Olericulture

Mianatra mikarakara orinasa mihosin-driaka: ohatrinona ny mahandro ny tranainy mba hahatonga azy ho malefaka sy mamy?

Ny olon-drehetra dia mahafantatra fa mahasoa ny zana-katsaka. Saingy tsy ny rehetra no mahatsikaritra fa ny vary maitso, rehefa voaomana tsara, dia mety ho tena tsara sy mahasalama.

Noho izany, mividy zavamaniry ovaina, tsy tokony horoahinao avy hatrany. Mandany fotoana kely dia afaka manamboatra sakafo matsiro ianao.

Vokatra tsara

Help. Ny voan'ny katsaka dia misy vitaminina ny vondrona B (B1, B2), K, E, D, C.

Ankoatra izany, Ao amin'ny cob dia mineraly maro sy singa marindrano ilaina ho an'ny vatana.

Ireto misy ireto manaraka ireto:

  • potassium salt;
  • kalsioma;
  • vy;
  • magnésium;
  • phosphore;
  • nikela;
  • varahina.

Ny fiantraikan'ity zavamaniry ao amin'ny rafi-pandaminana ity dia tsy azo antoka loatra, satria manakana ny fivoaran'ny aretina izany. ny Ny ahitra dia manosika ny fandroahana ny radionuclides, toxins, toxine ao amin'ny vatana.

Ny habetsaky ny antioxidant ao amin'ny cob dia miteraka fiantraikany amin'ny dingana efa antitra ary manakana ny fivoaran'ny oncology.

Zava-maniry maharitra an-tanety

Raha jerena ny toetra mahasoa ao amin'ilay zavamaniry taloha, dia azo lazaina fa mitahiry vitaminina, mineraly ary singa rehetra, toy ny ao amin'ny katsaka.

Ny fahasamihafana fotsiny dia ny fihenan-tsakafo, satria raha mahandro ny voankazo efa tranainy ianao, dia matetika no henjana, vokatr'izany dia tsy misy vokany tsara eo amin'ny dipoavatra.

Ahoana ny fisafidianana?

Ao amin'ny fanamarihana. Ny fisafidianana toeram-pambolena iray tokony hijerena ny toetry ny raviny sy ny voany.

Tokony ho maina ny raviny raha tsy misy mainty sy mipoitra. Tokony hanana loko mavomavo mavomavo na loko maitso ny gra. Mafana ny masony, rehefa nikasika azy ireo, dia tsy notapahina izy ireo ary tsy notifirina tamin'ny rano madio.

Ilaina ny manamarina fa tsy misy mainty na tsy hita intsony ao anaty kob. Tsara ny misafidy ny rambony amin'ny ravina, satria ny tsy fisian'izy ireo dia mety hanondro ny zava-misy fa entina amin'ny simika ny zavamaniry ary miezaka manafina izany ny mpivarotra.

Fikarakarana fiomanana

Amin'ny fanomanana sahaza, Na ny zana-trondro taloha aza dia mety malefaka sy mamy. Ahoana ny fomba hanaovana izany? Mba hahatratraranao izany, dia mila manomana azy ho an'ny sakafo ianao.

Ny fanomanana ny latabatra fikarakarana dia manomboka amin'ny fanadiovana azy amin'ny ravina sy ny karazan-damba rehetra. Aorian'izany dia mizara ho antsasak'izy ireo izy ireo ary feno rano mangatsiaka sy ronono, ny tahan'ny ravaka dia tokony ho 1: 1.

Ao anatin'io rano io dia tokony hijanona mandritra ny 4 ora ny cobs. Aorian'ity vanim-potoana ity, afaka manomboka manamboatra (misimisy kokoa momba ny fomba hanamboarana varimbazaha mba hahatonga azy io ho malefaka sy mamy, hoy izahay ato amin'ity fitaovana ity).

Fitaovana ilaina amin'ny lakozia

Ho an'ny fanomanana ny orinasa efa tranainy dia mitaky rano sy ronono indrindra, noho ny fanangonana, ary koa solika sy zavamanitra hanampy tsiro. Avy amin'ny fitaovana an-dakozia dia mila container iray ianao mba hakana ny cobres, ary koa ny loto, sotro, na antsy mba hanamboarana loha. Mila manomboka ny dingana amin'ny fanaovana zana-trondro taloha ianao amin'ny fisafidianana singa sy fanadiovana.

Cooking recipes

Mora haingana sy mahavariana tokoa ve ny mahandro mofomamy? Hatramin'izao, maro ireo fomba fisakafoanana ho an'ny fanomanana ny zavamaniry ovaina. Ireo fitsaboana ireo dia tsy ahitana afa-tsy zavatra hafa, fa azo ampiasaina amin'ny fomba mahandro sakafo. Androany, ny fomba fandrahoan-tsakafo manasitrana ao anaty lafaoro, ny dobo fantsona roa ary na ny mikraoba aza dia lasa malaza indrindra.

Tao amin'ny fatana

Mba hamolahana an'io zavamaniry io ao anaty saosy iray ao amin'ny fatana, dia mila ireto fitaovana manaraka ireto ianao:

  • kobam-bary maro;
  • ny rano;
  • ny sira;
  • dibera.
  1. Ny fanomanana dia manomboka amin'ny fametrahana ny vilany rano eo amin'ny fatana. Raha toa ny vovony mamakafaka ny cobs dia mila diovina avy amin'ny ravinkazo sy ny tsimokaretina ankehitriny, raha misy voa mainam-bary, dia tsy maintsy esorina izy ireo.
  2. Ny takelaka dia napetraka ao anaty saosy iray, raha lehibe loatra izy ireo, dia soso-kevitra ny ho tapaka ny antsasany.
  3. Vantany vao avy nandroaka rano ny kobay napetraka tao, dia tokony hihena ny afo, ny fikarakarana ny menaka dia tokony atao amin'ny lelafo.
  4. Hafiriana no handraisana akalamaniana? Ny fotoam-pisakafoanana dia 50 minitra, amin'ny faran'ity fotoana ity dia mendrika ny manamarina ny fahamomban'ny voamaina miaraka amin'ny antsy, raha tsy mena tsara izy ireo, dia tokony hokasaina mandritra ny 10 minitra ny kapoaka.
  5. Ankoatr'izay dia azo alaina avy amin'ny fantsom-bokatra ny fihinanana ary ny sakafo, raha azo, dia azo alefa.

Momba ny fomba sy ny habetsahana handrahoana ny voankazo maitso, ary koa ny fomba fikarakarana sakafo, eto.

soanambo

Ho fanangonana katsaka tranainy ao anaty dobo fantsona roa, mila fitaovana efa fantatra ianao:

  • kobam-bary maro;
  • ny rano;
  • ny sira;
  • dibera.
  1. Ilaina ny manomboka manamboatra dobo fantsona roa miaraka amin'ny fanesorana kobam-bary avy amin'ny ravina, ny volom-bolo ary ny voamaina mainty.
  2. Taorian'izany, dia nanalefaka ny dite teo ambanin'ny rano mandeha.
  3. Rehefa tapitra ireo dingana ireo, dia apetraka ao anaty boaty roapolo avo roa heny (raha misy faniriana, azon'izy ireo alaina amin'ny ravina katsaka efa nodiovina) ary milatsaka amin'ny rano. Tokony ho ampy ny ranon-dra mba hanafenana ny zavamaniry.
  4. Aorian'izany dia mihidy ny dobo fantsona roa ary ny ora fiasana dia omena 40 minitra.
    Fampitandremana! Ny fametrahana fotoana fohy dia tsy mahomby satria mitaky fotoana bebe kokoa hanamboarana ala maitso sy matsiro kokoa noho ny fanomanana tanora.
  5. Rehefa avy manamboatra ny katsaka ho an'ny mpivady ianao, dia azonao apetraka ao anaty takelaka ary, raha tianao, dia ahandro miaraka amin'ny dibera na sira.

Ao amin'ny fomba mahandro sakafo matsiro amin'ny famokarana voamadinika ao anaty boaty roapolo, vakio ity lahatsoratra ity.

roasting

tsara tarehy Ny fantsom-bahoaka malaza amin'ny famokarana tranainy no manosotra azy ao anaty saosy. Izany dia mitaky ireto fitaovana manaraka ireto:

  • 3-4 katsaka;
  • 3 sasan-tsakazo mena;
  • 100 grama ketchup;
  • 200 milliliter of kefir;
  • 3 sasan'ny soja soja;
  • dite
  • 3 dipoavatra menaka misy menaka;
  • sira, dipoavatra;
  • rano.
  1. Ny fanomanana dia manomboka amin'ny fanadiovana ny katsaka amin'ny ravina sy ny antenna.
  2. Ankoatr'izay, izy io dia misasa tsara amin'ny rano mihodina, maina ary maina amin'ny lafiny iray amin'ny halavany 3-4 santimetatra.
  3. Mifanaraka amin'izany, ny sokatra dia natao:
    • Mba hanaovana izany, dia mampifanaraka ny entana toy ny kosika, soja soja, kefir, ketchup, menaka voajanahary, rano vera, ary zava-manitra.
    • Ny votoatiny azo atambatra dia mifangaro tanteraka.
  4. Rehefa avy nanao ireo fihetsika ireo izy ireo, napetraka teo amin'ny fantsom-bokatra ny kobam-bary, narotsaka teo ambony sauce ary nokarakaraina teo ambanin'ny rakotra nakatona nandritra ny 30-40 minitra.
  5. Aorian'ny fikarakarana varimbazaha dia azonao sira izany.

Ao amin'ny mikrô

Hanomana ny voankazo tranainy ao amin'ny mikrô ny ao amin'ny fonosana dia mitaky ireto fitaovana manaraka ireto:

  • 1-3 cobs kely kely;
  • ny rano;
  • tsira mitsangana izy.
  1. Nesorina avy eo amin'ny ravina sy ny volony ireo kofehy, ary avy eo dia nisasa teo ambany rano feno rano ary napetraka tao anaty kitapo matevina. Ny kitapo dia mifatotra ary apetraka ao amin'ny mikrô.
  2. Amin'ny fotoam-potoana dia mila 10 minitra amin'ny herinaratra 800 watts ianao.
  3. Aorian'io fotoana io, ny katsaka dia apetraka eo amin'ny vilia iray ary sira.

Momba ny fomba handrahoana ny varimbazaha ao amin'ny mikraoba amin'ny fomba hafa, dia notantarainay tamin'ity fitaovana ity.

Ao amin'ny oven

Mba hanamboarana katsaka taloha ao anaty lafaoro, dia mila ireto fitaovana manaraka ireto ianao:

  • Katsaka;
  • 50 grama dibera;
  • gilibola;
  • dite voanio: dill sy persily.
  1. Ilaina ny manadio aloha ny ravina sy ny volony, ary avy eo manasa sy manadio azy ireo.
  2. Amin'ny lafiny mifanaraka amin'izany, ny greens sy ny tongolo gasy dia tokony hampifangaro miaraka amin'ny dibera madinika.
  3. Ny famolahana azy dia napetraka eo amin'ny foitrana ary nofonosina izany ary napetraka tao amin'ny vata fampangatsiahana.
  4. Rehefa afaka antsasak'adiny dia mila milanja saribakoly ianao ary mametraka ny kobam-bary eo afovoany, etsy ambony ary eo ambany ireo marika misy ny menaka solika. Vetivety dia voafehy ny zava-drehetra ary napetraka ao anaty lavaka maina hatramin'ny 190 degre mandritra ny 20-25 minitra.
  5. Taorian'ny sakafo, dia azo hanina miaraka amin'ny hena koa ny vary.

Ahoana no hitehirizana ny sakafo vita?

Ny fitehirizana an'io zavamaniry io dia miankina amin'ny fotoana maharitra. Raha mila voatandrina mandritra ny ora vitsivitsy ny vary, dia azonao atao ny mamela azy ao anaty rano mangatsiatsiaka ao anaty saosy iray. Etsy ankilany, ny tavy dia mihosotra miaraka amin'ny menaka (ny fomba tsara indrindra hitahirizana ny voamaina, vakio eto).

Raha tianao ny hitazona ny sereal mandritra ny andro maromaro, dia azonao atao ao anaty kamiao. Ho an'ny tahiry lava kokoa (maherin'ny 3 volana), ny katsaka dia hisaraka amin'ny kobam-bary ary ny voamaina dia tsy maintsy apetraka ary apetraka ao anaty siny. Ankoatr'izay, narotsaka tao anaty siny ny rano masira mafana, mihidy mafy ary miala ao amin'ny toerana mahafinaritra. Ny fanovana rano dia mila atao isaky ny 2 herinandro.

Araka ny efa nomarihina, ny vokatra mendrika ihany koa dia vokatra mendrika, ny zavatra tena manan-danja dia tsy tokony ho kamo ary maka fotoana hikarakarana azy. Tokony ho tadidinao foana ny fitsipika fa ny zokiolona dia efa voatendry, ny fotoana tokony omanina.