Black cumin

Chemistry sy vitamin fananganana kentro mainty

Ny kimavo mainty toy ny toeram-pandriana sy fanafody dia fantatra amin'ny olona fahiny.

Ity lahatsoratra ity dia manome famaritana amin'ny antsipiriany momba ilay orinasa, ny sangany, ny fampiasany ary ny toetra ilaina.

Famaritana sy tarehin-tsarin'ny kômôna mainty

Maniry hatramin'ny 40 cm ny haavony isan-taona. Ny fototarazo dia fototarazo, fusiform. Ny fotony ao amin'ilay zavamaniry dia sampana, malefaka, mahitsy. Ny fatiantoka dia mampitohy ny tantaram-pirahalahiana lava, mihetsiketsika. Ny lokon'ny volomaso dia maitso-maitso. Ny manakaiky ny ravina mankany an-tampony, ny kely kokoa ny haben'ny takelaka takelaka.

Ny vanim-potoanan'ny voninkazo eto amin'ny zavamaniry dia manomboka amin'ny volana Mey ary maharitra hatramin'ny tapaky ny volana aogositra. Tsy dia lehibe ny voninkazo, pyatilepestkovye, fotsy. Amin'ny volana Aogositra, ny masom-bozaka mainty hoditra marefo, izay mipetaka eo amin'ny dabilio tanteraka amin'ny halavany roa.

Fantatrao ve? Nahita gazy mainty hoditra tany Ejipta ny mpikaroka. Avy amin'ny zavamisy voatanisa hita, dia mazava fa ny vokatra dia heverina ho fanafody, ka tafiditra ao anatin'izany ny fanoherana ho an'ny bibilava.

Ny akora simika amin'ny vokatra

Ny tsiron-tsakafony maneho ny zavamaniry dia manondro ny fisiana eo amin'ny fampiarahana ny menaka iankinan'ny aina. Ankoatra ny esters, dia misy karazana menaka manitra, manankarena amin'ny asidra sy amino asidra, ary ity dia tsy ny firafitra feno. Noho ny firaiketana isan-karazany ny singa samihafa, antioxidants sy flavonoids, enzymes ary carotenoids, ny menaka mainty hoditra dia sarobidy amin'ny fitsaboana sy ny cosmetology.

mineraly

Ny mineraly dia asehon'ny vondron'ny macro sy microelements, izay mameno ny zavatra ilaina isan'andro amin'ny vatany.

Eritrereto amin'ny antsipiriany ao amin'ny latabatra izy ireo:

Macronutrients (% / isan'andro vola)Ny singa trace (% / isan'andro vola)
potassium - 71.5;vy - 368.7;
calcium - 93.1;Manganese - 165,5;
magnesium - 91.5;selenium - 10.2;
sodium, 12.9;zinc - 40
phosphorus - 62.4-

Vitaminina

Ny fandanjana vitaminina ao amin'ny vatana dia zava-dehibe amin'ny asan'ny rafitra rehetra, ary ny cumine dia ahitana ny ankamaroan'ny singa ilaina amin'ny fahasalamana.

Fa ny vokatra dia tena mpanankarena amin'ireto vitamins manaraka ireto (% amin'ny tolotra isan'andro):

  • beta carotene - 1240;
  • thiamine (B1) - 42;
  • pyridoxine (B5) - 22;
  • tocopherol (E) - 22.2.

Ascorbic and folic acid, choline and riboflavin are present in small quantities in the product.

Black Cumin Kaloria

Ny habetsaky ny kalôria amin'ny vokatra isaky ny 100 g ny voamaina dia mihevi-tena ho an'ireo izay mijery ny lanjany: 375 kcal isaky ny 100 g of spice.

Saingy raha heverinao fa fandaniana, fa tsy ny lalam-be, dia tsy mampatahotra toy izany ny zava-drehetra:

  • ao anatin'ny 1 tsp - 18.7 kcal;
  • in 1 tbsp. L. - 57.4 kcal.

Fantatrao ve? Ny toetra voajanaharin'ny cum dia voatonona ao amin'ny Baiboly, ny CORAN ary ireo traikefa momba ny fitsaboana Indiana Ayurveda.

Ny fananana ny zavamaniry ho an'ny vatan'olombelona

Raha jerena ny firafitra etsy ambony, dia mora ny maka sary an-tsaina ny vokatra mety hisy vokatra amin'ny fahasalamana miaraka amin'ny fihinanana tsy tapaka.

Ireo toetra mahasoa

Ny kômpà mainty dia ampiasaina amin'ny fanafody ofisialy sy nentin-drazana

Ahitana karazana hetsika fitsaboana isan-karazany ny orinasa:

  • fa mamono otrikaretina izy;
  • malahelo;
  • carminative;
  • choleretic;
  • fanasitranana;
  • ny diuretic;
  • expectorant;
  • anti-milaza zavatra,
  • antifungal,
  • antiparasitic,
  • antispasmodic;
  • tonic;
  • sedative.

Ny Cumin dia mahasoa amin'ny fatotra mitaiza. Ny vokatra dia hanampy amin'ny famerenana ny vitaminina sy ny mineraly, mandanjalanja ny torimaso ary manatsara ny fifantohana. Ny zavamaniry dia manampy hanadio ny rà eo amin'ny tahan'ny kolesterola, mampihena ny tsindry. Amin'ny anemia mitaiza, dia hameno ny fivarotana vy, hampitombo ny halavan'ny hemoglobinina.

Ny zavamaniry dia ampiasaina amin'ny fikarakarana aretina hoditra: manosika ny fanavaozana ny sela. Ny solika, izay ampiharina avy any ivelany, dia manamaivana ny fingotra amin'ny eczema sy ny psoriasis, mihena ny fisaritahan'ny sela atypical. Loko misy menaka avy amin'ny viri, akne.

Ny voa dia misy fiantraikany amin'ny antibaktera, madio tanteraka ny vava, mamoaka fofona tsy mahafinaritra. Ny vokatr'izany vokatra izany dia amin'ny endriky ny bakteria hitrefaktiv ao amin'ny taova fitsaboana. Ny fampiasana fanangonam-bokatra dia mampitombo ny fitepony, manatsara ny fizotran'ny digestive ary mampihena ny tsiambaratelo fisotroan'ny jiosy.

Mandritra ny aretina mandritra ny vanim-potoana, ny kumina dia fanafody ho an'ny fatran'ny aretin-kozatra ao amin'ny nosopharynx sy ny sputum ao amin'ny havokavoka. Ny menaka lehibe mandritra ny fitsaboana dia mamotika ny bakteria mikotrika ary mampitombo ny fiarovan'ny vatana.

Manoro hevitra ny famakiana ny zava-manahirana amin'ny fampiasana solika kimainina mainty ho an'ny fitsaboana sy ny aretin'ny taovam-pisefoana.

Ny renim-pianakaviana mitabataba, miatrika ny mastitis, ny loto avy amin'ny solika dia manampy amin'ny fampihenana ny areti-maso - manampy amin'ny famerenana ny tombo-kase ao amin'ny tratra. Ary manatsara ny fametavetana ny famarotana ny voa.

Ho an'ny lehilahy, ny zavamaniry dia hanampy amin'ny fiatrehana ireo olan'ny hery: manatsara ny famokarana hormones lahy izany, mitombo ny faniriana hanao firaisana ara-nofo. Ny olon-dehibe dia afaka mampiasa ny vokatra mba hisorohana ny atherosclerose, ny fanaintainana fanaintainana noho ny gout, aretin-kozatra sy rheomatisma amin'ny taona.

Mety hisy ny loza sy ny fanoherana

Ny firafitry ny kôkônina mainty dia be dia be izay azo tsaboina amin'ny toe-javatra sasany na ny aretina mitaiza mandritra ny fotoana fivalozana.

Mifanohitra tanteraka amin'ny fampiasana cumin amin'ny tranga toy izany:

  • vohoka;
  • diabeta mafy;
  • fampitomboana ny aretina ao amin'ny taova anatiny;
  • ischemia;
  • vao haingana dia nisedra aretim-po;
  • ireo olona izay efa niharan'ny fanondranana taova anatiny;
  • Ankizy hatramin'ny telo taona.

Zava-dehibe izany! Tandremo ny maka ny entana any amin'ny reny mampinono. - Tokony hifantoka amin'ny dokotera aloha ianao. Ny fisehoan'ny vokatra hafa dia mety ho fihetsika tsy mahazatra ao amin'ny zazakely.

Fampiharana fototra

Ny kôkômbia mainty no tena zava-manitra.

Amin'ny fampiendrehana dia ampiasaina na aiza na aiza:

  • in baking;
  • amin'ny siramamy sy ny sôla, tobin-tsolika;
  • in soups and borscht;
  • amin'ny takela-by;
  • amin'ny hena, ny sakafom-biby, ny sakafo fisaka;
  • in salads;
  • amin'ny fiarovana.

Ankoatra ny fanafody, dia mampiasa ny faritra rehetra amin'ny zavamaniry sy ny cosmetology izy. Cumin dia ingredient amin'ny hoditra fitsaboana hoditra. Mivelona an-tsitrapo, manala sy mamela ny hoditra izy, miady amin'ny akne sy akne, mandrindra ny asan'ny lozan-drivotra ary mampirisika ny famerenana indray ny cellules.

Ny vokatra dia manampy amin'ny vokatra entina amin'ny volo: manome azy ireo mamirapiratra, tanjaka, manatanjaka ny folicles, mamerina ny volon'izy ireo. Ny fehezin'ny kumpta ao amin'ny fampiarana dia mampivoatra ny fampidiran-dra ao amin'ny rafitry ny rà sy ny kapilarin'ny loha, ka mahatonga azy ireo hanasitrana ny fahasimbana. Fikarakarana zava-manitra sy sakafo momba ny sakafo.

Ny fampiasana ny vokatra dia manampy amin'ny fanatsarana ny fizotry ny metabolika ao amin'ny vatana:

  • proteinina;
  • carbohydrate;
  • lipid.

Ny phytoestrogens amin'ny ampahany amin'ny fanangonam-bolo dia mamotika ireo fatina, manakana azy ireo tsy hikorontana. Cumin dia mandray anjara amin'ny fifandanjana ara-boajanahary. Ny fibre ao amin'ny firafiny dia manala ny sisa tavela amin'ny sakafo tsy voakarakara, manadio ny tsinay.

Zava-dehibe izany! Rehefa mampiasa ny zavamaniry avy any ivelany, dia ataovy izay hahatonga ny vokatra ho tsy miteraka vokatra ratsy eo amin'ny hoditra: tadiavo izany amin'ny tanany.

Ny fampiasana ambim-bary mainty amin'ny sakafo dia hanome ny sakafo ho santatra mahafinaritra sy tsiro. Amin'izay fotoana izay ihany, ny singa ilaina ao amin'ny fanangonana ny fanangonana dia hanana vokatra mahasoa eo amin'ny vatana.