Soso-kevitra hanamboarana bibikely any am-piangonana. Azo atao ve ny manisy ratsy sy ny fampiasana ny vokatra?

Ny ronono dia kolontsaina zavamaniry, izay tsy misy tabilao tokana afaka atao. Ampiasaina amin'ny endriny samihafa izy io: mena, mando, mofomamy, mena, sira, masihina ary mampisy zava-pisotro.

Ny votoatin'ny vitamina sy ny sakafo mahavelona dia voatahiry mandritra ny fitsaboana amin'ny hafanana, noho izany, azo atao ny manomana karazam-bibikely ho an'ny ririnina amin'ny fomba isan-karazany. Iray amin'ireo malaza indrindra ny miangona. Azo atao amin'ny fomba samihafa ity dikan-teny ity, izay ianarantsika ato amin'ity lahatsoratra ity.

Famaritana ny fivalozana

Ny fofona dia fomba iray hiarovana ny vokatra iray. Karazana sakafo manokana vita an-trano izay ahafahanao manavotra ireo toetra mahasoa ny voankazo sy legioma.

Ny vokadratsy dia mety hisy fiantraikany ratsy eo amin'ny vatana noho ny habetsaky ny sira sy vinaingitra ao aminy. Ny sakafo sira dia tsy dia mampidi-doza, fa ny sira, izay maina maina, manome sakafo ho an'ny tsiro manokana. Indraindray ny fihinanana legioma dia tokony hosotroina mba hanesorana ny ambim-bavany.

Rehefa manangona, ny sira dia ampiasaina amin'ny vola madinika, Ny asidra voalohany dia ny asidra mamyizay noforonina nandritra ny fanalefahana sy famafazana voankazo. Io vokatra io dia tanterahana amin'ny fametrahana ny vokatra mandritra ny fotoana lava alohan'ny handefasana azy ireo halefa.

Benefit and harm

Ny labiera dia manome ny vatana amin'ny fanafody manan-danja - betanin sy betaine. Mahomby amin'ny fitondrana ny:

• tsy fahampian-dra;
• diabeta;
• aretina samihafa mifandraika amin'ny fandevenana.

Manampy amin'ny:

• aretina ny aty;
• fanerena be;
• rhinitis.

Manatsara ny asan'ny tovovavy, manjaka ny fananganana tsikelikely.

Ny voankazo voarono dia heverina ho anisan'ny legioma tena ilaina. Tsy azo antoka, voatahiry avokoa ireo singa manan-danja rehetra.:

• asidra - paoma, divay, voankazo;
• vitaminina - C, E, A, B1, B2, B9, beta-kerotin ary PP;
• potassium, phosphor ary ny hafa trace elements.

Ankoatra izany:

1. Mandritra ny fifangaroana, izay mitranga mandritra ny doro ala, ny ankamaroan'ny siramamy dia ateraky ny bakteria mahasoa. Izany dia ahafahanao mampiasa azy ho an'ny mararin'ny diabeta.
2. Na dia eo aza ny fivalanana, dia miteraka fitsaboana ilaina amin'ny digestion.
3. Mampihoron-koditra toy izany ny bibikely, manandratra ny hery fanefitra.
4. Ny voka-drindrin-tsakafo misy tsiranoka dia 32 kcal isaky ny 100 g. vokatra. Izany dia ahafahanao mampiditra azy ao anatin'ny sakafo maharitra ho an'ireo olona izay matavy loatra.

FAMPITANDREMANA! Ny fanoherana ny fampiasana volon-davenona dia ny aretina isan-karazany amin'ny taovam-pandevonan-kanina mandritra ny vanin-taona mampihorohoro.

Rehefa mampitombo ny aretina manaraka dia tsy tokony hampiasaina:

• aretin'ny sarakaty no nahazo;
• gastritis;
• holitsistit;
• tsolika sy kibo.

Tsy voatery koa ny gout sy ny osteoporose.

Ahoana ny fihinànana legioma?

Misy karazana fomba fikarakarana sakafo hohanina. Afaka manampy zava-manitra isan-karazany, zavamaniry ary zavatra hafa ianao., ampiasao ny zioga, manaloka ny legioma manontolo, amin'ny tranombakoka. Ny safidy maro dia mora ny mifidy ny tsara indrindra ho an'ny fomba fanomanana sy ny tsiro.

For borscht

Ilaina eo amin'ny litera iray tapitrisa litatra ny ilany:

• ravinkazo - 1-2 ampahany;
• sira - ampahatelon'ny dite iray;
• voankazo - 2 volomparasy;
• peppercorns - 5-6;
• a bay leaf;
• rano.

1. Mandrozo ny volon'ondry, mofomamy, maina, manify amin'ny volo madinika na kilaometatra kely.
2. Ny tongolo lay, dipoavatra ary ravina dia napetraka eo amin'ny faran'ny siny. Aorian'izay dia mila tavoahangy laoka tsara tarehy ianao.
3. Ao anaty rano 100 gr dia ilaina ny manala ny sira sy manondraka ny ao anaty siny. Raha ilaina, add water to cover the layers of beet.
4. Ny tavoahangy dia napetraka ao amin'ny toerana mafana iray mba hanaovana firaisana sy fanasambe mandritra ny iray na roa herinandro.
5. Aorian'izay dia mihidy ny biraony ary mihidy ao anaty vata fampangatsiahana.

ihany koa Ho an'ny borsch, misy tsaramaso maromaro vita tsy misy sira sy zava-manitra. Ho an'ity:

1. Beets, nopetahana sy nopetehina, napetraka tao anaty siny iray, nanondraka rano ary napetraka tao amin'ny toerana mafana nandritra ny 3-4 andro.
2. Raha vantany vao manomboka ny fizotran'ny fananganana, dia mipoitra eo amin'ny tampon'ny fo. Azo esorina izany saingy tsy voatery.
3. Raha vantany vao tapitra ny fivalozana, dia efa vonona ny fampiasana azy.
4. Aorian'izay dia alamino ny siny ao amin'ny vata fampangatsiahana, afindrano ny fonony, ary ampiasao araka izay ilainao.

ZAVA-DEHIBE! Ny fisafidianana ny karazan-tsafidy toy izany dia tokony hahatsiaro fa ny rano dia tokony hanidy ny fakan-kazo fototra, fa izany dia mamela efitrano fidiovana, tsy azo atao ny manondraka ny siny amin'ny vozony.

Zeorziana

Ankoatra ny beetroot, ny maina dia ho laisoa. Takila ilaina:

• volon'osy - 1.5 kg;
• karaoty - 2-3 kg;
• seleria - 150 gr .;
• cilantro - 100 g .;
• mofomamy mena - 2 pods;
• tongolo lay - lohan-tserasera 2;
• sira - 90 g.
• rano - tokony ho roa litatra.

1. Hanadio ny kora, esory ny tsinay.
2. Ny labiera koa dia mihintsana, mihintsana ao anaty boribory matevina.
3. Sakafo vita amin'ny tongolo lay, mialokaloka, tapaka roa.
4. Ny piper dia nodiovina avy amin'ny tongotra sy ny voa, nosasana, tapaka.
5. Nosasana ny seleria sy cilantro, voatoto tsara.

Aorian'izay dia voaomana ilay poma. Tsara kokoa ny manangona legioma ao anaty container lehibe, ohatra, amin'ny fonosana enamel iray mampiasa milina fanontam-pirinty:

1. Aorian'ny fandroahan'ny rano, ampio ary afeno ny sira, mangatsiatsiaka.
2. Misy vatom-boninkazo napetraka eo amin'ny farany ambany, avy eo misy sarona laisoa, ronono indray, sns.
3. Eo afovoany dia mila ampiana tongolo lay, dipoavatra ary voankazo ianao.
4. Ny haavony ambony dia tokony ho ravina mba hanamoràna ny fananganana ny fitaovana.
5. Mamboly legioma mafana ny felam-boninkazo ary atosiky ny famoretana. Afaka manompo toy ny banky misy rano 3 litatra izy ireo.
6. Ny vilany dia napetraka ao amin'ny toerana mafana.
7. Isaky ny lay rehetra dia mila entina amin'ny antsy ny gorodona mba hivoaka avy ao am-bozaka ny gaza.
8. Taorian'ny nitsahatra ny asam-panavotana, ary nanjary mangarahara ny siramamy, dia azo vakiana amin'ny vilany ny banga.
9. Ny fonony dia mety ho rakotra tsotra, voatahiry ao amin'ny vata fampangatsiahana na toerana mahafinaritra hafa.

Araka an'i Bolotov

Ny takelaka Bolotova dia manerantany ho an'ireo legioma mihinanaanisan'izany ny labiera.

1. Ao anaty siny telo litatra, alaivo ny tsimokaretina, ary asiana tsimoka na tapa-kazo.
2. Asio rano amin'ny tendany.
3. Ny rano avy amin'ny tsihy dia natsipy tao anaty valizy.
4. Add there 1 tbsp. l siramamy, 1 h salohy ary 1 h lamoty.
5. Avy eo dia alefa ny valiny mba hikatona tanteraka ny legioma.
6. Ny jiro napetraka ao anaty toerana mafana mandritra ny 2-3 andro.
7. Raha manomboka manomboka ny bobongolo dia tsy maintsy esorina miaraka amin'ny sotro iray.
8. Aorian'izany dia apetraho ao anaty kamiao ilay siny.

Ny fotoana tena ilaina amin'ny fivalanana dia tapa-bolana.

Amin'ny karaoty

Ilaina ny fitaovana ilaina:

• bibikely - 1 kg;
• karaoty - 1 kg;
• tongolo - 300 g;
• sira - 25 g

Ho an'ny sira dia ilainao rano 500 ml ary sira salady 20 g.

1. Bibidia, tongolobe, karaoty manadio, manasa, manapaka kely.
2. Apetraho ao anaty fitoeran-javatra iray ny sira, ampio sira ary manaova fanamiana.
3. Mafana mandritra ny 10 ora.
4. Ny sira, izay noforonina, nandro, nanampy rano, sira ary nahandro.
5. Mamboly legioma mafana ny zana-kavoana ary rakotra zioga.
6. Manaova toerana mahafinaritra mandritra ny andro vitsivitsy mandra-pahavitany.

Sakafo fikarakarana sakafo haingana ao an-trano

Miaraka amin'ny zava-manitra

Takila ilaina:

• bibikely - 1 kg;
• sira - 1 tbsp. L;
• Pusty mafana - 1 pc .;
• tongolo lay - 1 head;
• rano - 600 ml;
• fennel voa - 1 dess. sotro;
• Piho kely mainty - 1 ora l;
• Ny tanimbary rehetra - 1 h l;
• Dill greens.

1. Esory tsara ny roapolo ary asio rano mangatsiaka.
2. Manolora adiny iray eo ho eo.
3. Esory avy amin'ny rano, aforeto ary atsipazo ao anaty sombin-tsigara.
4. Ao anaty siny mangetaheta amin'ny savoka manitra.
5. Arotsaho ny akanjo tongolobe voamaina sy voatoto, voankazo iray manontolo.
6. Ny volombava volomparasy dia natsipy ho masira felamamy sy dill. Ilaina ny manangona bebe kokoa.
7. Ao anaty rano, ampio sira sy ireo zava-manitra sisa.
8. Atsofohy 5 minitra.
9. Mankanesa any amin'ny efitra fisainana.
10. Sola handevona ireo bibikely mba hikatona tanteraka.
11. Banky nafana nandritra ny telo andro nandritra ny hafanana.
12. Avy eo dia ny fanaka vita amin'ny endrina dia afangarona amin'ny takelaka ary manadio ao amin'ny vata fampangatsiahana.

Kvass ao anaty siny tsy misy fanampiana

1. Volana lava vita amin'ny ronono, maina, matevina.
2. Ampio siramamy sira iray isa-tapitrisatra, afangaro tsara.
3. Ao anaty tavoahangy mangatsiaka maina, manaova tsimoka, maneno kely, mba hanomezana sokatra. Tokony ho 2-3 cm ny tendrony.

Hanomana sira:

1. At 1 tbsp. Ny rano dia raisina siramamy sira, mihetsika mandra-pamonoana.
2. Taorian'izany dia narotsaka tao anaty siny teo akaikin'ny tampony izy.
3. Miankohofa ary mihozohozo.
4. Atsipazo ny siny ary alatsaho ao anaty toerana mangatsiatsiaka ny tavoahangina mandritra ny roa andro, aorian'izay dia vonona ny hampiasaina ny ravina.

Ny olana sy ny olana

Mba hanaovana fanangonam-bolo tsara, Ilaina ny mitadidy fitsipika ankapobeny:

• Ny tsaramaso dia tsara kokoa raha misafidy ny karazan-tsakafo miloko mena;
• raha tapaka ny fanosotra fanosotra dia tsy maintsy diovina;
• Ny banky mandritra ny fotoana maharitra dia tsy maintsy sterilized;
• Ny bobongolo sy ny foida izay voatsangana mandritra ny doro ala dia mila esorina;
• Ny sira, afa-tsy ny fomba fikarakarana ny olona, ​​dia tokony ho amin'ny fahandroan'ny hafanana.

Fomba hafa hiarovana

Mba hiarovana ireo ravina amin'ny ririnina, ankoatra ny fananganana, ampiasao fomba isan-karazany. Avy amin'izany:

• salady isan-karazany;
• voamaina miaraka amin'ny legioma sy legioma hafa;
• marinated;
• Voaro fotsiny ny mena ao amin'ny toerana mahafinaritra, rakotra fasika na fanindronana.

Inona no azo atao amin'ny vokatra?

Azo hanina toy ny:

• manampy amin'ny borsch, legioma, salady;
• manidina amin'ny endriky ny latabatra;
• ampiasaina ho toy ny snack tsy miankina, miankina amin'ny recipe.

Ny dingan'ny fanaovana akorandriaka dia mora tsotra ary tsy mitaky fahaiza-manan'aina manokana. Ny tombony ho an'ny banga toy izany dia tena goavana. Ny ronono vovobony dia mampiavaka ny sakafo, mihazona ny vitaminina rehetraIzay tena ilaina indrindra amin'ny ririnina, dia mahatonga ny sakafo mahazatra mahasalama ary vao haingana kokoa.