Zavamaniry mihinana

Sakafo 20 tsara indrindra ho salady salady broccoli ho an'ny tsiro rehetra

Manana tsiron-tsakafo mahavelona ny karajin'ny broccoli, ary mihoatra ny votoatin'ny sakafo amin'ny legioma maro.

Ny vontoatin'ny tononkalo momba ny legioma, ny tsiran-kevitra tsy mendrika, ny votoatin'ny proteinina iray miavaka sy ny kely vidy amin'ny fibres dia nomena ny zo hiantsoana broccoli vokatra ara-tsakafo.

Rehefa avy fitsaboana amin'ny hafanana, dia mitovy amin'ny tsiranoka maitso izy io mba hanandrana azy, noho izany dia manana anarana hafa izy - "karaoty asparagus".

Manome tsiro manokana sy mamy mahafinaritra ho an'ny sakafo maromaro marobe izany. Ny sasany amin'izy ireo dia nomena ato amin'ity lahatsoratra ity. Ny lahatsoratra dia manoritsoritra safidy marobe amin'ny fomba mahandro sakafo salady broccoli.

Ny tombony sy ny fanimbana ny lovia toy izany

Ny legioma dia manan-karena amin'ny vitamina E, PP, B6, B1, K, B2, A, C ary ny singa mpandinika (Ca, K, Na, Fe, Mg, I, sns). Mpivarotra zava-manan'aina amin'ny vatantsika. Mampirisika ny fanadiovana ny tsina-tsinahy. Manana ny iray amin'ireo toerana avo indrindra amin'ny vitaminina C. Mampitombo ny elasticity ny rindrin'ny sambo noho ny habetsahan'ny potassium.

Ny kanseran'ny sulforaphane dia manampy amin'ny homamiadana ary manakana ny homamiadana. Fa ho an'ireo olona voan'ny pancreatitis sy ny fihenan'ny vavony, ny brakoli dia mifanohitra amin'ny mifanohitra amin'izany.

Kaloria 100 grama brokol raw - 28 kcal. Ny votoatin'ny proteinina - 3.0, matavy - 0.4, voambola - 5.2 gram. Taorian'ny fikarakarana dia miova ny endriky ny: 27 kcal, 3.0 g ny proteinina, 0.4 g ny tavy ary 4.0 g ny voambola.

Sakafo sy Photos

Miaraka amin'ny akoho

Amin'ny tomato


dia tsy maintsy:

  • 200 g fanala akoho;
  • 150 g broccoli;
  • 1 tomato;
  • 1 tongolo gilasy;
  • 2 sasantsasany amin'ny oregano;
  • bunch of salady;
  • 1 tbsp. L. menaka voly, mayonnaise, sira.

fiomanana:

  1. Fillet, miorina amin'ny sira sy fanatodizana, no tapaka amin'ny tsaramaso.
  2. Tomaty - vato.
  3. Manokàna ny broccoli mandritra ny 2 minitra (vakio ny habetsahan'ny bozaka brokoli mila ataonao mba hahatonga azy ho mamy sy salama, vakio ato).
  4. Asio lasopy eo amin'ny vilia iray, ary avy eo - hena sy legioma.
  5. Hanampy ny menaka ary ny tongolo lay.

Amin'ny cheese


dia tsy maintsy:

  • 200 g fanala akoho;
  • 300 g broccoli;
  • Sakafo 150 grama;
  • ½ tsp ny sira;
  • 2 tongolo gilasy;
  • 50 g of mayonnaise.

fiomanana:

  1. Salt ny filalaovana ary mahandro 25 minitra.
  2. Vitsy ny tapany.
  3. Mandrohy ny broccoli mandritra ny 3-5 minitra, manadio rano mangatsiaka.
  4. Mipetraha amin'ny tsaramaso sy tongolo lay, sira. Add mayonnaise.

AMPIO! Raha vantany vao manangom-bary ny rano amin'ny rano mafana, dia tsara kokoa ny mijery loko.

Amin'ny atody

Amin'ny mayonnaise

dia tsy maintsy:

  • 350 g broccoli;
  • 3 tomatoes;
  • 3 atody;
  • 20 g of mayonnaise;
  • 2 g sira;
  • 1 g mainty;
  • tsora vitsivitsy.

fiomanana:

  1. Cook broccoli mandritra ny 3-5 minitra.
  2. Tazo kely sy voankazo nopotehina nopetapina kely.
  3. Mifangaro ny sakafo, ampio sira, dipoavatra ary mayonnaise.
  4. Amboary ny dill.

Amin'ny tsipìka


dia tsy maintsy:

  • 300-400 grama broccoli;
  • 2 atody;
  • 1 onion;
  • 2 tbsp. L. corn mustard;
  • 2 tbsp. L. divay voaloboka;
  • 2 tbsp. L. menaka oliva;
  • sira, tavy fotsy mainty.

fiomanana:

  1. Manao karazan-tsiram-borona izahay, atsangano mandritra ny 4-5 minitra, alatsaho ny ranomandry.
  2. Feno ny proteinina fotsy fotsy.
  3. Yolk mash amin'ny gripa.
  4. Fehezo ny tongolo tsotsotra.
  5. Apetraho amin'ny bozaka lalina ny akondro sy ny atody.
  6. Fenoy ny menaka, vinaingitra ary menaka oliva miaraka amin'ny tongolobe, sira ary dipoavatra.
  7. Mipetraha eo amin'ny tampony.

Azo hanoloana ranom-boankazo voankazo manitra vaovao ny vinaingitra.

Miaraka amin'ny kibay

Amin'ny atody


dia tsy maintsy:

  • 400 g broccoli;
  • 200 g of crab sticks;
  • 3 atody;
  • tsiro, salohy, sira, mainty mainty.

fiomanana:

  1. Cook broccoli mandritra ny 3-4 minitra, manadio rano mangatsiaka, kapao kely.
  2. Manapaka atody sy boaty kobam-bary.
  3. Mofomamy kely amin'ny lempona (matevina fotsiny).
  4. Ny zezika, karaoty ary kibay dia mandatsaka ao anaty vilia baolina lalina.
  5. Manaova diky, manipy tsimoka, sira ary dipoavatra.
  6. Mialà adiny iray sy sasany amin'ny hatsiaka.

Amin'ny tsaramaso fitomaniana


dia tsy maintsy:

  • 150 g broccoli;
  • 150 g voanjobeny;
  • 3 atody;
  • 250 g of crab sticks;
  • 40 g of mayonnaise.

fiomanana:

  1. Ny bokôoli sy ny tsaramaso aok'izany dia mahandro 15 minitra.
  2. Ny tsaramaso, ny kibay ary ny atody lava nohetezana kely.
  3. Ny singa rehetra dia mifangaro, mandona ny mayonnaise.

Amin'ny legioma

Amin'ny karaoty


dia tsy maintsy:

  • 300 g broccoli;
  • 100 g carrot;
  • 100g cucumber;
  • antsasak'adiny;
  • 20 g menaka legioma;
  • 20 dill sy persily.

fiomanana:

  1. Mangalatra ary atsofoka amin'ny ampahany kely amin'ny broccoli.
  2. Miala ny karaoty.
  3. Manapaka ny kôkômbia.
  4. Apetraho ao anaty salohy salohy ny sira, sira, alao menaka zavamaniry mifangaro amin'ny jiro misy menaka.
  5. Mipetraha amin'ny greens.

Miaraka amin'ny renirano

dia tsy maintsy:

  • Head of broccoli.
  • 2 karoty.
  • 100 g karaoketa.
  • .
  • Sakafo 50 g.
  • 50 ml. maple syrup.
  • 2 tbsp. L. pizza vinaingitra.
  • 2 tbsp. l, sira, dipoavatra.

fiomanana:

  1. Mampiavaka ny broccoli ao anaty ranomamy, akorandriaka, manosotra karaoty sy karoty eny amin'ny lavaka.
  2. Ampiasao ny zavatra ilaina, ampio ny voaloboka.
  3. Amin'ny saosisy dia mampiasa ny mayonnaise mifangaro amin'ny siramamy vita amin'ny pòm sy siramamy.

Amin'ny greens

Amin'ny oliva


Ho an'ny ampahany iray.

dia tsy maintsy:

  • 45 g ny kodiarana mena;
  • 45g broccoli;
  • 40 g Salady fitafy;
  • 25 g;
  • 10 g. Salohy;
  • 10 g oliva;
  • 4 g ny ahi-maitso;
  • antsasaky ny atody

fiomanana:

  1. Kofehy nohetezana, mangatsiatsiaka, mangatsiatsiaka.
  2. Broccoli, voatso anaty rano sira, nozaraina anaty roapolo.
  3. Manaova emboka manitra, manadio ireo oliva.
  4. Mametraka legioma ao anaty lay eo amin'ny ravina salady.
  5. Apetaho ny akanjo ary manangom-bary.
  6. Nanaparitaka oliva sy ampongabendanitra nisy boaty izahay.
  7. Manompoa mofo, dibera ary roquefort roquefort.

Miaraka amin'ny crème


dia tsy maintsy:

  • 200 g broccoli;
  • 3 atody;
  • 1 cucumber;
  • volo volo (tongolo, dill, persily);
  • siramamy (mayonnaise), sira.

fiomanana:

  1. Manaova korana, mangatsiatsiaka, manapaka kely.
  2. Ny atody lava sy ny kôkômbinina dia mihidy ao anaty cubes.
  3. Esory ny voly.
  4. Ny vokatra rehetra dia mifangaro, sira, manampia siramamy na mayonnaise.

Amin'ny Korean

Miaraka amin'ny peppero


dia tsy maintsy:

  • 400 g broccoli;
  • 100 g Bulgaro;
  • 150 g karoty;
  • 3 tbsp. L. menaka zavamaniry;
  • bunch of dill;
  • ½ tbsp. L. drafy;
  • 50 ml vinaingitra;
  • 3 tongolo gilasy;
  • 1 tsp ny sira;
  • 1/3 tsp tany mainty;
  • 1 tsp siramamy;
  • 1/3 tsp pepoka mena.

fiomanana:

  1. 3-5 minitra ny cook broccoli. Fenoy rano mangatsiaka.
  2. Mipetraha amin'ny karôta, dipoavatra, kapao amin'ny antsasaky ny peratra, tongolo gasy ary dill.
  3. Ao anaty fonosana lalina, manaova fofona, karaoty, doka, tongolo lay sy dill.
  4. Mipetraha amin'ny siramamy, sira, dipoavatra mainty sy mena ary koriander.
  5. Omeo menaka vinaingitra sy menaka.
  6. Manolora adiny roa.

Amin'ny savony mamy sy mamy


dia tsy maintsy:

  • 350-400 g broccoli;
  • 1 onion;
  • 1 carrot;
  • piso mamy;
  • 2 tbsp. L. vinaingitra 9%;
  • 2 tbsp. L. soy sauce;
  • 5-6 Art. L. menaka zavamaniry;
  • 3 nify;
  • mofomamy raha azo;
  • ½ tsp drafy.

fiomanana:

  1. Mampidi-doza ny broccoli.
  2. Mofomamy na mangatsiaka.
  3. Manapaka tsara ny karaoty, ny poppers ary ny tongolobe (ho lasa lavaka, peratra boribory).
  4. Afangaro ny tongolo lay.
  5. Samy mifangaro ny legioma rehetra.
  6. Taona miaraka amina karaoty, mofomamy.
  7. Mofomamy misy sotro, solika sy vina.
  8. Mandania antsasak'adiny.

Amin'ny holatra

Amin'ny kôkômbra


dia tsy maintsy:

  • 200 g broccoli;
  • 200 g marinated mushrooms;
  • 150 g of ham;
  • 1 cucumber;
  • 100 g of mayonnaise.

fiomanana:

  1. Atsofohy ary atsipazo ao anaty ririnina ny rano mangatsiaka.
  2. Nopotehinay ny holatra ho takelaka, mamy ary kôkômbra.
  3. Ny fifangaroan-kanina rehetra, mofomamy kely alohan'ny fanompoana.

Miaraka amin'ny tongolo lay


dia tsy maintsy:

  • 800 g broccoli;
  • 600-800 g of champignons;
  • 3 tbsp. L. menaka zavamaniry;
  • 5-6 nify tongolo lay;
  • sira, dipoavatra.

fiomanana:

  1. Manaova karaoty mandritra ny 5-7 minitra, mandevona rano mangatsiaka.
  2. Miantehitra amin'ny rantsana isika.
  3. Manapaka ny holatra sy ny menaka amin'ny menaka voajanahary isika.
  4. Ampio amin'ny voanio holatra ny voanio, ny tongolo gasy ary ny grefy.
  5. Ataovy ao anaty 5 minitra hafa izany.
AMPIO! Mba hanamafisana ny tsiron'ny holatra, afaka manampy ronono ianao mandritra ny fofony.

Amin'ny tsaramaso

Miaraka amin'ny seleria


dia tsy maintsy:

  • 30 gr patio;
  • 30 g bean-tsaina;
  • 30 grama ny ahi-maitso;
  • 30 g broccoli;
  • 20 g celery;
  • 20 g Salade dressing;
  • 20 g salady;
  • 5 g. Vita parsley;
  • 1 tongolo lay.

fiomanana:

  1. Manaova legioma amin'ny rano sira.
  2. Esorina kely ny siramamy sy ny tsaramaso.
  3. Arovy ny voa.
  4. Zarazarao ho lafarinina brokoliana.
  5. Volo fotsy hoditra.
  6. Manaova sarin-tavoahangy ao anaty vilia salady amin'ny ravina lettuce.
  7. Mipetraha, mipetrapao amin'ny tongolo lay vita amin'ny tongolo gasy sy parsley voatoto.

Miaraka amin'ny crème sy ny greens


dia tsy maintsy:

  • 300 g broccoli;
  • tavoahangy vera;
  • Sakafo 200 g, 3 tbsp. L. sour cream;
  • ground allspice;
  • bunch of greens.

fiomanana:

  1. Beans, mialoha ny ahitra, mahandro tsy misy sira.
  2. Manao karazana kobay isika, mahandro, mangatsiatsiaka.
  3. Manary fay isika, manapaka volomparasy.
  4. Alefaso amin'ny voankazo lalina, voankazo sy volomparasy ny voan-kafe, ny karaoty, ny tsaramaso ary ny varimbazaha.

Miaraka amin'ny shrimp

Amin'ny voanio sy menaka oliva


dia tsy maintsy:

  • 700 g broccoli;
  • 1 kg of choufleur;
  • red pepper;
  • akoho zana-kiraro maitso;
  • 500 g shrimp;
  • ¼ kaopy menaka oliva;
  • Kaopy jaspy;
  • 3 tbsp. L. capers;
  • 2 tbsp. L. Dijon voangory;
  • ¾ tsp ny sira;
  • ½ tsp tany mainty;
  • ½ tsp siramamy, voankazo.

fiomanana:

  1. Mofomamy sy manidintsidina ny ranom-boankazo sy ny broccoli.
  2. Nofotra ny tongolo sy ny menaka.
  3. Cook and clean the shrimp.
  4. Ampio amin'ny kangoroa sy broccoli izy ireo.
  5. Ho an'ny fofona, dia asio sira citrouille, ny voanio, ny solika, ny kapary, ny doka, ny siramamy ary ny sira.
  6. Mipetraha amin'ny salady miaraka amin'ny dipoavatra mena sy tongolo voatoto. Ny lemon dia mampiasa ny famolavolana.
Manoro hevitra ny mijery ireo fitaovantsika miaraka amin'ny fomba fisakafoanana ho an'ny salady isika, ary koa ireo sakafo mahasoa sy matsiro avy amin'ny lobolobo sy broccoli, izany hoe ny fomba handrahoana: lovia afovoany, casseroles, soups.

Amin'ny tomato


dia tsy maintsy:

  • 250 g broccoli;
  • kokombra;
  • voatabia;
  • 70 grams of cheese;
  • 250 g shrimp;
  • 3 tbsp. L. jogury voajanahary;
  • salt - to taste.

fiomanana:

  1. Mofomamy, mangatsiatsiaka amin'ny rano mangatsiaka ary manapaka boccoli.
  2. Cook and clean the shrimp.
  3. Hetezo ny kôkômbra ho lasa bandy, manary fofona.
  4. Afangaro ny sakafo, sakafao yogourt.
  5. Top miaraka amin'ny voatabia voatabiha ho an'ny fanangonana.

Simple recipes

Amin'ny vinaingitra sy ny voanio


dia tsy maintsy:

  • Head of broccoli;
  • 3-4 karoty;
  • 3 tbsp. L. menaka zavamaniry;
  • vinaigera, kimavo, voanio, sira.

fiomanana:

  1. Voankazo voankazo vita amin'ny rano sotroina, ampiana 1 tbsp. L. menaka zavamaniry.
  2. Ho an'ny ambin'ny menaka dia asiana vinaingitra, ampahany amin'ny ronono, ny voanio ary ny sira amin'ny famenoana.
  3. Hetezo ny boribory ho faribolana, ary makà kobay.
  4. Mametraka kofehy kareza ao anaty vilia salady isika, manondraka ny karaoty eny ambony ary mameno azy ireo.
  5. Aorian'ny antsasak'adiny, ampio ny kumin.

Miaraka amin'ny mayonnaise sy persily


dia tsy maintsy:

  • 1 kg ny broccoli;
  • 100 sambotra;
  • 3-4 Art. L. siramamy na mayonaise;
  • parsley, siramamy, sira.

fiomanana:

  1. Mandritra ny 10-15 minitra dia manadio broccoli amin'ny siramamy sy sira.
  2. Cool. Mankanesa any anaty kiraro.
  3. Mitotera voanjo, mifangaro amin'ny akanjo ary manapaha broccoli miaraka amin'io fitambarana io.
  4. Mankanesa amin'ny parsley.
Manoro hevitra izahay hamaky ny lahatsoratra izay ahitanao fomba maro ahandroana sakafo brokoli:

  • in batter;
  • lasopy;
  • malalaka.

Safidy ho an'ny servisy

Ny salady dia azo ampiasaina amin'ny fomba nentim-paharazana amin'ny salady iombonana na amin'ny takelaka boribory.. Afaka misafidy sy sakafo tsy mahazatra ianao: solomaso, kaopy, siny kely. Na mamelatra legioma na voankazo. Raha ny broccoli dia tokony ho "lehibe" izany - antsasaky dipoavatra mamy na sombi-pofona.

Azo atao anaty akorandriaka ny salady miaraka amin'ny kalsioma. Ny bara salady dia tena mahavariana tokoa eo amin'ny latabatra: takelaka tsirairay miaraka amin'ny fanaka ary safidy maro sauce izay ahafahan'ny vahiny tsirairay "haka" salady ho an'ny tsirony manokana.

Ny lisitry ny sakafo izay ananantsika ny brokoliana dia ny fitokisana mandritra ny fotoana maharitra. Ary tsy ho voafetra amin'ny salady izy. Izy io dia manala ny pikan-tsainy sy ny sombiny, ary matetika dia lasa legioma voalohany eo amin'ny sakafo amin'ny gourmets kely indrindra. Izany indray dia miresaka momba ny tombotsoa azo antoka ho an'ny fahasalamantsika.