Toeram-ponenana atsimo no misy ny alikaola: ny Krimea, Moldavia ary Azia Afovoany. Mampalahelo fa vitsy ny olona mahafantatra momba ny toetra miavaka ao amin'ny berry, na dia noho ny fisafidianana aza dia fantatra fa tsy any amin'ny faritra atsimo irery ihany ny alikaola. Io, raha tsy misy fanitarana, dia zavamaniry tena sarobidy. Maro ny aretina sy aretina mafy no atahorana amin'ny fanesorana sy fanasan-tongotra avy amin'ny ampahany amin'ny katsaka.
Fantatrao ve? Manana hazo matanjaka be ny alikaola, ampiasain'ny Amerikanina mba hanaovana fandrika sy fandrika. Tamin'ny andro fahiny, hazo dia nampiasaina tamin'ny famokarana fitaovana fambolena.
Ny tombotsoa azo avy amin'ny sokatra solika
Ny siramamy avy amin'ny voankazo masaka amin'ny katsaka dia tena ilaina amin'ny diabeta. Ny fiterahana sy ny singa ao amin'ny fitambaran'ny katsaka dia manatsara ny asan'ny trakta, ny tsinay, manatsara ny asan'ny pancreas, mampihena ny metabolisma ao amin'ny vatana ary manaisotra singa misy poizina. Ireo fihetsika rehetra ireo dia mampihena ny habetsan'ny glucose amin'ny ràn'ireo marary diabetika ary manala siramamy mihoatra. Tokony halaina antsasak'adiny antsasak'adiny alohan'ny sakafo isan'andro ianao.
Ny fampiasana matetika ny jiro dia manampy amin'ny fanitsakitsahana ny asan'ny tiroida. Ny habetsaky ny ascorbic acid dia mahatonga ny sokatra katsaka tsy maintsy ilaina amin'ny ady amin'ny avitaminosis sy ny faharetan'ny aretina. Ny fampiasana isan'andro ny sira 30 ml dia hampitombo ny halavan'ny hemoglobinina ao amin'ny ra, hanome hery sy filaminana.
Ny tombotsoan'ny alikaola
Ny voankazo dogwood dia mihinana vitamin C, ka toy ny fepetra fisorohana ny hatsiaka no ahazoan-kanina avy amin'ny volon'ondry. Ny dite miaraka amin'ny menaka dia manamaivana tanteraka ny gripa sy ny otrik'aretina hafa sy ny viriosy, miaraka amin'ny medikaly nentim-paharazana, manamaivana ny soritr'aretina mangatsiaka: fahalemena, voka-dratsy, tazo ary aretina. Ny karazana berry katsaka dia mirakitra betsaka ny pectin, izay feno ranom-boankazo mandritra ny sakafo. Ny Pectin dia afaka manaisotra vovoka poizina avy amin'ny vatana. Voatery hampiasaina amin'ny olona manana olana amin'ny tetezan'ny gastrointestinal ny voankazo, noho ny fikorontanana sy ny fanaintainan'ny vavony.
Ny fanandramana ny jamela jakoba dia fantatra nandritra ny fotoana lava, nampiasaina ho fanafody ho an'ny kitrotro, satria ny fampiasana marika dia manamora ny fahasalaman'ny marary. Ny ankizy dia manofa sotro kely roa isan'andro no nomena mba hanatsarana ny fiarovana.
Dogwood Jam Recipes
Ny tonon-kira Dogwood dia poezia amin'ny fikarakarana: fofona malefaka, manintona ny fironana, loko mamirapiratra sy mamy; tsiram-bovoka miaraka amin'ny vakana mora vaky ary somary manintona ny fisalasalana.
Mitoraka vato
Maro ireo fomba fanamboarana menaka vita amin'ny katsaka, andao hijery ny vitsivitsy amin'izy ireo.
Recipe amin'ny siramamy amin'ny taolana.
sakafo: katsaka - 600 g, siramamy - 700 g, rano - 200 ml.
Fa manangom-bokatra maniry. Mila manasa, manasongadina, manala azy ireo. Manomàna kobam-bary misy tsiranoka matevina, manarà siramamy any, manarà rano ary ento ny hafanana mafana. Ny siropo dia tokony hodorana sy hokapaina mandritra ny dimy minitra. Apetraho ao anaty siropo ny tsiranoka alikaola, atsaharo ny hafanana, avelao ny tsiranoka amin'ny tsilo. Tena tsara ny hahatohitra roa tolakandro. Ny ampitson'io, dia andrahoy ny ao anaty fonosana mandra-pahamaivana ny voankazo amin'ny hafanana ambany. Haharitra 30 minitra izany. Aza adino ny manala ny fo. Atsofohy amin'ny vato maranitra ny fonosana vita amin'ny alikaola, ary apetaho amin'ny fonosana matevina, manarà hoditra ary manangona bodofotsy na bodofotsy mandra-pahamaika azy.
Bone Jam
Ho an'ny siramamy, avy amin'ny katsaka tsy vato, aloha dia mila miala amin'ireo taolana ireo ianao. Mba hanaovana izany, dia mihinam-bera ao anaty rano. Dia mandeha tsara ny taolana. 
sakafo: Ny voankazo sy ny siramamy - 1: 1, ny rano dia manampy raha ilaina.
Ny voankazo voarara dia voarakotry ny siramamy ary nijanona nandritra ny roa tolakandro mba hanasongadinana ny sira. Avy eo dia apetraho amin'ny toetr'andro ny fitoeran-jiro miaraka amin'ny voankazo; raha mihevitra ianao fa misy toaka kely, ampio rano. Rehefa misakafo dia esory ny skimmer. Ny volo sy ny siramamy dia entina amin'ny volo, ary avy eo mifangaro, mando 15-20 minitra. Tokony hihena tanteraka ny jamb Rehefa afaka adiny dimy, dia atsangano indray mandritra ny dimy ka hatramin'ny fito minitra. Mandritra ireo fepetra roa ireo dia manana fotoana hisintonana siramamy ny voankazo. Ankehitriny dia ilaina ny manondraka indray mba tsy hahatonga ilay siram-bolo. Mofomamy mandritra ny fotoana lava, ary hihamatanjaka hatrany ny fofona. Ny hatsembohana vita dia napetraka amin'ny siny hoditra mangatsiaka ary mihidy miaraka amin'ny takelaka.
Jamba amin'ny multifariate
sakafo: katsaka - 1 kg, rano - 200 ml, siramamy - 1 kg.
Ny voaniho dogwood dia mivoaka, manadio ary manarona rano, miala adiny roa. Io fomba fanao io dia hihazona ny voankazo manontolo mandritra ny sakafo. Raha maina ny voankazo, siramamy avy amin'ny rano sy siramamy. Apetraho anaty lavaka mangatsiatsiaka ny alikaola, rakotra siramamy mafana.
Ao amin'ny multicooker, mifidiana ny fomba "Jam" na "Fafao" ary andao mandritra ny ora iray amin'izany fomba izany. Taty aoriana dia midira amin'ny "Preheat" ary miala amin'ny telopolo minitra. Ny dingana farany: avereno ao amin'ny "Quenching" ny fitaovana, tazony mandritra ny dimy ambinifolo minitra ary atsaharo izany. Hazo diky, napetraka anaty tavoahangy, rehefa mafana ny haavony amin'ny fanjakana jelly.
Mofomamy amin'ny mofo maker
Manomàna ireo bozaka: Tokony hesorina ny taolana ao amin'ny mpanao mofo. Ny biriky sy ny siramamy eo amin'ny 1: 1, dia afaka manamboatra ny fatana. Atsofohy amin'ny vagao silikôla ilay izy, mba tsy ho simba ny fitaovana. Fenoy ny saron'ny kitapo mofo ary apetraho amin'ny fomba "Jam". Aorian'ny fisakafoanana, esory ny kofehy, esory ny fo, mamafio ny jambesina eny amin'ny banky. Ataovy tsara kokoa ao amin'ny vata fampangatsiahana izany.
Interesting! Tamin'ny vanim-potoanan'ny vanin-taonany dia nomen'ny raim-pianakaviana voninkazo ny vonoan'io vehivavy io, izay heverina ho mariky ny fitiavana sy fitiavana ny azy. Raha niverina ilay voninkazo ilay ramatoa - dia midika izany fa tsy mety io lehilahy io.
Toeram-pokonolona voahirana amin'ny poma
sakafo: katsaka - 1.2 kg, apples - 1 kg, siramamy - 2 kg, rano - 1 litatra. Atsaharo ny katsaka avy amin'ny taolana, alao ny paoma ary atsipazo ho vitsy kely. Ario ny siramamy ary alatsaho ny voankazo amin'ny apples. Avelao hijoro mandritra ny enina ora eo amin'ny siramamy. Kofehy telo ka hatramin'ny in-efatra ho dimy na fito minitra. Jereo ny fo, mila esorina izy. Aparaho amin'ny siny matevina ny alimento efa voaomana.
Dogwood afon-tantely
sakafo: 1 kg alikaola; 200 g of honey; Raha ilaina, add 50 ml ny alikaola. Fomba fitahirizana tsikelikely ny tantely:
- Manaova legioma marevaka, sasana ary maina. Tokony hesorina ny taolana avy amin'ny voankazo.
- Mash ny antsasany amin'ny volon'osy ary avelao ny iray hafa.
- Vonoina daholo ny zava-maniry rehetra afa-tsy tantely ary ento amin'ny vongan-drano mafana.
- Rehefa mikitroka ny famolahana dia mametraka ny afo ho farafaharatsiny ary, raha mampihetsi-po foana, dia mandehana ao amin'ny tantely.
- Rehefa mihamangatsiaka kokoa ilay izy dia esory amin'ny hafanana ary avelao ny hafanana.
- Rehefa afaka dimy ka hatramin'ny enina dia atsofohy mandritra ny dimy minitra fanindroany, avelao ny hafanana.
- Aorian'ilay fantsona fahatelo, avelao ny hafanana ary ataovy ao anaty siny.
Zava-dehibe izany! Tena maniry ny hampiasa kilaoty ao amin'ny vehivavy mandritra ny fitondrana vohoka, raha misy ny fampitahorana ny fampijaliana na ny uterus dia: ny katsaka dia manana fiantraikany mahery vaika sy mandrisika.
Dogwood Marmalade
sakafo: katsaka - 5 kg, siramamy - 2.5 kg, rano - 2 litatra. Ho an'ny marmelade hohozongozonina tsy misy mari-pana. Esory ny voankazo ary esory ny taolana ary andrahoy mandra-pivarotana ny voankazo. Ny rano avy amin'ny voankazo mba handroana, azo ampiasaina hanamboarana jelly.
Mash dia nanondraka ny masony, nanampy siramamy sy niompy, nifatotra tsy tapaka, mandra-pahamaika. Ny marmelade dia niparitaka tamin'ny vilany iray mangotraka tamin'ny rano mangatsiaka ary lasa maina, mialoha ny hikorisa amin'ny tapany. Ampiasao ny marmelade ao anaty fitahirizana glasy na boaty misy tadidy mafy.
Dogwood Compote
sakafo:
- Rano - 1.5 L
- Dogwood - 300 g
- Sakafomam-pangatahana voajanahary voajanahary novolena - 0.5 kaopy
- Tendrombohitra voankazo sy antsasak'adiny
- Hisy tantely - 2 tbsp. L.
- Estragon - 2-3 g
- Ginger - 20 g
Fampitandremana! Tsy voatery hodinihina ho an'ny olona izay mijaly noho ny olana amin'ny toeram-pitsaboana gastrointestinal akory i Cornel.
Siramamy dogwood
Tsy azo atao ny manangom-bokatra ny alikaola: azo ampiasaina amin'ny fitehirizana ny ririnina izany. sakafo: katsaka - 3 kg, siramamy - 2 kg, rano - 200 ml.
Voasary ny voankazo voarara, nesorina ny taolana ary nopotehina. Ny menaka dia mahandro, tsy mihinana. Dia sivanina ary asio. Ny siramamy sy ny rano dia ampiana amin'ny sira, voamaina hatramin'ny haavony. Ny siropia dia vonona rehefa tsy miparitaka eo ambonin'ny elanelan'ny saucer na ny takelaka. Ny siramamy vita vita dia voasivana amin'ny alalan'ny gazoala matevina (azo havaozina) ary atsipy anaty vilia voaomana. Ny banky dia mihodina amin'ny ratra, ary ny tavoahangy dia mihidy amin'ny bosoa voapoizina ary feno parafine mafana.
Dogwood Sauce
Sakafo maivana sy malefaka avy amin'ny kafe Zeorziana dia mety amin'ny hena, ny sakafon'ny vorona sy ny trondro, ny sakafo mafana sy mangatsiaka.
sakafo:
- Cornel - 1 kg
- Rano - 150 ml
- cilantro voa - 1 tsp.
- tongolo lay - 2-3 jirofo
- hops-suneli - 1 tsp.
- pepper pod - manandrana
- volo sy sira mba hanandrana
Korn dia taho mahasoa sy manitra, avy amin'izany no ahafahanao manamboatra sakafo matsiro sy tsotra. Ny berry dia ampiasaina amin'ny sakafo ara-tsakafo sy trondro, ao anaty baka sy zava-pisotro. Ny fanafody ho an'ny ririnina dia sady fanafody, ary tsindrin-tsakafo, ary fitahirizana vitaminina.
