Ny voatavo dia zava-maniry maniry ao anatin'ny fianakaviana Pumpkin, ny voankazo izay ihinana mavitrika. Efa lehibe izy io ary ampiasaina eo amin'ireo mpamboly zaridaina manerana izao tontolo izao noho ny tsy fahatanterahany sy ny tsirony tena tsara.
Pumpkin Classification
Misy karazany maromaro izay tsy mitovy amin'ny toetrany ivelany, ny fikarakarana sy ny tsirony: lehibe, voanjo, voatavo, hodi-doko, izay mizara ho voatavo, zucchini ary voatavo. Ho an'ny tanjona azo ampiharina, nisy sokajy hafa noforonina. Amin'ny fampiasana azy io, ny mpikarakara zaridaina rehetra dia ho afaka misafidy dika mety.
- Amin'ny fahamatorana. Ny karazany isan-karazany dia manana ny fotoany fitomboana sy ny zavamaniry mavitrika. Arakaraka ny faharetany, ny zavamaniry dia maniry amin'ny daty samy hafa.
- Amin'ny haben'ny voankazo. Mivoitra ivelany dia mora ny manavaka ny solontena lehibe mifehy ny voatavo maivana. Ny ambiny dia mitana andraikitra lehibe, satria misy fiantraikany amin'ny habetsaky ny pulp sy ny voa.
- By grade: latabatra, haingon-trano, fitendrena. Ny tsirairay dia samy manana ny mampiavaka azy izay manome taratry ny anarana feno.
- Amin'ny lasalika. Misy ny solontena manana compact, lava ary be mangatsiaka.
Voatavo voatavo
Ny solontena efa masaka tamin'ity vondrona ity dia misy masin-ka matevina matevina, matevina indraindray, izay miaro ny nofon'ny fofona amin'ny fitaomana avy any ivelany.
Voalaza fa ny masom-bary voatoto mafy dia matsiro be. Ny voankazo antonony dia maniry haingana haingana ary asehon'ny tsy fahatomombanana sy ny fanoherana ny aretina.
Karaoty voatavo sarotra
| kilasy | famaritana | Lanja (kg) | Faharetan'ny fotoana |
| Voa kelin'ny fangatahana. | Latabatra matsiro misy pulpeta ary be dia be. Shrub sy compact variants. Ny velarany dia malama, ny loko matetika mavo, fa ny mainty, ny maitso ary ny fotsy misy loko volom-boasary ihany koa no hita. | 1-1,5. | 80-90 andro. |
| Freckle. | Solontena misy nofon-toetra. Manana fandokoana tany am-boalohany: volom-bary maintso saturated misy marika fotsy, mitovy amin'ny freckles. Maniry tahaka ny roimemy. | 0,5-3,2. | Mifoha maraina. |
| Voaniho holatra 189. | Tsy mahazatra, miaraka amina loko tsara tarehy: volomboasary mavo na mavo, rakotra tsipika mainty, fotsy na beige. Mivelatra toy ny roimemy. | 2,5-5. | 80-100 andro. |
| Gleisdorfer Elkerbis. | Latabatra wicker misy tsirony tokana sy loko mavo mahazatra. Mora ny volo, rehefa masaka ny volomboasary. Maimbo ny foza, betsaka ny voany, fotsy. | 3,5-4,5. | Tsy afovoany. |
| Danae. | Branched, mitombo amin'ny fehiny mandritra ny santimetatra manodidina. Ny volomboasary volom-boasary mavo sy ny pulp matsiro dia mampiavaka azy. Noho ny tsiro dia io karazany io matetika no ampiasaina rehefa mahandro porridge. | 5-7. | |
| Sento. | Fafao matotra miaraka amin'ny sampana kely. Voankazo matsiro, mamy, ny loko volomboasary na mavo. | 4,5-7,5. | |
| Spaghetti. | Malalaka ny endriny, mavo mandoko loko, mitovy amin'ny melon. Afangaro, sotro-boasary, masom-boankazo maro loko. Rehefa misaraka amina singa mampiavaka ny fandrahoan-tsakafo. | 2,5-5. |
Lady voatavo lehibe
Tena mamy sy voatavo lehibe no zavamaniry tena mpitia ny zaridaina. Mitombo amin'ny fantsona boribory miendrika boribory endrika izy ireo.
Tsy voahevitra amin'ny fikarakarana, maro ny solontena no mahatanty ny haintany sy ny frosts tsy ampoizina. Voatahiry mandritry ny fotoana lava io ka tsy manary ny tsirony.
Karazan-paompy voatabia lehibe
| kilasy | famaritana | Lanja (kg) | Faharetan'ny fotoana |
| Ririnina holatra. | Izy io dia manana lasantsy lava sy mavo-maintso volo matevina. Ny loko dia volomboasary-mena, mamirapiratra misy tsiro mampiavaka ary voaroy ny voaroy. Azo tehirizina mandritra ny fotoana maharitra. | 2-3,5. | 120-140 andro. |
| Mamy ny ririnina. | Voankazo mainty mena dia nivoatra taty aoriana. Hazo mena matevina, voninkazo mamy. Afaka milefitra amin'ny haintany maharitra. Ny ranom-boankazo sy ny ovy masaka ho an'ny sakafo an-jaza dia namboarina tamin'io karazany io. | 5,5-6. | Amin'ny farany masaka. |
| Altair. | Ny volomboasary dia volo fotsy misy loko marevaka. Lotra, menaka, mavo mamirapiratra loko, maro be ny loko. Ny endriny dia voatsatoka kely miaraka amin'ireo tsipika amin'ny lafiny. | 3-5. | Tsy afovoany. |
| Tsotra. | Ny tena malaza, mitombo noho ny tsy fahatomombanana sy ny tsirony tena tsara. Voaroy volom-boasary makirana misy tapa-maintso maitso, voa masira sy hena voasary. | 5-20. | |
| Merchant Vadin'i. | Efitrano fisakafoanana mahazatra miaraka amin'ny mavo mavo malemy sy tsiro malefaka sy mahafinaritra. Notehirizina tsy mihoatra ny 5 volana, aorian'izay dia azo ampiasaina ho sakafom-biby. | 10-20. | |
| Yum. | Afaka mitombo betsaka izy amin'ny fikarakarana mety sy ny fisian-jaza mahasalama. Manome voankazo 8 farafahakeliny. Ny crust dia volomboasary-mena misy marika mena. Ny kibo dia matevina, malefaka, be vitaminina C sy mineraly. | 2-2,5. | |
| Kherson. | Fiakarana miaraka amin'ny felam-boalavo maitso izay misy ny volo fotsy mamirapiratra. Maimbo, mamy, eo ny loko. Izy io dia maharitra amin'ny haintany sy ny haintany maivana, dia azo tehirizina mandritra ny fotoana maharitra. | 4,5-6. | |
| Volondolo volondavenona. | Ny halatra lava sy ny voankazo mena-volo misy endrika boribory dia toetra mampiavaka. Ny tsiro mahazatra, ny loko dia menaka mavo, ny voa dia mahazatra. Ny haintany dia voatahiry tsara, tehirizina tsara. | 5-8. |
Paompy voatabia
Maniry amin'ny faritra atsimo amin'ny toetrandro mafana ary ny tsy fisian'ny fiovana tampoka amin'ny mari-pana. Toeram-piheverana somary mahasarika kokoa izy io, izay manana fahatapahan-dàlana avo ary tsara ho an'ireo loko tany am-boalohany sy ny endriky ny voankazo, izay azo masaka esorina amin'ny zaridaina na eny an-trano mihitsy aza.
Vary voatavo voatavo voatokana
| kilasy | famaritana | Lanja (kg) | Faharetan'ny fotoana |
| Butternut. | Ny endriny dia mitovy amin'ny voahangy, ny volony dia voasary mavokely, misaraka. Tena manja, manondraka, pulpika mamy misy fofona mamy. Mihinana mavitrika izy io, na dia amin’ny endriny manta aza. Mirakitra otrikaina sy mineraly betsaka ao anaty famolavolana. | 0,5-1. | Tsy afovoany. |
| Hareza ny ahitra. | Voankazo mamontsina kely no niparitaka taty aoriana. Ny nofo volomboasary mamirapiratra dia ampiasaina masiaka mba hahatrarana ny volavolan-dalàna. | 2-3. | |
| Amber. | Dlinnopletisty. Ny volom-boasary volomboasary dia misy loko volontany ary misy waôsy kely hiarovana azy amin'ny peste. Mandefitra amin'ny fotoana mafana izy io. Ny tsirony mahazatra amin'ny menaka, ny voa dia betsaka. | 2,5-6,5. | |
| Hokkaido. | Efitrano fisakafoana manana hena mahafinaritra mahafinaritra miaraka amin'ny tsiro mahafinaritra mamy. Boribory ny bika, somary lavalava kely, mitovitovy amin'ny jiro. | 0,8-2. | 90-110 andro. |
| Boky mofomamy. | Voatosika matavy amin'ny voankazo maintso. Ny pulpa dia mavo volom-boasary miloko loko, mamy, avo-kaloria, ka izay no nahatonga ny anarany. Ampiasaina amin'ny fahandroana izy io. | 5-7. | Amin'ny farany masaka. |
| Vitaminina. | Henjana mafy, misy halatra lava be. Ny voankazo dia maitso mamirapiratra, ellipsoidal miaraka amin'ny faritra miorina mavo. Ny votoatin'ny siramamy amin'ny pulp dia be dia be: 7-9%, manana singa tokana - beta-karoten, ilaina ho an'ny vatan'olombelona. Atolotry ny fampiasana sakafo ho an-jaza sy ho an'ny fangaro ranon-jaza. | 5-6. | |
| Prikubanskaya. | Nizara tany atsimon'i Russia. Manana tsiro sy cylindrical tsy manam-paharoa io tsirony. Ny loko dia volontany miaraka amin'ny loko volom-boasary. Ny malemy dia malefaka, mamy sy masira. | 2,5-6,5. | 90-130 andro. |
Paompy voatavo
Manana endrika sy loko tsy mahazatra izy ireo.
Ireo solontena dia ampiasaina amin'ny haingoana ilay tranokala na manamboatra famoronana; sain-dry zareo ho lasa sakafo izy ireo.
| kilasy | famaritana |
| Shayot. | Loko volontany na loko mena miaraka amin'ny haingon-trano miloko maitso. Mofomehy ny vodiny, somary mivolivolo. Ny endrika dia tery amin'ny afovoany, mitovy amin'ny voahangy. Manana voan-javatra be dia be izy io ho an'ny fandrobiana bebe kokoa. Tsy voaheverina, afaka mahatanty ny frosts maivana sy maina fotoana. |
| Hood mena mena. | Voankazo misy antonony misy sakamalaho novolavolainy: ny ampahany ambony dia mitovy amin'ny satroka holatra ary miloko mena na volom-boasary mavo, ny ampahany ambany dia mavokely na mavo. Ny loko dia tsy mahazatra ary miaraka amin'ny fahamatorana dia lasa saturated kokoa. |
| Lagenariya. | Lehibe miaraka amin'ny vatam-paty matevina matevina. Ampiasaina amin'ny haingoana ny saha, dia avy aminy ny vokatra Halloween. Tena mitaky mafy amin'ny fikarakarana, ny vokatra dia tokony hojinjaina alohan'ny hahatongavan'ny andro mangatsiaka, fa raha tsy izany dia hamaky sy hanimba ilay voankazo. Aorian'ny fanamainana voajanahary dia lasa maivana ny voatavo. |
| Fitsefaliya. | Solontena tokana misy ravina aviavy. Mainty ny taolana, ary ny ravin amin'ny endrika voaomana dia azo hohanina. Ny voankazo dia azo tehirizina hatramin'ny 3 taona amin'ny toerana mangatsiatsiaka sy maizina. |
| Kruknek. | Vaky kely ny elongated. Mivadika moramora mankany an-tampony izy ireo, volom-boasary makirana mainty dia rakotra fitomboana toa ny ady. Mahavita tahiry mandritra ny fotoana maharitra ao anaty toerana mangatsiatsiaka. |
Karazam-paosy ho an'ny tanàna ambanivohitra
Ny toetrandro amin'ity faritra ity dia mifanaraka amin'ny fambolena paompy, fa ny solontena izay manome ny vokatra avo indrindra dia mivoaka.
| kilasy | famaritana | Fotoam-pivoriana (andro) | fampiharana |
| Crumb. | Voankazo kely misy menaka maloto kely. Mavesatra ny kirihitra, volavola maitso-maitso maintso misy tsipika matevina. Azo tehirizina mandritra ny fotoana maharitra. Mijanona amin'ny aretina isan-karazany ny fiara fitateram-bahoaka, fa arahin'ny peste. | 120-130. | Sakafo ara-pahasalamana. |
| Mofomamy mamy. | Voatavo voatavo miendrika boribory mavo, misy lanjany. Aza manimba nandritra ny fotoana ela, tsy mampino. | 90-100. | Sopoka, hatsembohana. |
| Voatavo. | Ny karazany malaza indrindra, noho ny toetrany. Mahazo mitombo hatramin'ny 30 kg izy io, raha toa misy pulpika mamy sy malefaka, ary be otrikaina, mitovy amin'ny menaka amin'ny tsiro. Izy io dia afaka mivelona amin'ny ranomandry sy ny haintany, voatahiry mandritra ny fotoana maharitra. | 115-120. | Sakafo zazakely, ranom-boankazo, salady. |
| Nanao champagne aho. | Voankazo lava be dia be miaraka amina volom-boasary manopy mavo. Mavesatra ny dantitra, manana tsirony amin'ny vanila maivana, mitovy amin'ny karaoty. | Tsy afovoany. | Ny ranom-boankazo, stews, pies. Ampiasaina vaovao izy io. |
| Zorka. | Lavo-katsaka lehibe efa vita amin'ny loko tsy mahazatra: loko mavo sy loko mavo dia misy loko mainty mavo. Ny bary dia tsy feno, ary manana tsiro mamy. | 100-120. | Sakafo ara-pahasalamana. |
| Vehivavy Rosiana. | Voankazo misy antonony miaraka amam-boasary volomboasary. Ny dabola dia mahavokatra, mamy, manandrana toy ny melon. Karazany maro mahavokatra, mahay mandefitra fiovana tampoka eo amin`ny mari-pana sy ny hatsiaka. | Mifoha maraina. | Mamy, mihinana. |
Ny isan-karazany ny voatavo ho an'ny Siberia, ny Urals
Tsy mijanona ny mari-pana any amin'ireo faritra ireo, matetika ny fratra sy ny haintany matetika, noho izany dia misy karazany maro tsy nampoizina.
| kilasy | famaritana | Faharetan'ny fotoana | fampiharana |
| Therapeutic. | Ny voankazo antonony misy loko marevaka ary blotch maitso maintso. Mahatanty ny mari-pana hatrany hatramin'ny -2 ° C, voatahiry mandritra ny fotoana maharitra. Afaka mahazo lanja hatramin'ny 5 kg. | Mifoha maraina. | Sakafo ara-pahasalamana. |
| Ny tsiky | Mamboly eo anaty kirihitrala izy izay mipoitra hatramin'ny 8-9 voatavo. Ny volony dia volomboasary miloko loko misy tsipika lava beige. Azo tehirizina mandritra ny fotoana maharitra, na dia ao amin'ny mari-pana aza dia mitazona ny tsirony sy ny hanitra ao aminy. | Mifoha maraina. | Salady, lasopy, stews. |
| Ilay perla. | Matanjaka tsara miaraka amin'ny landy elastika. Ny rojo mavo dia rakotra loaka mavo sy marika marevaka. Ny mena dia mena noho ny tsiro mahafinaritra tsy mahazatra. Mahazo hatramin'ny 6 kg. | Amin'ny farany masaka. | Mofomamy, sakafon-jaza. |
Atolotry ny mponina aty Summer hoe: vokatra mahasalama ny voatavo
Ny pulp voatavo voatabia dia manankarena amin'ny zavatra maro mahasoa ny vatan'olombelona: proteinina, fibre, pectins ary otrikain'ny vondrona C.
Tena mahasoa ny toetran'ny tsinaina, manamafy ny rafi-po, ary ampiasaina amin'ny fitsaboana anemia sy ny aretim-po. Ny ankamaroan'ny solontena ambany kaloria, na dia eo aza ny mamy, dia ampiasaina amin'ny sakafo mahasalama. Na ny voa aza dia nohanina aorian ny fanadiovana lalina.
