Teo ambanin'ny Catherine Empires Catherine II, dia nisy voam-boankazo vaovao tany Rosia - ovy, kangoroa. Ny ovy, na dia tsy misy fanoherana aza, dia lasa "mofo faharoa". Kely tsy latsa-bolo. Tsy nisy korontana momba ny legioma mbola tsy nisy toy izany, nefa mbola malaza noho ny mendrika izany. Ary zava-poana. Ity lahatsoratra ity dia hilaza aminao ny fomba hanamboarana lasopy isan-karazany amin'ny fampiasana kôlôlower, ary koa lasopy mofomamy sy lasopy mifototra amin'io zavatra io.
Ireo toetra mahasoa ny legioma sy ny fanoherana
Ny votoatin-jaza kalorie dia kely - eo amin'ny 30 kilao ny 100 g. Saingy, aorian'ilay fanoherana, tiantsika izy tsy noho izany fotsiny. Misy karazana vitamina mahavariana ny kesika. (C, B1, B2, B6, PP, A, H, asidra folik). Araka ny toetr'andro, ny toetrandro sy ny toetr'andro, ny asidra ascorbic (vitamin C) ao aminy dia miovaova amin'ny 40 ka hatramin'ny 95 mg isaky ny 100 g ny taharo.
Ankoatra izany, ny ravinkazo dia manankarena amin'ny microelements: calcium, iron, zinc, varahina, manganese, cobalt, iodine, selenium, phosphorus. Misy proteinina tsy dia kely loatra ao anaty chlamie - eo ho eo amin'ny 2.5 mg isaky ny 100 g. Nefa noho ny voanio fotsy.
Kalyn - mora vokatra azo avy amin'ny sakafo. Azo atao izany, mifanohitra amin'ny fotsy hoditra, izay ampiasaina amin'ny marary amin'ny fitevika ao amin'ny vavony sy ny fiterahana duodenal. Ny menaka mangatsiaka dia manome anjara amin'ny sekreteran'ny kila, ary izany dia ilaina amin'ny aretina amin'ny atin'ny aty sy ny gaza. Ny fiankinan-doha mahazatra dia atao ho an'ny mpangalatra ho an'ireo izay te handany lanja.
ny not recommended:
- mitombo ny asidra ao amin'ny vavony, fihareran'ny fery amin'ny fery, ny tsinay, ny enterocolitis;
- gout, hypertension, aretin'ny voa, ranon-dra;
- miaraka amin'ny asa am-bohoka vao haingana;
- ny alèji, ary ny tsy fandeferana.
Manasa anao izahay hijery lahatsary iray momba ny tombontsoa sy ny loza ateraky ny kangoroa:
Miara-misakafo amin'ny fihinanana hena
Classic recipe
Fa mila olona 4:
- sakay (na akoho) - 800 g;
- cauliflower - 200 g;
- potato - 1-2 pcs .;
- seleria - 50 g
- karoty - 50 g .;
- tongolo volo;
- parsley, dill (5 g)
- Mangetaheta moramora ny fotaka, ary asio 20 santimetatra ny rano. Ilaina ny miala amin'ireo kankana sy bibikely. Na dia izany aza, ho an'ny tsy fahampian-tsakafo manjavozavo amin'izao fotoana izao dia mety tsy ilaina izany.
- Mitondra ny rofia ho solony. Ny potipatra dia mihintsana kobay, apetraka ao anaty vilany, ary andrahoy eo amin'ny menaka.
- Aorian'ny 7-10 minitra dia asio tongolo maina. Karazana karaoty goavana na kofehy matevina, takelaka matevina (izany no maniry kokoa). Sela sela. Ny fakany efa nomanina dia natsipy tao anaty vilan-drongony.
- Miandrasa 5-7 minitra, atsangano ny kibatra.
- Aorian'ny 5 minitra hafa, atsipazo ny voly any, andramo, ampio sira, raha sira ny ro.
- Andramo indray, raha ilaina dia manarara kely, atsaharo ny afo.
- Alefaso mandritra ny 15 minitra.
Misy 100 grama amin'ity lasopy ity: Kaloria - 23 kcal; proteinina - 2 g; fats - traces; carbohydrates - 2.9 g
Manasa anao izahay hijery horonantsary momba ny lasopy misy menaka:
Miaraka amin'ny zucchini
Ny fomba fanaovana an'io lasopy io dia tsy mitovy amin'ny voalaza etsy ambony. Ny fahasamihafana ihany dia ny hoe, ankoatra ny ramanavy, ny tocchini volo dia ampiana izany.
Vonjeo! Zazakely faran'izay kely ny cookies, ka tsy tokony hampidirina miaraka amin'ilay laisoa izy ireo, fa rehefa afaka iray minitra na roa, mba tsy handevona amin'ny masiaka tsy misy dikany.
Amin'ny kibolin'ny kisoa
Azo ampiasaina amin'ny fomba roa io sira io.
- Fomba iray dia tsy mitovy amin'ny voankazo voalaza etsy ambony fa ny koban-kisoa dia efa mafana eo amin'ny vatom-boromailina volom-borona, ary napetraka ao amin'ny tranon-kena amin'ny fanombohana ny sakafo.
- Faharoa faharoa - mameno lasopy. Ny ravina ho azy dia vita avy amin'ny taolam-paty.
- Voatelina rano mangatsiaka izy ireo ary miompy mandritra ny adiny iray eo ho eo. Aza adino ny manala ny fo!
- Rehefa voatsabo ireo taolan-tehezana, dia ampiana ao amin'ny sauspan ny ovy, raha tsy izany, ny tsiron-kisoa dia tsy mitongilana, ohatra, vary.
- Aorian'ny 10 minitra dia ampidiro ao an-drenirano.
- Minitra vitsy mialoha ny fahavononana tanteraka, ny fitsangatsanganana dia natsipy tao anaty sipa - tongolobe, miaraka amina karaoke marevaka.
Amin'ny greens
Ho an'ny lasopy toy izany, tsara ny mampiasa ravin-tsakafo (spardach), spinach, zana-kirany maitso, radish volo toy ny fambolena maitso. Ny lohataona dia mahasoa ho loharanom-pamokarana vitamina, ireo zavamaniry voalohany (snyt, nettle, sns). Voasarim-bozaka ny tendrony voaendaka amin'ny farany - ara-bakiteny iray na roa minitra alohan'ny famaranana.
Fanosotra menaka
Ny mahandro sakafo tsara dia tsy voafetra amin'ny fomba mahazatra toy izany. Ity ny teknolojia tranainy izay nofaritan'i Elena Molokhovets (nomena amin'ny fehezan-teny ankehitriny sy ny fepetra maoderina).
Sotrom-boankazo ao anaty siprousa (voatavoin'i Helen Molokhovets). Ho takiana:
- 1 kg hen'omby;
- 200 tavoahangy calf g;
- 1200 g of cauliflowers;
- persily;
- seleria;
- poarô;
- dibera;
- 2 atody;
- lafarinina.
- Atolory tsiranoka tsotra (rehefa mahandro, manamboara parsley, seleria, leek), manaintaina.
- Ny kôlôperativa hikaroka, hanapaka ny toerana mainty, hanongotra ny bakteria tsirairay, mijoro amin'ny rano mangatsiaka mangatsiaka.
- Fanteno ny kocheshki tsara indrindra, natsofoka tao anaty ranom-boasary, ento amboary, aforeto amin'ny sehatra. Avy eo dia midira ao anaty fonon-tsakafo kely iray, ampio siramamy kely voatoto, ary mahandro mandra-pahavitrika.
- Fehezo ny lozam-borona hafa, atsofohy ao anaty saosy ary ento ny 100 g of Chuhonsky (izany hoe, dibera) solika, alefaso amin'ny vilany matevina mba hany hoditra sisa ny loha.
- Aforeto ity vilany ity amin'ny solaitrabe iray, apetraho ao anaty ranom-boankazo amin'ny rano mangatsiaka, ary mameno, amin'ny fiteny maoderina, ao anaty rano fandroana mandra-pahadiovana. Asio rano ao anaty vilany ny rano.
- Rehefa malemy ny kora, esory amin'ny sivana izany.
- Azo atao, tsy misy mofomamy, mofomamy amin'ny menaka (sotro 0), menaka ivoara lafarina. Mamolavola tapa-tavoahangy vita amin'ny ravin-tsavony, atsangano ny volkano mandra-pahafatiny.
- Ampio ilay saosy voavoly ho an'ilay poti-pofona vy, manaingo.
- Puree dia mifamatotra amin'ny ronono sisa tavela.
- Mangalà sira miaraka aminà lasitra 0,5, alao any.
- Mitondrà vovoka, fa aza mihinana.
- Efa nomanina kocheshki tany am-boalohany, alefaso ny rongony mafana, manompoa.
Misy antsipirihany bebe kokoa momba ny sakam-pandrika samihafa miaraka amin'ny crème choufleur dia azo jerena ety, ary ny fomba hanomanana ny mofo sy ny sakafo mahasalama, ny ovy potika, vakio ity lahatsoratra ity.
laisoa lasopy
Indraindray misy fanontaniana apetraka - azonao atao ve ny manondraka lasopy miaraka amin'ny chipstower? Ny lasopy kara dia tsy lasopy saro-bidy. Schi dia lovia maromaro amin'ny sakafo Rosiana, izay manana teknolojia mahandro miavaka. Tsy mitovy amin'ny fitsaboana legioma hafa izy ireo. indraindray Ny sakafo mahazatra antsoina hoe "siphazo karaoka" dia fomba fitsaboana iombonana. Tsy misy idiran'ireto akanjo ireto. Na izany aza, dia sakafo matsiro voalohany sy mahavelona izany.
Ity ny iray amin'ireo fomba fitsaboana (ho an'ny olona 4). Ilaina:
- sakay (akoho) - 1 l .;
- cauliflower - 400 g;
- Bulgary piper - 1-2 pcs .;
- karoty - 1 pc .;
- tongolo volo;
- dipoavatra, sira, dill, persily.
- Apetraho ao anaty ron-koban-dreniran-dreniran-dreniran-dreniran-dreniran-dreniran-dreniran-dreniran-dreniran-dreniran-dreniran-dreniran-dreniran-dreniran-dreniran-dreniran-dreniran-drenirano.
- Bolgara dia manapaka ny kibatra, ambany ambany.
- Mofomamy voanio sy karaoty maina amin'ny menaka voajanahary, ampianaro ny sauspan 5 minitra alohan'ny sakafo.
- Dill, parsley, sira, dipoavatra no manandrana manandrana.
Safidy ho an'ny servisy
Tsy misy vahiny toy izany matetika eo amin'ny latabatrao. Noho izany, mikaroka an'io lasopy io amin'ny takelaka mivantana avy eo amin'ny savony miaraka amin'ny lakozia tsotra - tena, moveton. Tokony asiana siramamy atao tsaramaso ny lasopy siramamy, omena amin'ny sotro manokana. amin'ny takelaka manify mafy. Ho an'ny sipa-puree dia tokony hanomeza menaka biliola.
Misy sombin-mofo toy ny mainty hoditra tsy misy dikany. Ny mainty hoditra maina dia manimba ny tsiron'ny sakafo mahasalama. Ho an'ny sipres choufleur, ny mofomamy fotsy ihany no asaina. Soup puree dia azo ampiasaina amin'ny cracker. Manaova fanangon-tsakafo, mofomamy. Eto dia ho toy ny feut.
Mazava mazava tsara fa ny lovia mangatsiaka dia tsy voafehy amin'ny savily irery. Saingy momba izany - fotoana hafa.
