Tsy misy zavamaniry hafa afaka mirehareha amin'ny karazana karazana toy ny lozika. White, mena, Peking, broccoli - ary tsy lisitra manontolo izany.
Na dia eo aza ny karazana tombontsoa maro, ny laisoa dia mety manimba, indrindra ho an'ny ankizy. Matetika, ray aman-dreny maro no matahotra ny voanio fotsy, izay miteraka tsiranoka amin'ny zaza. Andao hiezaka ny hamaha ny tombontsoa sy ny tsy fisian'ny fampiasana ity vokatra ity ary hijery raha afaka manomboka manome izany legioma izany ny ankizy.
Nahoana no mendrika ny hamerana ny fampiasana an'io ankizy legioma io?
"Misy fanafody ao anaty sotro, misy poizina ao anaty kaopy." Ity fanambarana malaza ity dia mihatra amin'ny fanafody fitsaboana, fa koa amin'ny lafiny iray, amin'ny vokatra. Ny zavatra mety mety amin'ny dosia kely dia manimba raha misy manararaotra.
Ny vatan'ny ankizy dia mihevi-tena manokana amin'ny fisalasalana isan-karazany. Ao anatin'ny taona voalohan'ny fiainana, tokony hodinihinao tsara ny fisian'ny kara ao amin'ny sakafo, satria:
- Rehefa ampiasaina amin'ny be dia be dia miteraka fanaintainana, fivalanana ary olana amin'ny seza (toy ny fihenanam-po, ary ny aretim-pivalanana).
- Ny volo maina ao anaty lais dia mety hanelingelina ny endriky ny molekiolan'ny gastrointestinal tract (GIT), izay mitarika amin'ny tsy fahamendrehan'ny rafi-pandaminana.
- Mety hiteraka herisetra. Ny loza aterak'io olana io dia kely, nefa tsy azo esorina koa izany. Ny voka-dratsin'ny histamine avo lenta dia mety miteraka fihetsiketsehana pseudo-allergique rehefa miseho ny soritr'aretina.
Oviana no nahazo alalana?
Nifindra tsikelikely tamin'ny fanontaniana manan-danja iray izahay - hatramin'ny vanim-potoana ahafahana mahazo ity zaza ity amin'ny zaza. Ao amin'ny fihinanan'ny ankizy, ny kara dia tsy maintsy miseho efa tsy enim-bolana teo amin'ny fiainana. Ny vanim-potoana tsara indrindra dia 5 volana raha voavoly amin'ny zaza ny zazakely, ary 6 volana ho an'ireo zazakely izay omena ny reniny.
Ny karaoty fotsy dia tsara kokoa hanomboka hanome ilay zaza aorian'ny loko sy ny tsimok'aretin'i Brussels (7-8 volana eo ho eo). Ny mendrika ihany koa dia ny "mahafantatra" ilay zaza miaraka amin'ny legioma hafa - zucchini, carrot, pumpkin, ovy.
Ny ankizy dia tsy soso-kevitra hanolo-tena maina. Asaivo miara-manamboatra an'io legioma io ny zanakao raha te ho mpivady. Azonao atao ihany koa ny mahandro azy, anisan'izany ny ampidiro ao anaty sipirika, borschta na legioma.
Ho an'ny voanio vaovao, dia azo ampidirina ao amin'ny sakafo ho an'ny zaza tsy ho 3 taona. Amin'izay fotoana izay ihany koa, ny zaza dia tsy tokony hanana olana amin'ny sanda fampidirana digestive (midika hoe aretina toy ny hareza sy pancreatitis). Ilaina ihany koa ny mampianatra ilay zaza handinika tsara ny laisoa, ary tsy hivezivezy ao anaty kiraro lehibe.
Zava-dehibe izany! Natokana ho an'ireo tia ny tsinay. Tsy azo atao ny mihinana azy io, satria ny vovobony isan-karazany dia mety hikorontana ao anaty valanjavaboary rehefa manitra ny karaoty.
Ny karazana legioma sy ny taona ahafahana manomboka mampiasa azy
broccoli
Ny sakafo voalohany amin'ny zaza amin'ny alokaloka dia natao hanomboka amin'ny broccoli. Io solontenany io no tsy mampidi-doza indrindra amin'ny vatana. Tsy voatery miteraka kolikoly na fandokandoka amin'ny zaza ny karazana loto toy izany. Mandritra izany fotoana izany, ny bakteria dia mihoatra ny intelo amin'ny vitamina C sy proteinina noho ny amin'ny albumen. Tokony hampahafantatra ny zanany amin'ny karazana karaoty ny reny, ary avy eo dia mampiaraka azy amin'ny hafa. Saingy tsy tokony ho be zotom-po amin'ny zava-manan'io legioma io.
laisoa
Ny karazana lozoka malaza indrindra amin'ny fiarahamonintsika. Firy taona izy ireo no manome koba fotsy ho an'ny ankizy? Araka ny voalaza tetsy aloha, dia tsy afaka miditra ao amin'ny fihinanan'ny zaza hatramin'ny 7-8 volana izy ary tsy mampiditra ny legioma hafa ho sakafo. Ny karaoty fotsy dia tokony ampiasaina ho fanampim-panafody avy amin'ny zavatra hafa.
Tolo-kevitra. Diniho tsara ny fomba fiasan'ny vatan'ny zaza ao amin'ny laisoa. Raha ny marina, ny fingotra ity legioma ity dia tonga ara-potoana hanafoanana.
Efa niteny izahay fa ny laisoa fotsy dia mety miteraka fikorontanana sy kibay ao anaty tavy, ary indraindray na dia ny tsy fahasalamana aza. Tsy isalasalana fa ny tombotsoan'ny fampiasana io karazana io dia vitsy ihany koa. Amin'ny ankapobeny, ny "classic" Ny cabbage dia misy vitaminina sy mineraly goavana, ny Vitamin U dia manana toerana manokana. Misy ihany koa ny cellulose sy ny peksina, ary ny sokatra kara no mamokatra enzymes ary manatsara ny fivoahan'ny tsinay, izay manampy amin'ny famoahana tsaramaso.
Brussels
Ao amin'ny fihinanan'ny zazakely any Bruxelles dia tokony tsy hiseho mialoha ny 7 volana. Tokony hampidirina ao anatin'ilay fihinanana sakafo alohan'ny albumen, ny "havany" akaiky azy io. Ny voankazo avy any Brussels dia manankarena amin'ny ascorbic acid sy riboflavine (vitamin B2). Na izany aza, misy ihany koa ny fibrey be dia be, izay mety tsy hisy fiantraikany amin'ny fahasalaman'ny zaza sy ny fampangatsiahana azy.
an-dranomasina
Afaka mihinana kaleo ve ny ankizy rehefa herintaona? Raha ny marina, ity vokatra ity dia tsy mihatra amin'ny legioma ary tsy misy laisoa mihitsy. Ranomasin-dranomasina no vokatra ara-tsakafo. Ary ny zaza dia tokony hiseho amin'ny sakafo raha tsy efa tonga any amin'ny faha-3 taonany, fa na dia tokony homena azy amin'ny dosim-bidy.
Ny ranomasina kale dia tena ankasitrahana noho ny habetsahan'ny yodine avo lenta. Manana vitaminina, mineraly, solika organika ary asidra amine koa izy io.
maharikivy
Tahaka ny ranomandry eny an-dranomasina, dia tsy maintsy miseho ao anatin'ny sakafo ny zaza iray aorian'ny 3 taona. Sauerkraut dia avo indrindra amin'ny vitaminina B, A, ascorbic acid, ary mineraly. Ao koa ny proteinina fibra sy legioma. Na izany aza, rehefa manomana izany, dia betsaka ny sira no ampiasaina, izay tena manimba ny ankizy. Indraindray dia misy vinaingitra ihany koa, izay mifanohitra amin'ny zaza.
Ilaina sy mampidi-doza
soa:
- manara-maso ny tsiranoka entina;
- mampitombo ny fisian'ny tsiranoka marefo, manatsara ny fialan-tsasatra;
- manamaivana ny vatana toekena, manakana ny fikarakarana ny tavy sy ny kolesterola;
- Manatsara ny fizotran'ny metabolika sy ny rà mandriaka;
- manatanjaka ny fantson-dra, mampiroborobo ny fivoahan'ny fluid (manalefaka);
- Manana vitaminina betsaka amin'ny vondrona samihafa, mpitrandraka, amino asidra.
ratsy:
- Mety hiteraka adin-tsaina mahatsiravina;
- Ny fanararaotana dia mety miteraka fihenam-bidy, fivontosana, fihenanam-po na aretim-pivalanana;
- afaka manelingelina ny moka gastrointestinal;
- Sauerkraut dia misy sira betsaka, indraindray - vinaingitra, voararan'ny ankizy.
allergy
Angamba ny tsy fahampian'ny lozabe ampiasain'ny zazakely angamba dia ny fampivelarana ny alikaola. Tsy dia fahita izany, fa tsy tokony hanaisotra fihetseham-po tsy mety.
Ny soritr'aretina alèjy dia mety miseho ao anatin'ny minitra vitsy., rehefa mihinana legioma ny zaza, ary afaka - ora vitsy aorian'ny nanesorana ny alikaola amin'ny laisoa.
Zava-dehibe izany! Ny famotsorana ny histamine ao amin'ny rà dia mitarika ho amin'ny fihenan-koditra, ny fifangaroana sy ny fitsaboana amin'ny vava, ny lela, ny molotra ary ny tarehiny. Nandinika ihany koa ny fery, ny moka ary ny fanindron'ny hoditra.
Ireo soritr'aretina dia mety hivoatra tanteraka amin'ny hoditra sy ny lozam-bolo lehibe kokoa.
Amin'ny ankapobeny, ny soritr'aretin'ny alèhya karaoty dia tsy manimba loza ara-pahasalamana manokana, saingy amin'ny tranga tsy fahita firy dia anaphylaxis azo atao - fihetsiketsehana izay mampidi-doza.
Na inona na inona soritr'aretin'ny alèjy, dia tokony hifantina dokotera faran'izay haingana ianao. Aza mamono tena!
Mba hisorohana ny fiverimberenan'ny fihetsika tsy mahazatra, aloha aloha, mazava ho azy, tokony tsy hohanina ny ronono. Ankoatr'izay, dia ilaina ny mandinika amin'ny algery. Matetika ny manam-pahaizana dia tsy manoro hevitra ny fanaovana io fanadihadiana io hatramin'ny telo taona, satria tsy mampahafantatra izany. Na izany aza, tsy ho simbaina ny tavy, ka mendrika hanandramana izany.
Rehefa avy nandinika ny karazana sy ny endriky ny laisoa dia azo lazaina amin'ny fomba azo antoka fa ny tombontsoa azo avy amin'ny fampiasana azy ireo amin'ny ankizy sy ny olon-dehibe dia mihoatra lavitra noho ny loza. Na izany aza, ny vatan'ny ankizy dia mety maneho fihetsika mifanohitra amin'ny vokatra hafa noho ny olon-dehibe, noho izany dia tokony manomboka mitondra sakafo ny voay amin'ny fampitandremana. Maniry anao hanana fahatokiana sy mora handehanana amin'ny fomba sarotra amin'ny fampidirana ireo vokatra vaovao ho an'ny sakafom-bozaka.
