Ny tsimok'aretina any Brussels dia tsy malaza eo amin'ny mpiara-miasa aminay sy ny zaridaina satria ny fotsy hoditra, ny lokony sy ny brokolisy. Maro no manahy ny tsirony indraindray, indraindray mangidy.
Raha ny marina dia tsy sarotra ny mahandro sakafo matsiro sy salama avy amin'ny karazana lava toy izany.
Amin'ity lahatsoratra ity dia hilaza aminareo ny fomba handraisana kochanchiki mba tsy hanandrana mangidy ry zareo, hanome anao sakafo mahasalama isan-karazany - ao anaty fonosana iray, ao anaty lafaoro, ao anaty lavaka mangatsiatsiaka, ary koa asehoy ny sarin-kaonty alohan'ny fanompoana.
Inona no fahasamihafana misy eo amin'ny legioma mafana sy ny iray hafa?
Ny legioma vaovao no loharano tsara indrindra amin'ny vitamina sy zavatra sarobidy.
Tsara kokoa ny mividy voankazo avy any Bruxelles mandritra ny fotoam-pijinjana.mba hahazoana ny ankamaroany. Azonao atao ny mividy entana an-tsokosoko isan-taona, mijanona ho toy ny matsiro sy feno vitamina toy ny vaovao.
Harona sy fananana mahasoa
Ny vokatra 100 gr dia misy:
- Sakafo 90 grama;
- 8 g of hydrocarbons;
- 4 grama proteinina;
- 1 gram fibre.
Ny kanala dia manankarena vitamin C, izay manentana ny hery fiarovana ary manampy amin'ny vatana hiatrehana aretina. Lehibe amin'ny lohan'ny vitaminina B venty, izay manatsara ny toetry ny hoditra, ny fantsika ary ny volony. Ny haavon'ny vy amin'ny loha dia manatsara ny fatran'ny vatan'ny olona. Potassium koa dia misy fiantraikany amin'ny rafi-pandehan'ny hoditra, noho izany dia asaina manonitra ny tsinay ny olona voan'ny areti-mifindra, ny fihanaky ny homamiadana. Ny tsimok'aretin'i Brussels dia tsara ho an'ireo izay te ho very, satria tsy dia misy kalôria loatra izany.
Ahoana ny fomba hanesorana lolompo?
Torohevitra tsotra vitsivitsy dia hanampy hanala ny lolom-po tsy fantatra amin'ny mpanazatra.
- Raha manangom-boankazo, dia asio sotro-trondro iray na ranom-boankazo vitsivitsy: hanamboatra ny tsirony izy ireo.
- Nopotehina ny lohan-doha.
- Afangaro amin'ny akoho miaraka amin'ny akora misy tongolo vita amin'ny tongolo lay.
Ny safidy tsara indrindra amin'ny sary
Ahoana no handravahana cooker?
Nihosotra dity
voafehy:
- Brussels sprouts.
- Rano.
- Salt.
fiomanana:
- Aza manalavitra mialoha, avelao hilentana kely izy mba ho mora kokoa ny hikapa.
- Hetezo ny loha ho roa na efatra.
- Omeo ny sombin-drano tsara ao anaty vilia multicooker, apetraho ao anaty harona multicooker ny karao, mametraka rano sy sira.
- Mandra-paharetan'ny voankazo? Rehefa avy nakatony ny ravina, dia mahatratra roapolo minitra ny fisotroana amin'ny "Dite", ary azonao atao ny manamarina izany dingana izany aorian'ny 10 minitra amin'ny fikarakarana.
Miaraka amin'ny legioma sy saosy
voafehy:
- Brussels sprouts.
- Karaoty.
- Tongolo.
- Ovy.
- Olon-menaka.
- Sakafo.
- Tomato paste.
- Sakafo, sira, ary savoka tsiro.
fiomanana:
- Mandeha amin'ny lohan-tsinay, aforeto ny fihenan-tsakafo sy ny masaka.
- Tsofoka ampy mba hikombona roa.
- Bibilava, voankazo ary tongolo.
- Vonoina ny faritry ny multicooker amin'ny solika.
- Mivilia mena sy mofomamy sy tsaramaso ary manompom-bary miaraka amin'ny tendrony misokatra, avy eo tongolobe, ary ampidiro mainty ny tohodrano.
- Fenoy ny kofehy, alao ny legioma mandra-pahatapitry ny fitondrana.
- Manamboara voatabia voatabia sy tsiro ao anaty 1: 1, ampio ny legioma.
- Avereno ny fomba famonoana, arotsaho ao anaty lavaka mangotraka ny rano mba ho fenoina ny legioma.
- Avelao ny setroka, avelao hiomana hatramin'ny faran'ny fitondràna.
- Ampiasao ny sira sy ny zava-manitra mba hanandrana, eo amin'ny farany ny voly.
Ahoana no ahafatesana ao anaty vilany?
Miaraka amin'ny tongolo lay
voafehy:
- Brussels sprouts.
- Misy tongolo vita amin'ny tongolo lay (3-4 dia ampy, azonao atao tsiroaroa na mihoatra).
- Sakafom-boankazo / siramamy.
- Salt, dipoavatra mainty.
fiomanana:
- Manaintaina moramora, tapaho ny mpanazatra lehibe antsasak'adiny.
- Mangalà menaka amin'ny menaka, ary asio tongolo lay tsara, ary asio minitra vitsivitsy.
- Apetraho ny kora, mafana amin'ny hafanana mahazatra mandritra ny 10 minitra, sira sy dipoavatra.
Amin'ny soja soja
voafehy:
- Brussels sprouts.
- Olon-menaka.
- Ny mainty mainty ho an'ny tsiro.
- Soy sauce 2 tbsp.
fiomanana:
- Atsafio ny vilany, ary asio karaoty.
- Afangaro amin'ny hafanana mafana mandritra ny 2 minitra, manafaingana, ary asio soja soja sy dipoavatra.
- Tohizo ny mangatsiaka amin'ny hafanana midadasika mandritra ny 5 minitra eo ambanin'ny fanakambana, ary minitra vitsy raha tsy misy ny takelaka, mampihetsi-po. Ny fitotoana dia tokony hitandrina ny hitazona ilay sakafo ho tsara.
Ahoana no handrahoana ao anaty lafaoro?
Nohanina tamin'ny menaka oliva
voafehy:
- Brussels sprouts.
- 3 tbsp. L. oliva menaka.
- Salt, dipoavatra mainty.
fiomanana:
- Hanadio ny zezika hatramin'ny 200 degre.
- Mialà ary atsaharo ny mpanazatra, esory ny kilemaina sy simba.
- Manaova menaka koba, menaka oliva, sira ary dipoavatra anaty vilia.
- Amina tapa-baka, makà 35-40 minitra, miverimberina mandra-pahatonga ilay ronono ho maina, mijanona ao anaty mena.
Manasa antsika hijery horonantsary iray momba ny fomba hanatsorana ireo tsimokaretina boribory vita amin'ny menaka oliva:
Nokolokolo tao anaty voamaina
voafehy:
- Brussels sprouts.
- Zana-borona roa.
- Olon-menaka.
- Sakafo 200 gr.
- Cheese.
- Fanosihosena "herita Italiana".
- Salt.
- Piho mainty mainty.
fiomanana:
- Ario ny rano amin'ny laisoa, ento am-bohitry ny rano ary tongony 5 minitra.
- Afatory ny tongolobe ary asio loko volomparasy.
- Amboary ny vilanina ary atsipazo ao anaty vilia iray.
- Manampia siramamy sy zava-manitra, sira.
- Apetraho tanteraka ny zava-drehetra ary ampidiro ao anaty lovia fanatobiana.
- Ahosoy ny fofona manitra ary manaparitaka ilay izy.
- Manaova antsasak'adiny eo ho eo ao anaty lafaoro ho an'ny 200 degre.
Sakafo maivana
Afaka mitsimoka tsaramaso tsotra, nefa tena tsara sy mahaliana ny kolontsaina Brussels.
Sakafo ho an'ny sakafo maivana amin'ny laisoa:
- Brussels sprouts.
- Menaka.
- Bacon.
- Parmesan cheese.
- Sira, fofona manandrana.
Bacon garnish
- Ny lohany dia mamoaka rano amin'ny sira.
- Raha mihinana legioma ny voankazo, manonja ny menaka mandra-pahavaratra volomparasy.
- Ampiasao ny hena sy ny legioma, ampio fofona hanina.
Parmesan takelaka
- Zarao antsasak'adiny ny karaoty, andraso 4-6 minitra.
- Apetraho eo amin'ny fonosana efa nodorana ny mpanazatra miaraka amin'ny tapa-kazo, manitra mandra-paharivan'ny volombava.
- Esory avy amin'ny hafanana, mofomamy amin'ny sira salady, sira ary ampio fofona hanina.
Ahoana no hanompoanao?
Manasa ny sakafo rehetra avy amin'ny tsimok'aretina any Brussels, toy ny lovia manokana, na toy ny lovia amin'ny hena sy ny trondro.
famaranana
Ny mpitaiza rehetra dia afaka mankasitraka ny fahasamihafan'ny karazana legioma. Avy eo dia afaka mahandro sy mahavoky ny sakafo ianao eo amin'ny latabatra fialantsasatra, ary sns sns. Ny sakafo rehetra amin'ny lozina dia matsiro sy salama tsara..
