Ny karajin'i Beijing dia fantatra amin'ny rehetra ho fanampim-panafody ho an'ny salady, ny fitsangatsanganana ary ny sakafo haingana. Tonga tany aminay avy any amin'ny Farany Atsinanana izy, naka ny sakafo sy ny sakafo.
Tia am-pitiavana io karazana voanio io noho ny hoe azo ampiasaina ho salady, ary toy ny laisoa tsotra.
Fantatrao ve? Ny Beijing na ny sinoa sinoa dia avy amin'ny voalazan'ny ravinala ao amin'ny fianakaviana karaoke. Antsoina koa hoe salady shinoa izy io. Voalohany, voakasiky ny lava-pokonan'i Peking ny taonjato faha-5 taorian'i JK. tahaka ny orinasa solika sy zavamaniry.
Ny endriky ny karajin'i Beijing sy ny kaloria
Ny ravina katsaka any Beijing dia manana tsiro malefaka sy mamy ary mamorona rosette na lohan-drakitra. Ny ravina tsirairay dia mibontsina na mivonto eo amin'ny sisiny ary misy vina fotsy eo afovoany. Ny lokon'ny ravina dia avy amin'ny mavo ka hatramin'ny maitso maitso. Misy lactucine, izay manana toetra mampitony, manatsara ny famoahana sy ny torimaso.
Tsy mitovy amin'ny legioma hafa ao Beijing ny karajin'i Beijing. Izany dia ahitana:
- proteinina - 1.5-4%;
- ascorbic acid;
- vitamina C, B1, B2, B6, PP, A;
- asidra citrique;
- carotene.
Anisan'izany ny microelements: vy, calcium, zinc, solifara, magnesium, sodium, sns. Ny votoatin'ny kalôria dia 16 kcal, proteinina - 1.2 g, tavy - 0.2 g, karbôvratsy - 2.0 g. Fiterahana sy vitamina ity karazana kara ity dia ambony noho ny hafa rehetra.
Karoka mety ho an'ny laisoa ao Peking
Ny laisoa any Beijing dia manana traikefa mahasoa sy fifanolanana. Tsara homarihina fa ny sokatra no manasitrana ny fananana.
Noho ny firafitry ny fambolena sy ny singa mahasoa ao Shina dia ampiasaina amin'ny fanadiovana ny ra ny diabeta any Beijing, ary miteraka diabeta sy aretina hafa.
Ankoatra izany dia asaina amin'ny aretina taratra izy io, satria manampy amin'ny fanesorana metaly mavesatra sy mampidi-doza avy amin'ny vatana, ary amin'ny olona manana fahabangana ambany noho ny votoatin'ny amino asidra ao.
Hita tamin'ny fanadihadiana vao haingana fa azo ampiasaina hiadiana amin'ny homamiadana ny laisoa.
Ny boka ao Beijing dia asaina ho an'ny olona mijaly noho ny tsy fahasalaman'ny foza. Misy fiantraikany tsara eo amin'ny rafi-pandaminana ny gastrointestinal, manakana ny fihenanana ary manala ny poizina amin'ny vatany.
Voamarika ny tombotsoan'ny karajin'i Beijing ho an'ny fahavoazana mavesatra. Azo ampiasaina amin'ny sakafo tsy misy kalôria izy io, satria loharano proteinina sy sakafo mahavelona izany. Be dia ambany ny kaloria karaobin'i Beijing, noho izany dia manoro hevitra ny mpihinana sakafo ny olona hampiasa azy io amin'ny olona mijaly amin'ny fahazaran-drà.
Maro no milaza fa ny fihinanana kara dia nanampy tamin'ny:
- dipoavatra sy neurôsia;
- diabeta ary hypertension;
- atherosclerose sy aretin'ny fo;
- ambany fahabangana;
- cholesterol avo;
- aretina ny aty;
- beriberi.
Zava-dehibe izany! Tsara ny mihinana voanio Peking miaraka amin'ny voankazo sy legioma vaovao, atody, hena, akoho. Ankoatra izany, ny lais dia mifangaro amin'ny voanjo sy serealy. Ho an'ity kombina ity, dia ho azo ampitomboina ny toetra mahasoa azy.
Ny tombotsoan'ny karajin'i Beijing ho an'ny vehivavy dia notsongaina: Ny fampiasana azy dia manampy amin'ny fitomboan'ny tanora, ary ny hoditra ho lasa elastika, ny volo dia malefaka sy salama. Matetika ny vehivavy no mampiasa lakôla amin'ny masony sy ny filokana.
Ny lakana ao Peking ihany no hitondra voka-dratsy ho an'ireo manana ny aretin-tsolika. Tsy tolo-bidy amin'ny karazana olona marary na colitis ny kara.
Azoko atao ve ny mitondra karajiana bevohoka
Rehefa miova ny vohoka eo amin'ny vatan'ny vehivavy iray. Angamba ny vehivavy dia nilefitra tamin'ny vokatra tamin'ny ankapobeny, talohan'ny nahaterahany, ary nanjary hafa tanteraka ny fihetsika sy ny fihetsik'izy ireo nandritra ny fitondrana vohoka.
Noho izany dia tokony hampiasaina ny sakafo, anisan'izany ny lozika, amim-pitandremana, mijery ny fihetsiky ny vatana. Raha ara-dalàna ny zava-drehetra, dia azo antoka fa tafiditra ao anatin'ny sakafo ny vokatra.
Tsara ny mihinana voanio Peking vaovao, toy ny rehefa very ny fananana sasany amin'ny trano mahasoa. Noho ny sangan'asany, ny lakandranon'i Beijing ho an'ny vehivavy bevohoka dia hitondra tombontsoa maro. Manantena ny manam-pahaizana ny mampiasa 200-300 g eo ho eo isan-kerinandro.
Zava-dehibe izany! Alohan'ny hampiasana azy, ny lava dia tokony hosasana sy hosotroina amin'ny rano mangatsiaka mba tsy ho voan'ny poizina. Ny vatan'ny vehivavy bevohoka dia mahatsiaro tena, ary ny adin-tsainy manokana tsy ilainy.
Afaka manenjika kongona ve i Peking
Ny lakolosy Shinoa dia mitondra tombony sy haratra. Misy fiantraikany hafa amin'ny fampiasana azy.
Ny olona sasany dia mitaraina rehefa mampiditra karaoty ao amin'ny sakafony:
- fanimbana sy fandokandokafana;
- havesatra sy fanaintainana eo amin'ny vavony;
- -kanina.
Mety hitranga ihany koa fanehoan-kevitra tsy mahazatra. Amin'ny soritr'aretina voalohany, dia tokony hesorina ny dokotera ary hijery dokotera.
Mety ho marika ny tsy fandeferana na ny fizotran'ny taova ao amin'ny taova ao amin'ny taratasy mivalona amin'ny gastrointestinal. Tsy voatery nanolo-tena ho an'ny hareza ihany koa i Beijing. Ny sira ao anatiny dia mety hampitombo ny aretina.
Any amin'ny firenena maro dia malaza be ny voina sinoa, satria ny ankamaroan'ny zava-misy dia maneho fa ny laisoa dia mitondra tombony bebe kokoa. Mila mampiasa amim-pahombiazana fotsiny ianao, ary raha misalasala, manatona dokotera.
Ahoana ny fihinanana voanio sinoa, mihinana salady any amin'ny faritra samihafa eto amin'izao tontolo izao
Maro no liana amin'ny fanontaniana mikasika ny fihinanan'izy ireo ny karakaina ao Beijing. Amin'ny ankapobeny dia ampiasaina amin'ny voly salady izy io, ampiana siramamy amin'ny sombin-tsakafo, sakafo hafa, marika sy maina. Ao Chine sy Azia, ny karaoba matetika dia kvass ary heverina ho zava-mahadomelina ao an-toerana.
Any Eoropa, ny salohim-bozaka any Beijing dia ampiasaina amin'ny salady. Ny salohim-bozaka dia ampiasaina amin'ny famokarana legioma sy legioma. Ao Etazonia sy Kanada, ny lavarangan'i Beijing dia ampiasaina ihany koa mba hanomanana karazan'ankizy, salady ary fianarana voalohany.
Fantatrao ve? Tany Korea, ny karajin'i Beijing dia nanjary sakafo iraisam-pirenena antsoina hoe kimchi. Ity dia sauerkraut sauerkraut miaraka amin'ny zava-manitra.
Amin'ny karaoty dia afaka mahandro sira, borscht, okroshka, hodgepodge ary sakafo hafa. Izy rehetra dia samy ho zava-baovao samihafa, manintona ary maneho ny tsirony amin'ny fomba vaovao.
