamy sisa dia tonga lafatra amin'ny fanaovana kofehy na ho an'ny pancakes fa tsy tantely. Ny kaloria mangatsiaka dia azo zakaina mandritra ny herintaona, raha toa ka milamina tsara izy (tsy matevina) ao anaty fitoeran-kitapo fitaratra ary mametraka toerana mangatsiatsiaka eo amin'ny 24-25 ° C. Ity tsindrin-tsakafo ity dia tonga lafatra ho an'ny dite, toy ny sakafom-bary na ho fanampin'ny valizy. Lahatsary: koban-tsigara matsiro ao anaty lafaoro
Satria amin'ny ririnina, ny vatantsika dia tsy mahazo latsaky ny vitamine sy mineraly vitany, ilaina ny mihinana legioma sy holatra bebe kokoa. Vakio ny fomba hanamboarana salady Don, voankazo sy voatabiha voatabia, voatabia maitso maitso, kavia araraka, manakatona ny dipoavatra, tsaramaso, manala ranom-bary, holatra fofona, mahandro ny squash ary manomana mofomamy mafana amin'ny ririnina.
Voankazo voarara
Ny voankazo namboarin'i Pumpkin dia hankafizo ny fanandramanao mamy ary hanolo tanteraka ny sira na sôkôla eo amin'ny latabatrao.
Manomana azy ireo:
- Karazana voanio 500g;
- 500 g siramamy;
- 2 oranges;
- 2 g asidra citrique;
- 1 sarina kanelina;
- 1 piece jirofo;
- 1 tbsp. rano.
Mora ny manao voankazo malemy:
- Voamaina sy nopotehina ny legioma hozaraina kely 1.5-2 cm.
- Ny orita dia sasana tsara ary manapaka amin'ny takelaka (0.5 cm).
- Afangaro ny legioma voatoto, sola-mainty misy siramamy ary avelao hijanona mandritra ny 12 ora.
- Rehefa mihintsana ny tahiry, alatsaho ao anaty boaty iray ny zava-drehetra ary ampidiro ao anaty afo, mampiditra cinnamon, jirofo, asidra citrique ary rano.
- Mitondrà vovoka, ary afindrano ny hafanana ary tsimbino mandritra ny 5 minitra.
- Avelao ny voankazo voarara amin'ny hoavy.
- Nodorana indray izahay. Avereno indray ity dingana ity in-6 na in-7, mandra-pahatonga ireo singa ho lasa mangarahara.
- Aorianay ny famokarana ny voankazo mipetaka amin'ny sivana ary omena ora vitsivitsy mankany amin'ny kitapo siro.
- Aorian'izany dia mametraha ny banga amin'ny parchment na ny silicone ary ary mandritra ny 2-3 andro ao anaty efitrano maizimaizina sy hafanana, ka maina.
- Voankazo voarara ny voninkazo rehefa tsy mijanona amin'ny tanany. Avy eo izy ireo dia afaka manodina siramamy entina ary manompo.
Fantatrao ve? Ny Pumpkin dia antsoina hoe elixir an'ny tanora noho ny fisian'ny fitsaboana vitaminina A sy E, izay mitaky ny fahanterana.
Lahatsary: potom-bary
Pumpkin Jam
Ny fofom-bozaka mamy miaraka amin'ny ginger sy citrus dia manome tsiro mahagaga. Mafana ao anaty ririnina mangatsiaka ny siramamy, tonga lafatra amin'ny sakafo maraina miaraka amin'ny tsiranoka mofomamy ary manaparitaka sakafo vy.
Hanomanana izany:
- 1.5 kg kavoaka;
- 1 lemon;
- 2 oranges;
- 1 l rano;
- 800 g siramamy;
- 50 g fresh freshman;
- 1 tsp ginger;
- 1 tsp havozo manitra.
Ny votoatiny azo atonta printy
- Hanombohana, manadio ny legioma, esory ny masomboly avy eo ary manapaka kely (0.5 cm ny 0,5 cm).
- Atoroy tsara ny lemon-tavoahangy ary ny marika 1, ary afehezo amin'ny rantsankazo tsara tarehy.
- Ny mpanamboatra menaka dia nodiovina avy eo amin'ny hoditra ary nanapaka izany tamin'ny mololo kely.
- Miaraka amin'ny menaka sy menaka, esory ny sisa tavela amin'ny voanio, esory ny masomboly, ary atsipazo ny nofo.
- Avy amin'ny ranom-boasary menaka faharoa.
- Ao anaty vilanibe telo litatra dia manamboatra legioma, voankazo, ginger, manondraka jaspera sy ranom-boasary, manatsoboka ginger, cannamon ary jiro.
- Apetaho eo ambony afo ny vilany, ento amin'ny vay.
- Avy eo dia misangisangy ny jiro amin'ny afo miadana, mampihetsi-po foana, mandra-pahamaika.
Raha tianao ny mihinana vitamina sy rantsana maro amin'ny ririnina, vakio ny fomba hanamboarana akorandriaka mainty, boribory, kesika, trondro maitso, trondro, mandarinina, rose, zucchini sy orange, voatabia maitso, zucchini miaraka amin'ny citrou, apricot, feijoa, voaloboka, , fiononana, tsilo (miaraka amin'ny vato tsy misy), lingonberries, honhorn, gooseberries, kiriodana nopotehina ary kiriodra tsy misy voa.
Lahatsary: tifitra kobam-bary mitovitovy
Pumpkin puree
Ity lovia mahafinaritra ity dia mety ho singa iray ho an'ny lasopy mofomamy, fritters, cupcakes, ary mety ho sakafo miavaka tsara ho an'ny hena na trondro. Ny puiche toy izany dia tena mahasoa toy ny sakafo ho an'ny zazakely.
Zava-dehibe izany! Pumpkin puree dia mandefitra tanteraka ny hafanana sy ny fitehirizana, mba hahafahanao manao ny fiomanana amin'ny fampiasana amin'ny hoavy.
Mba hanaovana pensilihazo dia mila:
- 2 kilao voanio legioma;
- 0,7 litatra ny rano.
- Manaova fofona maitso ho 2x2 cm.
- Apetraho ao anaty saosy izy ary maneno rano.
- Mampiakatra ny volom-bolo izahay, ary mahandro amin'ny hafanana ambany mandritra ny 25-35 minitra mandra-pahamendrehana. Ampiasao ny fonosana misy kofehy matevina, satria ilaina ny tsy manalefotra ny rano, ary manomboka ny fary ny legioma.
- Mangetaheta tavin-kena vita amin'ny legioma, fa tsy misintona rano.
Efa vonona ilay sakafo. Ankehitriny dia azo entina amin'ny kitapo izany amin'ny alàlan'ny fifangaroana na fitahirizana ao anaty siny (alim-borona mandritra ny 10-12 minitra), ary avy eo dia azo iantsoana ny ovy mofomamy amin'ny efitra fisakafoana. 
Raha azo atao, tsy mety mahandro ny hoavin'ny voamadinika mashed, ary ataovy ao anaty lafaoro. Avy eo dia mila mamolavola ny tapa-taratasy matevina ianao, manarà saribakoly ary manadio amin'ny hafanana amin'ny +180 ° C.
Lahatsary: ahoana no fomba handrafetana tavim-boninkazo
Hanampy anao hamaky ny fepetra tokony hapetraka mandritra ny ririnina amin'ny ririnina izany mba hiarovana azy hatramin'ny lohataona.
Pumpkin Vegetable Caviar
Pumpkin caviar dia fanomezana fanampiny ho an'ny latabatra rehetra. Mba hanandramana, dia tena mitovy amin'ny zokiny kokoa malaza, ka afaka manolo izany amin'ny fararano.
Hanamboatra caviar ianao:
- 0,4 kilao of pumpkin;
- 250 g;
- 2-3 tongolo gilasy;
- 100-150 ml sotrokely voatabiha na pasta;
- Mofomamy menaka ho an'ny fofona.
Fantatrao ve? Kitapo fatoriana ara-pahasalamana ny siramamy.
Sakafo tsotra ny koveta:
- Voalohany, diovy ary atsipazo kely ny legioma.
- Amboary izany mandra-pahamendrehana.
- Raha mando izy, dia hanao tongolobe. Atsipazo tsara izany, ary atsofoka amin'ny menaka menaka amin'ny afo mandra-pahamontsana.
- Taorian'ny nanampiana siramamy na pasta ary hanamaivana ny hafanana ambany.
- Atsofohy ao anaty pentina ny volony ary ampidiro ao anaty vilany.
- Manome minitra vitsivitsy isika mba hihinana, ary avy eo dia mamy sy sira mba hanandrana.
- Mafana ny hafanana mahamay mandra-pahamaivana ary vonona ny caviar.
Afaka misakafo ianao amin'ny fanomanana azy amin'ny fomba samihafa. Jereo ny fomba fanaovana mofomamy pumpkin, tantely misy siramamy, sokatra sy menaka.
Ny fomba fanamboarana Pumpkin dia manome fahafahana anao hameno ny sakafo amin'ny sakafo matsiro sy mahasalama. Raha tsy tian'ilay havanao ny ankamaroan'ny legioma aloha, dia ho tonga amin'ny fanandramana izy io. Ankoatra izany, fomba iray tsara hanangonam-bola izany, satria amin'ny vanim-potoana dia tsy dia mahafa-po ity vokatra maitso ity. Lahatsary: Pumpkin Caviar
Fanamarihana avy amin'ny tambajotra momba ny fanangonam-boankazo amin'ny ririnina
Tavoahangy - 500 g voatabia - 300 g tsaramaso - 300 g - voankazo 300g - tongolo gilasy - 2-3 gny sira, menaka fihinana
Mandroa legioma, aforeto. Horonam-bokatra, karaoty ary tongolobe ao anaty gril mihinam-barotra miaraka amin'ny gilasy lehibe. Ny tomates ihany koa dia mihodina amin'ny antsantsa mena. Mampandehananao menaka misy menaka ao anaty vilany (lava-pisotro misy ranom-boankazo 1-2) ary ampio menaka volokano amin'ny ririnina. Mitondrà vovoka ary mafana eo ambanin'ny sarony amin'ny hafanana midadasika mandritra ny 15 minitra. Manampia voatabia voatahiry, voatabia tongolo, sira mba hanandrana, hampiana zava-manitra araka izay irinao. Atsofohy ao anatin'ny 20 minitra hafa mandritra ny 20 minitra, mamporisika tsindraindray, mba tsy handoro. Eo am-pifaranan'ny mahandro sakafo 1 tbsp. Apokalypsy Apetaho ny saka amin'ny fantsom-pitotoana ary atsangano. Mihodina ny banky, mihodina ary miala voly. Ampiasao ny lambam-pandrika ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka.
Tokony hosasana ny kitrokely, halevina ary halefa. Afangaro ny kitapom-bary kely ao anaty koba kely. Avy eo dia tokony asiana siramamy voatoto mandritra ny 1-2 minitra ny sifotra voatoto, ary esory ny rano. Omano ny sira: ampidiro sira sy siramamy ao anaty rano, ento ny vay ary andrahoy mandritra ny 1-2 minitra. Ao amin'ny tavoahangy fanangonam-bolo-tavoahangy dia mametraka zava-manitra, mandefa 2 tbsp. katsaka vinaingitra ary siramamy tsangambato. Mamon-drivotra ao anaty vilany iray ary manaloka siramamy manify. Ny banky misy tsangam-pangataham-boankazo dia tokony hohajaina amin'ny fomba rehetra, antsasaka litatra - 15 minitra, litatra - 25 minitra. Aorian'ny fanamainana ny siny dia atsangano avy hatrany izany, atsipazo izany ary avelao izy mandra-pahafeno tanteraka. Tandremo ny fanangonam-bokatra amin'ny ririnina mila ao anaty toerana mangatsiaka sy mangatsiaka.
