Ny Tomatoes (na voatabia) dia afaka manamboatra latabatra rehetra, mampitombo ny sakafom-pahalany sy ny hafanana (be dia be ny mainty hoditra dia ampiasaina amin'ny famokarana salady, fa koa ho an'ny maintin'ny katsaka na kafe). Mba hisafidianana vokatra tsara iray izay mifanaraka tanteraka amin'ny fepetra takiana aminao, dia mila manandanja kely ny tenanao manokana amin'ny zavamaniry. Ny sasany amin'izy ireo dia mamy kokoa, ny hafa dia azo antsoina hoe sour, saingy ny tsirairay amin'izy ireo dia hanana ny fampiasany manokana. Amin'ity lahatsoratra ity dia hiresaka momba ny isan-karazany "Budenovka" isika ary hahita ny fomba fanatanterahana ny fambolena, fiompiana ary fanangonana voatabia toy izany.
Ireo karazana endri-javatra "Budenovka"
Ny "Budenovka" dia mediteranea marevaka-aloha tomato, ny vanim-potoan'ny fiterahany dia 108-111 andro mialoha ny famolavolana. Indraindray dia mahatratra 150 santimetatra ny zavamaniry.
Io karazana voatabia io dia nahazo laza malaza noho ny tsy fisehony tamin'ny toe-piainana sy ny fikarakarana, ary koa ny fiarovana avo lenta amin'ny aretina sy ny aretina hafa. Ny tomatoes dia mitondra tombony be dia be ary manana toetra tsara tsara.
Rehefa mamaritra io karazana voatabia io, dia tokony ho marihina fa ny voankazo dia lehibe sy mamy, ary lanja 0,2-0,4 kg isaky ny tsirairay (indraindray dia azo atao ny manangona voatabiha maherin'ny 0,7 kg). Manana loko maitso mena izy ireo, tsiro mamy sy mamy.
Fantatrao ve? Ny endriky ny voatabia no nitondra ny anarany, satria izy io dia mitovy amin'ny an'i Budenovka malaza.
Ny Tomatoes "Budenovka" dia azo ampiasaina amin'ny voankazo sy voatoto, ary amin'ny vanin-taona mafana dia tena ilaina amin'ny salady izy ireo.
Hanomana voatabia amin'ny ririnina, dia afaka mampiasa ny voankazo amin'ny habeny ianao: Ny ankizy madinika dia mihidy manontolo, ary ny olona lehibe dia atao amina sokatra na saosy voatabia.
Fomba hisafidianana sy hanomanana masomboly amin'ny famafazana
Ny fanangonana ireo voa dia misafidy tomato voatahiry tsara (ny mena sy ny foly indrindra), izay feno tanteraka ao amin'ny voaloboka. Na izany aza, raha tsy mahita an'ity fotoana ity ianao ary mifantina ny voankazo rehetra, dia afaka mihinana amin'ny varavarankely izy ireo.
Ny voa dia nesorina tao amin'ny voatabiha miaraka amin'ny pulp, avy eo napetraka ao anaty vata fitaratra ary 2/3 ny habetsahana dia feno rano. Dia tokony hijanona ao anaty toerana mafana mandritra ny 5-7 andro ny siny na ny fitaratra. Mandritra io vanim-potoana io, ny dabam-pandrefesana dia hitranga ao anaty valizy ary rehefa tapitra ny fotoana voatondro, dia hosasana tsara sy ho maina ny ao anatin'ilay siny.
Voangy ao anaty fitoeran-jiro misy loko marevaka ny masomboly mavesatra, izay fenoina ny halavany. Mba tsy hikorontana amin'ny varotra, tokony hifikitra ny mari-pamantarana misy ny anarany sy ny daty fanangonana voa.
Rehefa manomana masomboly mba hambolena, dia ilaina ny mahatakatra fa ny voajanahary irery ihany no maniry tsara. Noho izany antony izany, alohan'ny hamafazana azy ireo any anaty tany, dia tokony hosafidy sy hijerena ireo santionany. Matetika izy io dia atao amin'ny iray amin'ny fomba roa:
Amin'ny ankapobeny, rehefa mandinika tsara ny voa rehetra dia mandinika tsara ireo karazana tsara sy ratsy.
Amin'ny ankapobeny, rehefa mandinika tsara ny voa rehetra dia mandinika tsara ireo karazana tsara sy ratsy.- Miaraka amin'ny fanampiana ny sira iombonana tafiditra: Ny voa nambolena rehetra dia napetraka amin'ny solina sira 1.5%, aorian'izay dia manara-maso ny amin'ny iray amin'izy ireo no hilentika any ambanin'ny faritry ny vilany. Ny voa nambolena dia tsy mety amin'ny famafazana, fa ireo izay any ambany dia salama tanteraka ary mifanaraka tanteraka amin'ny anjara asan'ny voa.
Zava-dehibe izany!Ny voa izay misy marika famantarana ny aretina na samihafa amin'ny sisa amin'ny loko na ny haben'ny tarehimarika dia tokony hesorina avy hatrany avy amin'ny santionany.
Mampitombo ny isan'ny voaangonao
Ny tomaty dia mitombo amin'ny fomba miafina, fa alohan'ny hametrahana ny tany, dia tokony hosikina amin'ny vahaolana malemy avy amin'ny permanganate potassium (potassium permanganate). Ny famolavolana ny zana-ketsa dia manomboka rehefa kelikely kokoa ny hafanana amin'ny tany noho ny 2 ° C (Martsa-Aprily). Ny fizotry ny famafazana dia misy dingana roa: fanomanana ny tany sy ny famolavolana mivantana ny voa.
Interesting! Tany am-boalohany, ny karazana voatabia "Budenovka" dia nentina tsara mba hitomboan'ny trano fonenana.
Fikarakarana ny tany ho an'ny fambolena
Ny tany ho an'ny voatabia dia manomboka miomana amin'ny fahalavoana. Ho an'ireny tanjona ireny, tsara ny mampiasa zavamaniry maniry maitso, izay antsoina koa hoe "grevy". Tsara ny manampy ireo akoho organika sy mineraly amin'ny tany, hamaha azy ary mamorona ny haavon'ny hafanana tsara indrindra. Ireo fepetra ireo dia mihatra koa amin'ny fanomanana ny tany ao amin'ny trano fonenana.
Ankehitriny, "Budenovka" dia ampiasaina amin'ny fambolena amin'ny tany malalaka sy amin'ny tany voaaro, fa tsy misy fialofana fotsiny dia mitombo tsara any amin'ireo faritra manana tosi-drongony tsara. Amin'ny làlan-tsokosoko, mba hahazoana vokatra be dia be, ny voatabia dia tsara indrindra mba hampiroborobo ireo voatabiha ao anaty trano fandroana. Ao amin'ny tany malalaka, ny haavon'ny hazo famokarana dia mahatratra 1 m, ary ao amin'ny trano fivoahana hatramin'ny 1.5 m.
Famolavolana sy ny halalin'ny famafazana voa
Raha vao mangatsiaka ny tany, dia afaka manomboka manangona voatabia ianao. Ny voa dia nalevina anaty tany 0,5 santimetatra, manosika moramora ny tany ambony. Ny elanelana eo anelanelan'ny manodidina dia tsy tokony ho latsaky ny 15-20 cm. Raha toa ka mihanika loatra ny zana-ketsa, dia mety ho kendrina foana rehefa mitroka amin'ny tany.
Zava-dehibe izany! Ny voa nafafy 55-65 andro talohan'ny nambolena teo am-piangonanatany (mitranga matetika amin'ny faran'ny volana martsa - ny fiandohan'ny volana Aprily).
Fambolena zana-ketsa eny an-tany malalaka
Ny fambolena ny zavamaniry voajono ho any amin'ny toerana vaovao (ao amina trano fonenana iray na eo amin'ny tany malalaka) dia tanterahina eo amin'ny sehatry ny endriky ny borosy voalohany misy voninkazo. Na izany aza, na dia amin'ity tranga ity aza, ny fambolena voatabia dia tsy azo atao raha tsy aorian'ny fandalovan'ny farany.
Matetika ny zavamaniry dia mamboly ala 30-40 cm eo ho eo, ary mihena hatramin'ny 1,5-2 cm ny halavany, na dia ny mpamboly aza dia manaraka ny drafitra 60x35 cm (elanelana eo anelanelan'ny 60 sy 35 cm eo anelanelany). Mba hanatsarana ny firafitry ny tany sy hamolavola tolotra tsara kokoa ho an'ny voatabia hoavy, azonao ampiana superphosphate sy humus amin'ny tany. Ny felam-boninkazo voalohany amin'ny zavamaniry nambolena dia niforona teo ambony 9-11 ny ravina, ary ny elanelana misy ny ravina sisa dia ravina 3.
Mikarakara voatabia ao anatin'ny dingan'ny fitomboana
Ny fambolena voatabia "Budenovka" (endrika ambany) dia tsy mitaky ezaka be dia be avy aminao, satria ny hany entina miasa dia ny fananganana sy ny famatorana ny kirihitra, izay tena manan-danja ho an'ny zavamaniry herinaratra.
Na dia tsy ny fizaran-taona mahomby indrindra aza, dia afaka manisa ny karazan-tsigara avo indrindra amin'ny karazany ianao. (Mankasitraka ny toetra tsara "salady" izy). Ho fampiroboroboana sy fampiroboroboana ny sakelidrano dia ilaina ny manatanjaka izany amin'ny fotoana ara-potoana (ny kirihitra tsirairay dia mifamatotra amin'ny tsatoka napetraka amin'ny tany).
Fisotroana sy famatsiana ny tany
Ny fotoana voalohany aorian'ny famolavolanao ny zana-ketsa eny amin'ny tany, dia mila rano isan-kerinandro ny zavamaniry, fa rehefa mandeha ny fotoana, dia mety hihena indray mandeha ny rano mandritra ny 7-10 andro. Amin'ity tranga ity, ny ampahany kely amin'ny zavamaniry ihany no mila milirano, fa ny tops kosa dia tsy tia "bata" be. Aorian'ny fisotroana dia tsy maintsy mamaha ny tany avy hatrany ianao ary esory ny ravina ambany.
Raha mafana loatra ny ivelany, mba tsy hisorohana ny fanesorana ny tany, ny fototry ny kirihitra dia rakotra trozona na ala maina. Ny batisan'i Budenovka dia mila rano mandeha tsy tapaka, ary mandritra ny vanin-taonany dia tokony hampitombo ny fihinanana oviana sy ny fanatsarana ny voankazo.
Tsy dia zava-dehibe loatra ny fikarakarana ara-potoana ny voatabia. Ny singa fototra amin'ny fitombon'ny tomato dia ny phosphorus sy potassium, izay midika fa ny superphosphate na ny akoran'ny akorandriaka dia tsara ho an'ny zavamaniry. Ny sakafo voalohany dia vita aloha tsy latsaky ny 2 herinandro aorian'ny fiverimberenana.
Zava-dehibe izany! Aza mihinana mullein na nitroka azota, toy ny tazo maniry matavy avy amin'izy ireo, mamorona ravina maro sy tifitra mitsatoka, fa ny bosoa marevaka kosa dia toa kely kokoa.
Masking and hilling cork
Ny tsiron'ny voatabia, anisan'izany ny karazana voafantina, dia midika hoe manongotra (manongotra) paikady tsy ilaina (fitifirana latabatra izay mitombo avy amin'ny ravinkazo). Ny tsy fisian'izy ireo dia manampy amin'ny fambolena voankazo, satria ny herin'ny zavamaniry dia mandany azy ireo.
Noho ny fihenan-kena, izay vita tsiroaroa amin'ny karazana voatabia "Budenovka", dia miseho avy hatrany any amin'ny zavamaniry ny fakan-kazo fanampiny, voaaro ny hafanana ary ny hafanana ny fotodrafitrasa dia misakana ny hafanana mangatsiaka. Rehefa avy namono ireo kofehy izy ireo, dia matetika no voapoizina amin'ny ala na ahitra.
Fiompiana akanjo
Ny karazana "Budenovka" dia azo antsoina ho mavesatra be, noho ny zavatra tena ilainy amin'ny fananganana kirihitra sy lamba. Ny dite marevaka sy marefo dia matetika mandondona eo ambanin'ny lanjan'ny voankazo na ny fako mihitsy aza, noho izany ny akora amin'ny arina dia iray amin'ireo dingana lehibe amin'ny dingana rehetra amin'ny fambolena, izay mitaky ezaka avy aminao. Ny pegs hohozongozona amin'ny tany dia tena tsara amin'ny anjara asan'ny fanohanana. Miara-mirobona ny karazan-tsakafo rehefa mihalehibe izy ireo, manamarika ny halavitr'ireo tampon'ny 1.5 metatra.
Zava-dehibe izany! Raha mikoriana eny an-tampony ilay zavamaniry, dia mifamatotra amin'ny fanohanana ny sampana tsirairay.
mijinja
Ny sasany amin'ireo mponin'ny lohataona dia manondro ny karazan-tsavon'i Budenovka ho voatabia voatabia, izay manomboka amin'ny tapaky ny Jolay. Ny voankazo dia maharitra 2,5-3 volana ary mifarana amin'ny fiandohan'ny fararano.
Ny toetra mampiavaka ireo voatabiha ireo dia ilay antsoina hoe "fanatsorana avy ao anaty." Na dia tsy mijery avy any ivelany ny voatabia, dia feno tanteraka izany. Noho izany, ilaina ny manaisotra tsimoka avy amin'ny kirihitra ao anatin'ny fe-potoana maitso maitso, izay manatsara ny fihinanana ny sisa tavela.
Ny zavamaniry ao an-tanimboly dia mihamalemy kokoa, fa ny voatabia amin'ny tany malalaka dia mitaky fotoana betsaka kokoa (amin'ny ankapobeny dia manomboka amin'ny faran'ny Jolay ihany ireo voatabia).
Ny tsimok'aretin'ny salanisa dia mahatratra 4 ka hatramin'ny 5 kg, ary noho ny fanoherany ny fiantraikan'ny phytophthora, dia lasa salama sy matanjaka izy rehetra. Raha mikarakara tsara ireo voatabia ianao, dia ho afaka mahazo ny 7 kg voatabia isan-taona avy amin'ny hazo iray. Mahaliana fa ny voankazo rehetra ao amin'ny karazana "Budenovka" dia manana ny haben'ny habeny, miaraka amin'ny pulp masaka ary ny boaty kely kely.
Ireo karazan-tsakafo mahasoa amin'ny "Budenovka"
Noho izany dia hitanay fa na dia mety ho karazana voatabia aza ny "Budenovka" dia mety hohanina, satria ao anatiny dia efa masaka. Ireo voatabia ireo dia tsara ho an'ny salady, ary raha te hampiasa azy ireo ianao amin'ny sokatra na saosy, dia avelao ny voankazo mavo mandritra ny 2-3 andro eo amin'ny toerana mamiratra.. Mandritra izany fotoana izany dia hahazo ny loko mena mahazatra izy ireo ary lasa mora kokoa. Ankoatra izany, ireo voatabiha ireo dia tena tsara ho an'ny fitehirizana (tsara kokoa ny mifidy voankazo madinika) na manisy zezika mihitsy aza.
Io karazany io dia tena manan-karena amin'ny vitamina sy singa fototra mahasoa, saingy ny tombony lehibe indrindra dia ny tsy fisian'ny fanafody. (Na dia ny tsy fahampian'ny alika aza dia tsy hanana tahotra ny fahasalamany). Ny voankazo hafahafa dia misy potassium, vy ary magnesium. Ny tsiran-tsakafo tsy mitsaha-mitombo avy amin'ny karazan-tsakafo ao Budenovka dia manampy amin'ny fampihenana ny koloroola ao amin'ny ra, mandrindra ny trakta ao amin'ny gastrointestinalina ary mampihena ny tsindry amin'ny fo, izay misy fiantraikany tsara amin'ny toe-javatra ankapobeny.
Amin'ny ezaka kely, afaka mahazo vokatra tsara avy amin'ny voankazo matsiro ianao.
