Ny Spinach dia tsy mpitsidika matetika amin'ny latabatry ny fianakaviana maro. Io dia legioma isan-taona. Ny spinach dia mitombo ao Afghanistan, Turkménistan ary ny Caucasus.
Tsy dia malaza toy ny karaoty na ovy izy io, fa manana laza malaza any amin'ny firenena samihafa eto amin'izao tontolo izao, satria Misy karazan-tsakafo be dia be. Azo ampiasaina sy ampiasaina izy io hiadiana amin'ny kilôza mihoatra.
Izany rehetra izany dia vokatry ny singa simika. Inona no ao anatin'io firafitra io sy ny isan'ny kaloria amin'ny zavamaniry vaovao? Izany no hianaranao amin'ity lahatsoratra ity.
Ny firafitry ny chimique sy ny sandan'ny sakafo (KBD) isaky ny 100 grama
Inona avy ny zavamaniry manankarena?
100 gram of spinach dia misy:
vitaminina
Inona ny vitan'ny vitaminina ao amin'ilay orinasa?
- PP - 0,6 mg: mandray anjara amin'ny fizotry ny oksidia, manampy amin'ny famokarana ny fiarovana.
- Beta-carotene - 4.5 mg: hampitombo ny fanoherana ny adin-tsaina, hiarovana amin'ny fahanterana, hampihenana ny mety hitrandrahana ny onkologie, hanatsara ny masony, hanohana ny membres moka ho an'ny fahasalamana, ary hanatsara ny fiasan'ny tovovavy.
- Vitamin A - 750 mcg: mitantana ny famokarana proteinina, manara-danja ny metabolism, miaro amin'ny virosy virosy, manana vokatra manasitrana, mahatonga ny hoditra hentitra, malama ary manasitrana aretina amin'ny hoditra.
- Thiamine (B1) - 0.1 mg: mandray anjara mavitrika amin'ny fifanakalozan-tsakafo, proteinina sy tsiranoka, miaro ny sela amin'ny vokatra miteraka vokatry ny oksidia, manatsara ny fiasan'ny atidoha, ny fahatsiarovan-tena, ny saina, ny fisainana, manatsara ny fitomboan'ny taolana sy ny hozatra, mitombo ny fahanterana, manatsara ny fiankinan-doha, mampihena ny nify.
Riboflavin (B2) - 0,25 mg: manova ny tavy sy ny tsiranoka ho lasa herinaratra, mampitombo ny fiasan'ny hafa, mampatanjaka ny hery fiarovana, mampitombo ny fiasan'ny atidoha, mamerina ny hafetsen'ny tiroida, manatsara ny tarehin'ny maso, mampitombo hemoglobine.- Asidra Pantothenic (B5) - 0.3 mg: Manana antikôpia izy io, manatsara ny fiterahana hafa, manampy amin'ny fambolena hormonina, manampy amin'ny adin-tsaina, ny areti-maso, ary ny hoditra.
- Pyridoxine (B6) - 0,1 mg: manara-penitra ny glucose ao amin'ny ra, manatsara ny fahombiazany, manasitrana ny rafi-panafody, manakana ny fisian'ny asamia, fanafihana amin'ny fo, atherosclerose.
- Asidra folika (B9) - 80 μg: Misy vokany mahasoa eo amin'ny aty sy ny alikaola, mampitombo ny fikorontanan'ny sela eo amin'ny rafi-pitabatabana, mandrindra ny fanentanana sy ny fihenan'ny rafi-pitabatabana, dia ilaina amin'ny fampandrosoana ara-dalàna ny foetus sy ny fitondrana vohoka.
- Vitamin C - 55 mg: mandray anjara mavitrika amin'ny fananganana singa mpandatsaka rà, manampy ny hery fiarovan-tena amin'ny ady amin'ny aretin'andoha, mandray anjara amin'ny metabolismy, mampitombo ny elasticité ny rindrin'ny sela, manala kolololola sy metaly mavesatra.
- E - 2.5 mg: miady amin'ny fahanterana, manakana ny dingan'ny peroxidation malemy, manonitra ny tsy fisian'ny vitaminina hafa.
- Phylloquinone (K) - 482,9 mcg: Manana vokatra manasitrana avo izy, mandray anjara amin'ny asan'ny bladder sy ny atiny, manara-penitra ny metabolisma, manala ny poisons, izay manampy amin'ny fiarovana amin'ny fandringanana ny selan'ny aty sy ny fananganana tumors.
- Biotin (H) - 0,1 mg: mandray anjara amin'ny dingana metabolika rehetra, manatsara ny fatran'ny metabolisy, manomana ny fitomboan'ny sela, manatsara ny volo sy ny hoditra, manasitrana ny taolana voan'ny taolana, mampihena ny fanaintainan'ny areti-mifindra.
- Choline - 18 mg: mamerina ny tavy eo amin'ny aty, mihalalina ny fatran'ny metabolisma, manatsara ny fahatsiarovan-tsakafo, manala kolololola, manatanjaka ny sela, mamokatra insuline.
- Niacin mitovy taharo 1.2 mg: mandray anjara amin'ny fizotry ny metabolismy, ny fiarovana amin'ny proteinina, ny famokarana, ny fametrahana sy ny fampiasana angovo ao anatin'ny sela ao amin'ny vatana.
Riboflavin (B2) - 0,25 mg: manova ny tavy sy ny tsiranoka ho lasa herinaratra, mampitombo ny fiasan'ny hafa, mampatanjaka ny hery fiarovana, mampitombo ny fiasan'ny atidoha, mamerina ny hafetsen'ny tiroida, manatsara ny tarehin'ny maso, mampitombo hemoglobine.macronutrients
- Potassium - 774 mg: manetsika ny atidoha, manatanjaka ny hozatra, miaro ny fo sy ny fantson-dra, mandamina ny tsindry, manatanjaka ny taolana, manala ny aretin-kozatra.
- Magnesium - 82 mg: manatanjaka ny tohotra nify, manatsara ny fahasalaman'ny tosi-pitenenana, manalefaka ny hozatra sy ny fanaintainan'ny fiarahamonina, mametra ny habetsaky ny siramamy ao amin'ny ra, manatsara ny asan'ny rivotra, manara-maso ny fitomboany, manamaivana ny tosidra, mampihena ny reraka sy ny migraine, manara-maso ny rhythm.
- Calcium - 106 mg: manohana ny nifiny sy ny taolana, mampihetsi-po ny fampidiran-dra, manakana ny fikorotanan-drà, mampiato ny rafitra endocrine, manalefaka ny tazomoka, ny tadiny sy ny tadiny.
- Sodium - 24 mg: miantoka ny fivoarana ara-dalàna sy ny toe-batan'ny vatana, mandray anjara amin'ny asan'ny fitaterana ny rà, mifandray amin'ny hozatra, mampitombo ny rà mandriaka, ary tsy mamela ny hafanana na ny hainandro.
- Phosphorus - 83 mg: manitsy ny metabolisma, manakana ny fivoaran'ny aretina mitaiza, dia mandray anjara amin'ny fananganana taolana, mamerina ny rafi-pitabatabana.
Trace elements
Ohatrinona ny vy, zina, varahina ary singa hafa misy tsiranoka ao amin'ilay orinasa?
- Vola vy - 13,51 mg: manome fanafody teboka, manara-maso ny fatran'ny metabolisma sela sy sisan-kery, mitondra oksizenina, mitazona ny tsy fahampian'ny hery, miteraka ny fikorontanan'ny nerlandey ary mitarika azy ireo amin'ny fiboza nerveuse, miteraka ny fitomboan'ny vatana.
- Zinc - 0.53 mg: manatanjaka ny hery fiarovan-tena, manavao ny asan'ny taova maro, manimba mikraoba, mamorona phagozyta, manavao ny sela, mampiroborobo ny sela proteinina, manasitrana ratra, mamokatra tsiranoka.
- Copper - 13 mcg: miteraka kôngôga izy io, misy fiantraikany amin'ny areti-mifindra, mandalo ny rafi-pandaminana, miaro ny taolana avy amin'ny fractures, mampihena ny fiasan'ny tosidra ny tiroida, manatsara ny tsy fahampian'ny hery.
- Manganese - 0.897 mg: miteraka tonelina, manakana ny fivoaran'ny diabeta, manasitrana haingana ny tissue, mampitombo ny fivoarana, ny fiasan'ny atidoha ary ny fananganana sela vaovao.
- Selenium - 1 mcg: manakana ny homamiadana, manatsara ny fatran'ny ra, mampihena ny isan'ny radika maimaim-poana, mampihena ny fiterahana, mampitombo ny fanoheran'ny vatana amin'ny aretina.
Essential Amino Acids
Inona koa no miteraka spinach?
- Valin 0.120 - 0.161 g.
- Histidine 0.046 - 0,064 g
- Isoleucine 0.084 - 0,147 g.
- Leucine 0,150 - 0,223 g.
- Lysine 0.120 - 0.174 g
- Métionine 0.026 - 0,053 g.
- Threonine 0.092 - 0.122
- Tryptophan 0,039 - 0,042 g
- Phenylalanine 0,120 - 0,129 g.
Amino acid substituents
- Alanin 0.110 - 0.142 g
- Arginine 0,140 - 0,162 g
- Asparagoga asidra 0,230 - 0,240 g
- Glycine 0,110 - 0,134 g
- Glutamic acid 0,290 - 0,343 g
- Prolin 0.084 - 0,112 g.
- Serine 0.100 - 0.104 g
- Tyrosine 0.063 - 0.108 g
- Cystine 0.004 - 0,035 g
Kalorie zavamaniry vaovao isaky ny 100 gr + BJU
Firy ny proteinina, ny matavy ary ny voamadinika ao amin'ilay orinasa?
- Fat - 0,39 g.
- Proteinina - 2.86 g.
- Karazam-borona - 3.63 g.
- Ny angovo herinaratra isaky ny 100 g - 20,5 kcal.
Ny fahasamihafana eo amin'ny fananganana
Sakafo sy voankazo voankazo.Ny fikarakarana maharitra dia manimba ny vitaminina B. Noho izany, ny tsaramaso voatsabo dia hanana vinaingitra mahasoa kokoa. Ho an'ny fikojakojana vitaminina, miomàna 3 ka hatramin'ny 7 minitra.
- Voangory.
Ny endriky ny tsaramaso voapoizina dia tsy mitovy amin'ny vaovao. Bibilava misy alaola koa dia manana tombony. Azo antoka kokoa izany satria angonina avy hatrany rehefa avy nanangona. Tsy toy ny vaovao, izay fisehoan'ny nitrite amin'ny fitahirizana.
- Karazana sy karazana spinach samihafa.
Ny akora simika amin'ny spinach dia tsy miankina amin'ny karazana na karazana zavamaniry. Ao amin'ny zavamaniry rehetra dia mitovy.
Sakafo sy voankazo voankazo.Fambolena sakafo sy sakafo mifangaro
Avocado sy spinach manatsara maso. Hanatsara ny angovo ny Spinach sy ny Orange. Ny fampifangaroana spinach miaraka amin'ny tsaramaso, bacon, crème, nutmeg dia mampiroborobo ny famokarana angovo ary manala ny oksizenina amin'ny vatana.
Ampiasaina amin'ny sakafo izy io:
- fianarana voalohany sy faharoa;
- sauces;
- salady;
- cutlets;
- pancakes;
- zava-pisotro;
- Fresh.
Raha mbola tsy nisakafo harona ianao no nahandro ny sakafo tianao indrindra, dia ampifanaraho amin'ny fomba rehetra io hadisoana io. Ankoatra ny tsindrona mahavariana, dia hahazo tombony tsy azo ekena ho an'ny vatana koa ianao.
