Peacock - iray amin'ireo vorona manana endrika mahagaga sy mahagaga.
Ny fisehoany dia mampahatsiahy ny tantaran'ireo tandrefana mamirapiratra ary mahatonga antsika hisalasala ny zava-misy marina.
Na dia izany aza, lavitra ny voankazo foana no voavolavola manamboatra ny lakandrano, indraindray ny hena matsiro dia lasa fitaovana fisainana.
Andeha hojerentsika ny momba izany.
Miangona ve ny Paka?
Tsy mihinana hena ny voanjo, heverina ho tena zava-mamy tokoa izany. Amin'ny toetra maha-sakafo azy, manakaiky ny turkey izany, saingy noho ny tsy fahampian-tsakafo dia mihinana sakafo bebe kokoa. 
Ao amin'ny trondro nasionaly dia tsy misy karazan-tsakafo ho an'ity vorona ity, ka ny ankamaroan'izy ireo dia nindramina avy any Angletera sy Frantsa. Na dia milaza aza ny cook sasany sasany fa azo ampiasaina amin'ny fomba mahazatra izy io fa tsy amin'ny lalao hafa amin'ny fomba mahazatra nentim-paharazana ao amin'ny lakozianay, ohatra, fa tsy mpiangona.
Fantatrao ve? Ilay voalohany nanandrana ny hena poti-tsakafo tany Rosia dia ilay mpahalala Ivan ilay Terrible. Tian'ny mpanjaka ilay izy ka hatramin'izao dia betsaka ny sakafo hohanin'ny paka. Mahaliana fa tokony ho levona izy ireo aorian'ny swan, fa alohan'ny hanina.
Ohatrinona ny
Any amin'ny firenena hafa, ohatra, any Etazonia, ny trondro papango dia azo vidiana, eo ho eo, ho an'ny 200 dolara isaky ny 1 kg, ary vorona iray miakatra hatramin'ny 3 kg - ho 300 dolara.
Ao amin'ny firenentsika, tsy mora ny mividy hena poti, ka ireo izay maniry dia tsy maintsy mividy vorona iray manontolo. Amin'izany fotoana izany, ny vidin'ny olon-dehibe 1-2 taona dia tokony ho 130-180 dolara Amerikana.
Misy, mazava ho azy, tena lafo, kopia manokana ao an-tsena, saingy tsy dia misy olona iray hividy azy ireo ho sakafo.
Inona no tsapanao?
Ny hena maitso dia mitovy amin'ny turkey, kely fotsiny ny mamy sy henjana. Mba hanalefahana izany, maro ireo fomba fitsaboana no manomana ny fisakafoanana isan-karazany. 
Ankoatra izany, ny vorona paradisa dia manana tsotsotra manokana, fa mahafinaritra kosa.
Zava-dehibe izany! Ny tsiron'ny poti-tsakafo, ary koa ny lalao hafa, dia miankina amin'ny halehiben'ny famindrana azy. Ho an'ny fanatsarana ny tsiro, ny hena dia atahorana mandritra ny fotoana fohy amin'ny toerana mahafinaritra, izay mitarika ho amin'ny famaranana ireo proteinina sarotra ho tsotra ary vokatr'izany, sakafo malefaka sy malefaka.
Izay voaomana amin'izany any amin'ny firenena samihafa eto amin'izao tontolo izao
Tany am-boalohany, ny aristokrasia ihany no afaka namela vokatra toy izany, dia natao tamin'ny raharaha manokana. Noho izany, tany Frantsa, nandritra ny fetin'ny mpanjaka, iray amin'ny sakafo afovoan-tany dia poti-pokon-tsavony na mofomamy, voaravaka amin'ny volom-borona, vato sy vato sarobidy fa tsy maso.
Nampiasaina koa ny fanaovana savony, pies, pies ary servietry miaraka amin'ny legioma sy voankazo.
Angletera efa ela no nalaza noho ny lovia Krismasy nentim-paharazana - pokokely manontolo. Androany, misy toeram-pisakafoanana sasany no manolotra an'io vorona io miaraka amin'ny voankazo samihafa sy legioma.
Ho liana koa ianao hahafantatra ny mahasoa sy ny fomba handravana vorona, papelika, indouout, henry, turkey, duck, hosy goose.
Ny sasany amin'ireo sakafo malaza dia:
- mofomamy mofomamy amin'ny zezika miaraka amin'ny cranberry na lingonberry jam;
- kofehy feno tavin-kena sy karana, ao anaty fonon-kena misy pentina;
- sotro an-tongotra sy elatra miaraka amin'ny seleria, zucchini, carrot, zava-manitra sy zavamaniry;
- elatra matevina voangom-bolo vita amin'ny charcoal na pan.
Mba hanalefahana ny hoavin'ny sakafo, alohan'ny hanina dia azo atao sotroina amin'ny vinaigera, divay mena na ronono. Amin'izay fotoana izay, tapaka roa amin'ny rano dia raisina ho an'ny ampahany kely amin'ny vinaingitra latabatra ary ny zava-manitra isan-karazany dia manampy amin'ny fanandramana - allspice, bay leaf, tongolo, tongolo lay sy ny hafa. Ny Marinad dia manondraka, mangatsiatsiaka ary mameno azy amin'ny vorona.Fantatrao ve? Araka ny fehin-kevitr'ireo moanina Tibetana "Zhud Shi", ny sakafon'ny vorona paradisa kely dia afaka manamafy orina ny vatana, mampitombo ny heriny, manasitrana aretina amin'ny maso sy ny tanora efa ela.
Nahoana no zara raha ampiasaina amin'ny sakafo
Ity vokatra ity dia tena tsy fahita firy ao amin'ny seho an-trano, tsy lazaina intsony ny fivarotana sy ny tsena mahazatra. Ny antony lehibe amin'izany dia ny vidiny avo lenta, vokatry ny fiakaran'ny fambolena sy ny fiompiana biby.
Ny faharoa ary angamba antony tsy dia lehibe loatra dia ny tsy fahavitrihan'ny maro hampiasa an'io vorona io. Ny ankamaroan'ny olona dia tsy mahafantatra fotsiny fa ny hena voanjo dia azo hanina, ary ny angovo ambany dia tsy mandray anjara amin'ny fampandrosoana an'io orinasa io.
Nahoana no tsy mihodina ny hena maivana?
Iray amin'ny mistery lehibe indrindra amin'ity vorona ity ny tsy fahalavorariany. Raha voan'ny aretina ny pao, dia tsy azo zakaina ny foly sy ny fako, na dia ao anaty hafanana mihitsy aza. Rehefa nandeha ny fotoana, dia mihorakoraka sy manahirana fotsiny izy io toy ny vato. Io fananana tsy mahazatra io dia nahatonga ny vorona paradisa ho marika tsy mety maty ao amin'ny firenena maro. 
Ny antony mahatonga an'io tranga io dia tsy takatra tanteraka. Ny olona iray dia afaka mihevitra fa ny "poti" dia tsy "tiana" avy amin'ny bakteria izay miteraka fako amin'ny fako hafa. Na misy "fikojakojana" manokana ao anatin'izany, izay mahatonga azy io ho tsy azo ekena. Angamba io fotoana io dia hisokatra amin'ny laoniny.
Zava-dehibe izany! Ny atodin'ny voromailo dia tena sarobidy tokoa, satria mahafa-po ireo sakafo mahavelona izy ireo ary manampy amin'ny fanamafisana ny hery fiarovana. Izy ireo dia asaina ampiasaina ho an'ireo izay miverina amin'ny aretina na ny ezaka mafy ataon'ny vatana.
Noho izany, raha manana fahafahana ianao, ataovy azo antoka fa manandrana ny vorona paradisa. Tianao ho toy ny vahiny ao amin'ny latabatry ny mpanjaka mahavariana ary mankafy ny tsirony sakafo mahasalama. Tsy dia fahampian-tsakafo toy izany loatra, mazava ho azy, tsy azo tsinontsinoavina!
