Azonao atao ve ny manao tongolo mainty ao an-trano, ary inona no tombony azony? Sary legioma, fikarakarana sakafo

Tianao ve ny mahita ny havana aman-tsakaizanao amin'ny sangan'asanao kulinar? Asaivo manoro hevitra izy ireo amin'ny manaraka rehefa manandrana tongolo mainty. Tsy nahare momba azy ve ianao na tsy nahalala na inona na inona? Avy eo ity lahatsoratra ity dia ho anao.

Vakio bebe kokoa: ny maha-izy azy sy ny fomba fijery azy, ny fomba fambolena dia lasa toy izany, inona no ilaina, iza no soso-kevitra hampiasa izany, ary iza no tsy afaka, aiza ary ny habetsahanao hividy izany.

Ho fantatrao koa ny fomba hanomanana azy io sy ny fomba hampiasana izany vokatra tsara izany.

Inona izany?

Fantatry ny rehetra sy nahita ny tongolo lay efa mahazatra. Ny tongolo mainty hoditra, antsoina koa hoe fermented tongolo lay, dia mitovy amin'ny tongolo lay, fa ny loko azony amin'ny fomba artificial. Tsy afaka mitombo eo amin'ny fandriana amin'ny fampiasana masomboly.

Ahoana ny fomba fijery ary ahoana no maha samy hafa azy?

Eo ivelany, tahaka ny misy tongolobe antonony, ary mainty ny ao anatiny. Avelao hiteny ny marina, tsy dia azo itokisana loatra ny fomba fijery. Saingy ny tombontsoa maro, tsy toy ny tongolo lay!

1. Tsy misy fofom-paty, tsy mahafinaritra ary mihiaka.
2. Ny tongolo lay sy ny tsiro mainty tsy mahazatra: mamy, ary mitovy amin'ny aviavy ny tsy fitoviana.
3. Ny fonon-koditra dia miorina tsara kokoa amin'ny vatantsika.
4. Aorian'ny fiorenana dia mitombo avo roa heny ny votoatin'ny antioxidant ao amin'ny vokatra!

Avy amin'ny lahatsary no hianaranao hoe nahoana ny mainty hoditra dia 20 mahery kokoa noho ny fotsy hoditra:

sary

Hitanareo eto ambany ity legioma ity amin'ny mainty hoditra:

Nahoana ny legioma no loko?

Aiza no misy io loko hafahafa io? Mba hahatonga ilay legioma hahatonga izany loko izany, dia efa antitra izy amin'ny fepetra manokana manomboka 1 volana ka hatramin'ny enim-bolana. Ny mari-pahaizana ambony, sy ny siramamy ary ny asidra amino ao amin'ity vokatra ity, dia manome ny singa, melanoidine, mandritra ny synthesis. Izy no mandoko loko amin'ny loko tsy mahazatra.

Aiza no hividy?

Noho ny maha-ilaina azy, ny vidin'ity vokatra ity dia tsy mora, fa tsy afaka mamonjy amin'ny fahasalamanao. Ao Moscou sy Saint-Pétersbourg, ny tongolo mainty hoditra dia mivarotra amin'ny hypermarkets sy wholesale. Ny vidin'ny 2018 amin'ny antsinjarany dia 250 ka hatramin'ny 300 roubles isaky ny 100 grama na tsirairay, ary ny mpanondrana 1000 ka hatramin'ny 1500 roubles isaky ny kilao. Azo jerena ao amin'ny toeram-pivarotam-pivarotana izany, ary koa amin'ny fivarotana amin'ny tranokala an-tserasera, ohatra, ny ECO BIO Market.

Help. Ny tongolo mainty dia malaza amin'ny olombelona mandritra ny fotoana maharitra. Tany Thailandy, efa lany 4000 taona lasa izay. Tany am-pasana tany Ejipta fahiny, dia nahita tongolo lay ny arkeology. Any atsinanana, ny tongolo lay dia heverina ho toy ny legioma manome fahasalamana sy maharitra. Ny fanentanana vaovao amin'ny fampiroboroboana ity vokatra ity dia nanome ny orinasa avy any Korea Atsimo. Nanomboka nanondrana tongolo gasy mainty ho any Etazonia izy.

Inona avy ireo tombontsoa sy fahasimbana amin'ny fahasalamana?

Ny voankazo mainty dia vokatra voajanahary tsy misy loko, fikojakojana sy zavatra simika hafa. Inona ity legioma ampiasaina ity? Ny voankazo dia tendrena ho vokatra ara-pahasalamana sy ho an'ny sakafo ara-tsakafo (azo atao ny mianatra momba ny tombontsoa sy ny tsy fahampian'ny fotokopia fotsy, ho an'ny aretina tokony horaisina, ary izay tsy hitranga, ary koa hijery ireo fomba mahasoa indrindra ampiasaina, eto ary ity lahatsoratra ity dia hianatra momba izany tombontsoa sy fatiantoka amin'ny legioma Shinoa ary inona no fepetra tokony horaisina rehefa ampiasaina izany).

Fiantraikany tsara eo amin'ny rafi-pandamin'ny olona sy ny taovam-pananahana:

• mahazatra ny tsindry;
• mampatanjaka ny tahirin-drà;
• manatsara ny fo mitifitra;
• fisorohana atherosclerose;
• manampy amin'ny ady amin'ny lanjany;
• manatsara ny asany;
• dia manatsara ny fizotry ny metabolika.

Manolo-kevitra ny marary amin'ny diabeta, satria tsy misy siramamy.

Ny tongolo mainty no manosika ny rafitra fiarovan-tena, ary, toy ny tongolo lay, manohitra ny dindon-pahavoazana. Noho ny tahan'ny antioxidantany avo lenta, dia mihena ny fahanterana, manampy ny sela ho salama. Ny tongolo lay dia iray amin'ireo sakafo tena tiany indrindra avy amin'ny andriamanibavin'ny Grika fahiny, Aphrodite, mihinana tongolo lay, mbola tanora izy ary tsara tarehy.

Tsy misy ny fanoherana, afa-tsy ny tsy fandeferana. Ny fampiasana loatra dia tsy asaina ataon'ny dokotera, toy ny vokatra hafa.

Tena zava-dehibe! Rehefa manimba ny taovam-pandevonan-kanina indrindra ny taovam-pandevonan-kanina, dia mampangirifiry ny taolam-pandehan'ny taova. Noho izany, aza manoro hevitra ny fihinanana tongolo lay ho an'ny olona manana aretina ao amin'ny taratasy mivalona amin'ny gastrointestinal.

Ity legioma "mahagaga ity dia manana kaloria isaky ny 100 grama amin'ny 149 kcal amin'izy ireo amin'ny r.:

Ny vokatra dia ahitana vitamina, singa maromaro, makronutrients ary amino asidra. Ireto ny lisitr'ireo sasany:

• vy;
• sélénium;
• manganese;
• fanitso;
• beta carotene;
• lutein;
• B vitamins;
• vitamin C;
• vitamin K;
• arginine;
• tryptophan;
• potasioma;
• phosphore;
• kalsioma;
• magnésium.

Ataovy fanamboarana ny fomba handrahoana ao an-trano

Io legioma "loko" io dia mety ho voaomana ao an-trano, saingy hiteraka olana maro izany. Diniho ny fomba azo atao ao an-trano.

1. Mila mandray ny tongolo lay ianao, mifidy tsy misy simba.
2. Manaova tombo-tsoa amin'ny lohalika manontolo, dia mety ho maromaro.
3. Apetraho anaty lovia lalina ary apetraho ao anaty lafaoro.
4. Hamafiso ny oven.

Raha vonona ny hitazona ny fofonao ianao, amin'ny hafanana 60 degre eo ho eo amin'ny roa volana eo ho eo, dia afaka manandrana ny tongolo mainty hoditrao ianao.

Ahoana ny fihinanana?

Azo vokarina io vokatra io raha tsy misy fanodinana fanampiny. Arovy ary mihinàna toy ny voankazo maina. Afaka miaraka amin'ny cheesy na mofo. Ny Cooks dia mampiasa izany amin'ny endriny ho toy ny fanangonana trondro ho an'ny trondro, holatra ary ny sakafo. Ny tongolo mainty dia azo atao sorona sy dibera.

Help. Ny tongolo lay tsy voatatitra dia tokony halefa amin'ny fitsaboana hafanana, satria very ny toetra mahasoa azy. Fa ny tongolo mainty dia tsy matahotra izany!

Ny menaka mainty vita amin'ny mainty na menaka miaraka aminy no ampiasaina betsaka amin'ny fikarakarana:

• vary;
• legioma;
• tsaramaso.

Ny butter dia mety amin'ny pizza sy sandwich.

Any an-trano dia afaka manamboatra sakafo tsotra amin'ny tongolo lay ianao.

Voankazo voasesika

sakafo:

• tongolo gasy;
• ny rano;
• 2-3 tsp asidra citrique;
• siramamy;
• ny sira;
• zavamanitra.

fanomanana:

1. Raiso ny lohan'ilay tongolo lay, manadio, manasa, maina.
2. Raiso 500 gr. jarao, atsipazo ao anatin'izany ny tongolo lay ary atsipazo ao anaty rano, atsangano ary atsipazo indray.
3. Ampio asidra asidra, siramamy, sira, faniriana (manandrama: akanjo, ranomandry, dill, dipoavatra).
4. Ario ny rano mikoriana ary asio ny siny.

Miaraka amin'ny akoho

sakafo:

• 1 akoho;
• tongolo mainty;
• ny sira;
• zava-manitra.

fanomanana:

1. Mandroo sasatra, maina.
2. Amboary ny sira miaraka amin'ny sira sy zava-manitra (araka ny tsiro).
3. Peel mainty mainty ary atsipazo miaraka amin'ny akoho.
4. Afo ny akoho amin'ny menaka fanosotra mandra-pahavaratra volomparasy.
5. Arosoy ny akoho amin'ny fo.
6. Ny famokarana dia tokony hapetaka amin'ny lavaka lalina, hametraka sehatra eo ambaniny mba hanainga azy eo ambonin'ilay fitoeran-javatra. Mandroaka rano antsasak'adiny eo amin'ny tavy fisaka.
7. Avy eo, alaivo ny akoho amin'ny oven amin'ny 160 degre ho avy ora iray.

Ny tongolo mainty hoditra dia ampiasaina amin'ny fanaovana sôkôla!

Manantena izahay fa, rehefa namaky ilay lahatsoratra, nahazo valim-panontaniana tamin'ny fanontanianao rehetra ianao. Mahagaga ny fianakavianao sy ny namanao!