Ao amin'ny tontolo maoderina, tsy mieritreritra ny handrahoana ny olona ny olona fa tsy mampiasa karazana zavamanitra sy zavamaniry isan-karazany.
Ny sasany amin'izy ireo dia efa fantatra hatramin'ny fahazazany, ary amin'izao fotoana izao isika vao mahita ny sasany. Noho izany, any Rosia, fanangom-baovao vaovao, fennel, dia manomboka mahazo laza.
Avy amin'ity lahatsoratra ity no hianaranao hoe karazana zava-manitra, inona ny tombontsoa sy ny fahasimbana mahazo azy. Vakio ny momba ny fiangonan'ny fennel, momba ny endriky ny fampiasana amin'ny sakafo sy fampiasana amin'ny fitsaboana nentim-paharazana.
Inona io zava-manitra io?
Ny tsimokaretina mitovitovy dia miteraka masomboly mitovitovy amin'izanyizay miorina ao anaty fehezam-boninkazo. Manana tsiro mamy sy fofona mahafinaritra izy ireo, mampifangaro ny fofona dill sy anise. Ny voa dia manavaka ny haben'ny kely, ny loko sy ny loko maitso.
Hitan'ny mpahay siansa fa ny lohataona voalohany hita tao amin'ireo boky tany Inde fahiny. Na dia izany aza dia nampiasaina ho fanatanjahan-tena ho an'ny lovia, izay manatsara ny fanandramany, fa miaro amin'ny aretina maro. Tany Gresy fahiny sy Ancient Rome, ny zavamaniry dia nampiasaina rehefa avy nisakafo mba hisian'ny rivotra ary hanatsara ny famoahana. Any amin'ny Moyen-Orient, dia mifindra any Eoropa ny zava-manitra ary maniry eny amin'ny saha.
Fampiasana sy singa simika
- Ny firafitry ny fanangom-bokatra dia ahitana antioxidants maro, izay fitaovana tsara indrindra amin'ny fisorohana ny homamiadana.
- Ny fennel dia manana fiantraikany amin'ny fanavakavahana ary manampy amin'ny fanafoanana ny lanjan'ny kolesterol avo ao amin'ny ra.
- Ny fampiasana fanatanjahan-tena amin'ny sakafo isan'andro dia misy fiantraikany tsara amin'ny fitsaboana ny pnemonia, ny bronchitis ary ny hepatita.
- Fennel dia fitaovana tena ilaina amin'ny faniriana hiaro ny fiambenana ny maso, hampatanjaka ny fakan'ny volo ary hanatsara tsiaro.
- Ny endriny mahafinaritra amin'ny zava-manitra dia ny fahafahana manatsara ny fatran'ny metabolismy, mampiakatra ny siramamy ao amin'ny rà, ka mampihena ny faniriana hihinana zava-mamy sy lafarinina. Izany no antony mahatonga ny fanatanjahantena ho malaza eo anivon'ireo izay te ho very fananana.
- Nanaporofo ny manam-pahaizana fa ilaina amin'ny fikarakarana ny hoditra matanjaka koa ny fananana fennel. Ny Phytoestrogens voarakitra ao anatin'io firafitra io dia tena ilaina amin'ny fanesorana ny hormones sy ny aretin'ny pigmentation amin'ny hoditra.
- Ity toeram-pitsaboana ity dia afaka manasitrana ny fanafody amin'ny alkaola, satria manala ny poizina sy ny kanserônina ao amin'ny ra.
Manana harena an-kibon'ny tany ny zava-maniry, anisan'izany ny kalcioma, magnesium, vy, zinc ary chromium. Mirakitra vitamina ao amin'ny vondrona A, B sy C izy io, ary misy koa ny menaka iankinan'ny aina.
Harm sy contraindications
Ny mety hampiasana ny fennel dia misy amin'ny tsy firaharahiana ny vokatra ataon'ny vatana. Tsy mifanaraka amin'ny vehivavy bevohoka izy io, satria mety hahatonga azy ireo ho tezitra. Tsy voatery ny hampiaraka ny fennel amin'ny fanafody dibera hafa, satria manatsara ny vokany, izay manimba ny fahatsaran'ny olombelona.
Ny singa ao amin'ny ozinina tena iankinan'ny fennel dia mampidi-doza: miteraka olana ara-pihetseham-po, fitsaboana am-po sy ra. Noho izany, zava-dehibe ny fampiasana fanatanjahan-tena.
Sakafo ara-tsakafo
Ny tsiro fohy dia manana tsiro mamy sy malefaka, saingy miaraka am-pitiavana kely. Malaza any Mediterane, Arabo, Indian, ary Sinoa izy io. Fénel koa dia malaza any amin'ireo mpanankarena. Voa ambolena matetika no nampiana ny koba, ary ny olona rehetra dia voaravaka mofo sy savony.
Matetika no ampiasaina amin'ny sakafon'ny hena sy ny trondro, matetika ny savony sy ny salady. Ny fanatanjahan-tena malaza indrindra dia ampiasaina amin'ny fanomanana ny kisoa, ny karpita ary ny tsikirity.. Mba hampahafantarana ny tsiron'ilay fitotoana, dia mety ho hafanana ao anaty fantsom-bozaka na manosotra mora amin'ny rantsantanana. Tena ilaina ny mitadidy fa ny voa dia ampiasaina amin'ny tahan'ny homamiadana 3-4g isaky ny 1 kg hena.
Any India dia mahazatra ny mamahana voa kely aorian'ny sakafo matavy mba hanatsarana ny fihinanana sy ny rivotra. Hatramin'ny nanangonana zava-manitra hafa, dia nampidirina tao anaty karazana karaoty, Eoropeana sy oliva izany.
Fampiasana amin'ny fitsaboana nentim-paharazana
Ny voanio fennel dia malaza amin'ny fampiasana trano, satria izy ireo dia fanafodin'ny aretina maro. Efa hatry ny ela no nanamarika fa ilaina ny manampy zava-mahadomelina amin'ny lovia amin'ny fety manankarena, satria manatsara ny fihinanana izany ary manampy amin'ny fanesorana poizina avy amin'ny vatana.
Ny vokatra fantatra sy mampitony ny fennel. Ny fofony mahafinaritra dia manampy amin'ny fampihenana ny fahasosorana sy hampitony ireo voaly. Manoloana ny fampiasana sy fampiharana ny olona izay mahatsapa adin-tsaina isan'andro eo amin'ny asa.
Ho an'ireo izay te ho very fananana, ity fanatanjahan-tena ity koa dia tsy maintsy ilaina, satria mampihetsi-po ny fahatsapana hanoanana izany ary manampy anao haingana ny fahatsapana ho sakaiza. Ankoatra izany, dia mamelona ny vatana amin'ny mikrô, izay tsy ampy sakafo ny olona.
Ahoana no hiomanana?
Mba hanamaivana ny voanjobeny, ilaina izany:
- Hodi-kazo manitra (antsoina hoe umbrellas).
- Ataovy ao anaty toerana maizim-pito (mandritra ny 2-3 andro).
- Misoratsoritra eo amin'ny palma eo ambonin'ny gazety ny aretin-koditra maina mba hialana amin'ny voa.
- Atsaharo ny voa avy amin'ny valala.
- Apetaho ao anaty siny ny ambioka ao anaty siny miaraka amin'ny rindrina mafy.
Ahoana ny fisafidianana sy ny toerana hividianana azy?
Rehefa mividy fitondra amin'ny endriky ny voa dia tokony handinika tsara ny bika aman'endriny. Tokony ho mavo maivana izy ireo, loko, rafitra matevina, miaraka amin'ny tady marevaka.
Azonao atao ny mividy manitra maina any amin'ny fivarotana lehibesy amin'ny tsenan'ny vokatra. Ny vidin'ny vidim-bary 100 gr dia niorina teo anelanelan'ny 80 ka hatramin'ny 120 roubles tany Moscou ary 70 ka hatramin'ny 100 roubles tany Saint-Pétersbourg.
Noho izany, ny fennel dia azo antoka fa antsoina hoe tena ilaina ao an-dakozian'ny mpangalatra. Manome tsiro mafana amin'ny lovia izy ary manana karazana tombontsoa maro ho an'ny vatana. Ilaina ho an'ny olona amin'ny vanim-potoana rehetra, ny tsirairay dia hahita izany fitsaboana izany ho an'ny aretina maro.
