Dill dia iray amin'ireo zavamaniry mahazatra indrindra ampiasaina amin'ny sakafo. Ny Green dia mitondra ny fotony any Azia (amin'ny loharano samihafa - Central and South-West). Tany no nisy ny dill maniry sady hita hohanina.
Amin'izao fotoana izao dia efa be dia be ny dill ary ampiasaina amin'ny lafiny rehetra amin'ny tany izay ahazoan'ny masoandro. Noho ny fofony manokana mahazatra, dill dia fampiavaka tsara amin'ny sakafo avy amin'ny karazana hena, trondro, volo. Sop sy salads koa dia nanjary mamy sy matanjaka kokoa raha ampitahao amin'ireo zana-tany ireo.
Dill dia ampiasaina betsaka rehefa manondraka legioma ho an'ny ririnina. Zava-dehibe ny hahitanareo ny fampiasana ny alaina maitso, ary ny dill saika, ary na ny voany aza. Ny dill dia anisan'ireo karazan-tsakafo mahazatra toy ny adjika sy hops-suneli. Ny greens dia mirakitra vinaingitra, mikrôba ary singa makarakara, vitamina sy ianiana ianiana.
Moa ve very ny toetra ilaina?
Andao isika hipetraka amin'ny antsipiriany amin'ny famonoana. Efa nanaporofo ny siansa fa raha ampitahaina amin'ny ahi-maitso, mangatsiaka be loatra dia ahitana vitamina sy singa maromaro kokoa, toy ny:
- kalsioma;
- vy;
- phosphore;
- magnésium;
- beta carotene;
- vitamin E, C.
Inona no karazana tena tsara indrindra?
Ny dill rehetra dia ampy ho an'ny maina, saingy tsara kokoa ny misafidy ny salan'isan'ny solika indrindra, toy ny:
- Alligator.
- Richelieu.
- Ratsy.
- Grenadier.
- Redoubt.
- Rime.
- Kutuzov.
Ireo varimbazaha mandritra ny taona maromaro dia mitazona tsiranoka maharitra.
Oviana ary ny fomba fanangonana zana-tany?
Tsara kokoa ny manasa ny tovovavy tanora mialoha ny fisehon'ny elo amin'ireo. Ny dill toy izany dia tsy namoy ny fahombiazany. Ny fotoana tsara indrindra hanangonana dia ny fiandohan'ny fahavaratra. Rehefa manangom-bokatra, dia omena ireo dipoavatra vaovao sy elastika ny dill mitovy loko maitso amin'ny loko miaraka amin'ny fofona manokana. Rehefa avy nanangona ny tsimokaretina ianao dia tokony handinika amim-pitandremana ny fisian'ny bibikely sy bibikely, esory ireo tetezana manjelanjelatra sy manitra. Ny fahandroana ny elo sy ny dill dia azo alaina ihany koa.
Raha azo atao, aza manasa ny taitra alohan'ny handosirana. Raha novidina ny volo dia ilaina ny manadio amin'ny rano mangatsiaka, ary avy eo maina ny dill amin'ny menaka na taratasy napetraka mba tsy hisakafo.
Ahoana ny fomba hanamboarana zavamaniry iray?
Dill na maina na maina. Miangavy ny hanamaivana tanteraka ny rantsana izy, ary avy eo amin'ny fanjakana maina mba hanasarahana ny ravina maina avy eo. Raha ilaina, azonao atao ny manosotra rantsana fanampiny. Amin'ny alalan'io fomba famandrihana io, dia mitahiry ny menaka manitra indrindra sy ny tsiranoka.
Any amin'ny rivotra iainana
Misy fomba roa amin'ny famonoana voajanahary: mivadika sy mitsivalana.
- mijidina Azo ampiasaina bebe kokoa amin'ny fanadiovana ny dill manontolo. Mba hanaovana izany dia angonina avy amin'ny fadintseranana 5 ka hatramin'ny 7 milimetatra, manosika moramora ny kofehy (zava-dehibe ny tsy manimba ny tongotra) ary mihantona eo amin'ny 7-10 santimetatra. Ny toerana tokony ho maina dia tokony ho hafanana sy tsy azo idirana amin'ny fiparitahan'ny masoandro. Toeram-ponenana tsara tarehy.
- Mandritra ny famonoana mivantana Ny dill dia naparitaka miaraka amin'ny lamba matevina eo amin'ny faritra izay tsy misy masoandro. Ilaina ny mijery maso ny voly, manodina na mampihetsi-po araka izay ilaina mba hisorohana ny adihevitra na ny fako. Ny fandotoana matetika dia mitaky 2-3 andro. Ilainao ny manara-maso ny dingana tsy tapaka, toy ny rehefa manadio ny dill ny ankamaroan'ny toetra tsara sy vitamina.
Ao amin'ny kapila elektrika
Dill dia mametraka faribolana matevina eo amin'ny giro ary mifidy hafanana 40 degre. Raha misy "fomba ahitra" ao amin'ny kapila elektrika, dia lasa haingana kokoa sy mora kokoa ny maina. Amin'ny ankapobeny, mandritra ny 2-3 ora izany dingana izany.
Ao amin'ny oven
Lavitry ny olon-drehetra dia misy fiara elektrika, noho izany dia maina ny fandosoana amin'ny oven.
- Dill dia mametraka saron-tava matevina eo amin'ny tapa-kazo. Zava-dehibe ny tsy mamela ny ahitra mba hifaneraserany amin'ny metaly, izany dia mety miteraka fanariana ny dill sy ny fahaverezan'ny mikrônera.
- Manao dipoitra amin'ny hafanana 30 degre eo ho eo ny dill, dia ilaina ny mampitombo ny mari-pana hatramin'ny 50 degre.
- Ny varavaran'ny oven dia tokony hivoatra mandritra ny vanim-potoana maina mba hamoronana fiaramanidina fanampiny.
Matetika eo amin'ny 3 ora eo ho eo no maina ny famonoana ao amin'ny lafaoro.
Isaky ny 30-60 minitra dia mila manaisotra ny voankazo ianao ary mijery ny volo, raha ilaina, miolakolaka na mifangaro mba hivoatra araka ny tokony ho izy.
Ao amin'ny mikrô
- Dill dia mametraka loko matevina eo amin'ny taratasy na plastika tsotra, ny tampony dia rakotry ny napkin.
- Ny greens dia napetraka tao anaty efitrano mikirindro nandritra ny telo minitra raha kely indrindra.
- Aorian'io fotoana io, nesorina ny dill, nesorina ilay taratasy, nanara-maso, nifangaro raha nilaina, na navadika ary naverina tany amin'ny mikraoba nandritra ny 3 minitra.
Ao amin'ny latabatra
Ity no fomba faran'izay lava maina.
- Miparitaka amin'ny dabilio matevina eo amin'ny takelaka fisaka na ny vilany ny dill ary manalama amin'ny napkin ambony.
- Mandritra ny 2-3 herinandro, ny voly dia apetraka ao amin'ny latabatra ambony ao amin'ny tohotra ambony na ao amin'ny efitrano misy hafanana tsara.
- Isaky ny vanim-potoana dia ilaina ny manamarina, mamadika ny voly ary manova ny napkin. Mandritra io fotoana io, ny foitra rehetra dia mivoaka ary ny dill tena maina.
Ahoana ny fomba hanomanana izany amin'ny ririnina mba hijanona maitso?
Raha maina ny maina, dia mety ho lasa mavo ny varimbazaha. Amin'ity tranga ity, tsy ny endrika ivelany fotsiny ihany no simba, fa ny vitaminina be dia be, ny sakafo sy ny ilaina ilaina ihany koa dia very. Ny antony lehibe mahatonga ny dill - dipoavatra.
Tena be Zava-dehibe ny manara-maso akaiky ny dingana rehetra amin'ny famonoana, mihodina tsy tapaka ary mampiakatra ny volo., tandremo ny fepetra ara-pahasalamana mety. Rehefa mikarama ao amin'ny vata fampangatsiahana sy ao amin'ny mikrô fiovana dia ilaina ny manarona ny dill mandritra ny dingana manontolo.
Aiza no itehirizana tsara?
Tsidiho ny fahavononan'ny herin'ny tsiranoka dia tsotra: ny dilo tsara nohosorana eo anelanelan'ny rantsan-tanana, tsy mivadika ho vovoka. Raha tapaka ny dill, manjombona, nefa tsy mamoaka, dia tokony hotohizana.
Ilaina ny mitazona ala maina ao anaty fitoeran-kitapo mangatsiatsiaka miaraka amin'ny vata mangatsiaka ao anaty efitrano mangatsiaka sy maizimaizina. Azo ampiasaina amin'ny kitapo kafe amin'ny zipo, kitapo taratasy, kitapo lamba. Ilaina ny misoroka ny hafanana sy ny tara-pahazavana mivantana amin'ny voly maina. Izany dia hamela ela ny fitehirizana vitamina, micro sy macronutrients, ary koa ny fofom-bozaka.
Inona no sakafo azoko ampiana?
Dill dia tsy ampiasaina amin'ny fihinanana, fa koa toy ny zava-mahadomelina tsy miankina., izay azo ampiasaina amin'ny ankapobeny tsy misy fetra. Dill dia fanafody antiseptika sy manohitra ny atidoha. Ampiasaina amin'ny rantsan-kazo maina fena, manampy ny fihenan'ny tsiranoka, mampihena ny tahan'ny fo, manadio ny sambo.
Manampy amin'ny fampihenana ny siramamy amin'ny ra koa ny dill ary manamaivana ny diabeta. Ny greens dia asaina manome tohana amin'ny sakafo rehetra, anisan'izany ny salady, manisy fiantraikany tsara ny trakta ny gastrointestinal ary manatsara ny fialan-tsasatra. Ny volo ihany koa dia misy fiantraikany ratsy, manolo-kevitra ny hampiasana amin'ny toetry ny torimaso sy ny toe-javatra mampihetsi-po.
Noho ny tsirony dia tsy azo ampitahaina amin'ny zavamaniry hafa ny dill: basil, parsley, cilantro. Samy manana ny azy amin'ny fomba samihafa avokoa izy ireo, saingy tsy misy dikany ny tsiron'ny karazan-tsakafo rehetra.
Ny fifidianana eo amin'ny tsenam-bidy novidina teny an-tsena, ary nitombo ho an'ny tenany manokana, tsara kokoa ny manome ny safidy faharoa. More izany Ankehitriny ny dill dia afaka mitombo na dia ao an-trano ihany aza. Ao amin'ny trano ho an'ity tanjona ity dia misy boaty manokana miaraka amin'ny vilany sy tavoahangin-tsifara ampiasaina.
Ao amin'ny fivarotana manokana dia afaka mahita betsaka ireo fanampiana isan-karazany ianao, noho izany dia ho mora tokoa ny hampitombo ireo volo ireo. Tsy manana toerana be koa izy io. Azonao atao aza ny mametraka izany eo am-baravarankely. Izany no fomba tsara indrindra hividianana voly eny an-tsena.
