Poultry farming

Bress Gali karazana akoho: mikasika ny fambolena ao an-trano

Frantsa dia malaza fa tsy vitan'ny champagne ihany, fa koa ho an'ny karazana akoho tsy manam-paharoa - ny Bress of Gali. Andao hianatra momba ny tantaran'ny fananganana ity karazan-kazo ity, ny endri-piainany, ary koa ny lanjan'ny fitazonana sy ny sakafo mba hahazoana ny vokatra tadiavina - ny henam-pofon'ilay "vorona mpanjaka".

Ny tantaran'ny zaridaina

Bress Gali karazana akoho novokarin'ny mpamboly teo an-toerana tamin'ny taompolo 50 tamin'ny taon-jato farany teo any atsinanan'i Frantsa, ao amin'ny faritanin'i Bresse. Nahazo ny sakafony sy ny zezika samihafa miaraka amin'ny fiaretana tsara sy ny tsy fahampian-tsakafo, ny haingon-tsakafo, ary ny tsirony.

Fantatrao ve? Tamin'ny taona 1957, ny Bressan'ny Gali dia nahazo ny mari-pahaizana ambony momba ny kalitao AOC, manamafy ny toetra sy ny fiandohany. Io no hany karazana akoho misy eto amin'izao tontolo izao izay nomena ity marika ity.

Ny akoho Bress Gali dia mitombo ao amin'ny faritra manodidina ny 4000 metatra toradroa. km, akaikin'ny tanànan'i Bourg-en-Bresse. Ny vorona dia mitombo ao amin'ny faritra iray ihany ary mitandrina mafy ny lalàna maromaro mba hitombo sy hamahana. Ny zaridaina dia lasa harena nasionaly sy tandindon'i Frantsa, ary koa divay frantsay tsara. Misy ny dikan-teny, mifototra amin'ireo loharanom-baovao, ireo kiraro tsy manam-paharoa ireo dia fantatra tamin'ny taonjato faha-16. Ny tantara dia nanamarika fa tamin'ny 1591 ny mponin'ny tanànan'i Bourg-en-Bresse dia niaro ny tanànany tamin'ny fanafihan'ny fahavalo, nampian'ireo Burgundians izy ireo. Ireo mponina feno fankasitrahana dia nanome akoho aman'alika ho an'ireo Burgundians ho fisaorana noho ny fanampian'izy ireo.

Ny iray amin'ireo angano dia milaza fa ny mpanjakan'i Frantsa, Henry IV tenany, dia nanandrana ny akanjo marevaka indrindra amin'ny akoho vita amin'ny gal, ary tiany izany. Hatramin'izay, ny hena amin'io vorona io dia noheverina fa ny sakafo matsiro indrindra.

Ny mari-pamantarana tsara momba ny vokatra avy amin'ny hena sy ny atody dia miavaka amin'ny Mara, Amrox, Velzumer, Lakenfelder, akoho Bielefelder.

Famaritana sy endri-javatra

Ny vorona Frantsay dia miavaka amin'ny toetoetra manokana ivelany. Lehibe tokoa izy io, miaraka amin'ny hozatra voajanahary sy ny felam-boninkazo tsara tarehy sy malefaka.

ivelany

Toetoetrany

  • torso amin'ny halavirana halavany, loko, trapezoidal shape;
  • ny lamosina dia malalaka, matevina;
  • tratra convex, mahery;
  • Manamboatra kibo sy bibilava;
  • ny tendany dia tsy maharitra;
  • elatra mafy, mafy hatoka;
  • Ny rambony dia eo amin'ny 45 ° ny tendany;
  • Ny tongotra dia mivoatra tsara, ny halavany midadasika, maitso manga;
  • kely head;
  • beak mahery, manga fotsy;
  • kisoa midangana, midangana, miaraka amin'ny nify telozoro;
  • kavina mena;
  • Ny maso dia lehibe, maizina;
  • ny hoditra dia mena, fotsy;
  • volon'ondry fotsy lava, vovobony matevina.

Fantatrao ve? Ny zaridaina Bress Gali dia harena nasionalin'i Frantsa ary mamerina ny lokon'ny sainam-pirenena: manga, fotsy ary mena.

toetra

Ny toetra dia tony sy malefaka. Ireo vorona Frantsay dia tena mifankatia, aza avela handefa toerana malalaka. Mifanaraka tsara amin'ny toe-piainana vaovao izy ireo, tsy mitebiteby, matanjaka, mora ampiasaina amin'ny olona, ​​aza matahotra azy ireo. Tsy mifandramatra, mandehana amim-pilaminana amin'ny mpifanolo-bodirindrina hafa.

Weight indicator

Ny vorona dia mihena haingana ny hozatra. Ao anatin'ny iray volana, dia mahatratra 0,5 kg ny akohokely. Mahazo mavesa-danja kokoa noho ny menaka izy ireo. Aorian'ny 4 volana dia mihantona ny taham-pivoarana, vonona ny hamono ireo akoho, ny vatatra dia mahatratra 2,5 kilao eo ho eo. Amin'izao fotoana izao, ny lanjan'ny akoho velona dia 5 kg, akoho -3,5 kg.

Ianaro ny fomba hamonoana sy hanangolahana ny akoho ao an-trano.

Fahaverezana sy famokarana atody

Ny fahamatorana ara-nofo dia tratra anatin'ny enim-bolana. Ny akoho dia manomboka mikolokolo sy manomana vokatra tsara - hatramin'ny 180 ka hatramin'ny 220 atody isan-taona. Ny zezika dia tena goavam-be, mavesatra hatramin'ny 85 g, dia ambany noho ny faty.

Fikorontanana ny filaminana

Ireo tantsaha Frantsay dia mampiasa ny mpikorisa mba hamokarana voa zana-boromahazo ny akoho Bress of Gali. Ao amin'ny faritany fanta-daza iray dia misy ihany ny toeram-pambolena sy fiompiana trondro izay mikarakara akoho manerana an'i Frantsa. Ny fametrahana am-bava ny akoho amam-bozaka frantsay dia efa mivoatra, ao an-tokantrano, ny havokavoka dia azo ampiasaina amin'ny fiterahana voajanahary sy ny fikarakarana ny zazakely. Saingy rehefa manodinkazo ny renim-pianakaviana, mihamangatsiaka ny fametrahana atody ary miharatsy ny tsiron'ny hena. Noho izany, toeram-pambolena goavana dia tsy mampiasa fampidiran-dra voajanahary, fa mampiasa fampidirana, satria tombontsoa ara-bola be izany.

Mianara bebe kokoa momba ny fisafidianana mpiondana ary hahita ny toetran'ny tsara indrindra: "Layer", "Ideal hen", "Cinderella", "Blitz".

Sakafo

Ny sakafo mahasalama dia singa manan-danja iray ho an'ny fahasalamana manokana. Tany amboalohany dia nitazona tsiambaratelo ny tantsaha Frantsay, saingy nanjary fantatra izy ankehitriny.

Zava-dehibe izany! Tsy maintsy misy fahazoana mivezivezy malalaka ny fahalasanan'ny vorona hanadio rano.

akoho

Mihombo haingana be ny akoho ary mahazo lanja. Ho an'ny fahasalaman'izy ireo dia mitaky proteinina avo be. Ny zaza madinika hatramin'ny 2.5 volana dia miaraka amin'ny voankazo misy vokatra avy amin'ny vokatra avy amin'ny voankazo, voamaina, hena, trondro. Ataovy azo antoka fa manampy legioma voamaina: voninkazo, karaoty ary zavamaniry vaovao. Ny sakafo dia ahitana ny vitamina sy mineraly rehetra ilaina amin'ny fampiroboroboana ny vorona.

Ankizy adults

Ny fototry ny sakafo dia misy varimbazaha sy varimbazaha maitso. Ny mavo dia tsy mihetsiketsika amin'ny rano, fa mihozongozona kosa ny ronono. Ny ranom-boankazo dia manatsara ny sakafo fanampiny sy vitaminina, calcium. Ny ampahany kely amin'ny sakafo dia mifangaro amin'ny hena, legioma, zavamaniry. Ny takarivan'ny hariva dia voamaina ny voany, izay mihandrona tsikelikely, ary tsy mahatsapa ny hanoanana ny vorona mandra-maraina. Sakafo telo minitra isan'andro.

Vakio koa ny fanomanana sy ny fitsipika momba ny sakafo, vitamina ho an'ny fametrahana boaty.

Ny volana alohan'ny famonoana, ny vorona dia natokana ho an'ny sakafo manokana, amin'ny ora tsy ampoizina, isan'ora isan'andro. Ny sakafo dia misy sakafom-boron-drano mofomamy, siramamy maitso sy salady vaovao. Ny fitandremana ireo fitsipika rehetra dia ahafahanao mahazo hena matsiro matsiro miaraka amin'ny tahan'ny tavy sy proteinina.

Mandritra ny vanim-potoana

Mandritra ny vanim-potoana milting, ny vorona dia mila angovo, proteinina ary ny solika mba hamerenana ny felany. Amin'izao fotoana izao dia mitsahatra ny fametrahana atody. Ny vorona dia tsy maintsy atolotra amin'ny hafanana sy ny fodiana feno. Ny sakafo dia tokony misy vitaminina maro, indrindra ny A sy E, ary koa ny solika trondro, ho loharanom-panazavana omega-3 sy omega-6.

Fihetseham-pandihizana

Tena ilaina ny fikarakarana ny trano raha ilaina. Ilaina ny manamboatra fepetra ahafahana mandeha amin'ny vorona, mba hanomezana ny hafanana ilaina mandritra ny ririnina, ny fahazavana sahaza, sns.

Takiana ho an'ny efitrano

Ny kofehina dia tokony ho malalaka, maina, mafana, ary ventilation tsara. Ilaina ny mitandro mandrakariva ny fahadiovana sy manatanteraka asa fisorohana hiadiana amin'ny parasy. Ny tany dia tsy maintsy maina amin'ny lamba firakotra madio. Ny fahazavan'ny hoditr'akoho dia tokony ho 12-14 ora isan'andro.

Ampiasao ny tranom-bitsika hazo manokana. Ny halavan'ny Cage - 1.3 m, ny sakany - 0,6 m. Azo ambolena ao anaty tranom-biby toy izany ny bisoka folo. Ny halavirana eo amin'ireo barika avo dia tokony ho eo amin'ny 6 cm, mba hahafahan'ireo vorona manandratra ny lohany. Ny perangaro dia vita amin'ny boribory boribory misy sakany 5 cm, mba hahafahan'ny vorona hihazona sy tsy hianjera mandritra ny torimaso. Tokony hipetraka eo amin'ny 0,5 m avy amin'ny tany ny akanim-borona, any amin'ny toerana kanto, mialoka amin'ny fidirana, fa tsy amin'ny drafitra. Tokony ho 30 santimetatra ny elanelan'ny akanim-borona, tokony ho maina sy madio. Azonao ampiasaina ny fandriana misy mololo na kitay.

Fantaro ny sombin-tsoa amin'ny fisafidianana sy ny fividianana akoho vita amin'ny akoho, ary ny famokarana ny tenany ary ny fanatsarana ny akoho (fantsona, fanamainana).

Hazo mandeha

Ny efitrano fitsangatsanganana dia tokony ho ampy tsara Per bird - fara fahakeliny 10 metatra toradroa. M. Tsy maintsy arovana izy io, ny haavon'ny fefy - tsy latsaky ny 1.5 m. Ny lehibe kokoa ny faritra handehanana, dia mora kokoa ny misoroka aretina maro. Ny vorona dia mihinam-bary ary mihinana kankana sy kisoa. Isaky ny roa taona aorian'ny fambolena ny akoho, dia tsy misy intsony ny kijana.

Zava-dehibe izany! Ilaina ny mandamina toerana hialana amin'ny fandroana sy fidiovana amin'ny akoho, noho io antony io dia mety ahazoana tank miaraka amin'ny fasika na lavenona ny rano.

Ahoana ny fiaretana ny hatsiaka amin'ny ririnina

Mampihoron-koditra sy mampihetsi-po ny aviavy, ka miaritra ny hatsiaka amin'ny ririnina. Manana fitaovana fandrefesana tsara izy ireo, fa ny tehezan-tena dia tokony hafana sy maina, voapoizina amin'ny poti-kazo na ny mololo eo amin'ny tany.

Tanjaka sy fahalemena

Ny zana-boromailala frantsay dia manana maro tombony:

  • haingam-pandeha;
  • fitomboana haingana sy tombony mavesatra;
  • mahafinaritra sy milamina;
  • fahasalamana tsara, fiaretana;
  • ny famolavolana ny reny;
  • tsara vokatra.

ny tena fahadisoana Izy ireo:

  • maromaro ny akoho tsy misy rambo;
  • fitsipika henjana amin'ny famatsiana sy fikarakarana;
  • ny vola miditra ara-bola avo lenta amin'ny fividianana sy fikojakojana

Horonantsary: ​​Bress Galsky

Reviews of Bresse Balsa

Tamin'izany taona izany dia nahazo bressa avy any Alemaina izy. Vao haingana ny fofona mofomamy no mizara ny eritreritro Nalaina mora foana izy io, tsy notapahina ny hoditra fotsy, ny kodiarana dia lasa chic, lenginina, lanjany 2.300g. Ny haingo mitovitovy amin'ny baolina dia matsiro, ny hoditra dia mendri-pandehanana fa rehefa levony dia levona izy, ny tongotra miaraka amin'ny mofomamy, mena mainty mena dia tena mahafaly, fa ny tratra dia mafy sy marefo-fibrous. Niara-nisakafo tamin'ny sakafo mahazatra izy ireo, hitanao fa mila sakafo frantsay io zary io, angamba ny hena dia ho mora kokoa.
olbreka
//fermer.ru/comment/1074521327#comment-1074521327

Nahafantatra momba ny karazana akoho rehetra eran-tany avy any Frantsa izahay avy eo. Manana tombontsoa maro izy, saingy azonao atao ny mahazo ny vokatra irina raha tsy amin'ny fifehezana henjana amin'ny sakafo fihinana sy ny fiainana, izay mitaky vola be dia be. Ny vorona dia mety hitombo toy ny atody, fa ny hena dia manan-danja kokoa, satria tena zava-maitso goavambe io. Noho izany, ny asa sy ny fandaniana rehetra dia tsy maintsy ekena.