Ny fomba tsara sy mahavariana mahandro kôlôlower amin'ny koreana: dingana isan-tsokajiny ho an'ny siramamy, latabatra sy marinade

Ny kifafa anaty Koreana dia safidy lehibe ho an'ny sakafo misaraka na fanampiana tsara ho an'ireo olona izay mankafy ny kolontsaina koreanina. Samy hafa ny zava-manitra sy ny fahamendrehana ary tonga lafatra ho an'ireo izay te hampiditra zava-baovao ao amin'ny sakafo menamena.

Ny lovia dia efa tafiditra tao amin'ny sakafo tsy avy amin'ny solontenan'ny kolontsaina koreanina, fa ao amin'ny trano maro ao amin'ny sehatra Sovietika.

Avy eo, lazao anao ny fomba hanamboarana trano katsaka amin'ny teny koreanina ao amin'ity recipe ity.

Benefit and harm

Ny lovia dia manana tsiranoka maranitra, noho izany dia tsy tokony ampiasaina amin'ny olona manana aretina ao amin'ny rafi-pandaminana, ny fery, ny hareza, ny asidra avo sy ny aretina hafa. Ilaina ihany koa ny hamerana ny fampiasana fanehoan-kevitra miverimberina.

Ny kôlôperativa dia ahitana sakafo sy mineraly maroManana karazana proteinina iray sy avo folo heny noho ny proteinina ao amin'ny proteinina izy io ary avo telo heny amin'ny vitamin C. Manampy amin'ny fanatsarana ny famadihana izany ary mampihena ny loza ateraky ny fiterahana amin'ny fitondrana zaza.

Ankoatra izany, ambany ny kaloria. Ny serivisy iray dia ahitana kalôria maherin'ny 200, proteinina 10, 5 ary 20 carbohydrates. Ho fanampim-panazavana amin'ny sakafo vezetariana izany.

Sakafo miaraka amin'ny sary

Misy safidy maro amin'ny fanangonam-bozaka amin'ny koreanina. Ireto ambany ireto ny fomba fampiasa isan-kerinandro amin'ny fanangonam-bozaka amin'ny koreana, anisan'izany ny haingana.

Quick Snack

Ireto fitaovana ireto dia ilaina mba hahazoana sakafo:

• 700 grams of chlamie;
• karoty iray;
• 5 tongolo gilasy;
• 1 litatra rano;
• 1 dolara vinaingitra 9%;
• 2 sotrokely sira;
• 1 sifotra siramamy;
• 50 ml menaka legioma;
• hanandrana karaoty, paprika mamy, menaka piper sy lamban-javamaniry.

Fanitsiana Zava-bidy: Alohan'ny hanangonanao dia zava-dehibe ny hanomanana ny vokatra ary hiaro ny tenanao. Raha ny tokony ho izy, ravinkazo mandritra ny ora roa miakatra amin'ny rano mangatsiaka mangatsiatsiaka mba hamono ireo bibikely sy kankana miafina ao anaty loha. Raha tsy izany, dia mety ho tafintohina amin'ny zavatra tsy ampoizina ianao rehefa manolotra lovia eo ambony latabatra.

fanomanana:

1. Tsy maintsy apetraka ny lavenona kely ao anaty ranon-tsavoka kely sy solifara ao anaty rano mikoriana mandritra ny dimy minitra.
2. Atombohy amin'ny fanamboarana ny marinade. Ny litin'ny rano dia tokony hifangaro amin'ny sitrapo, siramamy, vinaingitra ary legioma.
3. Dimy minitra, sasao ny marinadia ary alefao ilay ravina simenitra. Ny kapila dia tsy maintsy apetraka ao anaty toerana maizina. Noho izany dia mandeha haingana kokoa ny dingana.
4. Soraty ny karety ary aforeto amin'ny tsato-kazo lehibe ny tongolo lay.
5. Raha vao voatsabo ny ranomasimbe, dia ampio ny karaoty, ny tongolo lay sy ny zava-manitra sisa.
6. Mialà enina ora any amin'ny toerana mahafinaritra. Aorian'ny fotoana farany dia ho vonona ny sakafo.

Manolotra ny fijerena ny fizotran'ny lahatsary mahandro sakafo isika.

Ahoana ny fomba hanamboarana salohim-bary Koreana?

Ho an'ny sakafo salady, ampiasao ireto fitaovana manaraka ireto:

• 1 kg of choufleur;
• 1 karôta lehibe;
• 1 sombin-tsoakondro;
• 1 zana-borona kely;
• 3 tongolo gilasy;
• 1.5 santimetro vinaingitra;
• salt to taste;
• 20 ml menaka sesame;
• menaka fihinana ho an'ny fanosorana;
• fanatanjahan-tena amin'ny sakafo karaoty amin'ny sôlôpeana 0.5 litatra;
• 4 ampongabendanin'ny mofomamy mafana;
• 1 sifotra siramamy.

fanomanana:

1. Manapotipotika ny ravinkazo amin'ny ranon-damosina madinika izahay, izay manosika rano anaty ranoka mandritra ny dimy minitra. Ny kalitaon'ilay salady vokarina dia miankina amin'izany.
2. Afangaro ny rano ary atsofoka amin'ny rano mangatsiaka.
3. Apetaho eo amin'ny peratra manodidina ny menaka ny menaka mandra-pahatongan'ny volamena.
4. Sasao ny karaoty ary esoriko izy ireo ho an'ny karipetra Koreana.
5. Ny piper dia nodiovina avy amin'ny voa ary nokapaina tamin'ny tendro matevina.
6. Alao ny tongolo lay, ary asio karaoty ary alaina iray minitra eo ho eo.
7. Ao anaty vilia iray dia apetraho amin'ny laoniny aloha ilay laisoa, avy eo ilay fitafy.
8. Manampia voankazo amin'ny karaoty amin'ny Koreanina sy vinaingitra.
9. Voafetra daholo ny salady, ary salady ny salady. Bon appetit.

Afaka mahandro sakafo hafa ho an'ny salady katsaka ianao. Misy antsipiriany bebe kokoa momba ny fomba fanamboarana salady ireo salady azo jerena ato.

garnish

Mba hanaovana sakafo misy anao dia mila ireto vokatra manaraka ireto:

• 2 carrots;
• 1 kaopy siramamy;
• 1 kg of choufleur;
• 100 grama vinaingitra;
• 1 litatra rano;
• 5 tongolo gilasy;
• 2 sotrokely sira;
• Sakafo 50 grama;
• fanatanjahan-tena ho an'ny tsaramaso amin'ny koreanina.

fanomanana:

1. Ny kôbia no nanasa sy niparitaka tany anaty akanjo. Amin'ny rano mangatsiaka, miala dimy ka hatramin'ny folo minitra
2. Misaotra karoty.
3. Sakafo mani-pofona ary manapaka ny faribolana.
4. Manamboara ranom-boasary lavitr'andro, ampio vinaingitra, menaka sira sy legioma.
5. Apetraho ny laisoa, carrot, tongolo lay ao anaty savony. Fenoy ny tendrony amin'ny fanangonana sy ny fitsinjarana marinade.
6. Aorian'ny 6-10 ora dia ho vita ny lovia iray. Ny menaka dia tsy maintsy feno dibera.

Manasa antsika hijery lahatsary iray momba ny fomba handrahoana ity takelaka ity.

Misy safidy hafa ho an'ny tsangam-bato hafa (ho fampahalalana misimisy kokoa mikasika ny sakafo ho an'ny kangoroa, azonao jerena ato amin'ity fitaovana ity).

Fambolena amin'ny ririnina sy ny karazana hafa miaraka amin'ny fanampin'ny legioma

• Ho an'ny ririnina:Rehefa manomana solika iray ho an'ny ririnina isika, dia manolo ny voatabia amin'ny tazo ary manambatra ny kodiarana. Ny tapa-mofo dia milatsaka anaty siny, ka mila manomana mialoha ny fitoeran-tsakafo sy ny lamba. Kareza, nozaraina anaty akanjom-bovoka, napetraka ao anaty siny, mifangaro amin'ny tongolo gasy sy karaoty, mandatsaka ny ranom-boaloboka rehetra. Mandritra ny 10 na 15 minitra, ny banky dia sterilized, ary avy eo kapohina.
• Amin'ny karaoty: Ny iray amin'ireo fiovàna dia ny fampidirana karazana Koreana ho an'ny sakafo. Ampiana izany rehefa efa voasariky ny karaoty.
  Ny ankamaroan'ny fitsaboana dia ahitàna moka amin'ny voalohany, izy ireo dia mofomamy na marihitra, miaraka amin'ny laisoa.
• Miaraka amin'ny beetroot: Amin'ity tranga ity dia manangom-bary ny ronono ao anaty lavaka ary ampiarahina amin'ny karaoty maina. Ary rehefa nararaka ny marinade. Afaka manampy bibikely koa ianao ary manamboatra azy ireo ao amin'ny salady vita, manome azy ho mahaliana sy mahasalama.
• Miaraka amin'ny pokolokaly: Ny loharanon-tsakafo dia manampy ny pepper Bulgare, izay tapaka ao anaty sola sy mifangaro amin'ny laisoa. Vita daholo ny zava-drehetra. Rehefa afaka adiny enina dia ho vonona ny sakafo. Azonao atao ny manisy dipoavatra mafana, nefa tsy manampy trondro sy tsiro hafa.

Manasa antsika hijery lahatsary mahasoa miaraka amin'ny safidy ho an'ny banga:

Amin'ny karaoty:

Miaraka amin'ny roapolo voatoto:

Mbola misy karazan-tsakafo hafa ihany koa azo atao amin'ny ririnina amin'ny rotsak'orana.

Safidy fidirana

Afaka manomana latabatra ianao amin'ny maha-vinaingitra miavaka azy, na toy ny latabatra ho an'ny sakafo maina. Azo atao amin'ny ranom-boankazo na menaka oliva ny kalo marinated ary ampiasaina amin'ny latabatra. Hanampy tanteraka ny lovia avy amin'ny akoho na kisoa, ary koa ho karazana latabatra fihinanana.

Ny kôlôbôlôra amin'ny teny Koreana, vita araka ny nomerao homemade, dia ho fanampim-panazavana amin'ny latabatra andavanandro ary hanamboatra sakafo fety. Ny fofona mamy sy mamy dia ahafahanao mampiasa ilay lovia ho toy ny salady samihafa ary ho toy ny latabatra ho an'ny hena. Ny fomba fanamboarana samihafa dia mamela anao hanamboatra salady ao anatin'ny fotoana fohy na manaloka azy amin'ny ririnina. Mianara tsara anao sy ny ankohonanao.