Berry-kolontsaina

Ny fampiasana cloudberries: ny tombony sy ny fahasimbana amin'ny vatana

Cloudberry dia zavamaniry isan-taona hita any anaty ala sy ala matevina ao Rosia sy Belarosia, ary koa ao amin'ny tundra (faritra polarika-arktika). Ny voankazo mena sy malefaka, manana anarana mitovy amin'izany, dia tena mahasoa sy mahasalama.

Ny akora simika avy amin'ny berry cloudberries

Ny rahona dia manankarena amin'ny vitamina sy fibre. Noho ny habetsahan'ny vitamin A dia marobe mialoha ny tsaramaso ny rahona, ary misy vitaminina C bebe kokoa noho ny voankazo citrus. Ankoatra izany, ity berry ity dia manan-karena vitaminina vondrona B sy E.

Anisan'ireny ny mineraly, ny loharano dia rahona, voalohany indrindra dia ilaina ny manavaka ny phosphor, ny potassium, ny vy, ny alimineo, ny silisy ary ny cobalt.

Ankoatr'izay, ny firafitry ny fambolena amin'ny voankazo dia malemy, asidra sy salicylique, ary ny siramamy (monosaccharides mahasoa ho an'ny vatana - glucose sy fructose), pectins, tavy sy loko voajanahary. Ny firafitry ny voankazo koa dia ahitana ny asidra sy ny lavenona tsy manasitrana. Ny ampahany lehibe amin'ny akora simika ny cloudberries (83.3%) dia rano. Ny votoatin'ny proteinina ao amin'ny berry dia kely - 0,8% fotsiny.

Cloudberry dia zavamaniry any avaratra izay mitombo ny toerana misy ny tsy fahampian-tsakafo amin'ny vitamina voajanahary noho ny tsy fahampian'ny rivotra iainana, tsy ho an'ny fitomboan'ny ravina, akondro, ampongabendanitra sy ny zavamaniry hafanana hafa ihany, fa koa ny vokatra mahazatra ho an'ny tapany afovoany, toy ny paoma, pears , akoho amam-bongo. Amin'ny ankapobeny, io toe-javatra io dia mamaritra voalohany ny toe-tsain'ity tohotra ity, satria Izy io no loharanon'ny vitamina, sy ny mineraly ary ireo singa hafa tena ilaina ho an'ny vahoaka monina ao amin'ny Arktis ary mihoatra noho ny olona mijaly noho ny beriberi.

Fantatrao ve? Ny voka-dratsin'ny vitamin C amin'ny rahona dia ahafahan'ny mponina avy any avaratra hampiasa io voankazo io ho toy ny mpitsikilo amin'ny fametavetana. Mahaliana fa raha miakatra ny hafanana ary manalefaka, dia tsy hiova ny habetsaky ny ascorbic ao anatin'izy ireo. Noho izany, ny paik'asa nataon'ilay mahery fo tamin'ilay hira malaza hoe "Snowflake" ao amin'ny vondrona "Accident" ("Hataoko manarona ny lanezy ao anaty lanezy, mafana sy masira") dia namela azy hanararaotra tsara ireo toetra mahasoa rehetra. Nefa ny rahona mainty dia mitazona afa-tsy 85% ny vinain'ny vitamin C.

Ny fanehoana ny tombotsoan'ny siansa momba ny rahona dia mifandray amin'ny vanim-potoana sovietika: ny famaritana ny siansa voalohany momba ny berry dia natao 75 taona mahery lasa izay nataon'ny Profesora Tserevitinovym Fedor Vasilyevich. Nofidiany ihany koa ny akora simika misy ny voankazo amin'io karazana io.

Toe-karena ara-pahasalamana

Ny ravina cloudberry, ny fakany sy ny voankazo dia manana tombony maro mahasoa izay ahafahanao manaisotra aretina maromaro. Ny tsara indrindra, ny potassium ao anatin'ny rahona dia mamerina ny fonosin'ny fo sy ny ra, manjary mahomby ny asany, ary mampiroborobo ny fanafoanana ny kilaoty. Cloudberry dia mampihena ny fizotran'ny grenady sy ny fatiantoka, ary noho izany dia misy vokany mahasoa eo amin'ny tsinay sy ny vavony, manjary manara-maso ny fizotry ny biochemika ao amin'ny vatana, indrindra rehefa avy amin'ny poizina.

Vitaminina E, izay voarakitra ao anaty rahona, manatsara ny masony, manatsara ny fiverimberenan'ny ra, mametaka ra ny ra. Ankoatr'izay, noho ny fatran'ny vitaminam-pamokarana, ny vatan'ny vatana dia mahazo lozam-pamokarana haingana, izay tena manan-danja indrindra, ohatra, raha sendra mirehitra.

Ny fampiasana ny rahona ho an'ny vatana ho toy ny diaphoretic sy manohitra ny atidoha dia hita koa ao amin'ny soritr'aretin'ny areti-maso, indrindra ny bakteria, ary ny tendany. Ny toetra bakterizidan'ny cloudberries dia mamela azy io ho ampiasaina amin'ny fikarakarana ny ratra manasitrana, amin'ny fampiharana azy ireo ravin'ny voankazo voajanahary voajanahary, voahosotra amin'ny menaka trondro.

Cloudberry koa dia manana ny fahafahana manala ny oda ary manala vinaingitra be loatra amin'ny vatana, izay mahatonga ny berry ho singa tena ilaina amin'ny sakafo mandritra ny fitondrana vohoka.

Ny rahona dia ampiasaina ihany koa ho an'ny cystitis, mitroka, aretina, gout ary aretina maro hafa. Inoana fa mety hampihena ny mety ho voka-dratsin'ny aretina ny berera. Raha efa misy io fivontosana io, dia asaina manaparitaka ny voan'ny tsimok'aretina voasesika, fa ny fahombiazan'io fomba fitsaboana io dia mety ho azo eritreretina.

Ho an'ny olona iray mihamalemy aorian'ny aretina na ny adin-tsaina, ny fampiasana ny rahona dia hanampy anao haingana, hihahery ary hahatsapa bebe kokoa. Ampy tsara isan'andro ny jiro berry, ary mihena ny rano.

Ny fomba famokarana sy famahanana ireo fitaovam-pako avy amin'ny cloudberries ho an'ny tanjona ara-pahasalamana

Ny rahona dia alaina amin'ny faran'ny fahavaratra. Ny mari-pahaizana momba ny fahamatorana dia ny fisarahana mora foana ny foetus avy any Seapol ary ny famokarana be dia be avy amin'ny voankazo, raha toa ka milentika.

Zava-dehibe izany! Ny vanim-potoanam-pikam-bary ao anaty rahona dia tsy maharitra ela, aorian'ny herinandro roa dia mihamalemy loatra ny voankazo ary miparitaka eny an-tanany. Noho izany, raha toa ka mikasa ny hanamboatra ny rahona avy hatrany na hitondra azy ireo, dia tsara kokoa ny tsy miandry raha efa feno tanteraka ny voankazo, raha tsy izany dia hiharatsy haingana.

Misy fomba maro hitehirizana rahona. Azo ampiasaina ho toy ny fitaovana fambolena ahodin-tsakafo, potipoti-bozaka, menaka ary zava-manitra hafa izy ireo, ary azo ampiasaina koa ny fomba fanomanana, ny fahandroana, ny mangatsiaka, ary ny fidiovana.

Ny rahona dia tokony ho maina ao amin'ny toerana maizim-bovoka, misy rivotra na ao anaty visy na fanala amin'ny hafanana tsy mihoatra ny 50 ° C. Na ahoana na ahoana, dia tokony hifangaroina ny mainty hoditra indraindray.

Mba hanamaivana ireo voankazo efa voasasa, dia maina ary apetraka eo amin'ny tara tokana amin'ny faritra marindrano, izay napetraka ao amin'ny frizidera noho ny hatsiaka lalina. Rehefa avy ny andro, dia napetraka ao anaty kitapo na plastika manokana ireo voankazo ary alefa any amin'ny frizera mba hitehirizana maharitra.

Nofafàna toy izao ny Cloudberry jam: Ny berry dia nararaka tamin'ny siramamy azo avy amin'ny siramamy, navela hijanona nandritra ny ora maromaro, ary avy eo dia nahandro nandritra ny 30 minitra, niezaka ny tsy nanelingelina ny fahamendrehan'ny voankazo tamin'ny fampihetsiketsehana. Raha irinao, azonao ampiana divay kely fotsy amin'ny siramamy (1.5 kaopy isaky ny 1 kg). Ny famokarana farany dia natsipy tao anaty tavoahangy natsangana ary nakodiadia. 1 kg of cloudberries dia mila 1 kg siramamy sy rano 0.3 litatra.

Cloudberry jam tahaka ny fomba fambolena, fa rehefa avy manamboatra ilay sambofiara, dia manosika azy amin'ny alalan'ny sinoa, ary andramo mandritra ny 10-20 minitra hafa ary alaivo eny amin'ny siny.

Mba hanamboarana jelly avy amin'ny rahona, dia atambatra ny voankazo, mifangaro amin'ny rano (ampahany amin'ny rano ho an'ny voamadinika 5), ​​voatsimbina tsy mihoatra ny dimy minitra taorian'ny nandotoana, avy eo dia voasivana, nampiana siramamy (amin'ny lanjany mitovy amin'ny lanjan'ny beer) 1 kg voankazo), nanasitrana, tsy nanondraka, narotsaka tao anaty siny ary nakodiadia.

Ny rahona dia ampiasaina ihany koa mba hanamboatra potipotika mashed, izay, ho setroka, dia azo ampiasaina ho fototra ho an'ny sakafo hafa. Ny molotra dia entina amin'ny vay, mihosotra amin'ny sivana, mampiditra siramamy (0,4 eo ho eo amin'ny lanjan'ny beer), miparitaka eny amin'ny banky, mangatsiatsiaka sy mitahiry toerana mahafinaritra.

Mba hahazoana ny pastille of cloudberries, voaomana araka ny fomba voalaza etsy ambony, dia potika maina ao anaty oven noho ny hafanana ambany.

Cloudberry Original Compote Recipe: Ny voankazo dia mivoaka avy hatrany ao anaty siny hoditra mangatsiaka, voarakotry ny siramamy (200 g isaky ny litera) ary tavela mandra-pahatongan'ny voankazo manomboka ny sira. Avy eo dia feno ranom-boasary ny boaty, rakotra volom-borona ary mihodina.

Toy izany koa, voaomana ny alikaola, fa tsy rano mangotraka, ny siramamy dia ampiana ao anaty siny indray, mandra-pahafenoany ny voankazo, ary, mandrakotra ny takelaka, voatahiry ao amin'ny vata fampangatsiahana na ao amin'ny lakaly.

Mba hanamboarana jiro cloudberry, manafana ny voankazo, manosika ny ranom-boankazo amin'ny alàlan'ny ranom-boasary, atsangano tsy misy siramamy, ary arotsaho ao anaty vilany izany ary apetaho mandritra ny 10-15 minitra izy ireo (ho an'ny antsasa-litatra sy 1 litatra), ary asio azy.

Rano mandriaka dia miomana amin'ny fomba maro. Ohatra, azonao atao ny manidina ireo voankazo voavoly ao anaty fitoeram-bobongo ety ivelany ary mandefa rano voadio amin'ny hafanan'ny efitra, ary avy eo dia manararaotra ary mangataka ao anaty toerana mangatsiaka. Mba hiantohana ny tsy fahampian'ny siny, fa tsy rano fisotro na rano, dia afaka manala ireo sakafo avy ao anatiny miaraka amin'ny vodka, toaka, ary tsara kokoa aza ny roma, izany dia hanome ny berry ho an'ny aromatika fanampiny. Mba hisotroana ny ranomandry na sambokely iray, ny tsaramaso dia nararaka amin'ny siropia (0,08 g ny siramamy isaky ny 1 litatra amin'ny rano, raha manasa siramamy sira sy zava-mahadomelina fanampiny ho an'ny tsiro - akanjo, kanelina, mangidy ary ny fofona rehetra). Vorona boribory kely misy takelaka na plastika kely, napetraka teo ambonin'ny famoretana. Ny lamba dia tokony hosaronana lamba ary entina any amin'ny lakaly.

Fantatrao ve? Ilay poeta Rosiana lehibe Aleksandra Pushkin dia mpankafy be marenina. Milaza izy ireo fa na dia ny faniriany farany talohan'ny nahafatesany aza dia nifandraisany tamin'io zava-mahadomelina io.

Ny ankamaroan'ny karazam-bolo voalaza tetsy ambony dia tsy vitan'ny hoe mitazona ny felam-biriky manify mandritra ny fotoana lava, fa koa mitahiry ny ankamaroan'ny toetra manasitrana.

Zava-dehibe izany! Ny rahona dia tsara indrindra ampiasaina amin'ny endrika manjavozavo na madio ho an'ny olona manana olana amin'ny tranombokin'ny gastrointestinal, satria ny masomboly hareza dia mety hanelingelina ny rindrin'ny vavony na ny tsinay.

Ao amin'ny orinasa cloudberry, ankoatra ny voankazo, ny ravina, ny fakany ary ny voninkazo dia ampiasaina ihany koa. Ny ravina, ny loko sy ny voninkazo eny rahona dia tokony hangonina mandritra ny vanim-potoana voninkazo (ny faran'ny lohataona - ny fiandohan'ny fahavaratra), ary ny rhizomes - amin'ny fahalavoana, mialohan'ny fialan-tsasatra. Rehefa manangom-bokatra ianao dia afaka manangom-bokatra ihany koa, dia maina sy miangona miaraka amin'ny ravina maina.

Ny fanangonam-bokatra voaangona dia maina toy ny voankazo - eo amin'ny toerana voatsontsina, ary avy eo mametaka kitapo na siny fitaratra ary voatahiry ao anaty efitry ny efitra ao anaty efitrano maina.

Fampiasana amin'ny fanafody volom-bahoaka: fanafody cloudberry

Manarona ny voankazo Cloudberry

Ny voankazo Cloudberry no matanjaka indrindra amin'ny antioxidant voajanahary, mamerina ny fahabangana izy ireo ary mandray anjara amin'ny fanarenana ny vatana. Amin'ny fanampiana ny voankazo amin'io zavamaniry io dia azonao atao ihany koa ny mampidina ny halavan'ny kolesterola manimba ary manakana ny fivoaran'ny sela homamiadana.

Ny habetsahan'ny cloudberries hampiato ny areti-maso maro sy ny fery manasitrana dia ampiasaina betsaka amin'ny fitsaboana nentim-paharazana. Ireo voankazo ireo dia asaina ho an'ny olona mijaly amin'ny fihanaky ny homamiadana, ny aretina amin'ny asany urogenital sy ny aretim-panafody. Tsara ny mihinana bozaka cloudberry amin'ny marika voalohany amin'ny fanosorana ny vatana, izany dia hisoroka ny fihanaky ny poizina ao anaty ra noho ny fiarovan'ny sarimihetsika, izay mandrakotra ny rindrin'ny vavony ao anaty taninina sy pesta.

Ny rahona dia kalozia tena ambany, noho izany dia tokony hankasitrahan'ny olona marary mafy loatra izy ireo. Ankoatr'izay, ny akora simika amin'ny cloudberries dia miteraka ny fandroahana ny ranoka tafahoatra avy amin'ny vatana sy ny fizarazaran'ny sira, raha misy ny fanarenana ankapobeny ny metabolism.

Ny hoditra misy ao amin'ny singa voan'ny tsimokaretina, indrindra ny calcium, dia manampy amin'ny fanatsarana ny toetry ny hombo sy ny volony, ary koa manana fiantraikany mahasoa eo amin'ny vatana, indrindra indrindra ny vehivavy.

Ny rahona dia tsy mamoy ny fananany tombontsoa rehefa simba, ny karazana fanodinana hafa dia mifandray amin'ny fahavoazana sasany.

Cloudberry Tea

Ny rahona cloudberry dia azo omanina amin'ny fomba samihafa. Voalohany indrindra, ho an'ireny tanjona ireny, mazava ho azy, ny ravina maina ampiasaina. Ny zava-pisotro dia voatsodrano eo amin'ny 2 tbsp. Manome rano rano iray izy ary tononkira tena tsara amin'ny vanim-potoanan'ny fahavaratra, rehefa miparitaka ny gripa sy ny viriosy isan-karazany.

Azonao atao ny manamboatra ravina cloudberry miaraka amin'ny ravin'ny zavamaniry hafa - ronono, ronono, kiraro ary rosehips. Ankoatra izany, ny ravinkazo cloudberry dia manampy amin'ny dite mainty mainty. Raha tokony ho siramamy, dia asaina mametraka tantely amin'ny fisotroana toy izany.

Ny ronono avy amin'ny ravin'ny hoditra dia misotro amin'ny cystitis sy ny aretina hafa avy amin'ny rafi-pitaterana.

Amin'ny fototry ny rahona maina dia afaka manamboatra zava-pisotro ihany koa ianao, fa hanatsara ny vokatra ara-pahasalamana, tsara kokoa ny misotro azy. Ity ririnina ity dia mampiasa 80 ml isan'andro isan'andro mba hampijanonana ny fandatsahan-dra, ary rehefa hita ny vato voa, dia efatra heny isan'andro isan'andro.

Azonao atao ihany koa ny manosotra dite avy amin'ny seza cloudberry. Na dia ny fako kely amin'ny fofona maina nampiana ny dite aza dia hanome azy ho tsiron-tsiramamy tsy manam-paharoa, mamy, taiga romance ary hira manodidina ny afo. Ankoatr'izay, aorian'ny fisotroana dite dite toy izany, dia hahatsapa fiakarana mahery sy hery tsy tambo isaina ianao, ary ny fanaintainana sy ny adin-tsaina dia hanafoana toy ny tanana.

Zava-dehibe izany! Manana fanasitranana ny teokandro cloudberry, saingy tsy azo sakanana tsy an-kiato. Ny fanekena ny jiro maherin'ny roa mandritra ny andro dia heverina ho mihoatra noho ny rà.

Cloudberry juice

Manana fanasitranana ihany koa ny jiron'ny jono cloudberry. Ao anatiny dia raisina amin'ny endriky ny fivoahana amin'ny rano, hanatsarana ny fironana sy ny tonika. Ampiharo ety ivelany - hiady amin'ny aretina sasany amin'ny hoditra, indrindra amin'ny scabies.

Havokely rahona sy fakom-bary

Ny famarotana ny ravina sy ny fakan'ny cloudberry ao amin'ny ratio 1: 1 dia fanasitranana ho an'ny gout, vatana ary aretin'ny tsinay, raha misotroa 50 g ianao mandritra ny antsasak'izay alohan'ny sakafo. Ho an'ny fanomanana azy 1 tbsp. L. Mila manondraka rano mangatsiaka mangatsiaka ny menaka fanontam-bolo efa masaka, mioty 15 minitra, mangatsiatsiaka.

Mba hiadiana amin'ny ra sy ny voa, dia tsy vitan'ny berries fotsiny ny famokarana, fa koa avy amin'ny ravina cloudberry (tavoahangy 1 kilaometatra vita amin'ny kapoaka). Mila mikirindro, mangatsiatsiaka ary mihenjana ny famonoana. Alaivo sary an-tsaina miaraka amin'ny diabeta etsy ambony isaky ny 0.3 kaopy na inefatra isan'andro ho an'ny 0,5 cups.

Cloudberry dia mamela ampahibemaso

Ny fampidirana ny ravinkazo cloudberry no fomba tsara indrindra hanesorana ny fitrangan'ny kohaka mahatsiravina sy manimba, izay ahafahanao mampiasa ity zavamaniry ity tsy vitan'ny mangatsiaka, fa na dia amin'ny tuberculosis ihany aza.

Ny fampidirana dia toy izao manaraka izao: Ny 2 teaspons ny ravina maina vita amin'ny hoditra dia feno ranom-boaloboka tsy ampy tanteraka, voatoto ary atambatra mandritra ny dimy ora farafahakeliny. Ilaina ny misotro ny fampidiran-danja vokariny amin'ny sifotra kely mandritra ny fotoana lava be, izany dia hanampy amin'ny fiantohana ny vokatra fara-tampony.

Azo ampiasaina amin'ny fampiasana ny fampidiran-dra amin'ny urolithiasis, toy ny fametrahana solifara ihany koa ny fanafody famonoana mitovy.

Ahoana ny fampiasana amin'ny cosmetology

Amin'ny maha-solontenan'ny aretina hoditra hoditra, dia ny tsy fahampian'ny cloudberry. Na izany aza, ankoatra izany, dia ampiasaina amin'ny tanjona kosmetika izy io. Ary ny zava-drehetra dia ampiasaina eto - ny ravina, ny fakany sy ny voankazo dia ampiasaina handrahoina sy hanitra, ny solika dia mivoaka amin'ny voa, ary ampiasaina ihany koa ny pulp of beans.

Ny fahaiza-manaon'ny hoditra mahavaky ny hoditra, ny volo sy ny fantsika dia mamaritra ny fampiasana ny elixir sy ny safidy mifototra amin'izany, ho fanampiana amin'ny shampoos, creams, lotions, gels dipoavatra sy savony. Ny masomboly amin'ny fahamendrehana ampy dia fanasitranana tsara amin'ny firafitry ny scrubs sy ny peila.

Ny voka-dratsin'ny ala sy ny famerenana amin'ny laoniny, izay manome ny fampiasana an'io zavamaniry io, dia ahafahanao mampiditra ny menaka avy amin'ny masomboly cloudberries amin'ny endriky ny masomboly, seramida sy creme de vondrona anti-aging. Ny vokatra toy izany dia manasitrana ny hoditra tsara ary manalavitra ny endrik'olona, ​​manala ny pesta sy ny pigmentation. Mihamafy ny hoditra, malefaka ary malefaka. Manatsara ny valan-drongony ny menaka mirehitra sy ny masirasira.

Tokony ho ekena fa tsy ny orinasa rehetra no mahavita mampiasa ny hoditry ny serivisy amin'ny serasera, ary ny lafin-javatra toy izany dia lafo. Nefa afaka manomana ireo singa na hafa ireo ianao, amin'ny fananana ny fitaovana ilaina.

Noho izany, raha manala voankazo voankobona voankazo ianao ary mifangaro azy amin'ny tsiranoka marevaka, dia hahazo masoko lehibe ho an'ny hoditra maina sy malefaka (mba tsy hisorohana ny mikrôba mikararana, tsara kokoa ny mamakivaky ranja tsara tarehy, ary hahatratra ny fiantraikan'ny peeling - hampihatra am-pahamalinana fotsiny, tsy hanadino ny masomboly mafy ).

Mba hametrahana saron-tava ho an'ny volo maina sy malefaka dia tokony handevona 5 sasan-tsakafo misy ranom-boankazo feno ravinkazo miaraka amin'ny atody akoho mena ianao, mampihatra avy hatrany ny volo eo amin'ny volo, mizara ny lavany manontolo ary miala mandritra ny 30 minitra. Rehefa afaka kelikely, dia hosasana amin'ny rano mafana ny masony, ary tsy mila manasa volo ianao aorian'izany. Tsy hevitra ratsy tokony hampidirana solika maromaro maromaro maromaro ao anaty sarom-borona toy izany, fa tsy ny olon-drehetra no manana izany.

Contraindications

Ny habetsaky ny asany ara-organika ao anatin'ny rahona dia afaka miteraka fihetseham-po mahery vaikaNoho izany, ny fifanoherana dia mahakasika ny olona izay manelingelina ny fahasamihafana isan-karazany, indrindra ny ascorbic acid.

С определенной осторожностью морошку следует употреблять при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритах на фоне повышенной кислотности и энтероколите. При обострении таких заболеваний ягоду следует исключить из рациона полностью.

Клиническая медицина не имеет четко установленного списка прямых и однозначных противопоказаний к употреблению морошки и препаратов на ее основе. Noho izany, raha mampihatra ilay fepetra ianao ary tsy miraharaha ireo famantarana voalohany amin'ny tsy fandeferana, dia mitondra soa ihany ny cloudberry, ary koa ny fahafinaretana amin'ny fihinanana vokatra tsara.