Raha mikarakara ny fandriana amin'ny zaridaina mandritra ny fahavaratra, ny tenanay tsirairay avy dia maniry ny hahatsapa ny vokatry ny ezaka ataontsika, amin'ny fanangonana vokatra be dia be amin'ny fararano. Fa raha hoy ny fitenenana taloha: "Ny mahira-tsaina mamehy ny vokatra, ary ny olon-kendry ny tany." Ary noho izany, mba hahatratrarana ny vokatra irina sy hahazoana vokatra miaraka amin'ny voankazo manitra sy manitra, rehefa mamboly ny fandriana, dia tsy tokony hohadinoina ny momba ny fihodinan'ny fambolena legioma. Ity rafi-pambolena voajanahary mahomby ity dia tsy vitan'ny manampy ny fitazomana ny fahavokisan'ny tany, fa koa mampihena be ny aretina sy ny peste misy fiantraikany amin'ny voly anana.
Inona no asa mamaha ny fihodinan'ny fambolena?
Ho an'ny fampandrosoana sy ny fitomboana mahery vaika, ny zavamaniry dia mila fatra amin'ny macrocells sasantsasany, satria ny fambolena legioma dia samy manana ny fahaizany mamelona ireo singa ireo. Ohatra: ny fihinam-boa (ovy, karaoty, beets) dia mitaky fôlôjia be dia be, ary ravina ravina (laisoa, laisoa) dia mitaky nitrogen. Ary raha fambolena voa, noho ny rafi-pitondrana efa voavoatra ho an'ny sakafo mahasalama, dia afaka mampiasa ny takelaka ambany ambany izay manankarena amin'ny potasioma sy phosphore, dia ny fakany maintso-boankazo dia afaka mahazo ireo singa mandia ilaina ho an'ny fampandrosoana ny ambony-tany ambony ...
Ny fambolena ao amin'ny faritra voatondro isan-taona ny karazana fambolena legioma iray dia mitarika ho amin'ny fihenan'ny tany manan-danja ary ny tsy fahampian'ny singa na ny singa iray hafa.
Rehefa mitombo legioma ananan'ny fianakaviana iray dia manomboka miangona ao anaty tany ny zavamaniry pathogen sy ny peste, izay misy fiantraikany amin'ity fianakaviana manokana ity. Raha mamboly kolontsaina mitovy izay maniry amin'ny fahavaratra ity amin'ny zaridaina voatahiry dia misy fotoana foana hahazoana voankazo voan'ny aretina. Raha miova isan-taona ny toerana fambolena, dia tsy mahita sakafo sahaza ny maty fotsiny. Ny safidy tsara indrindra dia rehefa miverina any amin'ny toerana misy azy ireo taloha ny solontenan'io fianakaviana io taloha kokoa noho ny vanim-potoana 3-4.
Ankoatr'izay, ny fanangonana ny zavamaniry ao an-jaridaina, amin'ny fiheverany ny filàny, dia manamora ny fikarakarana ny fambolena. Noho ny fihodinana fambolena efa voaomana tsara ao amin'ny firenena dia afaka miady amin'ny ahi-dratsy ihany koa ianao. Rehefa dinihina tokoa, ny mpamboly za-draharaha efa ela dia nahatsikaritra fa ny fambolena maniry zavamaniry kely maniry (ny persily, ny karaoty) dia tsy afaka manohitra ny fihanaky ny ahi-dratsy toy ny zavamaniry miaraka amina ravina maniry haingana (voatavo, zucchini, ovy).
Ny rafitra fiovan'ny voly
Nandritra ny fanatanjahan-tena nandritra ny taona maro dia maro ny zaridaina no nanome ny haben'ny fampiroboroboana ny rafitry ny zava-maniry, ary koa ny fitrandrahana otrikaina avy amin'ny tany, nianatra nanatsara ny fambolena legioma teo amin'ny saha. Ny tetika fihodinana mora indrindra indrindra dia miorina amin'ny fitsipika fa tsy ny vokatra iray isan-taona dia tokony hitombo amin'ny toerana iray mandritra ny vanim-potoana roa misesy. Ny safidy mahomby kokoa amin'ny fihodinana fambolena dia misy ny famolavolana fiovan'ny zavamaniry tsara ao anatin'io faritra io ihany mandritra ny taona maro ho avy.
Izy ireo dia ahatambatra soa aman-tsara amin'ny zava-maniry lehibe toy ny laisoa, ny zucchini sy ny voatabia, ny legioma fambolena amin'ny habeny kely: tongolobe, karaoty, radish. Raha ny fambolena eo anelanelan'ny fijinjana lehibe, azonao atao ny masom-boankazo masaka: ny laisoa Beijing, ny hoditr'alika, ny lettuce, ny spinach.
Raha, rehefa manangona drafi-panodina ny voly isika dia maka ny mifanaraka amin'ny zava-maniry, dia ny safidy tsara indrindra dia:
- alohan'ny laisoa sy ny voatabia - voatabia, ovy, voanjo, atody ary tongolo;
- karaoty, parsnips, persily sy ny seleria - aorian'ny ovy, betiravy na laisoa;
- ovy sy voatabia tany am-boalohany - aorian'ny tongolobe, kôkômbra, legume ary laisoa;
- voatavo, voatavo ary zucchini - aorian'ny fambolena faka, tongolobe ary laisoa;
- radish, turnip ary radish - aorian'ny ovy, voatabia, kôkômbra;
- kôkômbra - aorian'ny laisoa, legume, voatabia ary ovy;
- salady, ny sombin-tany sy ny voaniho - aorian'ny kôkômbra, voatabia, ovy ary laisoa;
- tongolobe - aorian'ny ovy, lavenona, laisoa.
Ao amin'ny ady amin'ny peste amin'ny fambolena legioma (ravina ravina, ticks, scoops) dia mihetsika ny anana manitra. Miaraha tsara amin'ny legioma:
- Brokoli miaraka amin'ny loha iray amin'ny lettuce sy ny persily;
- Voatabia miaraka amam-bavony, hazandrano ary watercress;
- Cucumber amin'ny dill;
- Lobaka sy karaoty miaraka amin'ny persily sy ny gadona;
- Strawberry miaraka amin'ny persily.
Ny legioma voafidy tsara dia mety hisy fiantraikany mahasoa eo amin'ny tsirairay. Ny fampiarahana mahomby amin'ny fambolena voly legioma miaraka amin'ny anana dia mahasoa ary miteraka firindrana amin'ny hatsarana.
Ahoana ny fomba hamoronana ny filahanao fihodinam-bokatra?
Rehefa manapa-kevitra ny hanao drafitra fihodinana ny vokatra eny amin'ny faritra ambanivohitra, voalohany indrindra dia mila manamboatra drafitra amin'ny zaridaina izay manondro ny toerana misy ny fambolena legioma sy voankazo.
Ny mampiavaka ny voankazo dia ny ilany zavamaniry hafa. Miankina amin'ny haavon'ny fanjifana singa sy ny otrikaina, ny voly an-tsaha dia azo zaraina ho vondrona 3:
- Zavamaniry manana fangatahana ambany. Anisan'ireo zavamaniry tsy nahazatra ny firafitry ny tany misy: tongolobe, lettuce, anana manja, radihazo, voanjo, tsaramaso.
- Zavamaniry misy votoaty mahavelona mahavelona. Anisan'izany: ny voatabia sy kôkômbra, ny kôkômbra sy ny radasy, ny melon, ny atody, ary ny ny leka, ny spinach, kohlrabi ary ny voanjo.
- Zavamaniry miaraka amin'ny fangatahana avo. Anisan'izany: zucchini, seleria, ovy, voatavo, asparagus, rhubarb, laisoa, spinach.
Ny famoronana sary fihodinana fambolena, ny drafitra voasintona dia tokony hizara ho ampahany 3 na 4, aorian'izay dia ho azo antoka fa miverina amin'ny toerana fambolena azy voalohany ny taona tsirairay na ny taona fahefatra.
Ny ampahany voalohany lonaka amin'ny zaridaina dia atokana ho an'ny fambolena zavamaniry "maloto" (laisoa, kôkômbra, zucchini). Ny tapany faharoa amin'ilay tetika dia ampiasaina ho an'ny fambolena atody, kesy, voatabia, izay tsy dia mitaky amin'ny famokarana ny tany, na ireo radish, tongolobe na anana. Ny ampahany fahatelo dia natokana ho an'ny voly izay mahavita mamoa voa tsara amin'ny tany somary mahantra. Eto izy ireo dia mamboly: karetsaka, karaoty, beets, persily. Ny ovy dia nambolena amin'ny ampahany fahefatra amin'ny zaridaina, mampihatra zezika voajanahary (zezika ho simba na vorona miaraka amin'ny lavenona) amin'ny tsirairay.
Amin'ny vanim-potoana manaraka, ireo zavamaniry izay nitombo tamin'ny laharam-pahamehana voalohany, mihetsika amin'ny boribory ihany aza, "mamindra" mankany amin'ny fahefatra, manomboka amin'ny faharoa ka hatramin'ny voalohany, manomboka amin'ny fahatelo ka hatramin'ny faharoa, sns.
Rehefa mamorona ny tetika fihodinam-bokatra dia tokony handray an-tànana ihany koa ny endri-pananganana ny rafitry ny zava-maniry ary ny halalin'ny fidirany ao anaty tany. Noho izany antony izany, ny otrikaina dia hampiasaina amin'ny fanamiana avy amin'ny lay tany samihafa. Ohatra: ny kôkômbra, ny tongolobe ary ny laisoa dia azo omena amin'ny tany mahavokatra, ny fakan'ny voatabia dia milentika ho any amin'ny halalin'ny metatra iray, ary ny katsaka - hatramin'ny roa metatra.
Ny fahafantarana ny mampiavaka ny kolontsaina tsirairay avy ary nomena ny fahombiazana mahomby eo amin'izy ireo dia tsy vitan'ny hoe miangona be ny vokatra, fa miaro zavamaniry amin'ny aretina maro koa.