Rehefa avy nahita voalohany ny fennel teo amin'ny fiainany ny olona iray dia hanana hevitra fa dill io. Raha ny tena izy, dia tena mitovy amin'ny endrika ivelany izy ireo ary avy amin'ny fianakaviana iray ihany - Amboara. Indreto eto amin'ny fisehoan'ny fahasamihafana misy eo amin'ny dill sy ny feny farany. Amin'ny zavamaniry toy ny dill, mety ho fantatry ny olona rehetra izany. Raha tsy misy ny dill, dia tsy azo atao ny manamboara sakafo matsiro slavoziana. Tonga tany Eoropa avy any atsimo andrefana i Dill, noho ny fikambanan'ny Romanina tany am-piandohan'ny taona. Teo amin'ny faritanin'i Rosia tamin'izany fotoana izany izy dia efa nitombo tahaka ny vonomoka. Ny Fennel dia efa ela no nitombo tany atsimon'i Eoropa sy Afrika Avaratra. Tany amin'ny faritra atsimon'ny Caucase izahay no nitombo. Noho ny fananany fanasitranana tamin'ny andro fahiny, dia noheverina fa zavamaniry iray izay afaka mamoaka "fanahy ratsy" avy amin'ny olona.
Fantatrao ve? Tany Gresy fahiny, ireo mpitsabo malaza toa an'i Hippocrates, Asklepiad Vifinsky sy Dioscorides dia nanomboka nampiasa fennel ho fanafody ho an'ny voatra, ho fitsaboana ny olan'ny fahitana ary ho dibera.
Na dia voalaza etsy ambony ihany aza fa mitovy endrika amin'ny endriny izy ireo, saingy raha takatra amin'ny antsipirihany amin'ny filazalazana ireo zavamaniry ireo, dia ho mora ny hanavaka ny fennel sy ny dill eo amin'izy ireo ary hahatakatra ny anton'izany.
Fénel description
Fennel - matetika isan-taona na isaky ny biennial, indraindray farafahakeliny. Avo roa metatra ny haavony. Amin'ny zavaboary dia misy karazana 10 mahery eto. Manana haavo 90-200 cm ny tahom-boalohany, manify tsara, mahitsy ary mahitsy. Ny ravin-kena fennel dia ovale-triangular amin'ny endrika, pinnate. Ny ravina ambony dia mivoatra sy mitaona, ny ambany kokoa dia mavesatra, eo amin'ny petioles. Ny voninkazo dia eo amin'ny elo parlemanta, elo iray 20 santimetatra miaraka amin'ny taratra 3-20. Ny felana dia mavo, ovate, 1 mm ny sakany. Ny voa avy amin'ny fennel dia mivongana-ovate, hatramin'ny 1 cm ny halavany ary 2-3 mm ny sakany.
Fantatrao ve? Fennel ao amin'ny vahoaka dia afaka miantso ny famokarana dill sy Dill Voloshsky, fa tokony ho fantatrao fa io no fototra io.
Amin'ny sakafo, saika ny ampahany amin'ny fennel dia ampiasaina, mba hanandrana azy io dia mitovy amin'ny anise. Manana tsiro malefaka sy fofona mahafinaritra izy io. Ny voankazo dia ampiasaina ho sakafo matsiro. Amin'ny endrika mangahazo dia ampio ny salady sy ny sakafo mafana. Ny elo sy ny tapa-damba dia tonga lafatra amin'ny fiarovana.
Fantatrao ve? Any amin'ny firenena Mediteraneana dia tena malaza be avy amin'ny fototeny fennel. Ny fakan-javamaniry hafakely dia manisy tsara ny tsiron'ny hena sy trondro.
Inona no heverin'i Dill: famaritana ny zavamaniry
Dill dia zavamaniry fohy isan-taona ao amin'ny fianakaviana Umbrella. Amin'ny endriny feno dia mitombo ao Azia Atsimo-Andrefana izany, saingy mizara ny kontinanta rehetra izy io toy ny fambolena voajanahary na maniry mihitsy aza. Ny vatany dia 40-150 cm avo, tokana, mivantana na kely, ary misy sampana azo atambatra. Ny ravina dia mipetaka mafy, fa amin'ny farany dia miverina amin'ny endrika loko-endrika. Ny voninkazo dia mavo sy kofehy. Izy ireo dia tafangona ao amin'ny eloelan'ny vera ary maherin'ny 15 santimetatra. Ny tarehimarika amoron-jiro dia 20 ka hatramin'ny 50. Ny voankazo Dill dia manana endrika boribory lehibe, 3-5 mm ny halavany ary 1,5-3 mm ny sakany.
Zava-dehibe izany! Rehefa manangona dill sy fennel ao amin'ilay faritra iray ihany izy ireo dia tokony ho voavaka, ka tsy misy famerenana.
Manana fofona malefaka be izy io, izay nahazoana alalana tamin'ny fihinanana. Izy io dia ampiasaina amin'ny faritra rehetra amin'ny sehatry ny haitao: hotakafo, sns, voatokana. Ny Dill dia singa tena ilaina amin'ny karazana salady sy ny sakafo mangatsiaka.
Zava-dehibe izany! Ny olona manana tsindry ambany dia mihatra dill amin'ny sakafo dia tsy soso-kevitra.
Fomba hahitana ny fahasamihafana eo amin'ny dill sy ny fennel
Ny fennel sy dill dia manana fitovozan-java-maneno mahery avy any ivelany, roa no zavamaniry matavy, manana ravin-kisoa, androngozona miforiporitra ao anaty elo. Na ny voninkazo na ny voninkazo dia mavo, fa amin'ny endrika kosa dia misy fahasamihafana. Noho izany, azonao tsara ny mamaritra ny fahasamihafana misy eo amin'ny dill sy ny fennel. 
Ny fahasamihafana indrindra dia ny fofona. Ny fennel dia manana fofona mahafinaritra mamelombelona na na dia ny mamy kely aza, ary ny dill dia manana fofona marevaka izay tsy azo hamaivanina amin'ny zava-drehetra. Amin'ny lafiny ara-javakanto, ny fennel dia somary lava sy lava. Na dia taorian'ny vanim-potoana voninkazo, izay mitranga amin'ny dill amin'ny volana jona-jolay, ary amin'ny feno amin'ny Jolay-Aogositra, dia samy hafa ny endriky ny voa (voa). Dill dia manana voa kely kokoa, ny fennel dia manana tsirony lava sy lava kokoa. Azonao atao ny manavaka azy ireo amin'ny endriky ny fotony, amin'ny dill dia kely sy mafy orina. Amin'ny fetila, ny faka dia mamy sy be saro-bidy.
Ao amin'ny vatan'olombelona, ireo zavamaniry ireo dia manana fiantraikany tanteraka. Ny Fennel dia manana hafanam-po, antispasmodic, toetra mahavariana. Manana fiantraikany tsara eo amin'ny vahaolana amin'ny alàlan'ny tsindrin-tsakafo ny dill ary tsara ny diérose.
Rehefa fantatsika hoe inona ny fenenina, dia tsy hiantso an'io dill intsony intsony isika, fa ho afaka handray soa avy amin'ireo toetra tsara tsara avy amin'ireo zavamaniry ireo.
