Ny rivotra mena dia mitombo manerana an'i Eoropa, Azia ary Amerika Avaratra. Ny borosy menamena dia mamy antsika amin'ny fomba fijeriny nanomboka ny volana septambra ka hatramin'ny fanala. Rowan dia mamirapiratra ny valan-tanàna sy ny kianja, hita any anaty ala sy any amin'ny kianja manokana. Ankoatra ny hatsarana ivelany, iray amin'ny fomba ampiasana izany - divay ravina namboarina. Ny zava-pisotro toy izany dia tsy vitan'ny mampifaly ny vahiny amin'ny hafanam-pony sy ny tsirony, fa koa ho ilaina amin'ny vatany noho ny voka-dratsiny.
Karazana voankazo tena tsara
Ny fampiasana ny lavenona amin'ny tendrombohitra dia vokatry ny famokarana vitaminina lehibe iray, izay ao anatin'izany. Ny habetsaky ny ascorbic asidra amin'ny be sy bebavy dia lehibe kokoa noho ny amin'ny mena hoditra, ary ny vitamin A (amin'ny tsiranoka mena) dia lehibe kokoa noho ny ao anaty karaoty. 
Fantatrao ve? Manana loko mena na mavo ny zava-pisotro misy alikaola noho ny fisotroana ny divay amin'ny dite. Noho izany, ny loko misy divay dia azo avy amin'ny volamena sy ny tony miloko mamiratra mena.
Ao anatin'ilay singa misy ny voankazo:
- vitamins - A, B1, B2, P, PP, E, K;
- macro sy microelements - vy, varahina, manganese, iodine, zinc, potassium, magnesium;
- organiques aciques - malic, citrique, suppic;
- flavonoids;
- mikorontana;
- solika ilaina;
- amino acids;
- P-vitamin tanimbary;
- pectin sy bitter substances.
Manomàna divay "Isabella", divay diloilo, divay avy amin'ny: voaloboka, akoho, rose petals, paoma, gooseberries ary henomay.
Ny vokatry ny voankazo boribory eo amin'ny vatana:
- manampy amin'ny fanaraha-maso ny lafiny ara-pihetseham-po ara-pihetseham-batana amin'ny vatana amin'ny lethargy, ny tsy firaharahiana, ny neurose, ny aretin'ny torimaso sy ny aretina mampahory;
- manatsara ny masonao, mampihena ny maso mena;
- support immunity;
- mampiroborobo ny fizotran'ny metabolika amin'ny rafitra samihafa amin'ny vatana;
- mampirisika ny digestion;
- hanamora ny asan'ny aty;
- misy fiantraikany amin'ny tsiranoka ny tiroida;
- mampihena ny mety hitera-doza, mifehy ny asan'ny fo;
- manana fiantraikany tononkalo eo amin'ny vatana;
- manampy amin'ny ady amin'ny lanja maivana;
- ambany cholesterol;
- Mifehy ny faritra hormonina amin'ny vehivavy amin'ny vanim-potoanan'ny menopause;
- mandray anjara amin'ny fampihenana ny dingana efa mahazatra.
Zava-dehibe izany! Ny divay Rowan dia tsy mifanaraka amin'ny marary manana hémophilia.
Io sotro io dia asaina:
- tsy fahampian-dra;
- vitaminina fahampiana;
- fitondran-tena ankapobeny ny vatana;
- vanin-taolana;
- gout;
- ny tosi-drà;
- matavy.
Vakio koa ny fomba ampiasain'ny royanina mena sy ny fomba hanamboarana azy.
Fifidianana fitaovana ho an'ny sakafo
Ny voankazo Rowan dia matevina, tsy azo ekena amin'ny bibikely na ny loto. Noho izany, ny voankazo rehetra azonao avy amin'ny hazo dia azonao ampiasaina mba hisotroana. Ankoatr'izany, amin'ny faran'ny fararano, ny rivotra dia tsy toy ny fofona amin'ny vovoka toy ny amin'ny fahavaratra, satria ny ririnina dia tsy hisy voka-dratsy. Inoana fa ilaina ny manangona alika tendrombohitra aorian'ny voalavo voalohany, satria mangatsiaka izany izay manala ny lolom-bary. Miankina amin'ny faritra, ny voalavo voalohany dia mety hihintsana amin'ny Novambra na Oktobra. 
Berry fanomanana
Ny tena zava-dehibe amin'ny fanodinana ny ala voajanahary dia ny fisorohana ny lolom-po amin'ny fisotroana vita. Raha tsy azo atao ny manangona ny voay aorian'ny fanala - alatsaho ao anaty frizera ny ala voangona iray mandritra ny iray andro. Tsy mila manasa ny voankazo. Ny takelaka menamena amin'ny voankazo dia mila mandamina ny fizotran'ny fery.
Zava-dehibe izany! Ny voankazo Rowan alohan'ny hanomanana divay dia tsy azo sasana. Ny fanasana dia hanasa ny felam-boninkazo avy amin'ny tsaramaso ary hampihenana ny fahaizany mihinana.
voafehy
Ankoatra ny voankazo, mila ny vokatra tsotra indrindra ianao:
- 10 kg;
- rano - 4 l;
- siramamy - 2 kg;
- Raisin - 150 g.
Amin'ny fanomanana ny divay royan, ny sasany amin'ny rano dia mety hosoloina paoma na jaspy. Vokatr'izany dia mahazo zava-pisotro misy alika samihafa ianao.Vinaingitra mena fotsy
Toy izao ny dingana manaraka:
- Ny voankazo mivoaka avy amin'ny frizidera dia tokony ho feno rano mangotraka mandritra ny antsasak'adiny. Avereno indray indroa ny dingana. Ny tanjaky ny fandrobana dia ny fampihenana ny habetsaky ny taninina. Ny vitsy dia izy ireo, ny ambany kokoa ny astringency.
- Manaova fery amin'ny mofomamy hena, ary atodiho avy eo ny sira. Azonao atao ny manangona ny ranom-boasary ho toy ny juicer, ary amin'ny fomba taloha, amin'ny alàlan'ny cheesecloth. Heverina fa tsaratsara kokoa ny miparitaka amin'ny gila satria ahafahana mamela kely tsy handalo.
- Mandrotsaka rano mangatsiaka mandritra ny 6 ora. Aorian'izany dia tsy maintsy voatery izy io.
- Afangaro ny ranom-pahadiovana sy ny ranom-boasary faharoa.
- Ampio ny antsasany ny siramamy sy ny voaloboka.
- Apetaho ao anaty tavoahangina ilay siera ary avelao hianjera mandritra ny andro maromaro.
- Ny famantarana ny fahavononana ny karazana dia ny endriky ny fofona manitra.
- Amin'ity dingana ity, dia voasivana izy io, ampio ny siramana sisa ary avelao ny tavoahangy hitsiry. Hanomboka 2-3 herinandro ny fisotroana rano.
- Ankehitriny dia misidina tsara ao anaty tavoahangy ety ivelany ny zava-pisotro ary tapahina.
- Apetraho ao anaty toerana maizim-bozaka mandritra ny 4 volana ny fitoeran-drano. Mandritra izany fotoana izany, ny votoatin'ilay tavoahangy dia miorina ary mipaka any amin'ny farany ambany. Rehefa afaka 4 volana, mila mamafa indray ny vokatra efa vita ianao - mba tsy ho tafiditra ao anaty dobo vaovao ny fandosirana.
Lahatsary: divay raoelina ao an-trano
Zava-dehibe izany! Ny divay mena dia antioxidants matanjaka. Noho izany, ny lavenona amin'ny tendrombohitra dia tsy ilaina fotsiny, fa tokony ho eo amin'ny fiharian-karena ho an'ny marary. Tokony haka 2 tbsp. tsindrona in-droa isan'andro.
fermentation
Ny fandaminana ny dingan'ny fiorana ny tavy dia ampiasaina ny singa voajanahary roa: fotsy mamony eo amin'ny voankazo sy voaloboka tsy manondraka. Ny endriky ny divay ranomandry dia tsy manasa ny voankazo, fa manondraka rano mofomamy alohan'ny hanamboarana azy. Ny andro vitsy voalohany, raha manangom-bokatra kosa ny tavoahangy dia tokony hijanona ao amin'ny toerana mafana sy maizina. Ny mari-panaon'ny rivotra dia tokony ho 18 ° C.
Ny dingam-pifamoivoizana dia atao ao anatin'ny 2 herinandro amin'ny hafanana 20-30 ° C, any amin'ny toerana maizina. Amin'izao fotoana izao dia hitombo ny bala afovoan-dranomasina, ary hilentika any amin'ny faran'ny tavoahangy ny halatra avy amin'ny voankazo. Ny tavoahangy dia rakotra arofanina fingotra fingotra miaraka amin'ny rantsan-tànana. Mandritra ny fizotran'ny gaza dia hipoitra ny fonon-tanana ary hipoitra ny rivotra tafahoatra. Any amin'ny faran'ilay dingana dia hidina ny fonon-tanana. 
Fanamboarana, tafahoatra
Ny ripen'ny divay dia 4 volana. Mandritra io fotoana io, dia mipoitra any amin'ny farany ambany ny fivoahana. Ny famokarana ny votoaty ao amin'ny container farany, ilaina ny manamarina fa ny fandoahana dia mijanona amin'ny teo aloha. Ny fahavitrihan'ny divay amin'ny fe-potoana fitsaboana dia voafaritra amin'ny fisian'ny setroka.
fitehirizana
Arovy ny vokatra vita amin'ny hafanana 15 ° C ao anaty toerana maizina. Tavoahin'ny Glass no tsara indrindra amin'izany. Ny divay tamin'ny taona voalohany dia ho maizina ny loko - ity dia iray amin'ireo endriny. Amin'ny herintaona, dia manjelatra izany. Ny tsirony dia mihatsara rehefa manizingizina sy mahazo hery izy.
Fantaro ny fomba hanaovana barika vita amin'ny divay sy ny fomba hananana divay ao an-trano.
Inona no hizarana ny latabatra
Ny iray amin'ireo fitsipika fototra amin'ny etiquette misy divay dia izao manaraka izao: ny saro-bidy kokoa ny tsiron'ny divay, ny tsotra kokoa ny sakafo dia tokony hanompo miaraka aminy, ary ny mifamadika amin'izany. Manana sakafo matsiro tsara i Rowan red. Ny divay royanina dia mifanentana tanteraka amin'ny zanak'ondry, pilau, kebab, lalao - manana tsiro manankarena sy mamirapiratra izy ireo izay ho fongana tanteraka amin'ny divay. Azonao atao ihany koa ny manompo ireo sakafo rehetra vita amin'ny giro. 
Amin'ny ankapobeny dia matetika ny divay mena no ampiasaina amin'ny hena mena. Raha nanao divay mamy ianao, dia tokony asiana dessert. Io zava-pisotro io dia azo ampiasaina ihany koa ho an'ny tetika ara-pitsaboana - dia raisina ao anaty vilia kely vitsivitsy mialoha ny sakafo maina.
Fantatrao ve? Avy amin'ny fomba fijerin'ny botany, ny voankazo amin'ny lavenona dia tsy antsoina hoe beon, fa ... apples.Ampidiro io divay io tsara amin'ny sakafo. Izy io dia hanandratra tanteraka ny fanahinao ary hiara-hiasa toy ny fitaovana fitsaboana izay manatanjaka ny hery fiarovan-tena, mandamina ny rafi-panafody sy ny taratasy mivalona amin'ny gastrointestinal. Ankoatra izany, dia mitaky kely ny ezaka atao amin'ny famokarana azy.
hevitra:
