Fanasitranana fanasitranana "Black Doctor" (Kefasia) - karazana divay tsara indrindra

Ankehitriny, ny sekoly fiompiana maoderina dia mahafantatra karazana varimbazaha maro samihafa sy malefaka. Ireo kolontsaina ireo dia afaka manome fahafaham-po tanteraka ny fanirian'ny mpanjifa, ary koa ny filàna famokarana. Na dia izany aza, tsy ny tsirairay amin'izy ireo dia afaka mirehareha amin'ny tantara lava, ary koa ny vokatra fanasitranana tena izy - izany no mitovy amin'ny karazam-borona Black Doctor. Amin'ity lahatsoratra ity dia hijery ny antsipiriany ny fomba hanamboarana ity vatosoa fanadiovana ity sy ny toetra ara-teknika misy amin'io karazana io.

Variana hafa amin'ny anarana

Ny karazam-boaloboka mainty dia niseho mihoatra ny 2 000 taona lasa izay tao amin'ny faritr'i Armenia ankehitriny ary hatramin'izao dia tsy velona afa-tsy ny velona ihany, fa koa nalaza be teo amin'ireo mpamboly mpamboly manerana izao tontolo izao. Izany no antony nahatonga azy ho maro ny anarana nomeny ny tantarany.

Fantatrao ve? Ny grape dia iray amin'ireo vokatra tranainy indrindra. Ny maha-olombelona dia niasa tamin'ny fambolena sy fiompiana mavitrika tamin'io zavamaniry io hatramin'ny fotoana nisian'ny Neolithic, manodidina ny 6-8 arivo taona lasa izay.

Tany am-boalohany, ireo mponina taloha tany amin'ny faritra avaratr'i Armenia, nantsoina hoe "Ekim Kara" ity zavamaniry ity, izay midika hoe "Dokotera mainty" amin'ny teny Tiorka.

Voafidy io anarana io noho ny antony iray: ny vokatra isan-karazany avy amin'ny voankazo dia ahitana vitamina sy sakafo mahavelona izay misy fiantraikany amin'ny vatan'olombelona sy ny fahasalamana. Rehefa nandeha ny fotoana, dia niparitaka nanerana ny faritra avaratr'i Armenia ny zavamaniry, izay tsy isalasalana fa nisy fiantraikany tamin'ny fanovana ny anarany. Noho izany, ireo voaloboka ireo dia fantatra amin'ny anarana hoe Kefesia na Kefé ravina ho an'ireo mponina any amin'ny faritra atsimo, ary koa ho an'ny mponina any amin'ny faritr'i Black Sea. Ankehitriny, ireo anarana ireo dia mitovy ihany, ka ny iray amin'izy ireo dia midika fa mamy mitovy.

Jereo ny fambolena karazana varimbazaha toy ny Viorica, Krasnostop Zolotovsky, Alpha, Isabella, Malbec, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Riesling.

Ny toetra mampiavaka ny karazany

"Dokotera mainty" manana toetra maromaro. Na dia teo aza ny tsy fahazoan'ny karazam-boalaza ity karazam-bolo ity, dia mora ny mifaninana amin'ny hybrides maoderina maro.

Fanampin'izany, ny "Dokotera mainty hoditra" dia nanatsara ny tsirony, izay mampiova ny zava-pisotro avy amin'ny voany ho lasa vokatra miavaka.

Asa fanendrena

Ny ravin 'ny Kefé dia karazana vary varimbazaha. Ny voankazo amin'io zavamaniry io dia matetika ampiasaina amin'ny fanomanana ny divay sy ny zava-pisotro misy alikaola hafa. Ankoatra izany, dia tsy dia fahita firy io karazana io ho fitaovana fanangonam-bokatra ho an'ny famokarana siramamy, compotes, sokatra vaovao, jiro, jiro ary vokatra hafa, toy ny voaloboka.

Grade asidra

Ny karazan-tsakafo dia misy karazan-tsakafo tsara. Ny voankazo 1 litatra misy ranon-tsavony madio dia manodidina ny 6-7 g karazana asidra isan-karazany (tartarika, citrique, malic, siramisika, oxalic, sns.). Io dia manodidina ny 3,5-4 pH.

Varotra varimbazaha

Ny isan'ireo siramamy miakatra siramamy miisa 100 m eo ho eo dia mahatratra 21.5 g. Amin'ny taona ankasitrahana sy mahavelona, ​​mety hitombo ny votoatin'ny siramamy, hatramin'ny 24-26 g / 100 ml sira.

Bunch shape

Ny cluster dia matetika manana endrika cylindrical na cylindrical, amin'ny haben'ny halavany sy ny habeny.

Ny endriky ny bunch:

• pulp -87%;
• tsofoka - 5.2%;
• peel - 5.9%
• voa - 19%.

Fantatrao ve? Araka ny angano rosiana fahiny, ny voankazo voarara tao amin'ny paradisa dia tsy paompy, fa voaloboka.

Bunch weight

Ny habetsaky ny cluster dia tsy lehibe ary mahatratra 160-200 g. Mahatratra hatramin'ny 300 g ny haben'ny lanjany amin'ny taona mahavelona.

Berry Shape

Manana endrika boribory mahazatra ny voankazo, fa indraindray dia afaka manova kely amin'ny oval. Ny diametr'ilay berry dia tsy mihoatra ny 15-20 mm.

Berry mavesatra

Berries "Black Doctor" tsy mitovy amin'ny lanjany. Ny lanjan'ny berera dia mahatratra 3-5 g.

Karazana voankazo

Ny voa avy amin'ny sokajy dia samy hafa amin'ny aloky ny aloky ny fahafatesana. Ireo dia karazam-borona maitso manga sy volomparasy manga, manomboka eo amin'ny mainty matevina. Eo amin'ny hoditra dia rakotra ranom-boaloboka kely, izay manazava ny aloky ny voankazo.

tsiro

Ny tsiron'ny voaloboka dia mamirapiratra sy azo fantarina: misy karazana tsiro malefaka sy malefaka, toy ny tsaramaso na tsaramaso.

fotoana fahamasahan'ny

Ny vanim-potoan'ny vanim-potoana amin'io karazana io dia mahazatra (eo amin'ny 140-145 andro eo am-piandohan'ny vanin-taona miposaka), saingy eo ambanin'ny toetr'andro any amin'ny faritra atsimo, ny voaloboka dia afaka mipaka aloha kokoa (130-135 andro manomboka amin'ny fiandohan'ny vanim-potoana).

Vidiny isaky ny hektara

Ny fatran'ny varotra dia avo lenta ary eo amin'ny 10 t / ha.

Maro no mitady valiny amin'ireo fanontaniana toy izany: na mikarakara voaloboka mandritra ny voninkazo, ny fomba hanamboarana voaloboka amin'ny lobaka sy taolana, ny fomba famindrana ary tsy manimba ny voaloboka, ny fomba fambolena sy ny voaloboka tsara.

Frost resistance

Ny "Dokotera mainty hoditra" dia manondro ireo zavamaniry misy poizina. Io karazam-bary io dia ahafahana manohitra tsara ny elanelam-potoana maharitra maharitra hatramin'ny -23 ° C. Noho izany, any amin'ny faritra sasany any amin'ny faritra atsimo, ity zavamaniry ity dia tsy mila fialofana manokana ho an'ny ririnina.

Ny fomba hikarakarana sy ny fomba hanamboarana voaloboka

Ny fikarakarana araka ny tokony ho izy sy ara-pahasalamana ho an'ny voaloboka dia ny fepetra fototra ahazoana tombontsoa avo lenta. Tsy mitaky entana goavam-be amin'ny fahalalana manokana io fomba fiasa io, satria ny voaloboka dia mitombo amin'ny toe-javatra rehetra amin'ny hafanana sy ny hafanana malalaka.

Kanefa mba hahazoana vokatra tena tsara amin'ny toetry ny tsiro goavana, ny fikarakarana ny zavamaniry dia tokony omena manokana.

Fotoana ho an'ny voaloboka voaloboka

Ny vanim-potoana tsara ahafahana mamboly voaloboka dia tonga indroa isan-taona, ny fiandohan'ny lohataona sy ny fararano amin'ny fararano. Amin'ny lohataona, ny vanim-potoana tsara indrindra hambolena dia ny faran'ny Martsa, ary amin'ny fianjerany dia namboly voaloboka hatramin'ny oktobra hatramin'ny voalohany ny voaloboka. Ny fikarohana ara-teknolojika amin'ity dingana ity dia tsy mitovy ny vanim-potoana.

Ny fanangonam-boankazo dia manomboka amin'ny fanomanana ny tany hambolena, satria izao:

• Ny dingana farany amin'ny fikarakarana ny tany dia ny fitsangatsanganana betsaka amin'ny rano 50-60 litatra. Raha ny fahavaratry ny fambolena - ny zavamaniry dia nambolena tao anaty tany nandritra ny 2-3 herinandro taorian'ny nanomanana ny lavaka, raha namboarina ny lohataona tany am-piandohana - dia hijanona irery mandra-pahatongan'ny vanim-potoana manaraka.
• Ny lavaka lalina nolavahana 80 x 80 x 80 cm ny habeny dia nalaina avy tao amin'ilay tetika, izay nalaina tanteraka ny tany.
• Ny elanelan'ny lavaka dia rakotra rindrina misy vatokely na vatokely kely 10-15 sm miala.
• Ao anatin'ny lavaka 10-15 cm avy amin'ny sisin'ny lavaka dia misy pipi-paty madinika misy 5 cm eo ho eo ny fametrahana mivantana eo amin'ny lay drainage. Tokony ho 10-15 cm ambonin'ny tany ny tendrony ambony.
• Aorian'izany, ny lavaka dia feno chernozem amin'ny loko maromaro (10-15 santimetatra isan'ora), izay mihamahazo tsara tampoka. Ny 150 g ny zezika potasy (potassium sulfate, sulfate potassium, magnesia potassium) ary 200 g ny superphosphate dia tokony harotsaka eo ambonin'ny lafiny tsirairay.

Ny dingana lehibe amin'ny famokarana voaloboka:

1. Amin'ny herinandro vitsy manaraka, ny toeram-pambolena dia hohatsaraina. Amin'ity dingana ity dia tokony ho eo ambanin'ny tavoahangy plastika plastika izy ireo mandra-pahatonga azy ireo ho amin'ny toe-javatra vaovao. Ny famolavolana zana-ketsa mamokatra mivantana eo amin'ny tavy fandrefesana amin'ny alalan'ny tavoahangy plastika. Rehefa tapitra ny taom-pamokarana, dia nesorina ireo fantsona, ary ny rano dia manaraka ny metaly.
2. Ny fanangonam-boaloboka dia manomboka amin'ny famolavolana voalohan'ny zana-ketsa - noho izany dia nototoina nandritra ny 1-2 ora izy ireo tao anatin'ny vovo-poana (tsy maintsy misy ranon-tsakafo).
3. Misy rano kely misy chernozem manidina eo afovoan'ny lavaka voaomana, aorian'izany dia tokony atao ny lavaka kely (araka ny haben'ny fototarazon'ny zana-ketsa).
4. Aorian'izay dia misy zana-boanjo eny am-pamoloana, fa ny tsimok'aretina dia tokony hiantehitra amin'ny avaratra, ary ny faka fotsy - any atsimo.
5. Raha ilaina, mba hampitovy ny haben'ny tany ao amin'ny lavaka, dia mila mameno ny tany mainty sy fasika (1: 1).
6. Avy eo, nambolena zavamaniry tsy maintsy azo antoka ny mandrakotra ny haavon'ny tavoahangy plastika 5 litatra miaraka amin'ny tendany henjana.

Zava-dehibe izany! Raha nambolena tany amin'ny tany fasika ny voaloboka, dia tokony ho 100 x 100 x 100 cm ny habeny.

Fotoana hanadiovana ny voaloboka

Ny tsy fahampian-tsakafo dia tsy maintsy ilaina mba hahazoana vokatra be dia be. Ny fanesorana ny tifitra tafahoatra dia manome fahafahana hamorona ny zavamaniry amin'ny fomba tsara sy azo antoka ho an'ny fikarakarana, ary koa manampy amin'ny fitantanana ny hery rehetra ao amin'ny zavamaniry ho an'ny fananganana voankazo.

Ankoatr'izany, ny fanadiovana dia ny filàna ara-batana ara-boajanahary ho an'ny voankazo. Ny zava-misy dia ny fitomboan'ny voankazo ao amin'ilay orinasa dia mifototra amin'ny jono tanora, izay avy amin'ny sampana tamin'ny herintaona.

Fomba roa fotsiny ny fampiharana io fomba fanao io: ilay antsoina hoe fararano sy lohataona fanadiovana. Ny fanadiovana ny lohataona dia alohan'ny fiantombohan'ny vanim-potoana mivaingana, rehefa tapitra ny hafanana isan'andro + 5-10 ° C. Ny fanadiovana fararano dia vita avy hatrany alohan'ny hiakarana, aorian'ny fijinjana. Ny fotoana tsara indrindra hanatanterahana ity dingana ity amin'ny fararano dia miankina amin'ny toetran'ny rivotra iainana any amin'ny faritra mitombo:

• Amin'ny toetr'andro sy tropikaly, dia simbaina ny zavamaniry rehefa ravina ny ravina;
• Ao amin'ny toetr'andro avaratra, ny voaloboka dia voasesika aorian'ny fofona voalohany, mandritra ny fe-potoana fohy kely;
• Ao amin'ny toetr'andro na kilaometatra, dia voaloboka herinandro mialohan'ny fialofana ny voaloboka, tsy hoe ny fanala maitso ihany fa ny ravina ihany koa.

Mianara bebe kokoa momba ny fomba hanesorana voaloboka amin'ny lohataona, fahavaratra ary fararano.

Amin'izao fotoana izao dia tsy misy ny fifanarahana momba ny hoe ny madio dia madio sy mendrika kokoa. Na izany aza, matetika ny fampihenana ny lohataona, satria ny voaloboka maniry any amin'ny fianjerany dia mety hampihena ny zavamaniry, izay misy fiantraikany mivantana amin'ny fanoherany ny toetr'andro.

Lahatsary: ​​Manaova dingana voaloboka amin'ny dingana Ny fanadiovana ny fahavaratra ihany koa dia tokony holazaina. Natao antenatenan'ny fahavaratra, 2-3 herinandro aorian'ny famokarana zavamaniry. Amin'io dingana io, ny voaloboka dia ny dian-tongony, ny mena, ary ny rantsankazo maina dia esorina eo amboniny, ary koa ny ravina, manadio ny cluster avy amin'ny masoandro.

Ny fomba fanadiovana rehetra nofidinao, raha ny voaloboka dia tokony hanaraka mandrakariva ireo fitsipika ireo:

• Tsy tokony hampirisika ny hampihenana ny lozam-pifamoivoizana mihoatra ny 2 cm (afa-tsy ny rantsana maty), satria ny ratra efa nipoitra dia matetika manasitrana ela be, izay manimba ny fivoaran'ny kirihitra;
• Ny fanadiovana dia tokony hatao amin'ny andro maizina;
• Ho an'ny voankazo dia tokony hijanona fotsiny ny fanjonoana isan-taona, izay miorina amin'ny sampana biennial;
• Tsy tokony hisy 2 tapaka matsiro mipoitra avy eo amin'ny fototr'ilay zavamaniry eo amin'ny kirihitr'ala;
• Rehefa tapahina ny tifitra iray taona, dia tapaka 2-3 cm eo ho eo ny fihodinana, ny tara-doko mihodina dia miantefa amin'ny lafiny mifanohitra amin'ny maso;
• Raha ny fandefasana ny tifitra lava, ny fehezana dia tsy mahomby mihoatra ny 1 santimetatra aorian'ilay kodiarana, ary ny lanjany dia tokony hibaiko ny tarehiny amin'ny lalaon'ny tifitra;
• Rehefa nesorina ny tongony, ny haavon'ny tsipika dia tsy tokony hihoatra ny 0,5 cm;
• mandritra ny fanarenana ny tanana dia tsy vonona ny hampihenana ny tifitra izay eo anelanelan'ny ratra roa.

Oviana ary ahoana no hambolena

"Ekim Kara" dia manondro ireo karazana arakaraky ny fe-potoana mahavokatra ny voankazo, noho izany ny vanim-potoan'ny fijinjana ireo voaloboka ireo dia matetika eo antenatenan'ny Oktobra. Amin'izao fotoana izao, ny voankazo dia mahazo ny fahamoram-pahavoazana sy ny saka ilaina, ary koa ny karazana zava-mahasoa rehetra.

Hanampy anao hamaky momba ny fotoana sy ny fomba hanangonana voaloboka.

Ny marika mampiavaka indrindra ny voankazo dia ny alokaloka miavaka. Mba hahazoana antoka tanteraka ny fahosan'ny voankazo dia tokony hijery tsara ireo famantarana fanampiny ny voankazo ianao.

Ireto misy ireto manaraka ireto:

• fanamafisana ny voaloboka voaloboka;
• mihamangatsiaka ny hoditra;
• Ny masom-bary dia manjary volomparasy ary miala amin'ny pulp;
• Ny voankazo dia mameno tsiron-tsakafo sy menaka manitra, ary very koa ny asidra maitso.

Fantatrao ve? Mba hanaovana tavoahangy divay iray avy amin'ny voaloboka, mila 600 voany ianao.

Fitsipika fototra:

• Ny fanangonana ny voankazo dia atao amin'ny tanana mampiasa fonosana na sôsy;
• manapaka tsara ny clusters, mitazona ny fery eo ambadiky ny loko;
• ny fijinjana dia tokony hamboly amin'ny harona sarobidy sy miorina mafy (harona, siny, sns), izany dia hanampy amin'ny fiarovana ny voankazo amin'ny fahasimbana;
• Tokony hofoanana ny voaloboka tsy mamokatra, hany ka mikarakara fonosana iray ho azy ireo;
• Tsy voatery ny hanasa ny fanangonam-bozaka mandritra ny fijinjana, satria misy fiantraikany ratsy eo amin'ny fiarovana sy ny fitaterana azy ireny.

Zava-dehibe izany! Ny voaloboka rehetra dia tokony hangonina ao anatin'ny tavy, satria ny sisa tavela dia afaka manintona valopy, izay misintona olana maro hafa.

Fitsaboana sy fitsaboana aretina

Ny dokotera "Black doctor" dia orinasa, miorina amin'ny aretina isan-karazany. Na izany aza, amin'ny tranga tsy fahita io trondro io dia mety hisy fiantraikany amin'ireto aretina manaraka ireto:

• anthracnose - Ny aretina fihinana iray izay mahatonga ny fahavoazana ny ravina, ny lelany, ny felana ary ny voankazo. Ny aretina dia mipoitra amin'ny endriky ny mason-koditra mavo miaraka amin'ny sisin-tany mavo, izay miray tsikelikely ao anaty iray ary mamely ny faritra misy faritra marika. Mba hanafoanana ny aretina, ny zavamaniry dia entina miaraka amin'ireto fungicides manaraka ireto: "Antracol", "Acrobat", "Ridomil", "Thanos", "Horus" na analogues;

Manoro hevitra anao izahay hamaky momba ny fomba hisorohana sy hiadiana amin'ny aretina sy ny voalavo voaloboka.

• oidium - Ny aretina fihinana bibikely iray, izay asehon'ny felam-boninkazo amin'ny loko maitso matevina, miaraka amin'ny lozabe lehibe, ny aretina dia miteraka ny fahafatesan'ny felam-boninkazo sy ny raviny, ary koa ny famafazana ny voankazo. Miady amin'ny ranon-drongony izy ireo miaraka amin'ny fanampiana ireto fungicides manaraka ireto: "Strobe", "Thanos", "Tiovit", "Topaz", "Horus".
• mildew (downy mildew) - Ny aretim-pivalanana, izay maneho ny tenany ho toy ny ravinkazo eo amin'ny ravina. Rehefa afaka fotoana fohy, dia mivoatra ho lasa hazavana mamirifiry ny teboka, izay miteraka lozam-pako tsy misy fery, toy ny ravina lavalava, tsimokaretina ary voninkazo. Esory ny aretin-koditra marevaka amin'ny fitsaboana ireo zavamaniry voakasika miaraka amin'ireo fanomanana manaraka: Antracol, Kuproksat, Ridomil, Strobe, Thanos, Horus.

Zava-dehibe izany! Mba hisorohana ny fivelaran'ny aretina vokatry ny virosiny, ny zavamaniry dia tokony hokapaina, ary in-2 isan-taona (alohan'ny ahafatesana sy aorian'ny fanangonam-biriky) dia manadio ny ranon-tsavony Bordeaux na ny fungicides be pitsiny.

Ny fanasitranana voaloboka

Ny grapes "Ekim Kara" dia loharanon-karazana karazana fanasitranana sy vitamina rehetra. Hatramin'ny andro fahiny, ny vokatra avy amin'io karazany io dia nampiasaina tamin'ny fomba mahazatra mba hampihenana ny asan'ny orinasa, ary koa ho tonika ankapobeny.

Mety ho liana ianao hianatra momba ny toetra mahasoa ny voaloboka.

• Ny vokatra choleretic - dia ampiasaina amin'ny fomba mahazatra ny mitondra aretina isan-karazany;
• fanilikilihana malemy - nampiasaina hanamaivanana ny fanaintainan'ny aretin-tsaina sy ny aretin-kozatra;
• manatsara ny fandevenana sy ny metabolism - ampiasaina amin'ny fikarakarana fihenanam-po;
• mampitombo ny feon'ny rafi-pandrefesana - ampiasaina amin'ny fitsaboana ny vina varikose sy ny fanakanana vascular;
• mampihena ny tosidra - ampiasaina amin'ny fitsaboana ny homertension;
• antitumor vokatry - ampiasaina amin'ny fisorohana ny homamiadana;
• Tonic effect - ampiasaina hampitomboana ny fanoherana ny hery fanefitra mandritra ny fihanaky ny aretina amin'ny aretina.

Grape application

Ny dokotera mainty hoditra dia divay voaloboka divay, noho izany dia ampiasaina mba hanamboarana divay sy divay fisotroana divay hafa ny voany. Ireo vokatra ireo matetika dia misy fiantraikany eo amin'ny vatany, ny fofona manitra, ny elasticity ary ny tsiro sôkôla.

Manoro hevitra ny mamaky momba ny voaloboka tsara indrindra ho an'ny divay, ary mianatra ny fomba fanaovana divay amin'ny voaloboka ao an-trano.

Ny marika mahazatra indrindra amin'ny vokatra toy izany dia ny Dokotera Black Doctor sy ny Black Colonel. "Dokotera mainty" dia karazam-boajanahary tsy manam-paharoa, izay tsy afaka niely manerana an'izao tontolo izao nandritra ny 2 000 taona mahery teo amin'ny tantarany, fa mba hiarovana ny maha-tokana azy sy ny maha-izy azy ihany koa. Io karazany io dia tsy mahagaga ny fahatsapany am-pahamendrehana sy ny fihenan'ny vokatra, fa ny vokatra misy ny divay dia tena misy vokany mahasitrana. Mba hahatonga ny zavamaniry ho afa-po amin'ny fijinjana sy ny zava-pisotro mamy tsara, dia mila mamorona tontolo iainana ahitra ho an'ny fitomboana izany, ary koa mba hiantohana ny fanadiovana tsy tapaka.