Na dia talohan'ny fisian'ny ovy ao Rosia aza, i turnip no vokatra lehibe sy malaza indrindra teo amin'ny latabatra ary noheverina fa ny "mofo faharoa".
Ny bosipika dia nampiasaina hanomanana ny sakafo maromaro: lovia afovoan-tsaka, lasopy, potipotika mashed, nampiana hanina, ary namboarina, nendasina, navoaka.
Misy karazana hafa. Ny voankazo dia azo alaina indroa mandritra ny fahavaratra, voatahiry tsara, mitazona ny zavatra ilaina mandra-pahatongan'ny lohataona, misy vitamin C, vitamin C, PP, phosphor, magnesium, vy, calcioma, solifara, carotene.
Inona no karazana tokony hambolena?
Ankehitriny, io kolontsaina io dia tsy dia malaza loatra ary sarotra ny mamaly ny saka amin'ny tranokala. Ny fifidianana ny karazany mety dia tena zava-dehibe. satria ny fambolena, ny karazana legioma ary ny marika maro hafa dia misy fiantraikany amin'ny kalitao sy ny habeny.
- Ny voankazo misy loko mavokely dia manana tsiro manankarena ary manana fibra fitaratra faran'izay tsara, manadio tsara ny vavony sy ny poizina ao amin'ny vavony.
- Ny rambony fotsy dia malefaka, malefaka ary mamy, mamony, mibontsina tsara amin'ny vatana, mahasoa ho an'ny olona mijaly noho ny tsy fahampian-tsakafo.
- Misy ihany koa karazan-tsakafo fambolena na sakafom-bary mety hohanina.
Inona no hodinihina?
Ny karazan-taolam-biby rehetra dia manana tombontsoa ary samy hafa amin'ny tsirony, ny endriny, ny loko ary ny fepetra mandamindamina. Ny mponin'ny lohataona tsirairay dia afaka mitombo tsara ny karazana izay hanome fahafaham-po ny zavatra ilainy. Rehefa misafidy, dia mendrika ny mandinika ireo karazany toy izany:
Climate. Tena zava-dehibe ny fisafidianana ny karazam-borona, natao ho an'ny fambolena any amin'ny faritra iray. Amin'izao fotoana izao dia misy karazana maro ho an'ny fambolena mahomby ao amin'ny faritra Siberia, ny Ural sy ny fehiny any Rosia.Rehefa tsy mety amin'ny toeram-pambolena ny toe-draharaha eto amin'ity faritra ity, manomboka maniry ny tebiteby, tsy miorim-paka ny fotony, ary ny voa ratsy dia teraka.
- Ny tanjon'ny fambolena. Misafidiana mifototra amin'ny tiana sy tanjona tiany.
Tsara ny manamarika fa misy tsiro hafa ny bosipipika: ny iray dia tiana noho ny tsiro mahafinaritra, ny iray hafa dia mahaliana ireo izay tena tia, ary misy koa karazana mangidy.
Misy karazam-boasary izay mitombo mba hahazoana vovoka (tavy makadiry), raha ny hafa kosa nozaraina noho ny fambolena.
Climate. Tena zava-dehibe ny fisafidianana ny karazam-borona, natao ho an'ny fambolena any amin'ny faritra iray. Amin'izao fotoana izao dia misy karazana maro ho an'ny fambolena mahomby ao amin'ny faritra Siberia, ny Ural sy ny fehiny any Rosia.Inona izany?
- Karazana varimbazaha ho an'ny Urals. Tena zava-dehibe ny famokarana vilany, izay zava-dehibe ho an'ny faritra Ural. Ny vary maro mifanaraka amin'ny toetr'andro any Urals dia tsy matahotra ny hatsiaka ary manome vokatra tsara. Ho an'ity faritra ity dia mety:
- "Milan Pink";
- "Korelskaya";
- "Snow Maiden".
Ny tena malaza dia ny "Petrovskaya-1" - sarotra be izany, ny karazana voankazo mahavokatra dia heverina fa tsara indrindra amin'ny tsiro.
- Ho an'i Siberia. Ao Siberia, toy ny ao amin'ny Ural, ny toe-java-boaary dia tsy faly amin'ny mponina amin'ny fahavaratra, noho izany dia mitovy amin'ny an'i Ural ny karazana ho an'i Siberia. Ireto ny sasany amin'izy ireo:
- "Burns Sugar";
- "Snow Globe";
- "Geisha".
Variety - "Snowball" tsara ho an'ny fambolena any Siberia, satria izy io dia manamboatra vokatra avo roa heny, na dia amin'ny vanim-potoana mangatsiaka aza. Ny karazany dia manana rendrenda avo, afaka mahatanty ny angom-boninkazo ho an'ny telo sy efatra degre, dia misy fotony, fotsy, malalaka, mangidy ary ravina azo ampiasaina ho an'ny fanjifana olona.
- Ho an'i Rosia afovoany. Any amin'ny faritra afovoan'i Rosia, misy bootip dia afaka mamokatra vokatra betsaka tsy misy tahotra ho an'ny ambany elanelana. Karazany malaza toy ny:
- "Ball Golden";
- "Mavo mavo";
- "May White";
- White Night.
Fitsipika ankapobeny momba ny fambolena sy ny fikarakarana, ny famokarana
Mamafazà boaloboka eny amin'ny tany malalaka amin'ny masomboly amin'ny fahavaratra sy ny lohataona. Ny daty dia mety miovaova amin'ny faritry ny faritra sy ny toetr'andro. Ao amin'ny làlan-anelanelany, ny voa dia mamboly hatramin'ny faran'ny volana Aprily ka hatramin'ny fiandohan'ny volana Mey. Ao Siberia sy ny Ural, ny fiandohan'ny famafazana dia miankina amin'ny fitondrana farafahakeliny mandritra ny fotoana voafetra. Amin'ny lohataona, afaka mamafy legioma ianao amin'ny fotoana rehetra, ny zava-dehibe dia ny hijinja alohan'ny hanombohan'ny andro mangatsiaka.
Ny karazana malaza indrindra amin'ny fiompiana eny an-tsena - "Petrovskaya -1". Ity fitsipika ity dia mijanona tanteraka, fa mafy sy mamokatra. Heverina ho iray amin'ny tsara indrindra ny manandrana ary mety amin'ny fambolena any amin'ny faritra malalaka any amin'ny faritra.
Milefitra loatra ny mari-pana ambany ny sambo Ary mbola misy toe-javatra tsy azo atao hamafazana ravina eny an-kalamanjana. Amin'ity tranga ity, ny mponin'ny lohataona dia manana fahafahana hamboly voa ao anaty trano fambolena iray ary haka folo ka hatramin'ny 14 andro mialoha noho ny eny an-dalambe. Ny vary "Snowball" dia asongadina ho ny karazan-tsakafo faran'izay tsara indrindra.
Zava-dehibe iray hafa amin'ny fisafidianana ireo karazana dia ny vanim-potoan'ny fiterahana. Misy aloha, ny vanim-potoana sy ny varimbazaha farany. Ny vanim-potoan'ny vanim-potoanan'ny karazana voaloham-bokatra dia miova 45 ka hatramin'ny 60 andro; ny vanin-taona miposaka dia mihena mandritra ny 60 hatramin'ny 90 andro; Ny karazany aoriana dia mihena 90 na mihoatra.
Divay mamy
Misy karazan-bidy maro karazana manana tsiro mahafinaritra. Tovolahy toy izany no tia ankizy ary ampiasaina amin'ny sakafo ara-pahasalamana sy ny sakafo. Karazana ranom-boasary "rosiana Rosia", "Ball ball", "Pull-push", "Ball white", "Snow White". Bibilava maitso mena na maivana dia tsara ho an'ny ririnina mamy.
Famaritana sy sarin'ireo zavamaniry
"Petrovskaya-1"
Zava-manahirana mafy sy tsy misy dikany. Ny fehezan-teny matotra dia manodidina ny 60 ka hatramin'ny 65 andro. Ny fotony dia mavo miaraka amin'ny nofo mena sy malefaka. Izy io dia manana endriny matevina ary fotsy maitso. Long stored. Sakafo sy mamy. Ho an'ny fandaniana tsara sy ny fanandramana tsara, ity karazana ity dia hajaina amin'ny mponina amin'ny fahavaratra.
Ho an'ny antsipirihany momba ny vary varimbariana Petrovskaya-1, jereo ny horonantsary eto ambany:
"Geisha"
Ity karazana salady turnip ity dia avy amin'ny karazana voaloboka mafana. Mamolavola voa amin'ny loko fotsy, endrika boribory, ravina azo hanina, miaraka amin'ny vitaminina be dia be. Ny tsiratsiraka dia mahatsapa tsara amin'ny toe-javatra misy haintany sy hatsiaka, afaka mitombo ao amin'ny alokaloka, saingy tsy mety amin'ny fitazonana maharitra.
Momba ny karazana "Geisha", jereo ny lahatsary eto ambany:
"Baolina fotsy"
Ity karazana salady tsara sy avo lenta ity, ny vanim-potoanam-bolana. Ny karazana voankazo amin'ny endrika boribory, loko fotsy, mamy malefaka, tsy misy mangidy. Ny ravin'ny zavamaniry dia manankarena amin'ny vitamin C, mety amin'ny fanaovana salady.
"Alina fotsy"
Ny halavirana avo lenta, midika fahavaratra. Ny zavamaniry lehibe, ny voankazo dia afaka mamokatra grama dimanjato ary mahatratra 12 santimetatra ny diamondra. Ny nofo dia tena matavy.
"Purple"
Tena avo lenta, mipi-maso ny vanim-potoana. Manana voankazo, loko mavomavo miaraka amin'ny tendron'ny fotsy. Ny nofo dia fotsy, tsiranoka maivana samihafa ary avo loha ny voka-dratsiny. Afaka mipetraka ela be. Naseho ho an'ny diabeta, be loatra ary natolotra ho an'ny ankizy mamelona.
"Snowball"
Ity dia karazan-tsigara manjavozavo. Ny zavamaniry dia manana loko fotsy mihodina, hoditra malefaka ary sira sy haizim-pito. Ny mari-pahaizana manerantany, mahomby tsara ny mari-pahaizana ambany, mitombo tsara ao anaty alokaloka, voatahiry ela.
"Milan"
Mipetaka haingana be ity ririnina ity - hatramin'ny fiposahan'ny tsimoka hojinjaina, 50 ka hatramin'ny 60 andro, ary mihombo haingana ny legioma: ao anatin'ny efatra andro sy enina andro. Ny voankazo dia manana endrika boribory, hoditra fotsy sy mena ary fotsy, fotsy, fotsy fotsy, misy tsiro mahafinaritra.
Noho ny antony mahatonga ny turnip manome fambolena tsara, afaka mitahiry mandritra ny fotoana lava, dia mahasoa ny fanasitranana, dia mamerina tsikelikely ny toerana misy azy eo amin'ny zaridaina io zavamaniry ara-kolontsaina fahiny io. Tsy azo atao ny misafidy ny karazana faran'izay tsara, satria samy manana ny tombontsoa sy ny tsy fahampiana ny karazana. Noho izany, ilaina ny misafidy ny safidy manokana sy ny toetr'andro.
