Karazan-tsakafo miompy matsiro amin'ny tanany: manao ahoana no ahazoana popcorn amin'ny vary any an-trano?

Ny ankamaroan'ny zava-maniry maoderina, indrindra ho an'ny ankizy, dia tena mahasoa, ary matetika kokoa - manimba voka-tsoa noho ny fanampiana, siramamy sy dibera. Azonao atao ny manova ny toe-javatra amin'ny alàlan'ny fikarakarana azy ireo ao an-trano.

Anatin'ity lahatsoratra ity dia hijery ny fomba famokarana popcorn avy amina koban'ny voankazo vaovao any an-trano isika ary manamboatra izany amin'ny fonosana fanosotra amin'ny tananareo, na mahandro ao amin'ny mikrô fiavaratra any an-trano: tsy dia sarotra, tsy sarotra ary haingana, ary tena manan-danja - matsiro sy salama.

Inona izany?

Ny popcorn, na popcorn, ankehitriny dia mahafantatra ny rehetra. Avy amin'ny teny Anglisy ny anarana - "maitso", pop - "mamotipotika amin'ny bang." Ny voninahitry ny fahitana ity lovia ity dia avy amin'ireo Indiana, izay voalohany nahita fa ny vary avy ny katsaka, ny famelezana ny afo, dia mipoaka, mivadika ho voninkazo fotsy mamiratra.

ZAVA-DEHIBE! Ny katsaka dia mipoaka noho ny fisian'ny rano mangatsiaka ao aminy. Rehefa manasitrana io rano io dia mamoaka rano, ary mamoaka ny akorandriaka ny setroka mafana ary manery ny voamaina mba hampitombo ny habeny.

Misy karazana popkorn isan-karazany:

• Sweet.
• Masira.
• Amin'ny ronono.
• Amin'ny cheese.
• Color.
• Caramelized.

Kilasy inona no ilaina?

Ahoana àry ny fomba fanaovana popkorn ao an-trano? Alohan'ny hizarana mivantana ny famokarana, mila mividy ny karazana voa tsara ianao.

Ho an'ny popcorn, ny graine misy karazany samihafa, ilay antsoina hoe bursting, dia ampiasaina. Izy io dia tsy mitovy amin'ny kobam-bary mahazatra ao anaty tsiranoka sy miaraka amin'ny akorany maharitra, manankarena proteinina sy ny matavy (azo alaina avy amin'ny katsaka eo amin'ny cob, vakiana eto).

Ny rindrina mafy dia miantoka fa tsy mihodina avy hatrany ilay vary, fa aloha dia miompana tsara ary misokatra tsara, mihamitombo ny habetsahany. Amin'io karazana io, maherin'ny 99% ny voankazo dia naseho nandritra ny sakafo!

Misy karazana katsaka toy izany ho an'ny popcorn:

1. Volkano.
2. Mihinana-vaky.
3. Zeya - mahavariana ihany koa ny karazany amin'ny lokony bitro.
4. Ping Pong.

Matetika dia matetika ny mpiangona no manontany raha azo atao ny manamboatra popcorn amin'ny ala voajanahary. Eny, ara-pitsipi-pinoana izany. Nefa amin'ny fampiharana, tsy mendrika izany. Ny voam-bary dia mety mandoro fotsiny - matetika no mitranga amin'ny vehivavy mpitovo tsy manana traikefa, ary tsara raha tsy mandoro olona.

Ary na dia mahomby aza ny fanandramana, Ny vary varimbazaha tsotra dia hitroka faran'izay kely kokoa, ary ireo izay mbola misokatra, dia tsy mitovy amin'ny popcorn anao amin'ny endriny sy ny habeny.

Noho izany, ny fividianana akora manokana dia hamonjy fotoana betsaka, fanangonan-tsonia ary hamonjy anao amin'ny fandrosoana vokatra.

Tsy ampy tsara ny fodiana fako amin'ny popcorn, saingy mendrika ny manao fanandramana amin'ny zavamaniry. Ho tahaka ny dika mitovy amin'ny toeram-pambolena mahazatra izany - toy ny kobam-baratra manakaiky ny palmie, tsy ny mavo ihany fa ny mainty, fotsy, ary ny loko ihany koa.

fampianarana

Amin'ny fomba nentim-paharazana, ny popcorn dia mofomamy amin'ny sifotra mafana na ao anaty boivoy miaraka amin'ny dibera marobe. Amin'ny toerana ho an'ny besinimaro, ity zava-mahadomelina ity dia atao anaty fiara miaraka amin'ny fanamafisana ny rivotra (popper), izay mampihena ny mety hisian'ny menaka mandoro bitika kely. Saingy tsy misy dikany ny fividianana fitaovana toy izany ao an-trano, tsara kokoa ny mampiasa sipa na sifotra amin'ny lafiny avo. Mbola tsara kokoa noho ilay pany izany - mora kokoa ny mandoto ny menaka.

Microwave Cooking

Ny tombony amin'ity fomba ity dia ny fikarakarana maivana sy haingam-pandeha amin'ny mikraoba rehetra, dia azo antoka fa tsy hodorana na handoro anao. Amin'izany fotoana izany dia hivoatra lavitra kokoa noho ny eny amin'ny fatana: tsy maintsy alefa amin'ny voankazo faran'izay betsaka ny voamaina, satria tsy hisy fahafahana hihozongozona na hampifangaro azy ireo mandritra ny fikarakarana sakafo.

Ny teknolojia fanadiovana dia:

1. Makà kobam-bary vitsivitsy. Tsy voatery hosasana akory aza izy ireo: na izany aza, mandritra ny fikarakarana mahandro amin'ny hafanana avo lenta ny zavatra rehetra.
2. Misafidiana gazo avy amin'ny cob. Mifidiana azy ireo amim-pitandremana: tokony ho feno avokoa izy rehetra.
3. Alaivo ny kaontenera, mety tsara ho an'ny mahandro ao amin'ny mikrô. Omeo menaka eo amin'ny saran-tsavony 1 litatra isaky ny litera 1 litatra.

   Filan-kevitra: menaka solifara, raha azo, azonao atao ny manolo ny voaniho. Mahasoa kokoa ho an'ny fahasalamana izany, ary hanome ihany koa ny fitsaboana tsy mahazatra.

4. Apetraho ao amin'ny sausage ny voanio ary tanteraho tsara mandra-pambolena sarimihetsika solika. Ny isa dia miankina amin'ny habetsahan'ny sakafo voafantina, fa tokony kely izany! Mifantoha amin'ny habetsahan'ny voankazo 25 gr rehefa sakafo dia hanana lanjany 1 litatra.
5. Ataovy am-pito ny fitoeran-tsakafo miaraka amin'ny takelaka ary alefaso any anaty mikrofo. Miankina amin'ny hery - 600-700 watts.
6. Vetivety dia reraky ny mikraoba ny tabataba - voambara ny voan-katsaka. Ny fanesorana ny mikraoba dia ilaina rehefa mihamitombo ny fihenan'ny fihantsiana: izany dia midika fa saika efa voaomana daholo ny voankazo rehetra. Amin'ny antsalany, dia mandeha 3-4 minitra ny fotoam-pisakafoanana.
7. Voninahitra ny voninkazo! Vao mainka miala amin'ny mikraoba ihany izy io, ampiana menaka sy siramamy na sira - hanandrana.

Na dia mora kokoa amin'ny famokarana popcorn, mivarotra kitapo manokana ho an'ny mikrô. Mba hanaovana izany, dia apetraho tsotra izao ilay fonosana ao amin'ny mikrô, ary tsindrio ny "Start".

Jereo ny lahatsary iray momba ny fanaovana popcorn ao amin'ny mikrô:

Ao amin'ny saka

1. Mitondrà kofehy misy tsiranoka ambany sy avo, ny tsara indrindra - vy.
2. Apetaho ao amin'ny menaka misy azy - sotro mihintsy latsaka 3 litatra eo ho eo.
3. Apetaho amin'ny menaka miolakolaka ireo voan-kisoa voasesika sy voasesika ary manalàha avy hatrany amin'ny rindrina. Eo am-piandohana dia azonao atao ny mihazona ny voankazo mandritra ny ora roa ao amin'ny frizidera: izany dia manome antoka ny fipoahan'ny setroka sy ny fipoahan'ny haingam-pandeha haingana.
4. Tsara kokoa ny manala ny valala amin'ny afo raha mbola matory ianao. Rehefa ilaina ny manetsiketsika azy imbetsaka, dia tsy maintsy hiankina amin'ny voankazo rehetra ny menaka.
5. Azonao atao ny manokatra ny roapolo aorian'ireo fipoahana ary mitsahatra tanteraka. Raha tsy izany, mety ho tratry ny fipoahana maitso manidina manerana ny efitrano ianao. Ankoatra izany, afaka mandoro anao izy.
6. Alefaso amin'ny populaire mofomamy, sira na siramamy. Azonao atao, mandra-pihidy ilay fitsaboana, dia afafazo amin'ny rononom-boaly.

Filan-kevitra: Mamono popcorn miaraka amin'ny zava-manitra sy dibera ao anaty kitapo plastika mihidy, ary misintona imbetsaka miaraka amin'ny tanjaka.

Aromatic Additives

Ny torohevitra rehetra momba ny fanaovana popkorn dia efa misy soso-kevitra hanatsarana ny tsiron'ny sakafon'ny menaka sy sira na siramamy. Saingy betsaka kokoa ny sombin'ity lovia ity. Azonao atao ny manandrana, manampahefana isan-karazany amin'ny zava-manitra:

• kanelina;
• coconut chips;
• siramamy ampiana;
• nutmeg;
• Paprika ary na dia mifangaro fofona avy ao anaty kitapo aza.

fomba fanamboarana

caramel

Tokony hankafy ny populaire karamel ny zaza, izay azo atao koa ao an-trano:

1. Mandritra ny famaranana ny voankazo, dia miempo ny dibera ary mamongotra ny siramamy.
2. Avelao ny fitoeran-tsakafo miaraka amin'ny menaka mahafinaritra eo amin'ny afo ary, raha mampihetsi-po tsy tapaka dia ento amin'ny loko volamena.
3. Aorian'izay dia arotsaho ao anaty popkorn fotsiny ny volombava ary asio izy.

Jereo ny lahatsary miaraka amin'ny recipe for caramel popcorn:

Amin'ny sôkôla

Azonao atao koa ny manatsara ny fikarakarana amin'ny alàlan'ny fikarakaranao karamama miaraka amin'ny sôkôla - hanaovana izany, miempo ny kilaoty mahafinaritra na mampiditra poofa cakao amin'ny ronono sy siramamy.

Amin'ny cheese

Fanomezana lehibe hafa. Ary tsy miaraka amin'ny fanampiana aromatika, fa miaraka amin'ny tena sigara, mafana tsara ao anaty hotakotaka mafana. Mamono sy manamboatra ranom-boankazo izay tsy hanova ny tsirony na dia aorian'ny fampiorenana aza ny cheese.

maranitra

Sarotra kokoa noho ireo teo aloha ireo, saingy tsy handao anao na ny vahiny tsy hiraharaha izany!

1. Manaova siram-boankazo (50 ml.), Tapitra sotro sira, siramamy kely siramamy, voankazo lavanila, sira ary chili dipoavatra, ary 2 litatra. rano.
2. Ny fitaovana ilaina dia ny mifangaro ary mihinana amin'ny hafanana ambany mandra-pahavaratra (20 minitra eo ho eo).
3. Taorian'ilay fitsangatsanganana entona mandatsaka ny popcorn.

Ahoana no hanamboarana legioma misy menaka?

Raha efa nanangom-bary ianao, saingy nikasa tampoka ny popcorn, dia ny tsara indrindra dia ny mividy sofina vaovao. Vokatry ny voankazo popkorn tsy mandeha fotsiny: Tsy ho hita miharihary mihitsy izy io, satria efa mihamalemy ny akorandriaka manify ao amin'ny dabam-pisiana, ary novaina ny tain-tsidin'ny rano.

Etsy ankilany, tsy azo tanterahana ihany koa ny dingana fanodinana: ny katsaka, manokana ho an'ny popcorn, dia tsy ho raraka amin'ny fahavononana feno. Maro ireo karazana azo ampiasaina amin'ny fanaovana popcorn, ary koa ny resipe.

Noho izany dia manandrama ary ankafizo ny fanandramana mofomamy voaaro an-trano!