Ny tanimbary madinika kely iray - ny teôma, izay mandrakotra ny volon'ireo karazam-bary marevaka sy matevina, dia nahasarika ny sain'ny olona hatramin'izay. Ny Egyptiana fahiny dia nampiasa ny tantely ho an'ny tanjona ara-pitaovana.
Ireo mpahay siansa fahiny (Avicenna, Dioscorides, Theophrastus) dia nanoratra momba ireo toetra mampiavaka ny thyme (antiviral, antifungale sy antibakterioka). Nantsoin'ny Grika io zavamaniry io "ny fofon'aina."
Tany Roma fahiny, noheverina fa nomen'ilay ombimanga lehilahy iray hery, hery ary hery. Ny Slavy dia nino fa noho ny fandoroana ny taim-boromailala sy ny fofonaina amin'ny setroka, dia afaka hihaona amin'ireo andriamanitra sy ny fanahin'ireo razambeny izy.
Ny tononkalo, fantatra amin'ny anarana hoe thyme ihany koa, dia mbola mahagaga ankehitriny - ireo mpahay siansa maoderina dia milaza fa ny mikraoba mikraoba dia tsy nanamafy ny fanoherana ny thyme.
Thyme: famaritana ny zavamaniry
Thymus (lat. "Thymus") manana anarana maro samihafa: Ny ahitra, ny bozaka Bogorodskaya, ny lokon-koditra, ny tohy, ny tsirony, ny ovy, ny emboka, ny doro piper, sns.
Ny firaiketan-tantely dia miisa 400 karazana, izay miely be any Eurasia, Amerika ary Afrika Avaratra. Ny ankamaroan'ireo solontenany dia manana endrika toy izany:
- Ny tsiranoka isan-karazany tsy misy fotony (mitovy ny vary sy ny isan-karazany 5 hatramin'ny 35 cm);
- kofehy marevaka (na marefo) miaraka amin'ny fakany avao, rakotra hoditra mena;
- rantsana peduncle miaraka amin 'ny villi, herbaceous ary erecht;
- Ny ravinkazo dia miorina mifanatrika, loko mavokely manopy maitso;
- Ny endriky ny haben'ny ravina dia miankina amin'ny karazana (lelany, boribory, sns);
- voninkazo madinidinika ao anaty felana (akora fototra - mavokely, fotsy, volomparasy, amin'ny karazana hybrid kokoa loko);
- mahafinaritra mahatsikaiky (mafana).
Fantatrao ve? Ny totozy dia misy tsiranoka (quinic, caffeic, oleic, ursuloic, oleanolique, sns.), Gum, vitamin C, flavonoids, minerals, sns. Oliva oliva, nampidirina miaraka amin'ny thyme, dia efa nampiasaina ho toy ny antifunga matanjaka, antiviral ary antibakterista. Ny teome dia aforopisia mahery (misy ny thymol sy carvacrol). Rehefa moka, ny fiakaran'ny tosi-drà, ny trondro ary ny teas dia manampy amin'ny fampakarana ny fiarovana.
Ny karazam-borona tena izy
Ny fitrandrahana tsy mendri-kaja dia nanapaka ny habak'i Eurasia, Amerika, Afrika Avaratra. Ny karazan-tsirim-panafody Tyme dia aseho amin'ny karazan-karazan-javamaniry maro (anisan'izany ireo izay sarotra ho an'ny sokajy manokana). Main karazana:
- thyme ordinary (Thymus vulgaris);
- (Thymus serpyllum) na thmee;
- Tongolo mamim-bary (Thymus vulgaris var. citriodora).
Common Thyme
Ny tanindrazan'io karazana io dia Espaina sy atsimon'i Frantsa (eto dia hita any anaty ala izy ity ary aty an-tranon'io). Izy io dia miavaka amin'ny raviny maitso maitso (0.5-1 cm) amin'ny endriny lavaolate sy ny voninkazo volomparasy. Misy karazany maro. Noho ny antony dia maro karazana no nentina (Alba - fotsy, Splendens - maroon, varim-bazaha - Elfin, sns.)
Tongolo gasy
Karazan-javamaniry (Ny ombivavy kely sy ny ombivavy dia iray ihany) - Southern Mediterranean. Fantatra nandritra ny 2000 taona mahery. Nambolena hatramin'ny taona 1500 izany. Miely manerana an'i Eoropa - avy any Gresy mankany Soeda, Azia.
Ny fery dia hoditra, ny lambany dia tsy voafehy (toy ny amin'ny orona). Voninkazo - volomparasy miaraka amin'ny loko mavokely. Maro ny karazana loko marevaka sy ravin-taratasy varimbazaha novolavolaina. Mangidy ny hain-tany sy ny hatsiaka. Zavamaniry tantely lehibe.
Toeram-pandehan'ny tononkalo
Ny faritra afovoany dia atsimo Frantsa. Fitaovana voajanahary miaraka amin'ny voninkazo mavokely. Mampihomehy amin'ny tsiron-tsiram-boalavo maranitra. Ravina tanora (mavo) mavomavo.
Ny teôlôjia kely dia matahotra ny andro mangatsiaka, ilaina ny fialofana amin'ny ririnina. Mila fandinganana tsy tapaka. Misy karazana varotra maromaro nohavaozina (Silver Queen - ravina miaraka amin'ny sisintany, Golden Duarf, Bertram Anderson - ravina misy teboka mavo, sns.)
Fantatrao ve? Ny endriky ny teotera bitika dia ankasitrahan'ny cuisines manerana izao tontolo izao. Ao Frantsa, thyme dia ampahany manan-danja amin'ny zava-maniry avy amin'ny Herbs of Provence sy Bouquet Garni, any Angletera ny tovovavy dia faharoa taorian'ny fotsim-paka amin'ny populaire, ao Espaina sy Gresy no masaka miaraka amin'ny thyme, any Eoropa afovoan'i thyme dia singa ilaina amin'ny savony sy tsaramaso, sakafo matsiro sy malefaka, any amin'ny firenena arabo dia tafiditra ao amin'ny Zahtar mahazatra, any Jamaika - amin'ny fanangonana an'i Jerk. Ny kibon-kena dia manalefaka ary mitondra marika an-kitsirano amin'ny tsiron'ny sakafo hena sy trondro. Ny teôs dia ampiana fanafody amin'ny dite.
Ahoana no hambolena sy hampiroboroboana ny nono, fananganana fitsipika
Ny teôlôsy dia tsy mitaky fepetra manokana, ary manamora ny fambolena sy ny fikarakarana azy eo amin'ny saha. Ilaina ihany ny mijery maromaro maromaro ary manome ny zavamaniry:
- ny toerana tokony hapetrahana;
- daty marina;
- Fandroahana rano sy sakafo.
Ny safidy ny toerana sy ny tany
Tia ny masoandro ny orô (ny aloky ny ala no mivoaka, mihena ny kirihitra, mihamangatsiaka kokoa) sy ny hazavana (amin'ny drafitra tsara). Rehefa mifidy tranokala iray dia tokony handray izany. Ny toerana tokony hambolena dia tsy tokony hiparitaka tsy an-kijanona amin'ny rivotra (malemy saina ny ory).
Zava-dehibe izany! Raha "mavesatra" ny tany ary tsy misy rano intsony, alohan'ny hanangonany ny thim, dia ilaina ny "manalefaka" azy amin'ny fasika.
Oviana ary ahoana no hambolena ny thyme
Ao amin'ny zaridaina, ny voan-tsinim-boa dia voapetraka amin'ny lohataona sy ny fararano. Ny fotoana tsara indrindra amin'ny fanangonam-bozaka dia ny lohataona (rehefa mifarana ny ranomaso). Ny andro manangona dia tokony hafana sy malemy. Ny dingam-pitsinjarana dia ahitana ireto fihetsika manaraka ireto:
- mikaroka lavaka (ny habeny dia tokony ho avo roa heny ny vilanibe);
- Manomàna famolavolana fambolena - manangona ny tany sy ny fasika amin'ny mitovy. Ny ampahany tamin'ilay fangaro dia narotsaka tao amin'ny lavaka;
- esory ny ketsa avy eo amin'ny vilany ary alao ny rhizomes;
- atsipazo ao anaty lavaka ny taim-biby (tokony ho tahaka ny vilany ny fambolena);
- arotsaho ao anaty lavaka ilay setroka sisa tavela, atsipazo ary manidina.
Fantatrao ve? Ny tsiranoka dia fitehirizana voajanahary, ampiasaina betsaka amin'ny sakafo mba hampitomboana ny fiainan'ny sakafo sy ny fanangonana. Ny voninkazo tsiro, raha mitahiry ny tsiron'ny zavamaniry, dia malemilemy sy malefaka.
Fitantanam-pitondrana
Ny teôlô dia tsy misaina, mora ny mitandrina, ary mitombo ao amin'ny zaridaina ny tohotra dia mihena ny fivoahan'ny zezika, manodina, mamaha ny tany.
Fomba fanondrahana sy famokarana zavamaniry
Mba hahazoana rano madio dia mila manara-maso ny toetry ny tany ianao. Tsy tokony ho be loatra ny fantson-drano (avy amin'ny fahamainan'ny zavamaniry dia hanomboka haratra). Ny rano dia ilaina bebe kokoa amin'ny hain-tany, mandritra ny vanin-taona miposaka sy mialoha ny voninkazo.
Amin'ny oram-bary matetika, dia mety ho simban'ny vatokely madinika ny tany. Indraindray, ho an'ny fiterahana tsara kokoa ny fakany, ilaina ny mamaha ny tany amin'ny hoe, manaisotra ny tsimparifary. Tsy mila fiakanjo manokana ny thyro.
Azo aforitra ny tany alohan'ny fambolena hômôra na lafarinina anjombona (ho ampy mandritra ny herintaona izany). Ny taona manaraka, amin'ny fiandohan'ny fahavaratra dia tokony hanome sakafo ny mpitrandraka mineraly.
Ahoana ny fomba hanesorana ny thym
Ny fanonganana tsy tapaka ny tohotra dia hiantoka ny hamaroan'ny kirihitra, ny toetrany.
Ny famotehana dia atao any am-piandohan'ny lohataona (miongana, mangatsiaka, maloka) na rehefa maniry (manify). Alohan'ny hanapahanao ny ombimanga amin'ny lohataona, mila mandinika amim-pitandremana ireo tifitra maty ianao - mbola afaka miaina izy ireo.
Ny endriky ny mason-koditra eny amin'ny ravina dia mety manondro ny tsy fisian'ny rivotra sy hazavana - mila manalefaka ny kirihitra. Ny tifitra dia voatsindry amin'ny ampahany bitika (2/3 amin'ny loha) miaraka amin'ny fihantsiana maranitra.
Zava-dehibe izany! Mba hahazoana volabe goavambe, ny teôlina dia mila atsipy matetika ary tsy avela hitombo.
Ny fikarakarana ny tononkalo
Ny teorao dia mizotra amin'ny fomba roa - amin'ny voa sy ny zavamaniry.
Seed method
Voalohany indrindra, ilaina ny manafaka ny toerana ambolena ny voan'ny tsimokaretina rehetra (tsimokamila kely dia kely, mila volana maromaro vao mangiran-drano, zavamaniry tena malemy). Ny fomba tsara indrindra dia ny fambolena voa vao haingana ao amin'ny trano fonenana:
- Hatramin'ny volana Martsa ka hatramin'ny voaloham-bary, ny masomboly dia nafafy (famafazana ny rano lalina - 0.5-1 cm) ao anaty fitoeran-drano misy zavamaniry namboarina (fitovozana fasika sy tavy mitovy amin'io). Alohan'ny fisehoan-javatra dia tokony hikatona amin'ny sarimihetsika na fitaratra mangarahara ny boaty. Amin'ny ankapobeny (eo ho eo amin'ny 25-30 ° C eo ho eo) dia hikoriana mandritra ny herinandro ny tifitra;
- ny volana voalohany mba hihazonana fahamaotiana ny tany, ny tsimokaretina. Rehefa afaka volana vitsivitsy, dia efa mety tsara ny famokarana.
Zava-dehibe izany! Ny tandrokao dia afaka mihamaro malalaka amin'ny famafazana ny tenany ary mampitombo ny faritra misy azy.
Famokarana zavamaniry
Misy fomba roa ampiasaina amin'ny fambolena zavamaniry:
- Ny fizarazaran'ny kirihitra. Ho an'ny fitomboana ara-dalàna dia tokony hozaraina isaky ny telo taona ny kiran-tantely.
Mba hanaovana izany, mila mikaroka ny zavamaniry ianao, manozongozona ny tany amin'ny rhizomes, eo amin'ny fotony dia manasaraka azy io ary mamaha ny fizotran'ny fotony.
Taorian'izany, tany. Ho an'ny fanonganana tsaratsara kokoa, tokony ho rakotra siny ny saha nambolena ao anaty kirihitra.
- Hitetika. Amin'izany fomba izany dia misy karazany kely kokoa. Ny tifitra tapaka amin'ny lohataona dia miorim-paka ao anaty fitoeran'ny fasika.
Ny fonosana dia rakotry ny sarimihetsika; ny famerenana dia tokony hamelombelona tsindraindray amin'ny rano avy amin'ny tavoahangy mitahiry. Ny fitrandrahana dia mitranga mandritra ny 15-20 andro.
Ny fandevenana dia misy iray volana aorian'izay.
Fantatrao ve? Ny teôma dia manasitrana ny fananana noho ny fisian'ny timamara ao amin'ny ravina sy ny raviny, izay miady amin'ny bakteria ao amin'ny flora coccal, saingy tsy dia misy poizina noho ny hafa.
