Kaipaoro - iray amin'ireo karazana karazana voanio kavina. Amin'ny endrika manginy, ity legioma ity dia mety tsy hankasitraka ny rehetra, fa miaraka amin'ny fanampian'ny kôkôma mahagaga, ny gourmets efa simba dia afaka mahazo fahafinaretana avy amin'io vokatra io.
Ny tombontsoa lehibe amin'ny legioma dia ny vidiny ambany, be dia be ary misy karazan-tsakafo maro isan-karazany.
Ny tombontsoa azo avy amin'io legioma io dia tena goavana, ary ny zava-misy azo ampiasaina na dia amin'ny sakafo an-tsakany aza dia tena ilaina.
Inona no legioma mahasoa?
Noho ny fitambaran'io bio-ara-boajanahary io dia tokony hampidirina ao amin'ny sakafo fihinanao amin'ireo olona te-hihena ny lany. Izany dia satria ny asidra tartronic dia tsy mamela ny fananganana tahiry be loatra, fa manamafy koa ny rindrin'ny rà ary manampy amin'ny fanafoanana cholesterol amin'ny vatana.
Sarobidy angovo:
- Kaloria, kcal: 30.
- Proteinina, g: 2.5.
- Fat, g: 0.3.
- Karazam-bolo, g: 5.4.
Useful properties:
Tsara vidy.Iray amin'ireo toetra tena mahasoa indrindra ny fantsom-boaloboka ao anaty vatana. Noho izany dia azo ampiasaina amin'ny olon-drehetra amin'ny zaza ho an'ny zokiolona izany, ary koa amin'ny olona manana olana mahakasika ny alikaola.
- Mahasoa mandritra ny fitondrana vohoka.
Hatramin'ny ramanavy dia misy karazana asidra feno sy vitaminina B hafa, dia lasa vokatra tena ilaina ho an'ny vehivavy mitondra zaza. Ny tsy fahampian'ny singa ao amin'ny vatan'ny reny dia mety miteraka fahavoazana eo amin'ny foetus.
- Manampy amin'ny fizotran'ny fanandramana.
Ireo karazana asidra sy vitamina ao anatin'io legioma io dia manana toetra manohitra ny atidoha ary manampy amin'ny aretina mety hivoatra amin'ny lozan'ny fiterahana.
- Tsara ho an'ny fo.
Ny kôlôpera dia misy potassium sy koenzyme Q10. Potassium dia singa misy tsiranoka izay manampy ny fo hitazona fefy ara-dalàna, fahasalamana ara-pahasalamana ary ny fandanjana ny rano amin'ny sira. Q10 koa dia manampy amin'ny fo ho an'ny fahasalamana.
Ny tsiranoka isan'andro amin'ny potassium ho an'ny olon-dehibe dia 4 700 mg isan'andro.
- Ny fisorohana kansera.
Ny fandinihana dia mampiseho fa ny fihinanana tsy tapaka ny ramanavy sy ny mpamaky hafa dia mampihena ny mety hampivelatra ny nono, ny prostate ary ny kolon-tsaina. Ny glucosinolate voatanisa ao anatin'io legioma io dia niova fo amin'ny isothiocyanates. Izy io dia dingam-pifamoivoizana simika izay manampy amin'ny fandringanana ny sela homamiadana ka mahatonga ny fitomboan'ny tumors.
Tsara vidy.Toe-javatra mampidi-doza:
- Ny olona manana alika dia tokony ho sahirana amin'ny fampiasana ity vokatra ity.
- Ny mpahay siansa dia nanoratra porofo fa misy fiantraikany ratsy eo amin'ny androbe ny tiroida.
- Tsy tokony hihinana an'io legioma io ny olona mijaly amin'ny tosidra, ny gout na ny aretin'ny voa. Tena mampidi-doza ho an'ny mararin'ny gout izany, satria misy purinina. Ny puren dia mihaona ao amin'ny vatana ary, vokatr'izany, dia mampitombo ny habetsaky ny asidra arovana izay mety hiteraka aretina.
- Tsy mendrika ny fampiasana kangorintsina koa ho an'ny olona efa nodidiana ny fandidiana tao amin'ny tratra na ny havokavoka.
- Ny kôperativa koa dia mifanohitra amin'ny olona manana aretina mihintsan-tseza, miteraka enterocolitis, tsiranoka tsiranoka ary mampitombo ny homamiadan'ny vavony. Toy ny aretina toy izany, dia hampitombo ny fanaintainana ny fampiasana an'io legioma io ary hampisy ny fahasosorana amin'ny moka.
Manasa antsika hijery lahatsary iray momba ny tombontsoa avy amin'ny kangoroa:
Fomba fisakafoanana isan-kerinandro sy sary amin'ny lovia
Eritrereto tsikelikely, miaraka amin'ny sary eo amin'ny sary, recipes chouettes: mofomamy anaty mofo, mofomamy vita amin'ny voankazo mamy, casseroles ao amin'ny oven miaraka amin'ny tsaramaso na voatabia.
Ao amin'ny oven miaraka amin'ny fromazy
Rehefa mipoitra dia tsy manary ny toetra mahasoa azy ny ramanavy. Izany no mahatonga ny fitahirizana ny fomba tsara indrindra hanomanana sakafo matsiro sy mahasalama.
Ho an'ny fanomanana dia ilaintsika ireto fitaovana manaraka ireto:
- lohan-tsangam-bolo lehibe;
- 20% siramamy (400 gr);
- Sakafo novokarina (1 tapitrisa);
- tsaramaso mafy (250 gr);
- dibera;
- tongolo gilasy (5 sily);
- voasary makirana;
- dill sy persily;
- baking foil;
- Sakafo: sira, dipoavatra, paprika (azonao atao ny manandrana).
- Rano mando, sira moramora ary ampio ranom-boankazo misy sira.
Ny jiron-tsetroka dia hanampy ny fotsy hoditra hijanona ho fotsy.
- Esory tsara ny lava-drano amin'ny rano mihandrona ary alamino ao anaty ranomanitra.
- Atsofohy ao anaty rano mofomamy ny lakana ary andrahoy mandritra ny 15 minitra.
- Eo amin'ny lava-bary matevina, mofomamy sy siramamy mafy.
- Makà bozaka lalina ary aforeto ao anaty voankazo mamy, voankazo masaka voasesika, siramamy lafarina matevina. Apetaho amin'ny tongolo lay ny tongolo lay ary ampio amin'ny volombava manontolo. Maneno (ampianaro rano 100 ml raha ilaina) avelao hijoro mandritra ny 10-15 minitra.
- Ho an'ny famokarana dia mila container ceramika hafanana ianao. Manafina azy amin'ny dibera.
Mba hitazonana tsiranoka mikirakira be dia be, tsy tokony hanangom-boanjo ianao amin'ny vy na aliminioma, satria manomboka manangona ny metaly noho ny singa simika ao anaty laisoa.
- Atsofohy ny vozobe hatramin'ny antsasak'izy io (15 min.) Mandritra ny bobongolo ary atsipazo amin'ny voankazo sy ny voamadinika.
- Atsipazo ny zava-drehetra ary avelao izy haka 10 minitra.
- Aorian'izay, fenoy ny fitoeran-tsoavaly amin'ny foitra ary ataovy ao anatin'ny roapolo maina ho 180 degre ho 20 minitra.
- Aorian'ny 20 minitra, esory amin'ny lafaoro ny karaoty, esory ny foitrany ary ento miaraka amin'ny fofom-bovon-drivotra. Arotsaho ao anaty oven mandritra ny 7 minitra mba hamoronana volomparasy volamena.
- Apetraka ampahany amin'ny takelaka, miloko mavo. Nataon'i!
Azonao atao ny mamaky tsiambaratelo iray hafa amin'ny tsiranoka sy siramamy ao amin'ity lahatsoratra ity.
Manolotra hanangom-boankazo amin'ny tsaramaso ao anaty lafaoro izahay:
Miaraka amin'ny akoho
Ho an'ny hanina voanio voa-boay miaraka amin'ny akoho sy ny alika, mila ilaintsika ihany koa ny zavatra ilaina., toy ny tao amin'ny lovia farany ary ny nono (600 gr).
- Atsofohy amin'ny nono ny rano.
- We get. Mangatsiaka sy manongotra ny fibre.
- Avy eo dia ampidirintsika ao anaty siramamy ao anaty siramamy sy tsaramaso ny akoho ary alefaso any amin'ny oven mandritra ny 20 minitra amin'ny 180 degre.
- Dia afafazo amin'ny fofom-bozaka ary manendasa ao amin'ny oven mandritra ny 7 minitra hafa. Nataon'i!
Vakio eto ny resadresaka fikarakarana akoho misy anao.
Manolotra ny mofomamy ao anaty oven miaraka amin'ny akoho araka ny filazan'ny lahatsary isika:
Novonoina tamin'ny mofo
ihany koa Azo atao anaty mofo ny karaoty. Vita tsotra izao izany.
- Ilaina ny manala ny vozona ho toy ny felam-boninkazo, hanangom-bokatra miaraka amin'ny mofo sy sira ny voankazo Provencal.
- Afeno ny atody.
- Avy eo, esory ny karaokao ao anaty voankazo, manodina mofo sy menaka amin'ny menaka misy menaka mandra-pahatongan'ny volamena.
- Azo ampiasaina miaraka amin'ny crème sy ny voankazo.
Manasa antsika hamaky ny fomba hanamboaran-kohaka anaty mofo ao anaty lafaoro, eto.
Manolotra ny mofomamy amin'ny mofo mofomamy isika araka ny filazan'ny lahatsary:
Sakafo miaraka amin'ny Tomatoes
Azonao atao ny mampifandray kangoroa miaraka amin'ny legioma samihafatoy ny voatabia.
- Efa voakoronta ny fako napetraka ao anaty ranomandry napetraka ao anaty lovia vita amin'ny baka.
- Kitapo 2-3 atody miaraka amin'ny voankazo Provencal ary fenoy amin'ny ravin'akafo.
- Atsipazo ao anaty rameno ny voatabia ary apetraho eo amboniny izany. Rehefa mamoaka, ny sokatra avy amin'ny voatabia dia hanaisotra sy hanamaivana ny sakafo amin'ny tsirony.
- Rehefa manompo ianao, dia afaka mandentika metona sy tongolo lay.
Manolotra ny mofomamy miaraka amin'ny voatabiha ao anaty lafaoro isika araka ny filazan'ny lahatsary:
Amin'ny menaka oliva
Mangatsiatsiaka ny tsirony. Noho izany dia ampy ny menaka menaka oliva, mifangaro amin'ny zava-manitra, akanjo miaraka amin'ity menaka fanangonam-bozaka ity ary manendy ao amin'ny oven mandritra ny 25 minitra amin'ny 170-180 degrees.
Manolotra hanangom-boankazo amin'ny menaka oliva isika ary maniry ao anaty lafaoro:
Ahoana no ahafahana mitahiry amin'ny mayonnaise?
Ankoatra ny tsara ho an'ny kangoroa koa ny mayonnaise.
Azonao ampiana legioma samihafa koa ny mayonnaise sy ny karaoty.
Voankazo miaraka amin'ny saosy fîs
Ny iray amin'ireo tsikombakomba tsara indrindra ho an'ny chlamie dia ny saosy mamy.izay tsotra ny fiomanana.
Mila maka tsiro 20-25% mifangaro amin'ny zava-manitra tianao ianao ary ampio ranom-boankazo matanjaka be. Omeo ny lais miaraka amin'ity saosy ity ary mamony mandra-pahanginana.
Azonao atao ny mamaky fomba hafa hanamboaran-jazakely mba hanamboaran-jiro ity lahatsoratra ity.
Ahoana no handraisana legioma iray manontolo miaraka amin'ny holatra, ovy, na tapa-bolana?
Ny hatsaran'ity safidy fikarakarana fikarakarana ity dia hoe 15 minitra monja no ahafahanao manomana ny zavatra ilaina. Mila mandray:
- Lehiben'ny karaoty, aforeto ary esory.
- Dia asio menaka oliva ary hamafy sira, dipoavatra ary paprika.
- Mialà ao amin'ny oven mandritra ny 40 minitra.
Tsy manelingelina ny tsiron'ny singa hafa tsy voafetra ny kôperativa.Noho izany, azo atao ny mifangaro amin'ny zava-drehetra izay ampy ho an'ny sainao:
- Afaka mifangaro amin'ny holatra sy ny ovy, hanampiana dibera sy bake;
- Afaka manapaka ny atody sy ny lafarinina ary manitra ao anaty savony ianao;
- Azonao atao ny manondraka ny lavanila miaraka amin'ny homamiadana, tongolobe, dipoavatra ary tongolo lay, ary manodina ny rehetra ao anaty ranomandry ary manompy crotons croutons.
Vakio ny fomba fikarakarana hafa mba hanangonam-bozaka ao anaty oven ato, fa eto izahay dia nasaina nanamboatra ity legioma ity miaraka amin'ny ovy.
Manolo-kevitra ny hanangom-kitay manontolo ao anaty lafaoro:
Ny kôlinina dia azo antsoina hoe iray amin'ireo legioma tena ilaina.. Aza hadinoina anefa fa mety handao an'ilay vokatra ny fananana fampiasana hafanana, toy ny sakafo. Noho izany dia ilaina ny mandinika ny hatsaran'ny vokatra, fa koa ny fomba fisakafoany. Ny sitraponao no tsara indrindra.
