Misy fomba maro hanangonam-bozaka. Ny tsotra indrindra sy haingana indrindra dia ny fomba anaovana mivantana ny karaoty ao anaty siny ary feno ranom-boasary.
Amin'ny alalan'io fomba io, ny laisoa dia mamy, marevaka ary mahafinaritra. Ny tombony azo avy amin'ny voankazo maromaro dia lehibe lavitra noho ny voankazo. Ny karaoty marin-drano dia tonga lafatra ho an'ireo mpangataka, ary koa manampy amin'ny salady sy salady.
Ankehitriny dia hizara ny sakafo mahasalama voamaina izahay. Azonao atao ihany koa ny mijery lahatsary mahasoa momba ilay lohahevitra.
Loha safidy
Ny fanangonana karazana varimbazaha rehetra dia mety - sady fotsy sy mena. Izany rehetra izany dia miankina amin'ny fanirian'ny tsiron'ny olona tsirairay. Aza mampiasa ravinkazo na ravina halevina. Mety hiharatsy mandritra ny fitahirizana ny karaoty. Tsy voatery hisakafo izany.
Ny tombony sy ny fahasimban'ny sakafo
Ny voaniho voasesika dia fivarotana vitaminina iray izay ilaina amin'ny fahasalamana. Ankoatra izany, ity vokatra ity dia manana kalôria ambany. Ny isan'ireo kaloria isaky ny 100 gr dia latsaky ny 50. Ny tombotsoa sy ny tombontsoa azo avy amin'ny voankazo maromaro dia toy izao manaraka izao:
Ny voankazo dia misy sakafo sy mineraly: potassium, manganese, zina, ary asidra organika;- Ny karaoty dia manana vitaminina C sy U;
- Ny sakafo dia mora mahandro;
- Ny vidin'ny ingredients;
- Misy karazana latabatra maromaro ao amin'ny latabatra.
Ny voankazo dia misy sakafo sy mineraly: potassium, manganese, zina, ary asidra organika;Ny votoatin'ny sakafo dia afaka asiana ny votoatin'ny marinade vinaigra sy siramamy. Na izany aza, amin'ny fampiasana maoderina dia tsy manimba ny vatana izy io.
Ny fomba hanamboarana siramamy - dingana sasantsasany
Ho an'ny sakafo dia mila:
- karaoty fotsy na maina - 2.5-3 kg;
- Karoty - 2-3 isa metatra;
- tongolo lay 1;
- rano -1 litatra;
- siramamy - 1 kaopy;
- 9% - 1/2 cup;
- menaka legioma - 1 kaopy;
- sira - 2 tbsp. L.
fiomanana:
- Ho an'ny voalohan-doha, ny kara sy ny karaoty dia tokony hosasana tsara, halefaka ary hikapoka lamba kely.
- Peel ary kapao tongolo lay kely. Raha azo atao, dia azo atao tsinay ny karaoty amin'ny lavaka lehibe.
ZAVA-DEHIBE: Tokony hovana ny legioma mba hisorohana ny fihodinana. Ilaina ny fizarana ny sira.
- Karohy, karaoty, tongolo gasy napetraka ao anaty fonosana lalina ary mifangaro tsara.
- Dia alao ny tavoahangy 3 litatra, sasao tsara ny vovo-drano sy ny soda entina, dia sasao tsara.
Apetaho amin'ny legioma madio ny legioma ary marinade. Ny voankazo voaangona dia mipoitra tsikelikely, tsy afaka manosotra ny vokatra ianao ary mametaka azy ireo amin'ny tananao.- Mba hanomanana ny marinade, mila mitondra menaka fanosotra ianao, handroana rano, ampio sira sy legioma. Atsipazo ny afo ka ento amin'ny vay. Atsaharo ny hafanana, ampio vinaingitra.
- Ny siramamy vokarina dia narotsaka ao anaty vilany lany mba hanarona tanteraka ny legioma.
- Avelao any amin'ny efitrano fafana mandritra ny 12 ora ny siny.
- Aorian'io fotoana io dia afaka manadio ao amin'ny lakozia na ny vata fampangatsiahana izy ireo.
Apetaho amin'ny legioma madio ny legioma ary marinade. Ny voankazo voaangona dia mipoitra tsikelikely, tsy afaka manosotra ny vokatra ianao ary mametaka azy ireo amin'ny tananao.Jereo ny lahatsary iray momba ny fihinanana haingana voangom-boasary miaraka amin'ny dibera:
Fomba hafa momba ny fanambadiana
Ho an'ireo izay te hanao fanandramana, dia afaka mampiana zava-manitra sy zava-manitra isan-karazany ianao, ary ny tsiranoka voangom-boankazo dia ho maina kokoa. Misy karazana sakafo mahasalama maro ho an'ny karaoty haingana..
Amin'ny ronono
Raha ampiana 2-3 litatra ny menaka misy menaka 3 litatra eo amin'ny siny miaraka amin'ny voankazo marihitra vita, dia hihamangatsiaka kokoa ny tsirony ary tsy dia lafo. Ity recipe ity dia mety ho an'ireo izay manana olana amin'ny asan'ny trakta momba ny digestive.
manopy
Ho an'ny karaoty maina dia tokony hotazonina ao anaty ranomandry alohan'ny hitrandrahana ny alika maina.
slices
Marary hoditra maina amin'ny kofehy na sarona. Ho an'ity safidy ity, dia tapaka ny legioma mba hahatonga ny tapa-katsaka tsirairay.
Miaraka amin'ny beetroot
Mba hahazoana karaoty mavokely, dia maniry amin'ny legioma maina ny ravina iray, ary manapaka amin'ny tendron-tsombona na matevina.
Filan-kevitra: Amin'ity raki-tsakafo ity dia mila ampiana akanjo, dipoavatra mainty sy ravina akoho.
Jereo ny lahatsary momba ny fofom-boankazo voamaina miaraka amin'ny volombava:
- Ahoana no handrafetana sakafo mahasalama sy mamy?
- Fofom-bika mahafinaritra sy tsotra mitovitovy amin'ny vinaingitra.
- Sakafo marininina ao anatin'ny 2 ora monja.
- Kozy isan'andro ao anaty siny iray: fomba fanao mahazatra sy ny fiovaovany.
Safidy ho an'ny servisy
Ho an'ny fanompoana, ny sokatra dia miparitaka manomboka amin'ny siny mba ho salady vilia na plastika lalina, voahosotra menaka ary voaravaka legioma. Raha azo atao, ny tongolo maina voamaina dia azo ampiasaina amin'ny voanio marin-drano.
Ny voaniho voasesika dia zavatra tsy azo sakanana izay azo hanina irery na ho toy ny zavatra ilaina amin'ny fanomanana sakafo hafa. Azo alaina ao amin'ny lakozia sy ao amin'ny vata fampangatsiahana ny karaoty voamaina. Safidy tsara ho an'ny fijinjana ririnina izany.
Ny voanio voaangona dia tonga amin'ny ovy, trondro, hena. Ny tsiambaratelo sakafo mahasalama dia ahafahanao manandrana ny takelaka mandritra ny 2-3 ora Saingy manjavozavo indrindra mandritra ny 3-4 andro ao anaty efitrano mahafinaritra.
