
Ny kapila, na dia eo aza ny endriny miavaka, dia solontenan'ny karazana karaoty. Ary ny fampiasana ny ramanavy dia manamafy io maha-izy azy io.
Tsy voatery mandany fotoana betsaka sy ezaka hanamboarana zavatra matsiro izany. Ny iray amin'izy ireo dia koban-kisoa mangatsiatsiaka ao anaty mofo.
Io lovia io dia tsy mitaky adidy amin'ny tsiambaratelo hentitra ary manome fahafahana ny tsirairay hampiditra ny tsirony ho an'ny sakafo.
Mangatsiaka matetika ao anaty atody voamaina ny ravinkazo. Na izany aza, io legioma mofomamy io dia tena mamy. Ny fomba handraisana sakafo toy izany dia voalaza amin'ity lahatsoratra ity.
Benefit and harm
Raha oharina amin'ny karazan-tsakafo hafa dia misy proteinina be dia be.
Ny endriky ny kôlôpera manaraka:
- Calorie - 30 kcal.
- Proteinina - 2.5 g
- Fatin'olona - 0,3 g
- Karazam-borona - 5,4 g.
Ny endriky ny lovia dia ahitana singa ilaina toy ny magnesium, sodium, potassium ary phosphorus. Ny kobay dia misy asidra maingoka.
Ny kesika dia misy vy betsaka kokoa noho ny doka sy ny voankazo maitso. Ny tombontsoa lehibe amin'ny kangoroa amin'ny mofo dia ny kaloria kely. Ny asidra tartrony, amin'ny toetra maha-izy azy, dia tsy mamela ny fananganana tahiry matavy.
Karazan-tsakafo mena miaraka amin'ny mofo:
- Kitapo mora amin'ny vavony ary mampiroborobo ny fihinana azy.
- Mampihena ny vokatra mampidi-doza amin'ny sakafo matsiro.
- Prevention of tumors.
- Tombontsoa ho an'ny rafi-panafody.
- Fanamorana mora amin'ny vatana.
Na dia eo aza ny toetra mahasoa azy, dia misy ny fahasamihafana marobe.:
- Tsy mety amin'ny olona manana asidra ambony amin'ny vavony.
- Ny kohaka miaraka amin'ny mofo dia miorina ao anaty vilany miaraka amin'ny fanampiana ny dibera, izay mahatonga azy ho tsy dia ilaina kokoa noho ny voina.
- Ny kary dia mety ho enti-manamboatra fantsona miaraka amin'ny menaka fanosotra mandritra ny fofony.
Na dia eo aza ny fanatrehan'ny toetra mahatsiravina amin'ny lovia, dia mbola raisina ho ilaina kokoa noho ireo hafa voaomana amin'izany fomba izany.
Fomba fanao isan-kerinandro miaraka amin'ny sary ny fomba handraisana legioma tsara ao anaty savony
Ireto fitaovana ireto dia ilaina amin'ny fanaovana sakafo.:
- Ho an'ny ampahany mahazatra amin'ny lovia, dia tokony ho 700 grama legioma no ilaina;
- akoholahy akoho roa;
- Sakafo 100 grama (novidiana na trano vita);
- latabatra roa misy tsaramaso maina (dill, persily, basiliana);
- menaka solifara;
- sira sy dipoavatra.
Ahoana ny fomba hanatsahana ny lafo amin'ny mofo anaty fonosana?
- Voalohany indrindra, tokony ho voasasa tsara ny legioma ary hozaraina amin'ny felana (ho an'ny fitsaboana tsara kokoa amin'ny hoavy).
Ny legioma sy ny voankazo rehetra, anisan'izany ny ravinkazo, dia asaina mijoro amin'ny rano mangatsiaka mba hanesorana ny nitrates.
- Apetraho ao anaty ranom-boasary 10 minitra ny legioma mofomamy ary ampio sira.
- Aorian'ny fofony dia avelao ny felana.
- Atsoroy izy ireo amin'ny felam-bolo madinika.
- Ao anaty fitoeram-ponenana iray, dia manapatapaka atody roa sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra.
- Sakafo mifangaro amin'ny greens.
- Avy eo dia mipoitra amin'ny atody sy ny mofo ny felana.
- Ampidiro menaka ny menaka solifara ary esory izany.
- Arotsaho amin'ny lavaka fanangonam-bozaka mafana sy fery ny lava mainty mandrapaha-volomparasy volomparasy, manodina azy io ombieny ombieny (noho ny antsipiriany bebe kokoa momba ny fanangom-boankazo amin'ny foly, azonao jerena eto).
- Azo atao ny manamboatra ny lovia raha tsy manarona ny rindrina.
Ny fomba mahazatra momba ny fikarakarana dia azo atao, mifototra amin'ny fepetran'ny tsirairay, mifampizara amin'ny zavatra toy izany:
- fromazy: mofomamy amin'ny kitapo mandritra ny fofony.
- voatabia: Mipetraha eo ambonin'ny roapolo miaraka amin'ny laisoa. Ny lovia dia hanjary maina noho ny sakafon'ny voatabia.
- ronono: Afatory amin'ny sira ny atody, ampio ronono.
- hena: Ny fotoana ilaina amin'ny fihinana hena dia lava kokoa noho ny an'ny legioma rehetra, alohan'ny hampidirana karaoty ao anaty fonosana, dia tokony ho vonona izany.
Safidy ho an'ny servisy
Alohan'ny hanompoanao, aza hadino ny sokatra, ny akanjo manitra natono ho an'ny maro amin'izy ireo.
Ankoatra izany, ny ravinkazo ao anaty mofo dia manompo tsara miaraka amin'ny legioma mena, toy ny voatabiha na paprika. Raha ny latabatra, ny sakafo vita tsara dia mandeha tsara amin'ny serealy sy ny pasta.
Lamavo maina misy mofo, iray amin'ireo vitsivitsy izay afaka manandrana anao, toy ny avy amin'ny sakafo malemy sy matavy, na dia mahasoa fotsiny aza ny vatana. Fanamboarana fananganana sarobidy sy sarobidy, ary ny rehetra dia afaka manitsy sy mamorona tsiambaratelon'ny zavatra tiany.