Nanjary nalaza tamin'ny zavakanto Rosiana nandritra ny taona vitsy ny artichoke tao Jerosalema, izay tsy misy loza. Nantsoina pearne earthen, ny artichoke an'i Jerosalema dia manankarena amin'ireo sakafo mahavelona izay mahatonga azy io ho ampahany amin'ny sakafo mahasalama.
Afaka mampiroborobo io kolontsaina io ny olon-drehetra any amin'ny zaridainany, ary tsy sarotra izany, ny tena zava-dehibe dia ny mahafantatra hoe rahoviana no hanaovana izany.
Amin'ity lahatsoratra ity dia hiresaka momba ny fomba hamantarana ny fotoana tsara indrindra hambolena isika, inona no mety ho fiantraikany amin'ny faharetany ary nahoana no zava-dehibe ny manao azy io amin'ny fotoana ara-potoana.
Nahoana no manan-danja ny fiandrasana ara-potoana?
- Raha mamboly ny klôro ianao amin'ny lohataona alohan'ny hidiran'ilay tany amin'ny mari-pahaizana ilaina, dia misy ny mety ho tsy ho faty ny mpiboboka rehetra ary tsy ho faty ary ny habetsaky ny vokatra amin'ny faran'ny vanim-potoana dia efa mihena.
- Amin'ny fotoam-pamokarana lohataona aok'izany, ny orinasa dia mety tsy manam-potoana firy mandritra ny vanim-potoana maharitra, ary tsy maintsy hadino ny fijinjana be dia be. Ho kely kokoa ny tsimoka ary tsy mandaitra ary mahafinaritra ny manandrana.
- Ny fambolena vao haingana amin'ny fianjerana dia mitarika ho amin'ny fisian'ny tsimok'aretina alohan'ny hanombohan'ny hafanana ary ny tifitra dia ho faty amin'ny ririnina.
Inona no dikan'izany?
Mazava ho azy, avy any amin'ny faritra izay anaovana ny fambolena, satria tsy mitovy ny toetr'andro any amin'ny faritra tsirairay. Ilaina ny mandinika ny hafanana ateraky ny fitsangantsanganana. Amin'ny lohataona, ny tany dia tokony hafanana, ary amin'ny fahalavoana dia mila mifidy fotoana hambolena iray volana mialoha ny hatsiaka.
Ao amin'ny faritra mafana, ny artichoke an'i Jerosalema dia matetika nambolena teo amin'ny fahalavoana talohan'ny manta, ka amin'ny lohataona dia hivoatra avy hatrany ny zavamaniry, avy eo ny herinandro dia alaina amin'ny herinandro maromaro noho ny nambolena azy tany am-piandohana, ary any amin'ny faritry ny ala mangatsiaka, ny artichoke an'i Jerosalema dia matetika nambolena tamin'ny lohataona, ary indroa isan-taona - ny ririnina sy ny lohataona, ka mandray roa vokatra isan-taona.
Fiovan'ny toetrandro:
- Ao an-tokotany Ny fotoam-pambolena dia miankina amin'ny fepetra iainana ara-tontolo iainana, indrindra fa ny amin'ny mari-pana, izay horesahina amin'ny antsipiriany ao amin'ny fizarana manaraka.
- Ao amin'ny trano fonenana Mety ho afaka herinandro maromaro ny fotoana voafetra amin'ny fambolena ivelany. Ohatra, raha kely loatra ny mari-pana amin'ny famolavolana lohataona, dia mety hambolena kely aloha ny zavakanton'ny Jerosalema, ary ny mifamadika amin'izany, raha misy karazana voankazo lavalava efa voafaritra ary tsy voatery mandefitra mandra-pahatongan'ny fararano ny zavamaniry, dia mora mora ny manova izany ao amin'ny trano fonenana maitso.
- Ao an-trano Azonao atao ny mampitombo ny taona iray isan-taona, ny zavatra rehetra tokony hataonao dia mitandrina ny fitantanana ny filaminana, ny halavan'ny andro sy ny mari-pana, ary ny fe-potoana maro hafa, noho izany, ny vanin-taonan'ny fambolena dia mety miova ary tsy maintsy atao, raha ny marina, amin'ny fotoana mety, na inona na inona toe-piainana voajanahary.
Fotoana tsara indrindra
Araka ny voalaza etsy ambony, ny daty marina dia miankina amin'ny faritra misy ny tany. Ny làlam-piantsonana dia natao tamin'ny fararano (nanomboka tamin'ny faran'ny volana septambra ka hatramin'ny voalohandohan'ny volana novambra), teo aloha - tany amin'ny faritra avaratra, ary taorian'izay - tamin'ny sigara. Nifanaraka tamin'ny vanim-potoana nipoitra ny tongolo lay. Ny hafanan'ny tany dia tokony ho 7-10 degre.
Zava-dehibe izany! Tsy tokony hipoipoitra alohan'ny hatsiaka ny hoditra.
Azonao atao ihany koa ny manamboatra artichoke an'i Jerosalema amin'ny lohataona (faran'ny Aprily - midiona amin'ny volana Jona), raha miakatra 13-16 degre ny tany. Amin'ity tranga ity, tokony hifantoka amin'ny fotoan'ny fanangom-pako ianao, matetika izy ireo no mifanohitra.
- Central Russia. Ny fambolena lohataona eto dia mazàna amin'ny faran'ny volana Mey. Ny fararano dia latsaka amin'ny faran'ny Septambra sy ny fiandohan'ny Oktobra. Araka ny sitrapon'ny vahoaka, tokony ho vita ny fandoroana alohan'ny Fanelanelan'ny Andro (14 Oktobra).
- Ural. Ny fahavaratra ao amin'io faritra io dia fohy, ary mangatsiaka ny ririnina, noho izany dia tsara ny mifidy varimbazaha miaraka amin'ny vanin-taona faran'izay kely kokoa. Ny halatra takiana amin'ny fambolena lohataona dia mitranga eo amin'ny tapany faharoa amin'ny volana Mey. Azo atao ihany koa ny ahi-maitso, izay tokony ho raisina koa rehefa mifidy fotoana handehanana. Ny fambolena lohataona dia atolotra amin'ny tapaky ny volana Oktobra.
Siberia. Ny fisian'ny oram-bolana fohy ary nahery kokoa noho ny ririnina aza raha ampitahaina amin'ny Ural dia marina ihany koa amin'ity faritra ity, noho izany dia haingana kokoa ny fahamboniana ao Jerosalema artichoke ny tsara kokoa.Eto ny faran'ny May sy ny fiandohan'ny volana Jona dia mety tsara amin'ny fambolena lohataona. Ny fotoan'ny fahavaratra dia mitovitovy amin'ny faritra hafa, ary, arakaraka ny faran'ny fararano amin'ny vanim-potoana, dia hita ao amin'ny tapany faharoa amin'ny volana Oktobra.
Siberia. Ny fisian'ny oram-bolana fohy ary nahery kokoa noho ny ririnina aza raha ampitahaina amin'ny Ural dia marina ihany koa amin'ity faritra ity, noho izany dia haingana kokoa ny fahamboniana ao Jerosalema artichoke ny tsara kokoa.Ny fambolena ala dia mitranga iray volana mialoha ny hatsiaka.
Ny famokarana ririnina dia azo atao na dia any amin'ny faritra mangatsiaka kokoa ao Rosia aza noho ny tsy fisian'ny fanamafisana ny zavamaniry. Ny vatom-panafody ao Jerosalema dia afaka mahatohitra ny mari-pana hatramin'ny 45 degre, ary niaina tsara na dia ririnina mangatsiaka aza tany an-tany.
Ny artichoke ao Jerosalema dia manana vitamina sy mineraly maro izay mitondra soa ara-pahasalamana. Ary ny fampiasana karazana pirauté iray tsy miankina dia midika fa mitondra tombontsoa sarobidy ho an'ny fahasalamanao sy ny fahasalaman'ny havan-tiany.
