Broccoli - karazana voankazo mahasoa indrindra, voaorina hatramin'ny andron'i Roma fahiny. Manana tsiranoka mahasoa sy vitamina be dia be izy io, fa tsy vokatra avo lenta amin'ny kalôria, ka tsy mahagaga raha malaza amin'ny mpanaraka maromaro mahasalama ny legioma.
Ny fanariana dia fahafahana lehibe hitazona ireo toetra mahasoa mandritra ny fotoana lava. Na dia izany aza, tena zava-dehibe ny mahafantatra ireo sombin-tsakafo mahandro bozaka, mba hiarovana ny tsirony sy ny endrika mahafinaritra. Fantaro izay azo atao amin'ny legioma.
Mba hampijaliana na tsia?
Raha mikasa ny hanitrika azy ao anaty savony ianao, dia tsy tokony havela hozongozonina tanteraka ny lais.
endri-javatra
Diniho ny sasany amin'ireo lafiny mampiavaka ny fikarakarana kafe amin'ny bakteria mafana.
pretreatment
Mba hahazoana sakafo matsiro miaraka amin'ny fanampinan'io karaoty io, mila mahandro tsara ny broccoli ianao. Noho izany, ny broccoli dia efa nahandro fa tsy mihoatra ny 10-12 minitra, avy eo dia atsipy ao anaty paty izy ary araraka amin'ny rano mangatsiaka. Amin'ny fikarakarana ara-dalàna, dia hitazona ny loko maitso ny legioma..
Inona no tsy mampiavaka ny legioma?
Ny fahasamihafana manan-danja eo amin'ny broccoli vaovao sy mangatsiaka dia ny fahasamihafana amin'ny fotoana mahandro. Ny lava-drano voaomana tanteraka dia mila 5-7 minitra. Raha mila manala ny vokatra mangatsiaka ianao amin'ny famolavolana azy - dia andrasana farafahakeliny 10-12 minitra, fa raha manana bary miadana ianao, dia mety ho latsaka amin'ny 7-9 minitra ny fotoana.
Amin'ny antsipiriany momba ny habetsahan'izy ireo handrahoana ny broccoli sy ny kangoroa amin'ny endrika maitso sy mangatsiaka, mba hamonjena ireo tombony rehetra, hamakiana ny momba azy.
Sakafo maotina fofona miaraka amin'ny sary
Ny brokoli dia ampiasaina hanamboarana savony, salady, gilasy, casseroles, ary sakafo hafa.. Raha azo atao, mety hosoloina ny lakana na dia ny dingana lehibe indrindra aza.
Ao amin'ny mikrô
Inona no azo atao amin'ny broccoli ao anaty mikrofo? Hevero ny fomba fitsaboana malaza vitsivitsy.
Sakafo miaraka amin'ny legioma
Product Required:
- 1 carrot kely;
- 120 grama perla;
- Kilaometatra 2;
- Brogoli 200 grama;
- 5 zava-maitso maitso;
- saka na saosy ho an'ny legioma.
Dingana isan-kerinandro:
- Nopotserina tamin'ny kibatra lehibe ny kodiarana ary voasasa.
- Teo amin'ny antsasaky ny zana-boriky ny ionona
- Manasa kangoroa sy broccoli.
- Apetraho ao anaty vilia ny legioma rehetra, ampio ny voankazo maina.
- Mifampira misy vilia miaraka amin'ny sarimihetsika fingotra. Manaova legioma 50-60 segondra ho 50 grama.
- Aorian'ny fisakafoanana, esory ny sarimihetsika ary alefao ilay vovo.
- Ny legioma dia azo ampiasaina ho toy ny latabatra miavaka sy ho toy ny sakafo ho an'ny hena sy trondro sakafo. Azo ambolena amin'ny saosy na ny ala koa izany.
Amin'ny cheese
Product Required:
- lohan'ny broccoli;
- 2 dipoavatra tsiro;
- gilibola;
- latabatry ny rano;
- tavoahangy kely voanio;
- 3-4 lany tsatoka fofona manitra;
- Paprika.
Dingana isan-kerinandro:
- Torotoro tsara ny tongolo lay. Dia afangaro amin'ny siny, ny voanio ary ny paprika. Apetraho mandritra ny fotoana kelikely ilay izy.
- Asio kapoaka ao anaty kaopy ary ampio rano. Aorian'izany dia afeno miaraka amin'ny takelaka iray ary apetraho ao anaty lavaka 1200 lavitrisa mandritra ny roa minitra. Aorian'io fotoana io, alaivo an-tsehatra, esory ny vozon'ny fiantohana tafahoatra ary zarao ho tapany.
- Afangaro ny saosy brokiola efa voamaivina, ary asio fafao sy ranom-boankazo mandritra ny 2 minitra.
Ao amin'ny pan
Ny fantsom-bokatra iray dia iray amin'ireo fitaovana lehibe indrindra amin'ny mahandro sakafo. Miaraka amin'ny fanampiana azy, manasitrana, maina ary manangom-bokatra samihafa. Anisan'ireny ny broccoli, tian'ny olona maro.
Ny antsipiriany momba ny fomba hanatsorana haingana ny broccoli sy ny lozan-tsakafo, vakio eto.
Amin'ny atody sy mofo
Product Required:
- half loaf;
- 1 egg;
- Brogoli 200 grama;
- tsira mitsangana izy.
Dingana isan-kerinandro:
- Afangaro ny kora mandritra ny 5-7 minitra mandra-pahafeno. Aorian'izay dia esory ny rano, avelao hisakafo sy hanasaraka ny felany.
- Hatsikana ny atody.
- Esory ny sombi-mofo avy amin'ny mofo ary atsipazo amin'ny tanana kely ny tananao. Nataony tao anaty vilany ilay mofo, ary nanamaivana kely ary nopetahany mofo.
- Atsofohy ny legioma ao anaty atody ary mihosena anaty mofo, avy eo midina amin'ny fofom-bozaka. Ny faharetan'ny roasting dia miankina amin'ny haavon'ny elany tsirairay.
Ny singa tena lehibe amin'ny broccoli efa vita dia ny hoe tokony hihena sy hikororosy mora foana izy io.
Novonoina tamin'ny soja soja
Product Required:
- 1 kara loua;
- 1 sotro saosy soja;
- 2 tongolo gilasy;
- ampahatelon'ny chili;
- kisendrasendra;
- 1 santimôpea sotro balsamika;
- 1-2 sesilany sira.
Dingana isan-kerinandro:
- Voa maina nozaraina ho vovobony madinika. Esory ny tongotra avy eo amin'ny akanjo ary atsipazo ho roa ny halavany.
- Atsofohy ao anaty ranomandry ny dibera, mametraka ny broccoli, totozy totozy, tongolo vita amin'ny tongotra na tongolo voadona na kimavo. Ataovy mihoatra ny 4 minitra ny hafanana mahazatra.
- Apetraho ao anaty lovia ilay laisoa, manaparitaka amin'ny vinaingitra balsamique, ampio ny saosy, mifangaro ary manompoa.
Fofon-koditra
Ao amin'ny aterineto dia afaka mahita fomba maro hanamboarana broccoli ianao, saingy ny toeram-pamokarana dia mazàna no asiana mofo vita amin'ny mofo. Ary tsy mahagaga izany: amin'ny alalan'io fomba fitsaboana legioma io, dia afaka manamafy mandrakariva ny vahiny sy ny fahafinaretana kiziniana fito ianao.
Vakio ny fomba hanamboarana broccoli mahasalama sy mahasalama ao amin'ny oven ato, ary avy amin'ity lahatsoratra ity dia hianatra ireo fomba fitsaboana broccoli mahavelona sy boaty mavo ianao.
Amin'ny endrika ranomainty misy loko
Product Required:
- lohalika;
- 250 grama broccoli;
- 50 grama lafarina;
- 200 mililila ronono mafana;
- 200 mililarina divay fotsy;
- 100 gram of parmesan rice;
- 2 atody;
- sira, dipoavatra.
Dingana isan-kerinandro:
- Boil katsaka sy broccoli amin'ny rano sira mandra-pahavitany.
- Atsofohy ho 220 degre ny oven.
- Manaova dibera, ampio lafarinina. Mofomamy tsy mihoatra ny 1-2 minitra, mandrisika tsy tapaka ny fananganana kisoa.
- Ampio ronono mafana sy mahandro tsy tapaka, mamporisika mandra-pahatonga ny sokatra dia matevina sy fanamiana.
- Ampio ny divay, atsangano, ento indray ny volo. Esory amin'ny hafanana.
- Hanampy atody, saka, sira, dipoavatra. On request - tsindrona moka.
- Afangaro ny kitapo sy broccoli miaraka amin'ny saosy, alaivo ao anaty lovia vita amin'ny poketrany ary ataovy ao anaty oven amin'ny 220 degre ho 20-25 minitra mandra-pahitana volomparasy.
Fanatsarana bebe kokoa ho an'ny fikarakarana broccoli sy kilaometatra hita ato amin'ity lahatsoratra ity.
Manasa anao izahay hijery lahatsary iray momba ny fomba fanaovana ny broccoli sy choufleur casserole:
Amin'ny ovy
Product Required:
- 200 grama of chlamie;
- 100 grama broccoli;
- 4 sotrokely;
- 50 tapitrisa ronono;
- 100 grama fetsy mafy;
- sira, dipoavatra.
Dingana isan-kerinandro:
- Apetaho eo ambony latabatra ny ovy voamaina ary manendasa ao amin'ny oven mandritra ny ora 200 degrees.
- Mandritra ny ovy roapolo, zarao ny kara ho dibera ary alefa.
- Hetezo ny ovy eo amin'ny tapa-bolana, esory miaraka amin'ny sotro ny ovy, totozy, mifangaro amin'ny broccoli.
- Ampiasao ny ronono, roatram-boankazo, dipoavatra, sira.
- Fenoy ny kaopy misy menaka miaraka amin'ny fonosana karaoty. Mipetraha amin'ny alàlan'ny fofona ary manodia any amin'ny vatany.
Manasa anao izahay hijery lahatsary iray momba ny fomba fanaovana broccoli sy potato casserole:
Ao amin'ny multicooker
Misaotra an'io karazana sakafo io ianao, hitazona ireo karazana tombontsoa azo avy amin'ny broccoli izay mety hisy vokany tsara eo amin'ny aty, ny vavony, ny fo sy ny rafi-pitatitra. Ary raha manapa-kevitra ny hanamboatra karaoty mangatsiaka ianao dia hamonjy fotoana koa.
Miaraka amin'ny saosy sy savony
Product Required:
- 120-150 grama fetsy mafy;
- 120 gram of sour cream;
- menaka lafarina;
- anana;
- dipoavatra, sira.
Dingana isan-kerinandro:
- Tokony hototoina ny alika ary hiala tsy misy otrikaina.
- Ao anaty fonosana lalina dia ajanona ny siramamy misy sira, dipoavatra, kobam-bary mandra-pahavaratra.
- Ampiasao amina setroka tsimokaretina iray sy broccoli.
- Apetraho ao anaty paompy miadana ny ao anatiny. Apetraho mandritra ny 30 minitra ny "baking".
- Rehefa avy nihinana legioma, avelao hisakafo ilay lovia. Aorian'izay dia afaka manipy an'io sakafo io miaraka amin'ny zana-kazo ary mankafy vahiny.
soanambo
Product Required:
- soy sauce;
- menaka oliva;
- piso mainty;
- gilibola;
- jiro jiro;
- lohan'ny karaoty;
- bay leaf;
- dian-tongotra roa-suneli pinches;
- rosemary maina;
- Basil.
Dingana isan-kerinandro:
- Asio ranom-boasary iray ao anaty vilia misy ny multicooker, manamboara ranom-boasary, fofona dipoavatra sy zava-manitra.
- Apetraho eny amin'ny gorodona na ao anaty boaty misy lavaka izay misy ao amin'ny kitapo multicooker ny kara. Mivilivily mandritra ny 10 minitra.
- Soraty amin'ny tongotra tsara ny tongolo lay.
- Ao anaty vilia kely iray, ampio siramamy misy soja roa, ary ampio ½ dolara menaka oliva.
Atsipazo ny sira amin'ny antsasak'adiny, ary avereno amin'ny voatabiha sy ny zava-manitra. Ampiasao ny tongolo lay efa voakolokolo ary sasao tsara ny saosy.
- Aforao amin'ny saosy sira.
Tsy ela akory izay dia nahita ny mpahay siansa: Ny fampiasana matetika io lais ity dia manampy amin'ny fanalefahana ny dingana efa antitra. Ny zavatra mahasoa ao amin'ny broccoli dia manampy amin'ny fanesorana ny toaka sy ny poizina. Noho izany, fotoana mahafinaritra ny manandrana mihoatra ny indray mandeha ireo fanolorana nomena azy. Azontsika antoka fa ho tianao izy ireo!
