Ao amin'ny fivarotana sy ny supermercie dia afaka mahita hena na trondro mifoka sigara ianao amin'ny vidiny sarobidy, na izany aza, ny ankamaroan'ny vokatra dia mifoka sigara miaraka amin'ny setroka fisotro madio, noho izany dia mety hampidi-doza izany. Izany no antony handinihantsika ato amin'ity lahatsoratra ity ny milina fambolena sy ny sigara. Hiresaka momba ny fitsipiky ny asa sy ny fiovan'izy ireo isika.
Fitsipika momba ny asa
Satria ity lahatsoratra ity dia mifandraika amin'ny karazan-tsakafo roa, mandinika ny fitsipika momba ny fandidiana ny fitaovana hanaovana sigara mafana sy mangatsiaka.
Hotoka na tena mifoka sigara. Ny tapa-pako madinidra na ny tsiranoka lehibe amin'ny aldera, oak, paoma na serizy dia napetraka eo amin'ny faritry ny fitahirizana metaly manokana (ny hafa dia tsy hanome ny tsirony). Vita ny haavo, ary avy eo napetraka ny fitaovana.
Koa satria ny hazo dia tsy mifandray mivantana amin'ny afo, dia tsy mahavoa ny afo, fa ny hafanana dia mahatonga ny setroka. Ny tsiranoka na ny kitapo matanjaka dia marefo toy ny hazo matevina. Vokatr'izany, misy setroka be dia be, saingy amin'ny fotoana iray dia levona tsikelikely sy vitsy kely. 
Sotro kilaoty. Tadidio fa ny fifohana sigara sy ny fampiasana setroka sigara dia zavatra roa samihafa. Toy izany koa ny momba io dingana ambony io, saingy misy fiovana vitsivitsy. Izany hoe, ny fikarakarana dia atao ihany koa amin'ny fampiasana setroka, izay miseho eo amin'ny dingan'ny hazo misolampy.
Manoro hevitra anao izahay hamaky momba ny fomba fanaovana tandoor amin'ny tananao manokana, fitaovana amin'ny metaly sy biriky.
Ny firafitry ny fitaovana fanarian-tsakafo mangatsiaka dia manondro ny fisian'ireo singa telo: ny efitra iray izay misy ny vokatra, ny mpamorona setroka ary ny fantsona mifampikasoka. Mba hahazoana setroka mangatsiaka, mila manalavitra ny fakantsary miaraka amin'ny vokatra avy amin'ny lohan'ny setroka ho an'ny lavitra lavitra.
Ny setroka, mandalo lavidavitra, dia mangatsiatsiaka. Vokatr'izany, ny vokatra dia tsy mipoitra eo ambanin'ny fihetsika avo lenta, fa mifoka tsikelikely sy mahomby. 
Ny efitranon'ny vokatra dia fantsom-bilia vy misy rindrina. Ao ambany faritry ny milina dia misy lakolosy fiarovana, ary any amin'ny farany ambany dia misy lavaka ny fametrahana ny sodina.
Any amin'ny 2-2,5 metatra dia misy lavaka ho an'ny afo, izay mandrakotra ny takelaka vy. Mizara roa ny lavaka. Eo amin'ny toerana voalohany no anaovany kitay ho an'ny kitapo, ary amin'ny faharoa - ny tsiranoka ho an'ny setroka.
Ny lavaky ny afo sy ny efitrano fifohana sigara dia mifamatotra amin'ny tavoahangy vy na vy. Ny tavoahangy dia mandalo amin'ny tany ary mihalalina. Ny tapa-damba dia tapaka ao amin'ny tapany ambony amin'ny lavaka famonoana, mba hitrangan'ny setroka azy, fa tsy amin'ny lavaka. Farany, noforonina ny sambo, izay manome ny setroka ao amin'ny efitrano fitrandrahana.
Zava-dehibe izany! Ny faritra rehetra ao amin'ny trano fialofana dia tokony hahatohitra ny mari-pana avo be, ary koa ny fisintahana sy ny hafanana.
Lahatsary: ny fahasamihafana misy mangatsiaka sy mafana
Karazana fifohana sigara
Diniho ny fahasamihafana lehibe eo amin'ny fifohana mangatsiaka sy mafana. Lazao momba ny tombontsoa azo avy amin'ny safidy tsirairay.
Nangatsiaka ny menaka
Ny trondro na ny hena vao tsy afaka mifoka sigara. Aza hadinoina ny mangataka sira sy mofomamy mialoha. Io no tena mampiavaka ny fifohana mangatsiaka sy mafana.
Ny hafanan'ny setroka miditra ao amin'ny efitra fandiovana dia ao anatin'ny 20 + 30 ° C. Tsy afaka manalefaka ny hena na mamono ny bakteria ity mari-pana ity, ary mitaky imbetsaka kokoa ny dingana - 3-5 andro. Amin'ny toe-javatra sasany dia mila mifoka sigara mandritra ny 1 volana ianao.
Mety ho izany, nahoana no misy olona iray mandany fotoana be loatra amin'ny fifohana sigara, raha afaka mahazo ny vokatra vita ao anatin'ny ora vitsivitsy ianao. Izy rehetra dia mikasika ny tsiro sy ny fofona. Ho ela kokoa ny trondro na ny hena dia mifoka, ny mamy sy ny aromatika dia lasa. Ary koa mandritra ny fanodinana ny setroka mangatsiaka, dia maina ny vokatra, mba hahafahan'izy ireo mitahiry ela. 
Hot smoked
Ny anarany dia manolotra soso-kevitra fa ny hena na ny trondro dia hafanana amin'ny hafanana. Ny fifohana sigara dia tsy maharitra mihoatra ny 2-3 ora, noho izany, mandritra ny fotoana fohy, afaka mahazo vokatra be dia be ianao.
Manoro hevitra ny rehetra isika mba hamaky ny fomba fanaovana barika vita amin'ny hazo, kitapo hazo, seza mihetsiketsika, latabatra hazo zaridaina, gazebo ary sofa palettes.
Amin'izany fotoana izany, mandritra ny fifohana sigara, ny hena na ny trondro dia afaka mampitony hatramin'ny 120 ... +150 ° С. Mamono ny lionan'ny orsa rehetra amin'ny aretina rehetra ny hafanana, manala ny ankamaroan'ny foitra, ary manamaivana ny vokatra.
Ny olana lehibe amin'ny fifohana sigara dia mihamafana. Raha manangona trondro matavy amin'ny hafanana avo toy izany ianao, dia hipoaka fotsiny ny taviny, ary ho maina ny vokatra. Sakafo mandritra ny fotoana maharitra ny fofona mafana, ary ny tsirony dia tsy mamirapiratra sy mafana. 
Fitaovan'ny ronono
Eritrereto ireo karazana fitaovam-pandaharana izay azo novidina na novolavolaina tsy miankina. Lazao ny fahasamihafana.
amin'ny toerana
Ny trano fonenana mifoka sigara dia fanamboarana kapitalina ary, na dia eo aza ny fotoana sy ny fandaniana ara-bola ho an'ny fananganana azy, dia hanompo anao mandritra ny taona maro izany. Ny tombony amin'ity fanorenana ity dia ny fananganana azy tanteraka na aiza na aiza ao amin'ny tranokalanao, izay tena hahasoa anao. Ankoatra izany, ity rafitra saropady ity ary tsy mitaky toerana be loatra.
Mety ho liana amin'ny famakiana ny fomba famokarana rongony mifoka fofona avy amin'ny fitaovana manaparitaka ianao.
Ny trano fialokalofana misy trano dia tsy maintsy:
- fahafahana (efitrano) ho an'ny fifohana sigara;
- lafaoro;
- fitaovana iray hanesorana ny setroka (kima).
Voalohany dia mila manomana tetikasa ianao mba hanomezana izay rehetra ilainao ary mitahiry ny habetsaky ny fitaovana ilaina. Manangana ny fototra, avy hatrany dia mikarakara ny rindrina, izay mandany lavaka manokana amin'ny lavaka tsy latsaky ny 1,2 m avy amin'ny trano fialofana. Ny kitay avy ao anaty lafaoro mankany amin'ny efitrano dia vita amin'ny metaly na seramika.
Fantaro hoe iza no hazo tsara kokoa, ary ahoana no fanaovana kitay ho an'ny fifohana sigara.
Ho an'ny vokatra avy amin'ny fifohana sigara dia ampiasaina amin'ny fantsom-basy na ala avy amin'ny hazo matevina, ohatra, alder, oak, beech, pèl na cherry. Ao amin'ny trano fialofana toy izany, dia afaka manamboatra voankazo, balyk, trondro ary hena. Mangataha amin'ny mangatsiaka sy mafana.
Mobile
Ity dia trano fisakafoanana kely, izay toy ny "boaty" kely misy endrika maitso. Ny venty dia kely, mazava, ka azo ampiasaina ao an-trano sy eo amin'ny natiora. 
Ny trano fandefasana entana dia fiorenana kely, izay ao anaty dia misy palettes ho an'ny poti-pako sy ny fanetezana, ary koa ny kitrotro ho an'ny harato. Ny fonony dia mihidy amin'ny basy manokana na miasa eo amin'ny tombo-kase. Ny kitapo fandroana, gazy na foibe dia ampiasaina ho loharano mafana.
Tsy azo lazaina hoe milina fingotra feno sigara izany, satria vaky haingana ny hena ary noho izany dia mitahiry vetivety. Raha atao amin'ny natiora ny fanodinana, dia tokony ho levona avy hatrany ny vokatra, raha ao an-trano - azonao atao ao anaty vata fampangatsiahana izany mandritra ny andro maromaro.
Zava-dehibe izany! Ny haavon'ny rindrin'ny trano sy ny ravina dia tokony ho 3 mm farafahakeliny, raha tsy izany dia hanomboka hamindra sy hanjavona mandritra ny asa ny fitaovana.
Electric Smokehouse
This unit looks like a microwave or electric oven. Ity fitaovana ity dia manome alalana any an-trano hakana trondro trondro na vokatra avy amin'ny hena amin'ny ankapobeny. 
Mba hahazoana setroka, ny tsiranoka rehetra dia ampiasaina, fa tsy misangisangy amin'ny firotsahana afo izy ireo, fa manjelatra ny fifandraisana. Vokatr'izany dia tsy misy fahasamihafana amin'ny safidy hafa ny fizotry ny fifohana sigara. Amin'ity tranga ity, ny setroka aty ivelany dia mamakivaky sivana maromaro, izay manala ny setroka ao amin'ny efitrano.
Manoro hevitra anao izahay hahafantatra ny teknolojian'ny trondro mifoka sigara.
Ny solosaina elektrika dia ahafahanao mahazo vokatra maina mifoka sigara mandritra ny fotoana fohy ao an-trano. Amin'ity tranga ity, tsy mila manana fahalalana na fahaiza-manao ianao, satria ny fitaovana dia manana tontonana izay ahafahanao misafidy ny karazana vokatra sy ny faharetan'ny fitsaboana hafanana.
Sakafo automatique
Raha ny marina, ity dia dika mitovy amin'ny trano fimailo elektrika, saingy misy fiovana vitsivitsy. Ity fitaovana ity dia ahafahanao mifoka sigara, trondro, seafood na cheese. Ankoatra izany, amin'ny modely sasany, misy faktiora maka aina na multicooker dia misy. 
Ny famokarana automatique dia ampiasaina ao an-trano sy amin'ny famokarana. Afaka mameno vokatra 40 ka hatramin'ny 200 kg izy io. Ny sira na kitay dia ampiasaina amin'ny fifohana sigara. Tahaka ny amin'ny toe-javatra etsy ambony, ity tarika ity dia tsy mitaky fahaizana na fahalalana.
Ilaina ny mamaky ny torolàlana, mameno ny pensée, mifidiana ny programa tianao, aorian'izay dia afaka mandeha amin'ny raharahambarotra ianao. Ny mpamantatra ao anatin'ilay fitaovana dia manara-maso ny mari-pana sy ny sigara, ka raha tsy milentika ny vorona dia "tsy hivezivezy".
Trano fandraisam-bahiny ho an'ny trano
Ity fitaovana ity dia natao ho an'ny fifohana sigara be loatra amin'ny vokatra ao amin'ny trano. Mety ho toy ny lavaka lalina na volon'ireo volkano isan-karazany. Ao amin'ny rindrin'ilay fitaovana dia misy sodina ho an'ny fivoahana ny setroka, izay entina eo amin'ny tavy.
Ity sampana ity dia mamela anao amin'ny fotoana rehetra hanomanana haingana ny vokatra any an-trano raha tsy misy ny vidiny voalohany, satria ny fako dia tsy manana fameno elektronika, ary ny fanamafisam-peo dia tanterahana amin'ny alalan'ny gazy na angovo elektrika. 
Ny trano fialofana "flat" dia tsy mahazatra toy ny herinaratra, na dia toy ny fryer ihany koa aza. Amin'ity tranga ity, manana fitaovana feno ianao, izay vita amin'ny fitaovana tsy misy fakam-panahy. Raha toa ka tafiditra ao anatin'ny natiora dia azo ampiasaina ihany koa ny famokarana hena na trondro.
Zava-dehibe izany! Ny trano fialofana ho an'ny trano dia tokony hosokafana amin'ny rindrin'ny rano na toera-paty manokana iray ka ny setroka dia entina mankany amin'ny arabe ary tsy mivezivezy ao amin'ny trano.
Trano fandraisam-bahiny mitam-basy
Izy ireo dia solontenan'ny asam-barotra amin'ny endrika iray, izay azo ampiasaina amin'ny fifohana sigara eny ivelany sy ao an-trano. Ny singa dia samy hafa amin'ny analogs satria tsy misy fitaovana elektrônika izy io, ka tsy maintsy apetraka eo amin'ny fatana solika na afo eo ambaniny. 
Ny endriny dia mifototra amina volkano monolita, ny hatevin'ny rindrina eo amin'ny 2 mm. Ao anatiny ao dia misy laka / solika, menaka fanosotra ary fandroana amin'ny fametrahana vokatra izay ho sitrana. Avy any ambony, ny tranokely dia mihidy mafy amin'ny rindrina, izay misy setroka noho ny setroka mivoatra.
Raha atao any anaty trano ny fifohana sigara, dia ampidirina ny fitoeram-panafody mba hampidirana ny vokatra entona eny an-dalambe. Ny singa miavaka amin'ity vondrona ity - tombo-kase ny rano. Ao an-tampon'ilay fitambaran-trano dia misy lavaka misy rano narotsaka. Rehefa vita ny fanakatonana ny rindrina, dia manindry ny trano fidiovana ny rano.
Vokatr'izany, ny setroka dia tsy mamakivaky ny elanelana misy eo amin'ny elatrao sy ny kitapo, ary tsy miseho afa-tsy amin'ny alalan'ny fantsona. Izany no mahatonga ny fampiasana fitaovana ao an-trano raha tsy misy ny setroka avy ao amin'ny efitrano. Tsy misy rindrambaiko toy izany, noho izany dia mitaky fahaiza-manao sy traikefa. Tsy misy koa ny fanaraha-maso ny setroka sy ny setroka.
Lahatsary: mijery sy manomana ny fikarakarana ny sakafom-pandehan'ny rano
Zava-dehibe izany! Ao anatin'ny dingan'ny fifohana sigara dia mila averina foana ny rano mba hihazonana ny fahamatorana.
Smokehouse miaraka amin'ny thermometer
Ireo no singa izay tsy manana fameno elektronika, ary mila minisma farafaharatsiny. Amin'io tanjona io, ampiasaina amin'ny fitsaboana manokana, izay mamaritra ny hafanana na ao anaty efitrano sy ao anatin'ny hena na trondro.
Ny thermometer dia fampisehoana boribory misy lava lava lava, izay miaro amin'ny fitaovana hafanana hafanana. Azo afindra ao anatin'ny fakantsary izy na hampidirina ao amin'ny vokatra, na asio eo amin'ny fonosana. Rehefa mametraka, dia misy fitaovana hafanana hafanana eo anelanelan'ny tandrometera sy ny tandrony eo amin'ny fonony mba ho marina ny soatoavina fitaovana. 
Ny thermometer dia tsy vitan'ny lanjan'ny mari-pana, fa koa ny marika ahafahanao manitsy ny hafanana ho an'ny karazana hena na trondro iray. Izany dia ahafahan'ny mpanjifany mifoka sigara amin'ny vokatra mety amin'ny toetr'andro mba ahafahany miaro ny rafitra ary manandrana araka izay tratra.
Mpanafika afo
Ny fitaovana elektrônika dia fitaovana elektrônika madinika mba hamokarana setroka miaraka amin'ny fikojakojy maimaim-poana (kitay na hazo fisaka). Ny fitaovana toy izany dia nofehezina ary misy teboka kely, izay mamela azy io hampiasaina ao an-trano.
Toy izao manaraka izao: napetraka ao anaty fitaovana ny chips na sawdust, ary avy eo dia mihidy miaraka amin'ny lamosina matevina ary mafana amin'ny herinaratra. Ao amin'ny faritra ivelany dia misy fialana, izay ampiasaina amin'ny tavoahangy, mampifandray ny mpamokatra ny setroka miaraka amin'ny compressor, izay miditra ao amin'ny efitra fivoahana. 
Ny mpamorona ny setroka dia ahafahanao manolotra fifohana mangatsiaka ao an-trano miaraka amin'ny fihenan-tsakafon'ny tsako / chips. Mandritra izany fotoana izany, ny fitaovana dia manara-maso ny dingan'ny famokarana setroka, izay ahafahanao mandeha amin'ny raharaham-barotra mandritra ny fifohana sigara.
Ampiasaina amin'ny fifohana mangatsiaka ny vokatra rehetra. Matetika no ampiasaina amin'ny fitsaboana hafanana trondro matavy na malemy, ary koa ny hena mihandrona, mba hitazonana ny rafitra araka izay azo atao.
Manoro hevitra ny mamaky ny fomba fametrahana tobim-panafody, rafitra fanamafisam-peo, fitaovana fanadiovana rano, rafitra fanjono, ary koa ny fomba hanangonana rano amin'ny lavadrano.
Ahoana no fomba fanaovana trano fimailo amin'ny tananao manokana?
Eritrereto ny fanaovana ny sakafonao manokana amin'ny fampiasana fitaovana lafo vidy. Vato fisaka vy 200 litatra no ampiasaina ho toy ny fitoeran-tsigara mifoka sigara. Azonao atao ny mandray ny fahafaha-mamindra iray hafa, tsara kokoa raha vita amin'ny vy. 
Tokony ho raisina an-tsaina fa kely kokoa ny fahaiza-manao, ireo vokatra vitsivitsy izay azonao sigara amin'ny fomba iray. Atombohy amin'ny fanamafisana ny tongotra izay hijoroanao ny efitranom-pidirana. Noho izany dia afaka mampiasa fantsona na zoro vy ianao. Izy ireo dia tokony hosoloina amin'ny faran'ny barika amin'ny kalitao avo lenta mba hahatonga ny fananganana maharitra. Azonao ampiasaina ny mpanenona. 
Rehefa tapahana ny tongotra ao amin'ny saron'ilay barìka, dia mila manao lavaka boribory ianao, ary avy eo dia nasiany sifotra iray metatra eo amin'ny 50 mm eo ho eo. Ny famoahana sodina misy diamondra lehibe dia tsy azo atao, toy ny setroka miala amin'ny efitrano haingana. 
Ilaina ho anao ny mamaky ny fomba hikarakarana parquet, ny fomba fametahana tapakila sy ny baseboara, ny fomba fametrahana boaty fisakafoana plastika, ny fomba fametrahana tora-patana eo amin'ny gorodona sy eo amin'ny rindrina ao amin'ny toeram-pisakafoana, ny fomba tsara ny manasitrana ny gorodona, ny fomba fametrahana ny sidina ny tombo-kase eo amin'ny kilaoty, ny fomba famelana ny valin-drihitra, ny fomba hanamboarana tsara ny varavarana.
Amin'ny manaraka, mampiasa lakan-damba izahay, dia manamboatra andalana roa eo amin'ny lafiny roa, mba hizaran'izy ireo amin'ny lafiny roa ny barika. Avy eo amin'ny iray amin'ireo lafiny ireo dia misy làlana miisa telo miavaka izay manasaraka ny barika amin'ny lafiny telo mitovy. 
Tokony ho eo amin'ny 5 cm ny toerana malalaka eo anelanelan'ireo segondra. Miaraka amin'ny fanampian'ny moka, dia manapaka ny ampahany ambony, izay eo akaikin'ny elatra. Io ihany no averimberina miaraka amin'ny fizarana ambany sy ambany. Ny vokatra dia 3 "windows" misy fizarana dika. 
Ankoatra izany, eo amin'ny ambaratongan'ny fizarazarana ambany ao anatin'ilay barika, dia nanamboatra ny tehina izahay, izay ho fototry ny fanamafisana ny takelaka vy. 
Ny efitrano ambany dia hampiasaina amin'ny famokarana afo, noho izany eo amin'ny ambaratonga manodidina ny faritra manodidina ny barika dia mila mahandro ny lavaka kely mba hahazoana fiofanana tsara. 
Fantatrao ve? Matetika ireo tahirin-tsakafo hafahafa dia mitahiry imbetsaka noho ny antony tsy vitany ihany fa maina, fa ny fanangonam-bozaka voajanahary ihany koa.Aorian'izany, ny kofehy mena dia tsy maintsy afatotra amin'ny tehina mba hahafahany misaraka tanteraka ny efitrano ambany amin'ny ambony. Afaka mampiasa taratasy metaly maromaro ianao. Ny tena zava-dehibe dia ny tsy fisian'ny banga lehibe na lavaka.
Mandritra ny dingana farany, alaivo ireo segondra boribory notapahina tamin'ny barika ary ampidiro azy ireo mba hahafahanao mahazo ny varavarana ho an'ny efitrano. Mba hanaovana izany dia azonao ampiasaina amin'ny takelaka vy matevina, ary ny varavarana mihazona, amin'ny lafiny mifanohitra amin'ny vavahadin-tsatoka. 
Mba hahamora kokoa, dia azo ahodina ny tady fanampiny eo an-tampon'ilay barìka, izay mety hapetraka ny hena na ny trondro, na ny ravina madinika dia azo tapahina mba hametrahana tehina eo amin'izy ireo. Azonao atao koa ny manofa sodina kely misy diamondra mivantana eo ambanin'ny fehezam-barin'ny barika mba hanamboarana vokatra eo amin'ny hook.Amin'ity fananganana fananganana trano ity dia tapitra hatreo. Ny fanatrehan'ny fantsom-bokatra dia ahafahanao mampiasa azy amin'ny fandroana na ny fofona ao anaty vilany. Во время копчения трубу можно накрывать какой-либо ёмкостью, чтобы уменьшить потери дыма.
Fantatrao ve? Во время копчения жиры, которые содержатся в продукте, сохраняют неизменную форму, а не превращаются в трансжиры или опасные соединения, как во время жарки. Это истинно как для холодного, так и для горячего копчения.
Видео: как сделать коптильню из бочки В наше время найти или сделать коптильню своими руками достаточно просто. Ny fitaovana novolavolaina dia ahafahan'ny mpanjifany mifoka siramamy amin'ny vokatra avo lenta, ary ny endrika tsotra dia ahafahana manamboatra ny habeny amin'ny tahirin-tsakafo.
Famerenana avy amin'ny tambajotra
