Bibidia maina: ahoana no ahafahana manamboatra ao amin'ny lafaoro?

Ny ronono dia anisan'ny sakafo marobeFa ao anatin'ny fepetra ara-dalàna dia voatazona mandritra ny volana maromaro fotsiny izy io.

Mba hahafahana manalava ny fiainana ety dia ahafahana manasa lamba, ny dingana dia ny fampidinana ny rano avy amin'ny legioma, Ireo toetra mahasoa rehetra sy ireo singa marindrano dia voatahiry. Voamaina ao anaty vata fampangatsiahana na fantsom-pokontany matevina ao anaty lavaka fantsakana na boaty.

Inona no ilaina?

Ny ronono dia raisina ho anisan'ny legioma tena ilaina., misy karazan-tsakafo sy vitamina ary trace. Noho ny voka-dratsiny kalorie kely, dia ampidirina amin'ny sakafo izy io, fa ny labiera dia atolotra ho an'ny olona mavesatra.

Ny tsaramaso dia ahitana asidra folika, izay tafiditra ao amin'ny metabolismin'ny proteinina sy ny fampidiran-dra mena. Ny endriky ny legioma dia ahitana vitamina PP, vondrona B, vitamin C, ny fifantohana vitaminina B9 dia ampy mba hisorohana ny fivoaran'ny aretim-bary.

Ny legioma dia misy vy sy manganese, manohana ny hery fiarovan'ny vatana ny vy ary manome oksizenina any amin'ny sela. Ny firafitry ny ravina dia ahitana koa magnesium, varahina, sodium, calciumIlaina amin'ny fikarakarana ara-dalàna ny fantson-dra. Ny fihinanana tsy tapaka ny legioma dia manampy amin'ny fampihenana ny tsindrim-bola ary mihena ny atherosclerose.

Fepetra sy fiomanana

Ny hatsaran'ny vokatra maina dia miankina amin'ny kalitaon'ny fitaovam-piasana, noho izany dia tsy maintsy atao ny matoatoa, ny tsy fahampian-tsakafo ary ny tsiranoka. Ny fanomanana dia manomboka amin'ny famolavolana sy fametrahana.Tokony halefa tsikelikely ny fahasimbana sy ny simba.

Ny fantsom-bokatra tokony alaina dia tokony hosasana amin'ny rano mihandrona, mametraka ao anaty saosy iray, manondra ranon-drano, ary mahandro mandritra ny ora iray. Atsaharo ny fantson-tsakafo mafana, tapaho amin'ny faribolana matevina, mifangaro amin'ny zava-manitra, mifangaro tsara.

Ny famokarana dia mampitombo ny habetsan'ny fanamainana ny rano, izay mampihena ny fizotran'ny dite. Ny vorona namboarina dia tokony hiparitaka amin'ny tavy vita amin'ny fofona misy saronyMba hahazoana antoka ny fiverimberenan'ny rivotra, dia asaina misafidy ny karazany samihafa tsirairay, na dia mikasa ny hampifangaro azy ireo aza.

Inona no ateraky ny ravina, amin'ny inona ny hafanana? Tsara ny mamafy voanio ao anaty lafaoro, ny mari-pana dia tokony ho 100 degre, Avy eo ny maina amin'ny alàlan'ny toetr'andro, ny milentika dia mitana andraikitra lehibe ao amin'ny efitrano, raha mihoatra ny 30% ny lanjan'ny standard (30-45%), mihena ny dingana.

fitehirizana

Voangona mandritra ny fotoana lava be dia be ny voatango, ny kalitaon'ny vokatra dia mitazona 10-15% ny hafanana amin'ny vokatra. Ny fanitarana ny fiainana ety dia tsy omena alalana hamela ny fahosan'ny fahamendrehana., ny mari-pana dia tsy tokony hihoatra ny 15 degre ary hajaina eo amin'ny ambaratonga mitovy.

Noho izany, ny lakozia dia tsy mety amin'ny fikojakojana volon-driaka maina, amin'ny tranga faran'izay henjana, azo tahiry ao anaty vata fampangatsiahana izany.

Ny toerana tsara indrindra hitehirizana ny sakafo maina Heverina ho toy ny trano fivoahana ventilated, kabinetra manokana sy efitrano fitehirizana.

Tsy tokony ho voatahiry miaraka amin'ny tongolo lay sy tongolo ireo tsaramaso voankazo, satria mety ho maina ny fofony. Azo atao ny manamboatra bibilao maina ao anaty siny na plastika. Ny rivotra sy ny fahamendrehana dia tsy tokony hiditra ao anaty tahirin-tsakafo, fa ilaina ny manamarina matetika ny ao anatiny.

Ny fantsom-bokatra dia tokony hatsipy avy hatrany, amin'ity tranga ity dia tokony hodinihina amim-pitandremana ny banky sy ny manodidina. Raha 50% ny haavon'ny rivotra, dia alefa ny micro organismes.izay mety hiteraka vokatra tsy azo havaozina amin'ny sakafo maina.

Raha mbola mamotika ny fitehirizana ny tsaramaso, ilaina ny mamantatra ny antony, ny olana dia mety amin'ny tsy fahampian'ny fifantohana legioma, na amin'ny fahatsarany ny fahamendrehany, na amin'ny tsy fahampian-tsakafo.

Ny fitahiran-doko tsirairay dia asaina manaikitra ny mari-pamantarana miaraka amin'ny rakitra sy ny daty.Hanatsara ny asa izany. Ity fomba ity dia ahafahanao mamaritra amin'ny fomba fijery izay tsara indrindra ampiasaina sy ny fotoana.

Sakafo maina

Matetika ny labozia dia maina ao anaty lafaoro, ny fahasamihafana eo amin'ny resipe dia ao anatin'io singa io sy ny fizotran'ny hetsika.

Ny fomba mahazatra matetika ampiasaina dia:

1. Aforeto ny tsimokaretina, ampio rano mangatsiaka, tapaho amin'ny siramamy, dipoavatra, sira, mampiankin-doha amin'ny fanandramana, avelao roa ora.
2. Aparitaho ny taratasy mivalona eo amin'ny taratasyMandro tandroka adiny roa ao anaty lafaoro ho an'ny 100 degre.
3. Esory avy ao anaty lafaoro ireo ravina ary atsobohy ao anaty trano mandritra ny 1-2 andro izy ireo mandra-pahatongan'ny elasticité, ary apetraho ao anaty boaty.

Biby misy siramamy

1. Fandroana ny legioma madio, maina, tapa-bara, tapa-tavoahangy, manidina siramamy eo amin'ny 0,2: 1, mijoro mandritra ny 16 ora amin'ny hafanana 15 degre.
2. Esory ny sira, atsipazo indray ny sira amin'ny ampahany mitovy amin'izany, mijoro indray eo amin'ny fepetra mitovy.
3. Ny volavolan-dàlana vokarin'izany siramamy maina (siramamy 300 g isam-bolana eo ho eo), mifangaro, mametraka ao anaty fitoeran-javatra mihidy, mijoro 90 degre.
4. Manaisotra ilay siramamy, alatsaho ao anaty oven ny ronono mandritra ny 40 minitra, tokony ho 70-75 degre ny mari-pana.

Volokano maina ao anaty lafaoro

1. Voasana an-databatra boribory tsara ao anaty boivoy iray, add water boasary, andrasana mandritra ny adiny iray.
2. Voahangy voanio voankazo kodiarana, mifangaro amin'ny zava-manitra sy zavamaniry.
3. Kitapom-bary napetraka eo amin'ny lafin-taratasy iray eo amin'ny tavoahangy, maina ao anaty lafaoro mandritra ny adiny iray eo amin'ny 100 degre, ary indraindray manokatra varavarankely ny varavarankely mba hialana amin'ny rano.
4. Atsofohy ao anaty lafaoro ny savony, kisendrasendra, apetraho eo amin'ny boaty efajoro, manakaikezy amina fàfana iray, apetraho ao anaty lakozia na any amin'ny vata fampangatsiahana.

Miomàna ao falga

1. Tavoahangy vita amin'ny volkano atsofoka ao anaty lafaoro, tandremo 40 minitra ka hatramin'ny 1 ora (arakaraka ny haben'ny voankazo).
2. Esory ny legioma miaraka amin'ny rano mangatsiaka, mofomamy, mangatsiatsiaka, manapatapaka fery.
3. Ampiasao hanangom-bokatra, hanitra manitra, mifangaro, avelao roa ora.
4. Apetraho eo amin'ny takelaka vy ny rononomandry, maina ao anaty efitrano mandritra ny 1-2 andro.
5. Voankazo anaty boaty na tavoahangy fitaratra.

famaranana

Ny ronono dia ahitana zavatra mahavelona sy singa marindranoizay tena manampy amin'ny ririnina. Mandritra ny dipoavatra dia mamela ny legioma ny fahantrana, izay ahafahana manatsara ny fiainan'ny legioma, satria ny mikônôma dia mavitrika amin'ny tontolo iainana mando.

Manangona mofomamy vita amin'ny voankazo voarakitra ao amin'ny vata fampangatsiahana na tranom-boly ao anaty sôkôlina vita amin'ny hermetika sy boaty plastika.