Bottel tsara sy mahasalama ary kesika. Cooking recipes

Ny mpankafy ny sakafo mahasalama sy ny sakafo matsiro dia faly amin'ny fanomanana sakafo misy karazany roa karazany - broccoli sy kilaometatra. Manatsara ny asan'ny digestive izy ireo ary manan-karena vitaminina C, A, vondrona B. Tena mifankatia ireo legioma ireo ary mahasoa kokoa noho ny vozona tsotra.

Ny karana dia aseho mihinana amin'ny aretim-panafem-pandrenesana, aretina nerlandy, taolana sy aretina. Ary ny zavamaniry brokoli dia tena ilaina kokoa, satria misy karazan-tsakafo feno, anisan'izany vy, zinc ary potassium.

Ny akanjo amin'ireny legioma ireny dia atolotra ho an'ireo mihinana sakafo. Manampy amin'ny fahazoana mavesatra izany, noho ny voka-dratsin'ny kalôria, ny votoaty madinika sy ny harenan'ny proteinina. Maro ny karazan-tsakafo, izay hahitan'ny olona rehetra ny zavatra tiany.

Garlic Dish

voafehy:

• tongolo gilaozy;
• broccoli 250 g;
• cauliflower 250 g;
• menaka oliva - 2 lany;
• sira (mamy);
• doka (manandrana).

fiomanana:

1. Manaisotra ny rambony sy ny brokolina ao anaty ranomanitra, andramo rano 3 minitra amin'ny rano mangotraka (ohatrinona ny brokoli sy ny chlamie tokony hodorana mba hitehirizana ny toetra mahasoa azony, vakio ato). Atsaharo ny rano.
2. Volom-boasary oliva amin'ny menaka fanosotra. Afo ampiasaina ny afo. Apetaho tongolo gilasy ao anatiny, mangalà sotro mandritra ny 2-3 minitra.
3. Ampio anana ny legioma, aforeto ny zava-drehetra.
4. Manokàna mandritra ny iray minitra. Salt, dipoavatra.

Fitaovana hanatsarana

Sakafom-boankazo ao anaty lafaoro

voafehy:

• Sakafo 1-2.
• Broccoli 200 g
• Cauliflower 200g
• Olivanina - sotro 2.
• Coriander (voa) - 1 tsp.
• Sira (manandrana).
• Pepper (manandrana).

fiomanana:

1. Esory ny legioma ho loaka. Apetaho ao anaty vilia lehibe iray ary atsipazo amin'ny karaoty maranitra.
2. Mitandrema na manosotra tongolo lay, ampio sira, miaraka amin'ny menaka oliva.
3. Manaova fofona sy brokolika miaraka amin'ny voan-javatra, mifangaro tsara.
4. Mipetraha amin'ny sira sy dipoavatra.
5. Makà antsasak'adiny.

Miaraka amin'ny voatabia

voafehy:

• Onion - 1 pc.
• Sakafo - 2-3 volony.
• Tomato - 3 pcs.
• Olivanina - 3 lany.
• Mangatsiaka - 250 g
• Broccoli - 250 g
• Salt.
• Drafy.
• Pepper.
• Basil na oregano.

fiomanana:

1. Atsipazo ny tongolobe, tongolo gasy ary voatabiha.
2. Afangaro ny tongolobe sy tongolo lay amin'ny menaka oliva mandritra ny 4 minitra. Ampio ireo voatabia ary haka 6 minitra hafa indray.
3. Zarao amin'ny trompetra ny broccoli sy ny karaoty. Apetraho ao anaty boivoy iray, miparitaka amin'ny saka, sira ary dipoavatra. Mafana 15-20 minitra eo ambanin'ny bara.
4. Esory ny fatana, manangona zana-kazo, mifangaro, mialà mandritra ny fotoana fohy.

Sakafo vaovao ho an'ny hena

Amin'ny fahavaratra, ny vatana dia maniry legioma mangatsiaka kokoa. Miezaha manompo miaraka amin'ny hena.

voafehy:

• Tazo - 150 grama, tsara kokoa ny maka kirihitra;
• broccoli - 150 grama;
• cauliflower 200 gram;
• menaka solifara tsy misy ravina (azo atao oliva);
• anana;
• ny sira;
• dipoavatra.

fiomanana:

1. Heteza voatabia, apetraho ao anaty vilia salady.
2. Ny bokolio sy kôlôpôlà dia mipoitra any anaty kiraro. Azonao atao ny manapaka azy ireo amin'ny sehatra maromaro.
3. Afangaro volo.
4. Ny menaka, sira, dipoavatra, feno menaka.

Amin'ny tsipìka

voafehy:

• tongolo lay - 1 tapitrisa;
• broccoli 250 g;
• cauliflower 250 g;
• menaka oliva na menamaso - 2 lany;
• sira (mamy);
• tsiro (manandrana);
• izay zava-manitra rehetra.

fiomanana:

1. Manaisotra ny ronono sy ny broccoli ao anaty ranom-boasary, ary mahandro mandritra ny 3 minitra amin'ny rano mangotraka. Atsaharo ny rano.
2. Tavoahangy menaka ao anaty vilany. Mofomamy ivoara mandritra ny 2-3 minitra.
3. Apetraho ao anaty vilany ny legioma, aforeto ny zava-drehetra.
4. Manokàna mandritra ny iray minitra. Salt, dipoavatra.

Miaraka amin'ny tongolobe sy mofomamy

voafehy:

• tongolo lay - 1 tapitrisa;
• cauliflower - 200 gram;
• broccoli - 200 grama;
• Sakafo - 100 grama;
• sira, greens, dipoavatra (manandrana).

fiomanana:

1. Fehezo ny tongolo tsotsotra, mangà.
2. Manaisotra ny ronono sy ny broccoli ao anaty ranom-boasary, ary mahandro mandritra ny 3 minitra amin'ny rano mangotraka. Atsaharo ny rano.
3. Aparaho kely ny felam-boninkazo, ento miaraka amin'ny tongolobe mandritra ny 15-20 minitra.
4. Ampio akanjo sy tsiro ny zava-drehetra. Mofomamy mandritra ny 5-7 minitra hafa.
5. Apetraho amin'ny lovia vita amin'ny tapa-tavoahangy ny sakafo ary ento mandritra ny 4 minitra.

Ho an'ny fanandramana tsara kokoa sy manankarena, dia asio siramamy ho an'ny tongolobe.

Amin'ny atody

voafehy:

• Broccoli - 250 g;
• cauliflower - 250 g;
• atody - 2 tapitrisa;
• sira, dipoavatra.

fiomanana:

1. Atsofohy ny kara sy ny broccoli mandra-pahadiovana amin'ny rano sira.
2. Atsaharo ny menaka, atsipazo ny legioma ary esory kely.
3. Ajanony ny atody, atsipazo ny kara sy ny broccoli eo amboniny ary mifangaro mandra-piverin'ny atody.

Miaraka amin'ny voankazo ao anaty lafaoro

Ny sakafo aroso-tsakafo iray dia mamy sy mamy kokoa noho ny mafana ao anaty savony.

voafehy:

• cauliflower - 250 g;
• Broccoli - 250 g;
• atody - 1 sombina;
• Crème crème - 150 ml;
• ny sira;
• menaka.

fiomanana:

1. Misorata ao anaty ranom-boasary ary atsangano roapolo sy broccoli amin'ny rano sira mandritra ny 3-5 minitra.
2. Ario ny legioma efa voavolavola ao anaty paty mba handroana ny rano avy amin'izy ireo.
3. Fetsy ny latabatra.
4. Ao anaty vilia iray, kapohy ny atody amin'ny sira sy dipoavatra.
5. Apetraho ao anaty atody ny legioma ary milamina tsara.
6. Alefaso ny broccoli sy ny karaotra ao anaty lovia vita amin'ny poti-tsakafo ary manodia manitra.
7. Manao 20-30 minitra amin'ny hafanana 180 degre.

Jereo ny fomba fikarakarana sakafo ho an'ny broccoli mahavelona sy ny kangorom-bozaka eto, ary avy amin'ity lahatsoratra ity dia hianatra ny fomba handraisana ny broccoli mangatsiaka sy matsiro ao anaty lafaoro.

Ao amin'ny multicooker

voafehy:

• Broccoli - 100 g
• Cauliflower - 100 g
• Karoty - 100 g
• Sakafo - To taste.

fiomanana:

1. Carrot slice.
2. Ny kôlôga sy ny broccoli dia nipoitra tamin'ny tsiranoka.
3. Apetraho ireo legioma eo amin'ny sehatra ambony amin'ny goro multicooker. Ao anaty rano manidina.
4. Mofomamy ho 20-25 minitra, manodina ny fomba "mandroso".

Manasa anao izahay hijery horonantsary iray momba ny fomba hanamboaran-drivotra kôlôlisy sy brokoli ao anaty lavaka mangatsiatsiaka:

Yoghurthy

Raha te hanao fanandramana ianao, andramo ny sakafo mahasalama sy mahaliana kokoa amin'ny yogourt.

voafehy:

• Cauliflower - 300 g
• Broccoli - 300 g
• Sakafo mangatsiaka - 100 g.
• Sakafo na voa maina misy menaka - 70 g
• Ny menaka - siramamy 1.
• Sakafo - 0, 7 sotro.
• Piper, sira.

fiomanana:

1. Misasà ary zarao ny legioma ho trondro.
2. Manome fahaizana miomana amin'ny mpivady. Asio ranom-boankazo amin'ny multicooker.
3. Doro ho 10-15 minitra.
4. Raiso ny vilia baolina iray, afaho ilay multicooker avy amin'ny rano. Mametraka ny "Multipovar" mode, 160 ° C ny mari-pana.
5. Ahazoana lafarinina, dibera sy yogora. Cook, miady mandritra ny telo minitra.
6. Tohizo ny mampihetsi-po, ampio fofona, dipoavatra ary sira. Mitondrà vondron'olona homogenny.
7. Hanampy kakazo sy broccoli ho an'ny saosy. Ao amin'ny "Multipovar" mode, mametraha ny hafanana ho 200 ° C.
8. Cook mandritra ny 15 minitra.

Quick resipe

voafehy:

• cauliflower - 200 g;
• broccoli - 200 g;
• mena - 1 tapitrisa;
• jiro jiro - 2 tbsp;
• menaka oliva 3 sotro;
• parsley - 1 bunch;
• tsira mitsangana izy.

fiomanana:

1. Mangatsiaka sy brokolia, manasaraka sy misaraka amin'ny ranomandry, ary mahandro 3 minitra.
2. Manaova tsara ny tongolobe, mifangaro amin'ny zavatra hafa, sira ary dipoavatra.
3. Parsley tapa-totozy ary natolony ireo legioma.
4. Mofomamy jiro misy menaka, manosotra akanjo salady.
5. Manaova tapa-tavoahangy tsara ny akan-davenona ary manipy salady miaraka amin'izy ireo.

Mianara bebe kokoa ny fomba tsara indrindra ho an'ny kangoroa sy salady broccoli, ary jereo ireo sary, eto ary avy amin'ity lahatsoratra ity dia hianatra ny fomba mahandro sakafo broccoli haingana sy matsiro.

Rehefa mividy broccoli sy kilaometatra, dia aza manandrana manindry azy ireo mba tsy hahavery ireo toetra mahasoa. Ny legioma sira dia tsy malemy, fa mitahiry vitamina hafa.

Rehefa manompo, ny menaka rehetra amin'ny broccoli sy ny chlamie dia tokony hozaraina amin'ny herisetra na masomboly sesame.. Ireo sakafo ireo dia mifangaro miaraka amin'ny ankamaroan'ny vokatra - miaraka amin'ny hena, trondro ary legioma hafa. Manompoa azy ireo mafana, aorian aorian'ny sakafo, na avelao hihena kely.

Ary ny tena zava-dehibe, ny broccoli sy ny kilaometatra dia hanampy anao hihazona fahasalamana, hamolavola sy hamerina ny vitaminanao. Ity no lovan-tsakafo lavorary, manambatra tombony sy tsiro manankarena.