Ahoana no maha-ilaina ny spinach ary amin'ny vanim-potoana inona avy no hanomezana izany zaza izany?

Spinach - tena zava-tsarobidy vitaminina sy singa marindrano. Ny tombony ho an'ny vatana zaza mitombo dia sarotra ny mandiso fanantenana.

Tsy ny ahi-maitso, araka izay heverina fa matetika, fa ny legioma ary tena malaza amin'ny sakafo Eoropeana sy amerikana.

Ao Rosia, vitsy no mahalala momba ny voka-dratsin'ny zavamaniry sy ny mety hisian'ny ankizy amin'ny sakafo. Ny lahatsoratra dia hiteny anao hoe inona no fampiasana spinach, ary amin'ny vanim-potoana inona avy izy io azo amina sakafo fanampiny.

Amin'ny firy no azoko omena?

Ny firaiketam-po tsy manam-paharoa amin'io legioma io dia tena mahasoa ho an'ny fahasalamana sy ny fivoaran'ny zaza. Misy vokany mahasoa eo amin'ny fananganana ny rafi-pitabatabana ao an-kibon-dreniny, ny rafi-kadiny ao aminy, ny asan'ny trakta gastrointestinalina. Io legioma mena io dia manampy ireo ankizy mijaly noho ny fihenan-koditra, satria misy volo be dia be.

Ny ankamaroan'ny mpitsabo Rosiana dia manaiky izany Mila mampiditra spinach ny ankizy, manomboka amin'ny enim-bolana Taorian'ny nanandraman'ny zaza ny legioma hafa. Nefa ny mpanamboatra sakafo avy any ivelany dia ahitana spinach amin'ny lovia misy ovy, natao ho an'ny ankizy efa-bolana.

Ilaina ny manomboka fampidirana raha tsy amin'ny legioma miharo voapoizina, izany no endrik'ilay ovy na sira. Sambany, ny ampy kely dia ampy (1ch.l.). Na dia tsy misy vokatra mahazatra aza ny spinach, dia tsy azo ekena ny tsy fandeferana. Raha tsy misy fanehoan-kevitra, dia mety mitombo tsikelikely hatramin'ny 50g ny dose isan'andro.

Ny ravin-tsavony vaovao dia nampidirina tao amin'ny sakafo amin'ny zaza iray efa roa taona. Ny greens dia soso-kevitra hanampy ireo salady amin'ny 50g ny ravina ho salady 200g.

Zava-dehibe izany! Ny sakafo Spinach dia tsy soso-kevitra hanome ilay zaza mihoatra ny indroa isan-kerinandro.

Azonao atao ny manolotra sakafo kely fotsiny ny zanakao.

Ireo tombony

Ny mahasoa ny spinach dia mifandray amin'ny firafetany. Ny votoatin'ny sakafo (amin'ny 100 g amin'ny vokatra):

1. Vitamina (mg):
   • A - 0,75;
   • B1 - 0,1;
   • B2 - 0.25;
   • C - 55;
   • E - 2.5;
   • B3 - 1.2;
   • B4 - 18;
   • B5 - 0.3;
   • B6 - 0,1;
   • B9 - 80;
   • K - 483;
   • H - 0,1.
2. Mineraly (mg):
   • Potassium - 774.
   • Calcium - 106.
   • Magnesium - 82.
   • Phosphorus - 83.
   • Sodium - 24 taona.
   • Iron - 3.5.
   • Zinc - 0.53.
   • Selenium - 0.001.
   • Copper - 0.013.
   • Manganese - 9.
   • Iodine - 0.02.
3. Sakafo ara-tsakafo (isa 100 g amin'ny vokatra):
   • Kaloria - 23 kcal.
   • Proteinina - 2.9 g.
   • Fatin'olona - 0,3 g.
   • Karazam-borona - 2 g.
   • Fiantohana fitaterana - 1.3 g.
   • Rano - 91,6 g.

Noho izany, Ny spinach amin'ny sakafo zazakely dia mandray anjara amin'ny:

• fanasitranana ny metabolism;
• ny fisorohana rikety sy ny fananganana taolana sy nify mafy;
• fanamafisana ny tsy fahalefahana;
• fitsaboana anemia;
• fanafoanana fihenam-bidy.

Ao amin'ny fitambaran'ny spinach koa dia misy lutein, manatsara ny tsy fahampian'ny hery, ny fiberena amin'ny sakafo. Heverina fa ny antioxidant ao amin'ny legioma dia misakana ny fisian'ny oncology. Ny tombony amin'ny spinach dia mampiditra ny voka-dratsiny ambany kalorie, ka tsy mahasosotra ny ankizy izany.

Ankoatr'izay, mila ampidirinao ao amin'io lisitra io ny vokatra mampangetaheta, ny vokatra mampidi-doza, manampy amin'ny adin-tsaina sy ny fiasan'ny saina ary ny fihazonana ny tiroida.

Afaka manisy ratsy ve izy ary rahoviana?

Ny tsy fahampian'ny spinach dia ny fisian'ny aseran'ny oksika. Noho izany dia tsy azo atao amin'ny zaza amin'ny marary na ny aretin'ny rafi-pitatitra izany. Manimba ihany koa ny fahasalaman'ny ankizy manana aretina ao amin'ny atiny, fery amin'ny tranombokin'ny gastrointestinal. Na izany aza, ny habetsaky ny asidra oksika dia tsy hita afa-tsy ao amin'ny ravina trondro fahiny, ary raha kely dia kely dia kely.

Zava-dehibe izany! Ny asidalalalika dia mety tsy atambatra amin'ny fampidirana ronono na menaka amin'ny sakafo. Ireo no fitaovana ilaina indrindra amin'ny lovia spinach rehetra.

Inona no mifanerasera ary ahoana no fampiasana azy?

• Fresh Spinach Tsara ny manaraka ny fianarana voalohany sy faharoa. Nefa amin'ny endrika vaovao dia tsy tia azy noho ny tsy firaharahiana ny ankizy. Alohan'ny fampiasana, mila mamaha ny ravina ianao, manala ireo tranainy. Ny mainty hoditra dia tsy misy afa-mitahiry ao anaty vata fampangatsiahana fa tsy mihoatra ny 2 andro, alohan'ny hidirany ao anaty parchment na ao anaty servieta manitra. Raha tsy izany dia mamoaka salady izay manimba ny vatana, tsy ny zaza, fa ny olon-dehibe ihany koa.

  Raha mbola kely, dia tsara kokoa ny tsy fisiana gazy vaovao. Azonao ampidirina amin'ny sakafo ho an'ny zaza roa taona, tsy mihoatra ny indroa isan-kerinandro ary ravina tanora mihoatra ny 5 santimetatra.

• Spinach maina Nampiasaina ho fanatanjahan-tena ho an'ny trondro, sakafo vy, serealy ary sakafo hafa. Ny ravin-tsavony dia nofantenana, voasasa ary maina amin'ny rivotra madio na amin'ny trozona manokana.

  Ny voankazo maina dia voatahiry ao anaty fitoeran-drano matevina ao amin'ny toerana maizimaizina ary, raha ilaina, ny tany, nanampy ilay sakafo mandritra ny minitra vitsy alohan'ny hisakafoanana. Ny siramamy vita amin'ny sotro dia asaina manolotra ankizy hatramin'ny 1 taona amin'ny fianarana fototra.

• Frozen Spinach dia tsara ny mitazona ny sakafo mahavelona sy ny tsirony rehefa mangatsiaka. Afaka manangona sakafo ho an'ny ankizy ny voromailala. Saingy tsy avela hitazona spinach ao amin'ny frizera mandritra ny 3 volana. Rehefa manina dia ilaina ny manamarika fa tokony halaina in-2 heny noho ny vao mangiran-javatra.

  Rehefa raisinao izany avy amin'ny frizidera, tokony hampidina azy avy hatrany any amin'ny lovia mafana ianao, satria Mandritra ny fiverimberenan'ny vorona dia mitombo ny vitaminina.

• Spinach boiled na koa mangatsiaka, dia tsy mamery ny sakafo mahavelona azy. Ny rano voalohany dia tokony hosotroina ary hanohy amin'ny rano vaovao. Io dia hanaisotra ny nitrate amin'ny ravina. Ny ravina maitso miaraka amin'ny fananganana fanamiana dia mety tsara ho an'ny ankizy. Maty haingana ny Spinach, noho izany dia mitranga eo amin'ny faran'ny sakafo ny latabatra ao anaty lovia.
  Ho an'ny zazakely hatramin'ny herintaona, voankazo sy siramamy vita amin'ny tsaramaso sy voankazo na legioma no voaomana, ampiana siramamy voatoto izy ireo. Ny ankizy zokiny dia mihinana omelets miaraka amin'ny voly, pies, salady ary ravin-gidro kely miaraka amin'ny fofomamy isan-karazany, ohatra, ny atody na ny tsaramaso.

Fomba fanao isan-kerinandro amin'ny sakafo ho an'ny ankizy

smoothies

sakafo:

• tanora spinach - 1 bunch;
• banana - 1 pc .;
• ronono - 1.5 tapitrisa.
• tantely - 1 tsp;
• jiro misy sira - 2 tbsp.

fanomanana:

1. Esory tsara ny gisitra, misaraka amin'ny ravina taloha ary mametraka ao anaty blender.
2. Hanampy banana mamon-tantely ho an'ny tantely, tantely sy sotro.
3. Amboary ny zava-drehetra amin'ny blender, ary atsipazo ilay ronono ary atsipazo indray ny ao anatiny.

Manompà avy hatrany, satria Mandritra ny fitehirizana, ny spinach dia mamoy ny lokony sy ny toetra mahasoa.

Manasa antsika hijery lahatsary momba izany. Ahoana no fomba fanaovana fitaka spinach ho an'ny zazakely:

Chicken Souffle

sakafo:

• Spinach - 1 bun na 1 isa-sotrokely mangatsiaka;
• 1 pc egg;
• ronono - 30 ml;
• voankazo homamiadana voatsabo, voatoto tao anaty blender - 0.5 tbsp .;
• loholon'ny sira;
• dibera ho fanosotra ny endriny.

fanomanana:

1. Nitondra vetivety kely tao amin'ny fitoeran-jiro iray ny spinach.
2. Fenoy ny jirokely, sira ary ronono amin'ny akoho, andramo tsara.
3. Atsangano ny proteinina mandra-pamoaka, ary ampifangaroina, ampio ny famolahana.
4. Avy eo dia arotsaho daholo ny endriny rehetra.
5. Apetaho ny kofehy ao anaty dobo fantsona roa, afon-tàhaka amin'ny takelaka. Na alatsaho ao anaty container feno rano ny endriny ary atsofohy ao anatin'ny oven mandritra ny 30 minitra amin'ny hafanana 180 ° C).

Hahazo fankasitrahana avy amin'ny gourmets kely izay mbola tsy mahafantatra tsara ny fihinanana sakafo ara-tsakafo io sipffle malazo io.

casserole

sakafo:

• voankazo maina - 500 gr;
• siramamy - 2 lany;
• ze - 2 pcs .;
• voankazo - 100 g;
• saka iray voankazo iray;
• dibera ho fanosotra ny endrika;
• siramamy sira.

fanomanana:

1. Mamoaka, manasà sy manasitrana ny Spinach mandritra ny 3-5 minitra. Aripaho ny rano ary atsofoka ao anaty milina.
2. Mivarotra siramamy.
3. Afeno amin'ny siramamy.
4. Asio ranom-boasarimakirana ny rano.
5. Ny singa, sira.
6. Apetraho eo amin'ny endrika alim-bolana ny volany.
7. Mialao ao amin'ny oven mandritra ny 20 minitra amin'ny 180 ° C.

Legioma hafa

Ankoatra ny spinach, betsaka ny legioma marevaka izay tena ilaina ho an'ny ankizy. Ny Beijing sy ny kangoroa, broccoli, siramamy vita amin'ny ravinkazo, kesika, ravina felana dia manankarena amin'ny vy, calcium ary vitaminina mora azo, indrindra indrindra amin'ny fampandrosoana ny zaza.

Noho izany, Ny Spinach dia iray amin'ireo mpanankarena indrindra amin'ny legioma. Vitamina sy mineraly misy be dia be. Saingy noho ny tsy fisian'ny tsiro manonona dia matetika ny ankizy dia mandà tsy hihinana izany. Na izany aza, na dia vitsy kely monja amin'ny vokatra ao amin'ny sakafo ao amin'ny ankizy isan'andro aza dia hanatsara ny fahasalaman'ny zaza ary hanana fiantraikany tsara eo amin'ny fivoarany.