Azo atao amin'ny magazay maro ny trondro voa maina, fa ny tena tia dia tia manamboatra sakafo ho azy manokana. Raha ny marina, amin'ny alalan'ny fanomanana ny lovia amin'ny tananao ihany, dia afaka matoky tanteraka ianao amin'ny fiarovana azy. Kanefa mba hahatonga ilay trondro ho matsiro, tokony hahafantatra ny fitsipika sy ny tsiambaratelon'ny fanomanana azy ianao.
Inona no trondro azo atao?
Matetika ny mpanarato nitondra ny tranon-jaza dia natokana ho maina na hanamaivana trondro kely na maitso. Ireo solontenany lehibe dia zara raha ampiasaina amin'ireny tanjona ireny, satria natao tany am-boalohany ho an'ny fofona na ny fofony. Saingy tsy midika izany fa tsy azo halazo ny trondro lehibe.
Mba hahatonga azy io haka fotoana bebe kokoa. Amin'ny fiteny mpanjono dia antsoina hoe "manamboatra taranka" ny trondro maina. Saingy tsy midika izany fa ny ondrilahy ihany no mety ho an'ny sakafo mahandro.
Karazana trondro azo atao:
- roach, carp and carb Crucian;
Fantatrao ve? Indraindray ny tadio, ny renirano mivezivezy any an-dranomasina na ny ranomasimbe, dia manangona trondro misy trondro, ary mitondra azy ireo lavitra any, izay ito-trondro. Ireo "orana trondro" dia nitranga mihoatra ny indray mandeha nandritra ny an'arivony taona. Ny mpanoratra romanina Pliny the Younger dia mamaritra io tranga io tamin'ny taonjato voalohany amin'ny vanim-potoana misy antsika.
- roach and gustera;
- podleschik and chekhon;
Fantaro ny teknolojian'ny trondro mifoka sigara.
- malahelo sy hevitra;
- lakandran-tsoavaly;
- carp and capelin;
Fantatrao ve? Tahaka ny olombelona, ny trondro dia mila oksizenina amin'ny fofona. Noho izany, raha tsy ampy oksizenina ao anaty rano, dia mety ho simban'ny rivodoza ny mponina ao.
- mackerel and rudd;
- tongotra sy basy.
Azonao atao ny mihinana trondro rehetra, saingy zava-dehibe ny hitadidy fa ny karazany tsirairay dia manana ny fahasamihafana misy eo amin'ny tsiro:
- Fish predator - Anisan'izany ny pike, ny perch ary ny pike perch, manana sakafo (tena matavy tokoa) hena, matetika fotsy. Ny trondro maina avy amin'ireny zary ireny dia tsy "ara-panahy ara-panahy manokana", izay zava-dehibe. Izany dia manamora ny fahatsapana fa tsy niandoha ny nono. Ny tsindrin-tsakafo dia manana fanandramana manokana, tsy afaka ny hampifangaro azy amin'ny karazana hafa.
- Trondro fotsy - Ity dia azo lazaina hoe carp, bream, Guster, ide, sabrefish ary karazany hafa. Taranka taranka izany, avy amin'ireo karazana ireo dia mamoaka vokatra maina sy matsiro. Ohatrinona ny trondro matavy dia miankina amin'ny fotoana nanangonana azy sy ny toerana misy azy. Indraindray ny trondro dia matavy loatra, rehefa miala amin'ny tany maina izy, dia mitete menaka sotro.
- Gobies, rotanas - Tsy manondro ireo karazana ireo ny mpanjono mba hikarakarana taranki.
Ny sakafony dia matsiro, fa rehefa manodina trondro kely dia lasa manetry tena ka sarotra ny manasaraka ny hena amin'ny hoditra maina.
Ny sakafony dia matsiro, fa rehefa manodina trondro kely dia lasa manetry tena ka sarotra ny manasaraka ny hena amin'ny hoditra maina.Tokony hotsarovana fa ny trondro matavy dia maharitra ela, ary amin'ny hoavy dia tsy ampy ary tsy voatahiry ela. Afaka manandrana tsiron-tsakafo sy fofona amin'ny tavy rancid mandritra ny fitehirizana. Azo hanina ny varimbazaha matavy, fa amin'ny kely vidy, ary amin'ny fitehirizana amin'ny fotoana maharitra, dia aleo misafidy karazana tsaramaso ho an'ny maina.
Azo inoana fa liana ianao hamaky momba ny karazana karppi, karpitra sy trondro ao an-trano.
fiofanana
Manontany ny manam-pahaizana fa trondro tratra (natao ho maina) mba hanodinana ny ravina sy ny tongony amin'ny harona taloha ary hametraka azy ao amin'ny toerana mahafinaritra mandritra ny ora roa, ary avy eo vao manohy ny sira. Ny harato dia hiaro ny trondro tsy ho simba amin'ny andro mafana.
Amin'ny ririnina
Tsy misy fatin-trondro lehibe (hatramin'ny 500 g) azo soloina raha tsy mipoitra. 
Natao izany mba hahazoana antoka fa ny hena trondro dia mihosotra amin'ny tsiranoka sy tsiro anatiny sy matsiro kokoa. Ao amin'ny fatin'ny trondro maherin'ny 500 grama, ny lavaka fanala dia voatsimbina avy amin'ny gidroera, raha misy caviar ny trondro, dia averina ao amin'ny kibony ny atody.
Amin'ny fahavaratra
Amin'ny fahavaratra dia manangona ny trondro rehetra (lehibe sy kely), satria mandritra ny vanim-potoana mafana, ny biby fiompy dia mamelona alika. Ny herin'ny rano dia anisan'izany ny karazan-trondro vaventy.
Raha vao voan'ny menaka ny alika, dia tsy manadio ny lavaka tsy mety amin'ny algée, dia manomboka mihintsan-dravina ao anatin'ny ora vitsivitsy izany, izay hahatonga ny hena ho ranjivazo sy tsy mahasalama ny fihinanana olombelona.
Zava-dehibe izany! Ny trondro rehetra tsy mitondra hafanana dia loharano marary na parasy. Tsy maintsy tsaroana fa ny trondro matsiro matsiro dia lasa azo antoka, raha toa ka alohan'ny sira efa tapa-bolana talohan'ny fifohana sigara.
Ny vanim-potoan'ny fahafatesan'ny parasita amin'ny trondro mitentina hatramin'ny 2 kg rehefa sira amin'ny saline saline 20%:
- ambasadera mafana amin'ny hafanana + 15 ° C ... + 16 ° C - 9 andro;
- mangatsiaka mangatsiaka amin'ny + 5 ° C ... + 6 ° C - manomboka amin'ny 13 andro;
- ambasadera maina (tsy vita tsara) - nanomboka 13 andro;
- ambasadera maina (voaroaka) - hatramin'ny 12 andro.
Ahoana ny fomba hahatongavana amin'ny dingana
Raha fintinina, ny dingana maina dia azo faritana toy izao:
- pickling;
- maceration;
- paharitry.
pickling
Ny sira ara-tavoahangy tsara, toy ny "Extra", dia tsy mety tsara ho an'ireo tanjona ireo, tsara kokoa ny maka sira lehibe. 
Ny vokatry ny sira miaraka amin'ny sira tsara dia tsara - ny fananganana kôkôma matevina eo amin'ny vatan'ny trondro, izay manakana ny siramamy tsy hiditra ao anatiny. Misy fomba roa ahafahana manondraka trondro: sira maina sy mampiasa sira.
Mipetraka ao anaty sira iray:
- Azonao atao ny maka tahirin-tsakafo mety tsara (plastika vita amin'ny sakafo, metaly), raha mbola tsy mihodina ny rindrina. Ho an'ireny tanjona ireny, dia tsy mety ny fitehirizana entana sy ny plastika ara-teknika.
- Vorona voaomana tsara napetraka ao anaty fitoeran-drano iray, raha ilaina, ary amin'ny andalana maromaro.
- Ao anatin'ny laharana farany dia mametraka ny takelaka izay napetraka ny famoretana.
- Aorian'izay, misy siramamy iray mivezivezy ao anaty fitoeran-drano, dia milatsaka am-pitoerana ny zioga. Voafidina i Tuzluk mandra-piravahany ny fonony iray izay misy santimetatra vitsivitsy eo ambonin'ny trondro.
Raha soloana foana eo ambonin'ny zioga ny sira, dia ilaina ny manisy tombo-kase ny trondro ao an-tsaha ary misoroka ny fisian'ny efitra fisakafoanana izay ahafahan'ny bakteria mamoafady.
Lahatsary: trondro sira amin'ny siramamy Afaka mifidy amin'ny fitaovana manaparitaka izy ary azo atao amin'ny hazo. Ny zioga hazo dia ho mpanjono mandritra ny taona maro. Manolo-kevitra ny hisafidy amin'ity tanjona ity ny hazo izay tsy mandefa tasy na hodi-kazo (aspen, linden).
Mety ho liana amin'ny famakiana mikasika ny fomba handraisana karpà fotsy hoditra ianao.
Fikarakarana sira:
- Ho an'ny rano 3 litatra, misy kaopy misy antsasaka (250 ml) ny sira salady.
- Raha ilaina ny sira fanampiny dia mitombo ny habetsahany.
- Ny sira dia levona tanteraka ao anaty rano ary aorian'io ihany, napetraka amin'ireo trondro efa vonona ny trondro napetraka eo ambanin'ny zioga.
- Ny mpankafy sasany dia manampy siramamy eo amin'ny sisiny, manamarika fa mahatonga ilay hena hahalavorary kokoa. Amin'ity tranga ity dia misy siny lehibe siramamy azo ampiasaina isaky ny kilao sira.
Raha mila manondraka ny trondro mivantana amin'ny fanjonoana ianao dia afaka mampiasa kitapo vita amin'ny polyethylene. Mba hanaovana izany, mihodina lavaka ao anaty kirihitra (tsy any amin'ny toerana mangatsiatsiaka) ary mametraka kitapo matevina eo mba hahazoana ny trondro. 
Ny vozon'ilay kitapo dia nofonosina tamin'ny milina ary navela hivoaka. Eo amin'ny sira sira izay mipetraka eo an-tendron'ny famoretana sy manondraka sira.
Ambasadaoro maina:
- Amin'io tranga io, azonao atao ny manondraka ny trondro ao anaty harona, boaty misy kitapo na hazo, eo ambany elanelany misy lavaka ho an'ny fofona rano.
- Ny fonon'ny vilany (harona, vatosoa) dia rakotra lamba. Ho an'ity fitaratra madio na lamban-jiro ity.
- Amin'ny fizotran'ny sira ny trondro dia hamoaka ny ranomandry izay hivezivezy any amin'ny faritra sy fanokafana ny valizy ho an'ny sira.
Fantatrao ve? Ireo mpanjono manana traikefa eo amin'ny saha dia nanondraka ilay hazandrano tao anaty kitapo. Taorian 'ny nandevenana azy ireo tamin' ny tany tamin 'ny lalan' ny metatra. Nofafàna ny trondro mba tsy ho simba, ary ny hatsiaka amin'ny tany dia tsy hamela azy handroba.
maceration
Araka ny resipeo dia tokony haharitra 12 ora ny fangirifiriana. Ny manam-pahaizana dia mahazo antoka fa ilaina ny manangona ny tahirin-tsakafo toy ny tao anaty saline. Ohatra, raha nafafy ny faty iray nandritra ny telo andro, dia tokony ho ao anaty rano madio sy mangatsiaka koa izy mandritra ny telo andro farafahakeliny. Ny 5-6 ora isaky ny rano mangatsiaka dia tsara ny miova.
paharitry
Ny teknolojia fanadiovana dia mitaky, aorian'ny fanangonana, hikotrika ny faty ho an'ny maina. Mandra-pahatongan'izany, fifandirana izay manam-pahaizana manokana momba ny dingana miaro ny heviny, ny fomba fihantonana trondro tsara, tsy mijanona.
Misy fomba roa ahantona:
- Ny trondro dia mihantona amin'ny rambony - Izany antony izany dia misy lavaka iray vita amin'ny plastika amin'ny rambony miaraka amin'ny antsy izay nandefasana ny zandarin'ny tady. Takelaka vita amin'ny kofehy vita amin'ny kofehy vita amin'ny kofehy mahazatra. Ao anatin'io toerana io, ny tsy fahampian-tsakafona tsy ilaina dia mamakivaky ny fanokafana vava, izay midika fa ny votoatin'ny vavony dia hivoaka amin'ny vava (ary tsy hanandrana mangidy ny hena).
Fantatrao ve? Salmon, milomano manerana ny ranomasimbe, dia miverimberina miverina any amin'ny renirano izay nahaterahany. Afaka mamboly kilometatra maherin'ny telo arivo kilometatra ao anatin'ny roa volana ny salmon.
- Ny trondro dia mihantona amin'ny loha - Fa ity tady ity dia mamakivaky ny lavaka. Ireo mpanaraka an'io fomba io dia manondro fa ny fatina anatiny dia tsy hamela ilay faty ary hiditra ao amin'ny hena mandritra ny dipoavatra. Miaraka amin'ny tavin-kena dia hihena kely amin'ny voaly ny hena, izay hanome ny taranka mangidy mangidy, ankafizin'ny mpankafy labiera.
Inona no hantsana ary aiza no maina
Ampiasao ny tady marevaka vita amin'ny fitaovana voajanahary (amin'ny teboka roa na telo) na ny vy tsy misy tanamaso. Ny lavaka dia maina rehefa mihantona amin'ny lavaka eo amin'ny masony mba tsy hikorontana rehefa mifamihina. Amin'izany fomba izany dia mety ho maina amin'ny tadiny iray ny fatin'ireo olona dimy.
Ny garlands taranka toy izany dia mihantona amin'ny teboka iray ao anaty toerana fohy kely. Ny mpanarato sasany dia maniry ny manantona ny trondro mainty amin'ny hoavy mandritra ny 3-5 ora amin'ny masoandro mba ho maina, ary avy eo dia manosika toerana matevina sy mafana. Ny rivotra no manampy ny maina haingana kokoa. Amin'ny toetrandro tsara, telo na dimy andro dia ampy ho an'ny famonoana tanteraka.
Raha tsy mety ny toetr'andro (mangatsiaka sy mando), dia hanapaka ny kibo ny hazandrano lehibe ary hampiditra tsangambato maromaro ao anatiny. Ny lavaka (amin'ny varavarana misokatra amin'ny varavarankely) dia lavorary ho toerana ho an'ny fahandroana trondro. Ny hafanana tsara indrindra ho an'ny fanondranana trondro dia + 18C ... + 20C. 
Azonao atao ny manantona trondro amin'ny famonoana amin'ny fotoana samihafa, resaka momba ny tsiro izany:
- Ny sasany dia tian'ny olona ny manantona azy amin'ny alina, amin'ny filazana fa ny hoditra hoditra manjono amin'ny alina dia tsy hahasarika ny fofon'ny lalitra.
- Ny hafa dia maina fotsiny mandritra ny andro, amin'ny toetr'andro tsara, miafina ny "maina" ao anaty efitrano mandritra ny alina. Manazava izany izy ireo, fa rehefa milentika ny andro sy ny alina dia mihamalemy ny taranka ary very ny tsirony.
- Ny olon-kafa kosa dia manandrana manamboatra ny fanombohan'ny fanasitranana mazava tsara amin'ny toetr'andro mafana sy orana, ary milaza fa ity trondro ity, na dia mivaingana aza, dia juicier sy mamy.
Fighting flie
Mba hiadiana amin'ny bibikely mandritra ny famonoana, misy fomba maro:
- Rehefa avy nanosotra ilay faty dia nanalefaka tamin'ny vovo-drano sy vinaingitra. Ho an'ny rano 10 litatra dia asio siramamy vinaingitra 6 eo ho eo. Ny sasany dia aleony maka trondro amin'io vinaingitra io mandritra ny 5 na 10 minitra. Ny fofona vinaingitra, mazava ho azy, dia mampitahotra ny bibikely, nefa koa mampihena ny tsiron'ny taranka.
- Ny menaka trondro dia voamaina amin'ny menaka voajanahary.
- Fetsy karakaina voapoizina amin'ny tongolo gasy.
- Ny lambam-pandehanana dia voafatotra anaty lavadrano marefo ka tsy mahita takaitra ny bibikely ary tsy miditra ao anatiny.
Azo atao ny mitsambikina vinaingitra (9%) amin'ny tavoahangy mitsimoka na mibontsina amin'ny tongolo gasy amin'ny toerana maromaro - tsy hisy fiantraikany amin'ny fanandramana ny trondro maina. - Ny fatin-koditra dia mofomamy miaraka amin'ny menaka manokana manohitra ny lalitra (vinaingitra 9% sy menaka solifara eo amin'ny 1: 3). Ny tondra-drano dia manalavitra fofona mampidi-doza, ary koa tsy mipetraka amin'ny menaka malemy.
Azo atao ny mitsambikina vinaingitra (9%) amin'ny tavoahangy mitsimoka na mibontsina amin'ny tongolo gasy amin'ny toerana maromaro - tsy hisy fiantraikany amin'ny fanandramana ny trondro maina.Fantatrao ve? Ny trondro lehibe indrindra manerana izao tontolo izao dia ny antsantsa trozona goavana, izay mety hahatratra ny halavan'ny toeram-piofanana roa. Izy io dia manana loko maherin'ny efatra milimetatra (3 mm), manefa 25 taonina eo ho eo ary mamahana indrindra amin'ny plankton.Lahatsary: miady amin'ny lalitra rehefa manjono trondro
Manao ahoana ny maina amin'ny ririnina
Ny trondro mitroka amin'ny ririnina dia ilaina amin'ny teknolojia mitovy amin'ny fahavaratra. Ny hany olana dia ny dingana mando. Amin'ny ririnina, ny trondro dia mivoaka ihany koa, saingy haka fotoana lavalava kokoa ny hamita ny fahavononana noho ny fahavaratra.
Mba hihaino ny faty dia mihantona amin'ny lôgôga mafana na balkon-biriky. Mba hananganana drafitra maivana, mihidy kely ny varavarankely sy varavarankely. Azonao atao ihany koa ny maina ao amin'ny efitrano, raha vonona ny hiaritra ny fofona manokana.
Zava-dehibe izany! Na ahoana na ahoana dia tsy azo atao ny maina ny trondro amin'ny ririnina miaraka amin'ny fanampiana napetraka eo akaikin'ny fantsona na eo akaikin'ny batterie. Inona no mitranga amin'ny vokatr'izany "paharitry" Tsy azo sakanana.
Ahoana no hanangonan'ny trondro ao anaty lafaoro?
Araka ny voalazan'ity raki-peo ity, dia afaka manamboatra menaka maina avy amin'ny karazan-tsakafo tsy dia lehibe loatra ianao. Ho an'ity kapelin-tsambo ity, ny gorodona, ny carcass crucian, ny carp kely na ny karpoly kely volontany. Ho an'ny sakafo, ampiasao ny foitrao sy ny sakafo ara-tsakafo.
sakafo:
- trondro;
- ny sira;
- bay leaf;
- piso mainty.
fiomanana:
- Ny fitrandrahana dia mipoitra sy manasa, ary avy eo maina amin'ny lamba fantsom-bokatra.
- Ny fatotra anatiny sy ivelany dia voatsikera tsara amin'ny sira, dipoavatra mainty ary ravina maina.
- Ny hazandrano dia napetraka teo ambany zioga ary nijanona nandritra ny 48 ora ny sira.
- Rehefa afaka roa andro, dia hosasana ny fatin-tsetroka, ahodina roa ka hatramin'ny telo ora ao anaty rano madio ary totoina maina miaraka amin'ny serviettey na menaka taratasy.
- Hanadio ny oven amin'ny + 40C.
- Ny trondro maina (alohan'ny voamaina sy mangatsiaka) dia napetraka ao anaty andalana iray eo amin'ny tavoahangy misy rakotra sakafo. Ny lohan'ny fatin-doha napetraka eo amin'ny taratasy mivalona dia tokony halefa amin'ny lafiny iray.
- Ny fitoeran-tsakafo dia napetraka ao anaty lafaoro. Ny varavaran'ny oven dia mijanona ho 5-10 cm.
- Noho izany dia maina mandritra ny 2 ora ny trondro. Ny hafanana ao amin'ny oven dia voatazona amin'ny + 40C. Rehefa tapitra ilay fotoana takiana, dia arotsaka ao anaty lafaoro ny tara-tsofa ary rakotra saribakolin'ny trondro.
- Ny kitapo fanafody dia napetraka ao amin'ny oven mandritra ny 3-4 ora hafa.
- Aorian'izay, ireo fatin-dabozaka tsara tarehy dia tonga sy voafatotry ny tady na ny tady.
- Ny kukan vokarina dia mihantona amin'ny fanadiovana ny rivotra madio. Ny toerana dia mafana sy mafana.
- Amin'ny roa na telo andro dia vonona ny trondro maina avy amin'ny fatana.
Tsiambaratelo mahandro sakafo:- Ho an'ny fanadiovana ao anaty lafaoro, tsara kokoa ny maka trondro tsy misy fery (roach, vobla na crucian).
- Raha mila mihaza fatim-borona lehibe ianao, dia makà an-tsokosoko any ambadiky ny havoana (izany dia hanamora sy hampihenana ny dingana).
- Mba tsy hanelingelenana amin'ny famenoana ny tady amin'ny alàlan'ny maso, dia ampiasao lahatsary (mametaka azy io).
- Ho an'ny fametrahana maharitra ny trondro maina alohan'ny hamafazana fonosana na polyethylene voaravaka menaka oliva.
Fantatrao ve? Any Japon, trondro fugu no malaza fa trondro mahafaty. Ny ao anatiny dia ahitana ny poizina mahafaty - tetrodotoxine. Mba hahafahana manomana ny sakafo fugu, ny chef dia mila mahazo taratasy fanamarinana avy amin'ny sekoly manokana izay mampianatra ny fanomanana an'io trondro misy poizina io.
Ahoana no hamaritra ny fahavononana
Alohan'ny fampiasana azy, ny vokatra dia tokony hojerena amin'ny fahavononana sy ny kalitao:
- Raha vita ny fizotran'ny dipoavatra dia manjary manjavozavo ny rafitra hena, tsy misy sira hita eny ambonin'ny ety amin'ny faty.
- Raha toa ka maina ny taranka, dia azo ahitsy ny toe-draharaha amin'ny fametrahana ny trondro ao anaty lamba malama, mametaka azy ary mandefa azy any amin'ny lakozia na ny vata fampangatsiahana. Amin'ny maraina, ny hena maina dia hihamalemy ary hihamaina.
- Ny trondro efa vita dia nasiana antsasany (lohan-doha). Raha miverina amin'ny toetrany tany am-piandohana ny taranka ary milomano, dia midika izany fa vonona ny hampiasaina izy.
Zava-dehibe izany! Ho an'ny trondro maina dia nahazo ny tsirony tsara indrindra ilainy to infusion. Noho izany, ny entana entina amin'ny famonoana dia mihamatotra (2-3 herinandro). Mba hanaovana izany, misafidy toerana mahafinaritra miaraka amin'ny drafts (ho an'ny ventilation tsaratsara kokoa).
Trondro maina ao an-trano
Karpina vita maina (sira maina)
- Afaka manadio ny gidroa i Carp, ary avy eo dia raraka tsara.
- Manomàna embona na plastika misy habe.
- Afangaro ny sombin-tsolika miaraka amin'ny sira salady (1 cm).
- Alohan'ny hametrahana ny karpà ao anaty valizy, ny sodina tsirairay dia manondraina sira eo ambanin'ny gills. Aorian'izay, napetraka ao anaty lafy ny trondro.
- Apetraho eo amin'ny tampony tsara voaloboka sira ny voalavo voalohany.
- Raha mbola misy trondro, dia apetraka amin'ny fomba mitovy ihany koa ny teboka faharoa sy rehetra.
- Ny haavony (farany) koa dia miparitaka amin'ny sira.
- Ambony ny sira, napetraka ny famoretana izay napetraka ny entana. Ny fonosana iray avy amin'ny siny na fantsom-bokatra, misy diamondra kely kely kely noho ny diamitr'ilay koveta, dia mety ho zioga. В качестве груза можно использовать пятилитровую пластиковую бутылку наполненную водой и установленную поверх перевернутой крышки.
- Тазик с засолёнными тушками устанавливается в прохладном месте (холодильнике или погребе). Mandritra ny fanodinkodinam-panafody, karpà dia hanakona ny jiosy, izay afaka mitsambikina eo ambonin'ny elatra eo ambanin'ny zioga, tsy ilaina ny sotro.
- Ny karpà lehibe dia hisotro sira amin'ny telo andro, roa andro no ho ampy ho an'ny ankizy madinika.
- Ny fatin-kodiarana dia nalaina avy tao amin'ny valan'ondry, nosasana tsara ary napetraka nandritra ny antsasak'adiny tao anaty rano mangatsiaka sy tsy misy ala noho ny fanosotra, ary avy eo dia natsangana izy ireo mandrapahafatesana tanteraka. Amin'ny 5-6 andro dia efa vonona ilay karety maina.
Tsy ho vita mihitsy ny karpaka sira amin'ny fomba toy izany, satria mila sira araka izay ilainy. Amin'ny fizotran'ny fanosihosena dia hampisongadina ny sira be loatra ny rano. Raha toa ka tsy nalain'ny trondro nandritra ny 3 andro ny trondro, dia tsara izany, fa haka fotoana lavalava kokoa haka izany ao anaty rano madio (eo ho eo isan'andro).
Atolory ilay ondrilahy (sira eo amin'ny sira) Isika dia naka ondribavin'ny halavany, saingy lanjan-jatony kilao. Ho an'ny fantsom-bokatra kely azo anaovana sira maina.
Manao tetika mafy isika:
- Ao anaty siny rano mangatsiaka telo litatra, ampio 150-180 g sira. Ny vahaolana dia mihetsika mandra-pahavitan'ny sira amin'ny rano.
- Ny tanjaky ny siramamy dia voamarina amin'ny alalan'ny atody mena, ao anaty vala mety tsy atambatra ny atody, fa mitsinkafona eny ambony.
asiana sira:
- Ram (tsy navela) dia napetraka amina tady maranitra.
- Ny fatin-koditra napetraka avy any ambony dia miteraka zioga mba tsy hivezivezin'ny trondro rehefa mameno sira.
- Teo an-tampon'ny zioga no nanondraka ny divay.
- Tuzluka dia ampy raha manazava tanteraka ny trondro ary miseho kely eo ambonin'ny zioga (2-3 cm).
- Ny habetsaky ny sira dia alefa any amin'ny toerana mahafinaritra, ary nijanona nandritra ny telo ka hatramin'ny efatra andro hanaovana sira.
- Ny trondro vita dia nesorina tao amin'ny sira ary napetraka mba hisotroana. Ho an'ny ondribe madinidinika iray dia ampy iray aorian'ny antsasak'adiny, ary mandritra ny iray lehibe dia mila adiny 4 ka hatramin'ny 6 ora.
Famafazana sy fanadiovana ny ondrilahy:
- Ao anatin'ny dingan'ny fanosihosena ny fanovana imbetsaka mba hanadiovana. Alohan'ny fiovan'ny rano voalohany dia mila entina mivoaka ny rano ny lamban-drivotra ary miparitaka eny amin'ny latabatra. Tokony havela handry kely amin'ny rivotra madio ny faty, izany dia hanampy amin'ny fizarana ny sira amin'ny hena. Aorian'io dia tokony hitohy ny fangirifiriana.
- Any am-parany, dia mihantona eny amin'ny aloky ny rivotra mitambolimbolina.
Ao amin'ny henan'ilay ramatoa efa vita dia mamolava loko amber ary lasa mangarahara kely.
Voa maina (sira maina):
- Ny savony dia voasasa (amin'ny ririnina tsy misy fery), eo amin'ny faty ny faty dia vita amin'ny lafiny roa amin'ny fizarana 2-3.
- Ny kapa-piainana miaraka amin'ny ambany azo alaina dia nalaina (tokony hidina tanteraka ny soavaly amin'ny farany ambany).
- Ny sira dia narotsaka eo amin'ny faran'ny sambo mpangalatra (ny hateviny dia tokony ho 0,5 sm fara-fahakeliny).
- Ny piketra dia napetraka eo amin'ny sira ara-sira ary mipetaka amin'ny sira eo amboniny.
- Raha misy trondro maromaro, dia izy ireo no mifangaro eo amin'ny andaniny, isaky ny manondraka sira.
- Eo an-tampon'ny hatsiaka avo dia raraka ny sira farany amin'ny sira ary atambatra ny bara amin'ny saka.
- Raha misy sira lehibe be dia be, dia napetraka ao anaty toerana mahafinaritra mandritra ny 48 ora ny fitoeran-drano. Raha kely ny trondro, ampy ny 24 ora.
- Ny soavaly voaentina dia hosasana sy hosotroina amin'ny tapa-kazo mba ho maina mandra-pahavitany.
Zava-dehibe izany! Rehefa maina ny hanina, ny zavatra manan-danja indrindra dia ny tsy hanadino ny vanim-potoana izay ho vonona. Raha tsy mahita vetivety ianao, dia ny vokatra maina no alaina fa tsy ny henan'akoho. Ny voankazo maina no tena tsara.
fitehirizana
Ireo mpanjono efa za-draharaha dia milaza fa raha mihinana ny trondro maina dia matanjaka ary lasa tsara kokoa.
Aiza no hitehirizana:
- Nalaina tany amin'ny toerana mangatsiaka sy nipoaka, tao anaty kitapo vita amin'ny voa.
- Natao tao anaty harona iray avy amin'ny sampana mitovitovy amin'ny fonony. Ny harona sarobidy toy izany dia tokony hijanona eo amin'ny teboka iray ao amin'ny toerana mafana sy mangatsiaka (tsy amin'ny masoandro).
- Ao amin'ny trano fandroana kanto - azo antoka sy mihodina amin'ny plastika, parchment, sakafom-bakoka na horonantsary.
Tsy misy zava-tsarotra amin'ny fiomanana ny trondro maina, mora ho an'ny mpanjono manana traikefa sy mpandray anjara hiatrika izany. Azo antoka ny filazana fa na dia mpangalatra dia ho trondro maina aza ny voalohany. Azonao atao ny mitondra ny fianakavianao sy ny namanao amin'ny zava-manahirana anao, satria vita amin'ny tananao izany, dia ho mamy kokoa noho ny nividy azy.
Famerenana avy amin'ny tambajotra
Dipoavatra avy amin'ny MUH "
Ho an'ny vinaingitra 1 venty dia alainay menaka solifara menaka, mifangaro sy miboiboika amin'ny trondro voatono "Provensace". Ny lalitra dia tsy mipetraka eo amin'ny ravina ary mihodina amin'ny fimailo manodidina ny taranka, raha misy zavaboary mbola mipetraka - aza manahy ny atody, tsy hanemotra izany! Ny tsy fahampian-tsakafo amin'io menaka io dia manomboka amin'ny iray volana monja ny "taraina", saingy ny fanandramana dia manatsara ihany. Io menaka io dia tsara ho an'ny masoandro, fa tsara kokoa raha ampiharina amin'ny ekipan'ny lehilahy (ny vehivavy indraindray tsy takatr'izy ireo fa ny fahasalamana dia sarobidy kokoa noho ny hevitry ny hafa. Ny lanjan'ny sira dia 1,5 kilao isaky ny trondro 10 kilao. + Ankoatra ny trondro dia nandondona ny rakotra hazo ary teo amboniny - zioga mavesatra (vato). , t Manakana ny fambolena ny rivotra iainana izay ahafahan'ny bakteria mamoafady ary mety hahatonga azy ho maivana kokoa ny sakafon'ny hazandrano. Rehefa afaka kelikely, dia alefa avy eo amin'ny trondro ny jiosy, mivoaka avy eo amin'ny lavaka eo anelanelan'ny baoritra na ny boaty ilay boaty. Ny andro nialohan'ny trondro dia nipoitra avy eo.Toy izao fotoana izao dia tokony any amin'ny toerana mangatsiatsiaka (refrigerator, kavina). PS Rehefa nidina ny Renirano Avaratra, dia nampiasa ny siramamy (sarisary sy lenok) manaraka: Ny sira atao dia vita amin'ny 40-60 minitra ny fanjonoana - nodiovina ny faty nalaina tamin'ny mizana Na ny lohan-doha, dia nosokafana avy any ambadimbadika ny lohany, ary tsy maintsy notarafina mba tsy hisy fandatsaham-bolo eo amin'ny hazondamosina, avy eo ny fatim-borona rehetra dia niraikitra tamin'ny siramamy lehibe ary napetraka tao anaty metaly afaka misy takelaka misy lavaka kely, isaky ny hariva dia ilaina ny mamadika ny harona amin'ny hodi-doha hidina nirotsaka ny sira, raha tsy mitombo ny fifantohana sira, tsy tratra loatra ny trondro, ny hena dia marefo sy mamy.
