Tsy azo atao ny moka ao anaty sakafo. Ny olona sasany dia miantso ity "legioma" ity "legioma", ary ny sasany dia somary mikorontan-tsaina noho ny vidiny, ambony noho ny voina fotsy. Samy very maina izany! Noho ny habetsahan'ny avo lenta amin'ny mineraly, vitaminina sy ny asidra amine, ny kibay dia manamarina ny lanjany.
Ny 50 grama amin'ny felany ihany no hitondra anao isan'andro ny vitamin C - ny antioxidant-mahery indrindra izay miaro ny fahasalaman'ny hoditra, taolana sy ny fantson-dra. Ary ny asidra tartanika, izay voarakitra anaty kilaometatra, dia afaka manapaka fetsy. Manatsara ny taratasy mivalona azo avy amin'ny fibreous ny firafitry ny fibre, ary ny votoaty avo lenta dia hanampy anao hanadio ny vatana amin'ny toaka sy ny poizina.
Ankoatra izany ny voka-bary kalorie misy ny legioma - 25 kcal isaky ny 100 gr mena - ary mahazo ny safidy tonga lafatra ho an'ireo mpankafy ny sakafo ara-pahasalamana mahasalama, fa ny sakafo.
Benefit and harm
Ny menaka avy amin'io legioma io dia hanampy anao hametraka ny digestion - ny taratasy mivalona mahasalama dia miasa ara-bakiteny "toy ny famantaranandro". Ny zava-drehetra - ao amin'ny fibre diabetes, izay manara-maso ny tsinay. Ny kamboty dia hiaro anao amin'ny hormonina sy ny fery noho ny voka-javatra manan-danja ao aminy - glucarafin.
Ireo singa toy ny asidra folika sy vitaminina B no tena mpanampy amin'ny reny hoavy. Mampihena ny loza ateraky ny fahaterahana. Ary ny asidra matavy sy vitamin K izay nanangom-bolo dia nanampy ny fanafoanana ny areti-mifindra sy ny aretina mifandray amin'ny vatana.
Etsy ankilany, ny fihinanana tsy an-kiato an'io legioma io dia fisorohana tsara ny aretina oncolojikan'ny tsinay, tratran'ny prostate sy ny trondro madinika. Ny zava-misy dia ahitana ny voan-java-maniry rehetra, anisan'izany ny chlamie sy broccoli, misy glucosinolates. Ao amin'ny vatana, ireo sela ireo dia niova fo amin'ny isothiocyanates. Araka ny voalazan'ny mpahay siansa, ity dingana simika ity dia afaka manimba ireo sela voan'ny kansera ary manakana ny fivoaran'ny tumors. Potassium sy coenzyme Q10, izay misy ihany koa ny lovia mangatsiaka, dia hanampy amin'ny fanatsarana ny fahatsaran'ny fo.
Saingy misy fanoherana ny fampiasana an'io legioma io. Ohatra, Ny dokotera dia tsy manoro hevitra ny mihinana kangorintsary miaraka amin'ny fihenan'ny tsimokaretina sy ny fery, acute enterocolitis sy cramp intestinal. Raha tsy izany dia hihamafy ny fanaintainan'ny alikaola, ary ho tezitra ny tsinay sy ny vavony.
Raha mijaly amin'ny gout ianao, dia misy tsindrin-tsakafo ary ianao dia mifanohitra. Ny purulent choufleure dia afaka mampitombo ny fihenan'ny asidra, izay mitarika ho amin'ny fihenan'ny aretina. Farany, tahaka ny vokatra azo avy amin'ny legioma, ny laisoa dia mety hampidi-doza ho an'ny tsy fahampiana.
Araka ny hitantsika Tsy dia mahafa-po kokoa noho ny voka-dratsiny ny lovia mangatsiaka. Noho izany dia ilaina ny mampivelatra ny sakafonao. Ary mba hanatsarana ny fofona malefaky ny felam-boninkazo (izay mety ho zava-baovao amin'ny olona iray), dia manolotra soso-tsakafo aromatika ho an'ny blanc isika. Ny fijerinao - fomba vitsivitsy ho an'ny rehetra.
Manasa anao izahay hijery lahatsary iray momba ny tombontsoa sy ny loza ateraky ny kangoroa:
Fanomanana ny lamba firakotra
- Esory ny loha any anaty akanjo.
- Mofomamy rano ary atsofoka amin'ny rano sira nandritra ny 3 hatramin'ny 5 minitra.
- Atsipazo ao anaty paty ny legioma ary miandry ny rano hialana.
- Feno karaoke!
Vonjeo! Tsy mety ritra ny "kosoa" kohadotra, ary mahandro azy noho ny sôkôla voatolotra.
Ny fisafidianana ny choufleur, mila mihaino ny loko ianao fa tsy ny lokon'ny loha (ny fotsy dia mety fotsy, ary volomparasy sy mavo), fa amin'ny toerana matevina. Ny fisian'izy ireo dia mampiseho fa efa nanam-potoana handrodana ilay laisoa. Ny tasy mainty dia tokony hokapaina amim-pitandremana na tsia amin'ny fampiasana lohan-doha toy izany ho an'ny sakafo. Fa ny fisian'ny ravina maitso kosa dia manondro ny fahantrana.
Sakafo
Zavamaniry (500 g ny karaoty):
- Sakafo 20% - 300 ml.
- Tendrombohitra tomato - tavoahangy metatra.
- Ny menaka - siramamy 1.
- Salt, mainty mainty - manandrana.
- Mofony siramamy, voatabia voatabiha sy akanjo.
- Atsaharo ny menaka miaraka amin'ny ronono.
- Mafana ny hafanana ambany mandritra ny 10 minitra.
- Esory ny afo ary alao horaketina vita amin'ny boaty.
Calorie content: 80.7 kcal isaky ny 100 g
Manasa anao izahay hijery ilay horonan-tsary momba ny fikarakarana sotro main'ny tsiro:
voatabia
Zavamaniry (500 g ny karaoty):
Tomatom-pofona - 300 ml.- Oliva menaka - menaka 1 litatra.
- Tomatom-pofona - 300 ml.
- Onion - 1 onion (100 g eo ho eo).
- Garlic - akanjo 3.
- Rano (na koba bosy) - 50 ml.
- Salt, dipoavatra, voankazo italiana - manandrana.
Tomatom-pofona - 300 ml.Tahaka ny ao amin'ny recipe farany:
- Afangaro ny sakafo rehetra (voasilim-bovoka sy tongolo gasy, voatabiha voatabiha sy akanjo).
- Fry amin'ny menaka oliva.
- Mafana mandritra ny 10 minitra.
Calorie content: 60 kcal isaky ny 100 g
Vonjeo! Sakafo tazo, azonao atao fotsiny ny manondraka laisoa voatsabo, ary afaka manamboatra casserole tsara ianao. Noho izany, tokony hapetraka ao anaty lovia vita amin'ny voankazo ny siramamy miaraka amin'ny saosy, voapoizina miaraka amin'ny tsaram-bary Adyghe (150 g) ary manitra amin'ny 180 ° C mandritra ny 15-20 minitra.
Cheese (Bechamel)
Zavamaniry (400 g ny karaoty):
Ny menaka - 50 grama.- Mofo - 1/4 kaopy.
- Milk - 2 jiro.
- Sakafo sarotra - 110 g
- Salt, dipoavatra mena - manandrana.
Ny menaka - 50 grama.- Mamelatra ny dibera ao anaty savony.
- Ataovy mafana ny lafarinina mandritra ny roa minitra, mandra-pahazavana mavo.
- Mameno ronono ao anaty renirano kely.
- Boil 3 - 4 minitra, tsy misy fiatoana.
- Esory amin'ny hafanana.
- Mamono mofomamy kely ny cheese ary mandefa ao anaty saosy miaraka amin'ireo fanatanjahan-tena.
- Avereno daholo ny zava-drehetra ary, raha tsy mamela ny fifangaroana, dia alatsaho haingana ny karaoty.
Calorie content: 105 kcal isaky ny 100 g
Rehefa mofomamy ny lafarinina, dia aza atsahatra ny mampihetsika azy. Ny lafarinina dia tsy tokony hirehitra na haka ny alokaloka mainty.
Manasa anao izahay hijery lahatsary iray momba ny fanomanana ny saosy bechamel:
rusks
Zavamaniry (600 g ny karaoty):
- Butter - 200 g
- Toeram-pisotroana 4 sotrokely.
- Salt to taste.
- Mamelatra ny dibera ao anaty savony.
- Ampio mofo sy sira.
- Manaitra. Arosoy ao anaty vinaingitra ilay izy.
- Atsaharo ny afo ary alatsaho haingana avy eo ny saosy amin'ny alokaloka.
Calorie content: 500 kcal isaky ny 100 g
ronono
Zavamaniry (500 g ny karaoty):
- Sakafo - 1 - 2 volomparasy.
- Rano - 1 kaopy.
- Mofo - 2 lany.
- Olon-menaka - 2 lany.
- Greens: dill, persily - amin'ny bunch kely.
- Salt, dipoavatra - manandrana.
Tahaka ny ao amin'ny recipe farany:
- Alao ny lafarinina, alatsaho ny rano mangatsiaka na ny fakana rano amin'ny lavaka.
- Manampy zava-manitra, zavamaniry, tongolo gasy.
Calorie content: 105 kcal isaky ny 100 g
Manasa anao izahay hijery ny lahatsary momba ny fanomanana ny saosy ronono:
Open book 01.svg Anarana iombonana
Zavamaniry (500 g ny karaoty):
- Baolina - 120 g
- Egg yolk - 2 pcs.
- Mangatsiaka - 1 tbsp. a spoon.
- Sakafo zato, sira, dipoavatra - manandrana.
- Mamelatra ny dibera ao anaty tavy na sotrokely.
- Esory avy amin'ny hafanana raha vantany vao miseho ny bubbles.
- Manaova fofona jono mitambolimbolina mandritra ny 1 minitra amin'ny haavo.
- Ario amin'ny rano mangatsiaka, mitohy mandritra ny 2 minitra hafa.
- Aza mitokona intsony, alao ranom-bary voadio.
- Hanampy sira sy sira.
- Mianjera mandra-pahavitan'ilay sosa toy ny azo atao.
Calorie content: 114 kcal isaky ny 100 g
Vonjeo! Ny soavaly Hollandaise dia tsy azo atao afa-tsy amin'ny laisoa, fa koa amin'ny asparagus, spaghetti, ovy hoditra vaovao. Raha toa ka tsy matevina ny saosy, tazaho ilay fitahiran-drano miaraka amina angon-drakitra avy ao anaty kitapo mandritra ny roa minitra. Aorian'izay dia milamina hatrany.
Manasa anao izahay hijery lahatsary iray momba ny fofomamy gladnskogo:
Safidy fidirana
Ny menaka mangatsiatsiaka miaraka amin'ny sòsana matsiro dia sakafo mahavariana.izay tsy mahamenatra ny manolotra ny latabatra fikarakarana (raha te hahalala misimisy kokoa momba ny fanomanana ny legioma avy amin'ny "legioma" ianao, jereo eto). Ny satroka manampahefana lehibe dia asaina hanompo. Azonao atao ny manompo siramamy vita amin'ny boaty amin'ny sombin-drakotra, misaraka - sotro vitsivitsy amin'ny sokajy samihafa.
Raha mametraka ny latabatra ho an'ny ankizy madinika ianao, tsara kokoa ny manosihosy ny karaoty miaraka amin'ny saosy miaraka amin'ny blender. Amin'ny fampidirana an'io legioma io ao amin'ny menuo, dia hanao safidy tsara ianao. Mangatsiaka mora foana ny kora (tsy mahagaga raha tafiditra ao amin'ny sakafon'ny zazakely). Ny servisy mety sy ny saosy tsara dia hanampy anao hijery vaovao tsara momba ilay zaridaina.
