Ny voankazo dia legioma malaza be miaraka amin'ny tsiron-tsakafo tsy hay hadinoina. Ny sakafo an-kibo dia hita any amin'ny cuisines manerana izao tontolo izao. Saingy hatramin'ny vanim-potoana, ny tongolo lay dia tsy ampiasaina amin'ny fihinanana, fa koa amin'ny famakafakana.
Izany dia noho ny zava-misy fa ao anatin'io endriny io dia misy zavatra mahasoa maro izay manana asa biolojika avo lenta.
Diniho ao amin'ny lahatsoratra hoe inona no misy an'io legioma io, inona ny vitaminina misy azy, na misy siramamy, ary ohatrinona ny ao anatin'io zavamaniry mahasalama io sy ny tombony sy ny loza.
Nahoana no zava-dehibe ny mahafantatra izay ao amin'ny legioma?
Ny tongolo lay dia tena tsara ho an'ny ankamaroan'ny olona.. Saingy tsy ilaina ny mampiasa azy io amin'ny ankapobeny. Ary amin'ny aretina sy ny toe-javatra sasantsasany dia mendrika ny mandà izany tanteraka.
Ny vidin'ny sakafo avy amin'ny legioma vaovao
Ny tongolo lay dia mahasalama. Andeha hojerentsika hoe firy ny kalôria misy azy io? Ao anatin'ny kilasy iray Misy 1110-1327 kilocalories, ny voankazo kalorika misy legioma vaovao isaky ny 100 gr dia eo amin'ny 130 kcal, fa ny lanjan'ny glove iray dia 4 grama. - firy firy ny kaloria ho ao anaty takelaka vaovao? Calorie 1 ny akanjo vaovao dia 5.5 - 6 kcal.
Ny akora simika sy ny votoatin'ny KBMU amin'ny tongolo lay isaky ny 100 gr, ary raha misy siramamy ary ohatrinona no misy azy:
kalorie - 130 kcal;- proteinina - 6.5 g;
- 0,5 gr;
- karbôridra - 29,9 grama;
- rano - 60 g;
- asidra sata satroka - 0,1 g;
- asidra fetsy tsy misy fitsaboana - 0.1 g;
- organiques acids - 0,1 g;
- mono - ary disaccharides - 3.9 g;
- fibre - 1.5 g;
- tsiranoka - 26 g;
- ash - 1.5 gr.
kalorie - 130 kcal;Ny lanjan'ny sakafo mahavelona amin'ny tongolo maina dia mihena be amin'ny fampihenana ny habetsahan'ny karbôginina. Ary 331 kcal isaky ny vokatra 100 gr. Ny lanjan'ny famokarana tsy misy ilana sy ny ody fanaingàna ihany koa dia latsaka, fa ny fiovan'ny elanelana dia tsy miova mihitsy - io fitsaboana io dia manakana ny singa ilaina amin'ny tongolo lay.
Ao amin'ny bobongolo, mofomamy na voankazo, ity legioma ity dia mitazona ny toetra tsy dia misy fanafody sy ny votoatin'ny kaloria, ary lasa zavamanitra. Be loatra ny zavatra simban'ny fitsaboana hafanana.
Misy fampahalalana maromaro momba ny tombontsoa sy ny fahasimbana amin'ny tongolo lay izay azo jerena ao, ary misy antsipirihany bebe kokoa momba ny fananana tongolo rozy vita amin'ny tongotra.
Ny tongolo gasy dia tena ilaina.. Izy io dia ahitana ny habetsahan'ny zavatra azo tsapain-tanana indrindra ho an'ny fikarakarana ara-pahasalaman'ny vatana. Anisan'ny hormones sy enzymes izy ireo, ary tafiditra ao amin'ny fanovozan-kevitra sy ny fihenan'ny redox.
Ny fanitsakitsahana ireo fanehoan-kevitra ireo dia miteraka fikorontanan'ny metabolika, ny fahadisin'ny fizarazaran'ny sela, izay miteraka olana ara-pahasalamana lehibe.
Singa makarakara:
- magnesium - 30 mg;
- potassium - 260 mg;
- chlorine - 30 mg;
- sodium - 17 mg;
- phosphorus - 100 mg;
- calcium - 180 mg.
Toro-làlana:
- manganese - 0.81 mg;
- Zinc - 1,025 mg;
- iodine - 9 mcg;
- selenium - 14.2 mcg;
- vy 1.5 mg;
- varahina: - 130 mcg;
- cobalt: - 9 mcg.
Eritrereto ny vitamina ao anaty legioma. vitaminina:
Vitamin B1 - 0.08 mg;- Vitamin B2 - 0.08 mg;
- Vitamin B6 - 0,6 mg;
- Vitamin K - 1.7 mcg;
- Vitaminina PP - 2.8 mg;
- choline - 23.2 mg;
- Vitamin B9 - 3 micrograms;
- Vitamin C - 10 mg;
- Vitamin E - 0,3 mg.
Vitamin B1 - 0.08 mg;Ny sasany amin'ireo singa tena mampiavaka ny tongolo lay sy ny singa dia tokony holazaina amin'ny antsipiriany bebe kokoa.
- sélénium. Manamaivana ny fiovaovan'ny sela, manatsara ny tsy fahampiana ary manala ny toaka sy ny radika maimaim-poana, manasongadina ny endriky ny antioxidantan'ny vitamin C sy E. Manakana ny fivoaran'ny fivontosana, miteraka ny fampiroboroboana hemoglobine, ny metabolism. Amin'ny tsy fahampian'ny selenium, ny taonan'ny vatana aloha aloha.
- iode. Anisan'izany ny hormones ho an'ny hormone izay mifehy ny metabolisman'ny tavy, proteinina sy ny tsiranoka, ny fifanakalozana angovo, ny fizotran'ny sela germs. Ary koa, rehefa misy iodine, dia manentana ny fampandrosoana ny saina, indrindra amin'ny ankizy. Manala ireo akora radioakta avy amin'ny vatany izany, manatsara ny làlam-pihariana ankapobeny, manatsara ny tsy fahampian'ny hery.
- Olana fototra sy Phytoncides. Amin'ny ankapobeny dia manome fofona hafinaretana toy izany izy ireo.
Disulfide Diallyl no singa fototra ao anatin'ilay akora iankinan'ny ivoara. Manana fiantraikany antiseptika matanjaka izy ireo, saingy mahatonga ny fahasimbana amin'ny hoditra sy ny mitefon'ny moka.
- allicin. Io no singa malaza indrindra amin'ny tongolo lay, izay manome antibiotika, antiseptika, antiparasitika voavolavola. Raha ampitahaintsika amin'ny antiseptika amin'ny artifisialy, dia mandray soa be dia be ny allicin. Ohatra, ny asidra carboly dia mamono ny tuberculose mycobacterium amin'ny 24 ora, ary allicin dia miara-miasa amin'io asa io mandritra ny minitra vitsy. Ankoatr'izany, misy fiantraikany eo amin'ny rafitra manontolo izany ary misy fiantraikany tsara amin'ny zavamananaina rehetra.
Ny vokatra sy ny vokatra ara-pahasalamana
Noho ny allicin, votoatin'ny zava-bitan'ny microelements sy vitamina, ny tongolo lay dia manana anjara lehibe amin'ny fisorohana sy fitsaboana aretina mafy.
Hery mivantana. Ny tongolo lay dia afaka mampitombo ny fantsom-bokatra, ka mahatonga azy ireo hampidina ny tsindry.- Antibiotika. Ny tongolo gasy dia manimba ny karazana bakteria samihafa - salmonella, vibrios, mycobacteria ary staphylococcus. Amin'izany fotoana izany, dia mampihena ny asan'ny mikraoba maro hafa.
- Anticoagulant action. Manana aspirinopodobnym izy io, ka noho izany dia manimba ny rà mandriaka ary manakana ny fisian'ireo vaovao, manatsara ny fivoaran'ny mikraoba.
- Antiparasitic action. Ny tongolo gasy dia efa nampiasaina matetika hiadiana amin'ny parasy sy kankana ao amin'ny tranombokin'ny gastrointestinal. Ny kankana no tena mahatsapa izany.
- Antiviral property. Garlic dia fitaovana tsara ho an'ny fisorohana sy fitsaboana aretina virosy. Hatramin'ny fahiny, ny tongolo lay dia nanimba ny trano nandritra ny valanaretina.Amin'izao fotoana izao dia efa voaporofo fa mety hisy fiantraikany ratsy amin'ny viriovan'ny avonavona ny tongolo lay, ka tsy hivoatra intsony.
- Hypolipidemic property. Misy fianarana fa matetika ny olona mihinana tongolo lay dia manana kolesterol ambany. Ankoatra izany, ny fampiasana azy dia mampitombo ny isan'ny lipoproteine avo lenta ary mampiroborobo ny fitsaboana amin'ny takelaka atherosclerotic.
- Ny fiantraikan'ny immunomodulatory. Ny tongolo lay dia fanentanana ny fanehoan-kevitra biôlôjia, izay misy fiantraikany amin'ny rafi-pandaminana ao amin'ny cellule amin'ny alàlan'ny fanamafisana ny fiarovan-tenan'izy ireo.
- Antioxidant action. Ny tongolo lay dia afaka manakana ny peroxidation amin'ny lipidia amin'ny fifehezana ny radika maimaim-poana. Io endri-javatra io dia tanteraka amin'ny glutathione, zinc ary selenium. Noho izany, ny tongolo lay dia mety hampihena ny mety ho voan'ny kansera.
- Famotehana ny fanavakavahana. Ny tongolo lay dia afaka manala ny poizina, noho izany dia tena mahomby amin'ny fitsaboana ny poizina. Ny fahombiazana dia ny fampiasana azy amin'ny fanosehana rehefa avy poizina amin'ny poizina mineraly - arsenika, mercurium, lead ary cadmium.
- Hetsika vitamininaraha tsy ampy vitamina. Noho ny vitaminina manankarena sy isan-karazany, ny tongolo lay tsara dia manakana ny avitaminosis.
Hery mivantana. Ny tongolo lay dia afaka mampitombo ny fantsom-bokatra, ka mahatonga azy ireo hampidina ny tsindry.Manolotra hijerena lahatsary momba ny tombontsoa amin'ny tongolo lay ho an'ny vatana isika:
- eo amin'ny fatin'ny olona;
- ho an'ny vatana.
Harm sy contraindications
Na izany aza, na ny fitsaboana mahasoa indrindra aza, dia mety hanimba olona iray raha tsy manaraka ny dosage ianao.
Raha ny tongolo lay dia ilaina ihany koa ny maneho ny fahamendrehana, satria misy akora mahery vaika azo avy amin'ny biôlôjika, ny ankamaroany dia manana toetra mahasoa, fa ny ankamaroany dia mety hisy fiantraikany ratsy amin'ny vatana.
- Ny toeram-pitsaboana mahery vaika dia manelingelina ny endriky ny mclous ary matetika miteraka aretina ao amin'ny lavaka, voay, vavony, voa ary aty. Rehefa mihinana tongolo lay be dia be ny olona, dia mety hisy ny fahasosorana na dia amin'ny olona salama aza.
- Ao amin'ny dosie goavana, ny tongolo lay dia mety hisy fiantraikany amin'ny atidoha noho ny fiterahana sulfanyl-hydroxyl, ka mahatonga ny fiovan'ny fikolokoloana sy ny fampidirana ny cortex cerebral. Izany dia miteraka fahantrana, mampatahotra, ary mihena ny fifantohana. Epileptika, voarara tanteraka izany, satria mety hiteraka fanafihana ireo fanangonana ireo.
- Ny vehivavy bevohoka sy mihomehy dia tokony hitandrina ihany koa. Ny fiantraikany amin'ny foetus dia tsy nodinihina tamin'ny an-tsipiriany, saingy misy ny fiheverana ny fiantraikany ratsy.
Rehefa mitsoka ny ronono ny fitsiriritana, ka mahatonga azy ho tsy mahafinaritra.
Ankoatr'izany dia mety tsy ho sahirana ny zaza.
- Ny tsy fisian'ny fanavakavahana na fiverimberenana amin'ny fozika dia matetika hita. Na dia eo aza ny tsy fahampian'ny alahelo eo amin'ny hoditra sy ny mitefon'ny moka, dia mety hiseho ny fahasosorana.
Manasa antsika hijery lahatsary momba ny loza ateraky ny tongolo lay ho an'ny vatana:
Mahavariana ny endrik'io zavamaniry mahavariana io, manome azy ny toetra manasitrana izay azo heverina ho fanafody. Noho izany dia tokony hampiasaina amin'ny moderina izy io. Ny doka voatendry dia dkta roa na telo isan'andro.. Amin'ny toe-javatra sasany, tsara kokoa ny manatona dokotera. Raha toa ka tsy nanambara mazava ny fanoherana ny dokotera ny dokotera dia hitondra fahasalamana sy fahantrana fotsiny ny tongolo lay.
