Ny Supermarkets dia manolotra antsika karazana herbye sy zava-manitra samihafa, fa ny ankamaroan'ny mpikarakara tokantrano dia maniry ny hampitombo azy ireo. Raha manana tetika ianao, maninona raha manandrana? Amin'ny fandaniam-bola fotsiny, dia tsy ny fijinjana voalavo maitso ihany no ho azonao, fa koa fahafinaretana lehibe, mikarakara ny orinasa mitombo ary miandry ny vokatra. Amin'ity lahatsoratra ity dia hiresaka momba ny arugula sy ny fomba hampandrosoana azy any amin'ny firenena na akaikin'ny trano.
Arugula: famaritana sy endri-javatra biolojika
Rehefa mividy harona na masomboly isika, dia tsikaritra indraindray fa ny zavamaniry toy ny arugula dia mety samy hafa amin'ny endrika ivelany sy ny tsiro. Ny zavamaniry avy amin'ny voa mitovitovy anarana dia mety ho samy hafa ihany koa ary tsy mitovy amin'ny sary avy amin'ny fonosana. Ny manazava izany zava-misy izany dia tsotra: Ny anaran'ny "arugula" amin'ny sehatry ny varotra dia midika hoe zavamaniry roa, "havana" ao amin'ny fianakaviana karaoty.
Ny orinasa voalohany - Fampielezan-jiro Indow (anarana, natsangana tamin'ny literatiora biôlôjika), fanentanana fanangonam-ponenana eruka (anarana amin'ny teny latinina) na, raha ny marina, arugula. Ity zavamaniry isan-taona ity dia manana haavony 20-60 cm. Ny zana-doko arugula dia nopetahana, indraindray matevina, ny ravina dia maitso maitso, malalaka ary amin'ny nify. Ny voninkazo jiro dia nanjary fotsy miaraka amin'ny lalotra volomparasy. 
Ny ravina faharoa dia ravin-taratasy roa mivoy roa, izay matetika antsoina hoe "arugula italiana." Ny raviny dia somary mafampana ary miharihary mafy, ary mavo ny voninkazo. Ny tsiron'ny ravin'olom-bolo iray dia mihoatra noho ny an'ny Indau. Dvoryadnik dia miavaka amin'ny hoe afaka mitombo izy rehefa tapaka ary manome vokatra indray. Rehefa tafavoaka velona tamin'ny ririnina izy dia nanome greèt indray tamin'ny fiandohan'ny lohataona. Ireo zavamaniry roa ireo dia manana ny toetra mitovy, ary ny fiompiana fambolena amin'ny fambolena azy ireo dia mitovy. 
Fantatrao ve? Ny anarana hoe "eruka" amin'ny teny latinina dia midika hoe "caterpillar". Ny anaran'ny "ligne roa" - dikanteny ara-bakiteny amin'ny anarana latinina Diplotaxis, izay nanome ny zavamaniry ilay mpikaroka Augustin Piram Dekandol, dia mampiseho ny endriky ny zavamaniry - ny fandaminana ny voa amin'ny andalana roa.
Fitomboan'ny arugula eny an-tsaha
Ny fambolena arugula eny amin'ny tany malalaka dia miteraka seedling na tsy misy voany.
Famafazana daty sy fangatahana tany
Ho an'ny fambolena ny arugula eny an-kalamanjana, dia manamarika amin'ny fambolena ny daty hatramin'ny faran'ny volana Aprily ka hatramin'ny tapatapaky ny volana aogositra. Arugula mankafy ny hafanana, fa mandefitra ny hatsiaka: afaka mahatohitra ny hatsiaka fohy hatramin'ny -7 ° С. Mba hahazoana volom-bary vaovao mandritra ny fahavaratra, ny voa dia afafy imbetsaka isaky ny vanim-potoana, manomboka ny roa herinandro. Ny ravina mahafinaritra sy mahasalama arugula, izay 25-50 andro. Ho an'ny zana-ketsa mitombo, voa nafafy tamin'ny faran'ny martsa - ny volana Aprily. Ny tranonkala misy tariby miolakolaka sy tsy mitongilana, ny tany somary manasitrana na alika dia mety amin'ny arugula. Amin'ny masoandro dia mihamafy sy mangidy ny raviny, very ny lokony ary manitra ao amin'ny alokaloka.
Zava-dehibe izany! Ny karazana zavamaniry dia azo faritana amin'ny fisehoan'ny voa: dvuryadnika Tena kely izy ireo, mitovy amin'ny poppy (1.1-1.3 mm). voa Indese mamafy - lehibe kokoa, hatramin'ny 2-3 mm ny lavany.
Mpialoha lalana tsara sy ratsy
Ny voatabia, ny ovy, ny karaoty, ny legumes ary ny kolontsaina fambolena dia heverina fa efa lasa aloha kokoa ho an'ny arugula.
Tsy dia ilaina ny manangona zana-trondro mandritra ny 3 taona any amin'ny toerana izay nitomboan'ny solontenan'ny karaoty - karaoty, radisy, rutabaga, radisy, ramboty, ranomandry.
Asa fiomanana alohan'ny handehanana
Rehefa tonga ny fotoana hambolena arugula amin'ny tany malalaka, tokony hovahana ny tany ary haorina. Raha toa ka malaky be ny tany, dia mihamaina izy io: misy kalsa eny amin'ny tany, kalsioma na dolomita dia ampiana any amin'ny tany. Ny fifantohana dia miankina amin'ny asidin'ny tany ary 25-60 kg isaky ny zato.
Fantatrao ve? Ao amin'ny voany 1 g ao Indau dia misy 350 eo ho eo.
Ny planin'ilay taranaka
Ao amin'ny tany voaomana, mila manao lavaka misy lavaka 1-1.5 cm ianao, eo anelanelan'ny 30 cm eo ho eo, mamindra sy mamafy ny masomboly. Ny voa dia napetraka eo amin'ny 5 cm ny halavany. Aorian'izay, aforeto ny fandriana amin'ny lemaka mamy. Ny voam-bary aloha dia rakotry ny foibe, izay diovina mandritra ny andro raha misy loza mitatao amin'ny hafanana. Ny tifitra dia miseho herinandro aorian'ny famafazana. Herinandro vitsivitsy alohan'ny hambolena arugula, ny voa mba hanatsara ny fiterahana dia azo ahodina amin'ny vahaolana malemy avy amin'ny permanganate potassium.
Zava-dehibe izany! Rehefa mividy voa, tandremo ny lahatsoratra ao amin'ny fonosana. Ny karazana populaire an'ny arugula-indau dia ahitana Poker, Corsica, Rococo, Sicily. Solitaire, Rocket, Taganskaya Semko, Euphoria dia loko roa na antsoina hoe "rocket wild". Ny sary eo amin'ilay fonosana dia tsy mifandraika amin'ny karazany voafaritra, fa raha maneho ravina be dia be - misy rihana eo anoloanao, ry zareo ety - fakan-tsoroka roa loko.
Fampitomboana teknolojia: fitsaboana arugula
Arugula dia toeram-pambolena tsy mendrika, aorian'ny fambolena namboarina tsara, dia ho mora kokoa ny mikarakara, manasa sy manondraka. Ny hafanana ara-boajanahary amin'ny faharetan'ny voa dia 5-12 ° С, ho an'ny fitomboan'ny zavamaniry sy ny fampandrosoana - 18-24 ° С.
Ahoana ny fomba fitantanana rano
Ny fandroana - fepetra ilaina amin'ny fikarakarana ny orinasa. Raha mibontsina ny tany, mihamangatsiaka ny ravinà arugula ary mahazo tsiro mangidy, fa ny salady dia hampiasaina kely. Ny fampiasana rano dia ampiasaina amin'ny maraina na amin'ny hariva amin'ny famoahana rano miaraka amin'ny mpametavola na amin'ny hosoka napetraka amin'ny tany.
Fanosehana sy famafàna ny tany
Raha maina ny tsimokaretina, raha misy ravina roa miseho, dia tokony hosoloina. Mba hisorohana tsara ny fahamendrehana sy ny rivotra dia tsy maintsy alamina tsy tapaka izany, tsara ny manao izany aorian'ny fandroahana. Tokony hodinihina tsara ny fanosorana. Taorian'ny fiposahan'ny zana-ketsa dia azo atao ny manangona ny faritra amin'ny ala na ahitra;
Fantatrao ve? Fahavitrihana amin'ny vongan-javamaniry iray amin'ny fanangonam-bokatra amin'ny saha. m - 0,85-1.15 kg, roapolo roapolo - 0,35-0,69 kg.
Ahoana ny fomba fitafy
Raha ny sakafo dia tsy misy fifanarahana. Misy olona milaza fa tsy mila oko ny arugula, satria manangona ny nitrates sy ny voka-dratsiny izy io, ny olona iray dia manoro azy hamahana azy amin'ny vahaolana mullein na dite. Na ahoana na ahoana, raha misy orinasa na horohoron-tany kely ao anaty tany, amin'ny fararano na amin'ny vanin-taona, dia tsy hisy ratsy. Raha tsy manao fitafy amin'ny ankapobeny ny rugula dia hankafiziny koa ny fotoam-pijinjana.
Ny aretina sy ny bibikely vokatry ny arugula
Ny endriky ny mason-koditra eo amin'ny ravina dia mety manondro ny fahasimban'ny peronosporose, ary ny fanalana ny ravina dia mety hanondro aretina amin'ny fusarium. Ny fisorohana ny aretina - fanajana ny fihodinan'ny volontaire sy ny fifehezana ny tavy.
Ny biby masiaka amin'ny arugula dia sambokely ary karavasy karaoty, izay mamela ny marika amin'ny endriky ny lavaka eo amin'ny ravina. Ho an'ny fisorohana ny fahasimbana enta-mavesatra, dia asaina manangona ny tany amin'ny fikarakarana ilay tranokala, manarona ny zana-ketsa miaraka amin'ny fitaovana tsy vita tamin'ny lamba, manipy ny zavamaniry amin'ny lavenona, vovoka paraky na doka mena, ary miteraka amin'ny tsaram-borona, potika na tomato tops.
Fambolena: manala maitso
Rehefa nahatratra 10 santimetatra ny ravina arugula, dia azonao atao ny manomboka manapaka ny volo. Avy amin'ny tifitra sy talohan'ny famonoana dia mila 25 andro eo ho eo. Ny famotehana ny voly dia mila maniry, dia miharatsy ny tsirony. Esory ny ravina tsirairay na ny zavamaniry iray manontolo. Zavamaniry maro no tavela eo amin'ny voa. Tokony hihinana haingon-tsiramamy avy hatrany, rehefa mihena haingana. Mitahiry arugula ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny andro maromaro.
Fantatrao ve? Ny masomboly Arugula dia azo ampiasaina amin'ny fanomanana ny voanio goavana, ny solika voajanahary - amin'ny fisotroana legioma.Raha fantatrao ny fomba hambolena arugula ao an-jaridaina ary hampihatra izany fahalalana izany amin'ny fampiharana, dia omena karazan-tsakafo vaovao ianao mandritra ny vanim-potoana. Salady mahavariana, pizza, pasta miaraka amin'ny arugula - ireo sakafo matsiro sy tsy mahazatra ireo ho antsika dia mora amin'ny latabatrao.
