Salady mahavelona sy mahasalama, mampiseho tsiro vaovao sy mahafinaritra mahavelona. Safidy lehibe amin'ny latabatra izay handravona latabatra rehetra ary hifanaraka tsara amin'ny sakafo isan-karazany.
Azo atao eo amin'ny latabatra fialantsasatra ireo sns avy amin'ny kôlina maitso ary ny mpitsidika dia azo antoka fa ho azy ireo!
Ny sakafo dia tsara teti-bola, fa tena mahasoa. Miezaha manamboatra salady araka ny fomba fanolorana nomena, ary azo antoka fa ho lasa olon-tianao izy ireo ao amin'ny fianakavianao.
Benefit and harm
Mbola tsy niparitaka toy ny voanjo fotsy ny kodiarana maitso, saingy misy karazan-javatra tena ilaina izy io:
- vitamin C;
- proteinina;
- fibre;
- potasioma;
- kalsioma;
- vy;
- ary vitaminina vondrona B sy A koa.
Ankoatr'izany, io karazana kara io dia azo tanterahana mandritra ny fotoana lava, ary mitahiry tsara ny fananana ny singa mahasoa azy. Manana vokatra tsara eo amin'ny taratasy mivalona amin'ny gastrointestinal ny fihinanana voanio mena.Miaro amin'ny aretim-panafody izy io, manatanjaka ny rindrin'ny sainy ary manamaivana ny fiarovana. Zava-dehibe koa ny manamarika fa ity zavamaniry ity dia natiora voajanahary voajanahary, ary ny raviny dia ahitana voka-dratsin'ny antibiotika.
Ny katsaka, anisan'izany, dia manan-karena amin'ny vitamina sy mineraly, manana vokatra mahasoa amin'ny tsinay, mametaka ny kôlônina, mampidina ny kolesterola sy ny siramamy mahazatra.
Ny tsy fandeferana ho an'ireo vokatra ireo, toy ny singa sasantsasany, ny fihenan'ny aretina ao amin'ny vavony sy ny tsinay, ny fivontosan'ny tsinay, ny trombôs ary ny fampiasana zaza tsy ampy taona, dia ny fanekena ny fampidirana ity lovia ity amin'ny sakafo.
Sarobidy angovo:
- Calorie - 150 kcal.
- Hazo mihintsan-dravina - 2 gr.
- Fat - 12 gr.
- Ny karbôvrataly - 10 gr.
Fomba fanomanana, resipe miaraka amin'ny sary
Tsy ho ela loatra ny fikarakarana raha manomana mialoha ny lava, manasa azy tsara sy manaparitaka tsara azy.
Ny fototra
Ilaina ny fitaovana ilaina:
- Voa maintso - 300-400 gr.
- Kaopy iray misy voankazo mamy.
- Bibilava misy menaka.
- Mayonnaise na maivana na menaka oliva - menaka roa.
- Harona mivelatra hanandrana.
Fomba fiomanana:
- Esory ny rano amin'ny rano mangatsiaka ary atsangano amin'ny sira mandra-pahamontsamontsanina, azonao atao ny mampiasa sira mihosotra miaraka amin'ny fofona maivana. Zava-dehibe ny tsy sira ny salady.
- Nosokafany ny atody ary ampio miaraka amin'ny katsaka amin'ny karaoty, mifangaro, ary apetrany roa sotro ny mayonnaise ary mifangaro indray.
- Aforao ny volom-boly ary alaviro amin'ny salady izy na aforeto amin'ny tavy manontolo.
Manolotra kafe salady mena sy katsaka isika araka ny fijerin'ny lahatsary:
Miaraka amin'ny kibay
sakafo:
- Volo mainty 200 grama.
- Sakafo maotina.
- Sakafo kely roa.
- Orin-dite iray tsy misy akorandriaka Dijon.
- Kitapom-borona.
- Sakafo mampinono.
Fomba fiomanana:
- Mash misy sira mandra-pahamainana, manampia voankazo sy voaniho katsaka. Mitefotra tsara.
- Amin'ny takela-by iray dia afangarano mayonnaise amin'ny voanio ary tanisao ny salady miaraka amin'io fitambarana io.
Ny fomba faharoa hanomanana an'io salady io dia ny manampy trondro iray tsy misy sira, henry siramamy vita amin'ny boaty na atody papango, kobam-borona ary alefa amin'ny mayonnaise, maitso na yogora tsotra nefa tsy misy entina amin'ny voatoto sy mihinana miaraka amin'ny sira na akorandriaka.
Manolotra kafe salady mena sy katsaka miaraka amin'ny hazo kobay isika:
Miaraka amin'ny cucumbers
Inona no ilainao?
- Kofehy mainty antsasakadiny.
- Katsaka - 1 jar.
- Vikombom-bozaka roa (mba hahazoana antoka fa tsy manandrana mangidy ny felany).
- Vorona roa miendri-pandriana - mayonnaise na tsiro.
- Sakafo hafakely, zavamaniry vaovao (oregano, basil, cilantro, dill, persily).
Ahoana ny handrahoana:
- Ny singa fototra, ny legioma mena manga, dia mihosotra tsikelikely ary misotro sira mba hipoitra ny sira karaoke.
- Ny kôkôrôna dia manapaka sy mifangaro amin'ny laisoa.
- Ampio varimbazaha, zava-manitra ary ento am-patana indray.
Fomba hafa handrafetana an'io salady io - ny zavatra rehetra sisa tavela dia tsy miova, fa ny fiovan'ny akanjo ihany: fa tsy ny mayonnaise na ny crème, dia azonao atao ny manandrana mampiasa menaka oliva mifangaro amin'ny greens sy asafoetida.
Mianara bebe kokoa ireo karazan-tsakafo azo avy amin'ny salady voankazo amin'ny alàlan'ny mayonnaise, ary jereo ny sary manompo, eto.
Manolotra ny salohim-boankazo, katsaka sy kôkômbia karakaina maina isika:
Amin'ny rindrina
Inona no ilainao?
- Koala mena - kilaometatra isa.
- Sakafo maivana - menaka fanaka.
- Kiraro mena - latabatra roa na telo.
- Toaka roa misy sira mipetaka.
- Lala-mitafo mena iray.
- Sakafo tsiro.
fanomanana:
- Mamoaka sira ny kay ary mamono amin'ny fahamendrehana sy ny sira. Hanampy katsaka.
- Miangona mofomamy, ranom-boankazo ary jiro miteraka. Fe-potoana miaraka amin'ity legioma ity. Mamafaza zavamaniry sy zavamaniry.
Ny fomba faharoa an'ity lovia ity: ny ampahany voalohany amin'ny sakafo dia mitovitovy ihany, miova indray ny akanjo: raha tokony ho ny ranom-boaloboka vita avy amin'ny siny dia ampiasaina vaovao, matevina eo amin'ny refy tsara ary mifangaro amin'ny tongolo lay sy ny voanio.
Amin'ny parsley
Lisitry ny vokatra ilaina:
- Grika 200 grama mena.
- Halalin'ny karazana voangom-bokatra.
- Afovoany manga.
- Afenina menaka oliva.
- Tavoahangy misy menaka siramamy sy sira.
- Iray ilain'ny jiro sitrany.
- Fresh parsley - 1 bunch.
Fomba fiomanana:
- Manosotra sira sy siramamy ny kay.
- Mitefena miloko tsara sy miloko tsara.
- Amboary ny tongolobe, kara ary katsaka.
- Esory ny ahitra ary alatsaho amin'ny menaka misy menaka miaraka amin'ny menaka oliva.
- Mipetraha ilay salady ary avelao hijanona izy mba hisakanana ny zava-drehetra.
Fomba iray hafa hampiasana parsley ao amin'ity salady ity dia ny famafazana azy miaraka amin'ny lovia vita amin'ny voninkazo efa vita na manamboatra azy mialoha amin'ny siramamy na yogora.
Manolo-tena izahay hikarakara salady, katsaka, ary parsley mainty hoditra:
Endrika mahafinaritra mahavelona amin'ny voaloboka
sakafo:
- Vitsy kely ny lanjan'ny kilaon'ny kodiarana mena.
- Afobe mena lehibe iray.
- Biby katsaka mamy.
- Raisin-kena, voatoto amin'ny rano mafana - 50 grama.
- Nolakaina tao anaty fonosana - voanio zato.
- Mayonnaise na maivana - latabatra roa.
fanomanana:
- Voa maina ary nanalefaka sira mba halefa any amin'ny vilia salady.
- Esory ireo voanjo ary ampio azy ireo miaraka amin'ny ravina sy ny voankazo ao anaty vilia salady.
- Aforeto ary apetaho eny an-joron-trano ny pèl, mandefa karaoty, voany ary voaloboka.
- Ampio kely fandefasana - mayonnaise, dibera, kosika na yogora. Afeno ny zava-drehetra.
- Mamafaza zavamaniry sy zavamaniry raha azo atao.
Fomba iray hafa ahafahana manamboatra menaka toy izany dia ny manova ny akanjo amin'ny sopa ampongabendanitra miaraka amin'ny zava-manitra sy menaka oliva, hanesorana ireo paoma avy amin'ny recipe.
Amin'ny karaoty
Products Required:
- Kitapo mainty kely.
- Sakafo maitso iray.
- Voankazo iray mamy.
- Karoty iray.
- Ny antsasaky ny dill na parsley.
- Tavoahangy menaka oliva.
- Sakafo tongolo na roa.
- Tavoahangy antsasaka.
- Sakafo madio.
Fomba fiomanana amin'ny dingana:
- Mash salady sira mandra-pahamaizina, noho izany dia lasa ny lolom-po sy ny fahamendrehana. Azonao atao ny manidina izany amin'ny rano mangotraka.
- Mofo kotaba, aforeto ny doka sy ny menaka.
- Alefaso ireo sakafo rehetra afa-tsy ny menaka oliva sy tongolo lay ho salady vilia. Amboary izany.
- Manaova sosis: afangaro menaka oliva sy jiro misy menaka miaraka amin'ny tongolo gasy sy sira. Mandrobona ny salady amin'ity akanjo ity.
Manolotra ny salady isika amin'ny lolo mena, voankazo misy karaoty:
Simple recipes
- Iray amin'ny salady tsotra sady tsara tarehy sy tany am-boalohany no lakolosy, voasesika sira sy katsaka, voankazo tamin'ny menaka oliva na yogora ary napetraka teo amin'ny ravin'akoho.
- Manampy amin'ny salady kely misy menaka kely voatsabo voatsabo, afaka mahazo sakafo tena mahatsikaiky ianao.
- Ny salady salady iray manokana dia mitondra trondro voatahiry, toy ny salady mavokely sy pèla. Amin'ity tranga ity, tsy mila sira ny lovia, afaka mamafy kely fotsiny amin'ny zava-manitra ianao.
Ny antsipiriany momba ny fomba hanamboarana salady mahafinaritra avy amin'ny lava maina miaraka amin'ny apples, siramamy, tongolo sy vokatra hafa, vakio amin'ity fitaovana ity.
Serving dishes
Manompoa salady tsara tarehy sy mahafinaritra ho toy ny sakafo tsy miankina. ho an'ny sakafom-bozaka na toy ny latabatra ho an'ny trondro mafana, hena, voly. Tena tsara raha azonao atao ny mametraka ny salady ao anaty kamiao aorian'ny fikarakarana mba hahatonga azy ho lasa mihosotra sy mamo kokoa.
Ny salady sira miaraka amin'ny sombin-tsibiby maranitra dia hampitony ireo mpankafy marefo, fa ny fahasamihafana eo amin'ny fanomanana an'io lovia io dia mahatonga azy io tsy vitan'ny fetsy, fa malefaka ihany koa, manampy amin'ny tsiron-tsakafo sy sotro.
