Mipoitra eo ambony latabatra ny Rhubarb petioles tamin'ny fiandohan'ny lohataona. Ity angamba no fiandohan'ny voaloham-bokatra izay angonin'ny tantsaha taorian'ny hatsiaka amin'ny ririnina. Ny tsiranoka mason-javamaniry sakamalaho dia ampiasaina ho fanampin-tsakafo vitaminina amin'ny salady anana, ary miaraka amin'ny siramamy dia tsindrin-tsakafo mahafinaritra na mameno ny saka. Ny fambolena rhubarb sy ny fikarakarana azy eny an-tany an-kalamanjana dia tsy mitaky ezaka be avy amin'ny mponina amin'ny fahavaratra, raha toa kosa ny tricks vitsivitsy dia azo ampiasaina rehefa manondraka.
Inona ny atao hoe rhubarb?
Rhubarb dia zavamaniry vita amin'ny tanim-boasary maharitra mandritra ny fianakaviana buckwheat. Hita any an-ala mankany Siberia ka mankany Himalaya izy io, ary amin'ny maha dia fambolena azy dia maniry ao amin'ny ankamaroan'ny firenentsika sy any Eoropa izy io.
Mahery vaika sy fohy ny rhizarb tena maharitra, nefa miaraka amin'izany koa. Ny petioles mena mena miaraka amina ravina matevina nangonina amin'ny rameva dia maty tamin'ny ririnina. Ny voninkazo dia mipoitra avy amin'ny afovoan-trano. Fampandrenesana goavana amin'ny loko mavo, maitso maitso, tsy dia mavokely loko mavokely amin'ny fararano. Manitatra ny fizotran'ny tanimbary dia mipoaka ny zana-tsipika. Mba hahazoana voa dia avelao tsy hihoatra ny trondro iray isaky ny roimemy.
Fampiasana zavamaniry
Ho an'ny sakafo dia mampiasa petioles tanora rhubarb, izay hita tamin'ny fiandohan'ny lohataona. Betsaka vitamina sy mineraly betsaka amin'io zavamaniry io no mahatonga ny tsy fahampian'ny otrikaina amin'ny sakafo amin'ny lohataona. Ny tohatra dia ampiasaina amin'ny fanomanana ny legioma sy ny voankazo, ny lasopy, ny ranom-boasary, ny compos, ny jelly ary ny toppings. Ny fampiasana rhubarb miaraka amin'ny aretina sasany dia misy fiantraikany fitsaboana. Atolotry ny constipation, anemia, stagation ny bile sy ny metabolism voan'ny. Ho an'ny fitsaboana medikaly dia ampiasaina koa ny fakan'ny zavamaniry. Na izany aza, tsy maintsy ho tsaroana fa ny fampiasana an'io zavamaniry be dia be io dia mety ho contraindicated amin'ny zaza, ny vehivavy bevohoka ary ny olona mijaly amin'ny gastritis miaraka amin'ny asidra avo be sy ny marary peptic. Miaraka amin'ny vato voa sy lalan-drà, fandehanan-tena isan-karazany, rheumatism, diabeta mellitus dia tsara kokoa ny manary ny fampiasana rhubarb.
Mitombo ny toe-piainana
Misafidy toerana eo amin'ny zaridaina ho an'ny rhubarb, ilaina ny manadihady ny halehiben'ny zavamaniry ho avy, ary izy ity dia somary mavokely ary faritra iray farafahakeliny 1 m2. Milentika ilay toerana, fa ny alokaloka koa azo atao. Ny tany dia aleon'ilay maivana, somary asidra ary mamokatra. Raha jerena ny zava-misy fa ny rhubarb dia nitombo tamin'ny toerana iray nandritra ny 10-12 taona, dia tsy maintsy omanina tsara ny toerana hanaovana ny fambolena. Manaova pao ho an'ny 1m2 Lafin-kafom-pofon-kanina na rotaka, 100 g ny fambolena mineraly eran-tany sy ny lafarinina dolomita, ny habetsaky ny fatrany amin'ny asidra amin'ny tany. Amin'ny tany be tanimanga dia ilaina ny manampy fasika ony.
Ny lafarinina dolomita dia zezika voajanahary izay manamboatra ny asidra amin'ny tany. Mandritra izany fotoana izany, dia manangona ny tany izy miaraka amin'ireo singa mando ilaina ary manatsara ny firafitry ny sosona ambony. Ny fampidirana koba dolomita dia manampy amin'ny fanatsarana ny fizotran'ny metabika, mampitombo ny vokatra ary ny kalitaony, mampivelatra ny rafitry ny zava-maniry, ary koa mahomby dia miady ny ahi-dratsy sy ny bibikely manimba. Ny habetsaky ny zezika ampiharina dia raisina ho manisa ny asidra sy ny haingon-tany.
Lahatsary: rhubarb - tombony, fambolena, fampiasana
Rehefa mamaritra ny toerana ho an'ny rhubarb dia tena ilaina ny manadihady ny haavon'ny rano ao - tokony ho ambany izy io, ary ny fahafahan'ny rano tondraka na ny fijanonana ny ranonorana dia voahilika tanteraka. Na dia ny tondradrano vetivety amin'ny alàlan'ny rano lohataona dia mety hanimba ny zavamaniry. Ny rhubarb dia mandefitra amin'ny haintany, fa amin'ny vanim-potoana maina dia tsy maintsy misondraka io, raha tsy izany, ny fahazavana petioles dia ho very ny fihinanany ary ho lasa tsy azo tsinontsinona, ary ny zavamaniry manontolo dia tsy mivoatra tsara amin'ny tsy fahampian'ny rano.
Tena tiako ny rhubarb ary tsy noho ny tsirony sy ny fananany mahasoa ihany. Ao amin'ny faritry ny lakilalantsika miaraka amin'ny toetr'andro kaontinanta ara-tany, izay amin'ny fahavaratra +40momba nyC sy -40momba nyAmin'ny ririnina dia mitranga matetika izy ireo, vitsy ireo zavamaniry mitokona amin'ny hatsarany, afa-tsy ny voninkazo ihany. Ny Rhubarb dia toy ny tena Tropika tena izy - ravina lehibe sy matevina, ravina burdock misy petioles mena dia handravaka ny faritra rehetra amin'ny zaridaina. Nentiko avy tany amin'ny ray aman-dreniko tany an-tanindrazana ny rhubarb. Tamin'ny lohataona dia nihady kirihitra lehibe aho, nanaparitaka azy telo ary namboleko tao an-trano. Ny zavamaniry telo rehetra dia nanomboka ary nihaniry nandritra ny fahavaratra. Ny ririnina dia malefaka sy ny oram-panala ary tsy nanahy aho fa mety hiharan'ny havandra ny kirihitra. Saingy tamin'ny lohataona dia nisy tondra-drano mbola tsy nisy toy izany, ary avy tany an-tsaha ny rano, satria tsy misy renirano isika eo akaiky. Telo andro monja dia tondraka ny ranomasoko, fa ampy izany - maty ny kirihitra telo rehetra. Ka tsy maintsy nanao ny zavatra niainako aho - tsy tena tia ny rano miandrona ny rhubarb. Amin'ny lafiny hafa rehetra, somary tsy nahomby izy ary hataoko ao amin'ny toerana tsara sy azo antoka kokoa.
Fomba fiompiana rhubarb
Navaritaka amin'ny fomba roa ny Rhubarb - amin'ny famafazana voa sy ny fizarana ny roimemy (rhizome). Ny fomba faharoa dia tsotra sy tsara kokoa, satria ny zavamaniry misaraka dia hitazona ny toetran'ny karazan-javaboary rehetra amin'ny fivoahan'ny reny, ary ny vata-boasary voalohany dia ho voaomana amin'ny taona manaraka. Ho an'ny zavamaniry nambolen'ny voa dia mila 3-4 taona ho an'ny fampandrosoana tanteraka ny kirihitra.
Fomba fambolena ambioka rhubarb
Ho an'ny famafazana voa dia afaka amidy any amin'ny fivarotana zaridaina ny voany, izay misy karazana akana isan-karazany. Voavoly ny voa Rhubarb tamin'ny lohataona na fararano, teo amin'ny tany mangatsiaka. Mba hanaovana izany, dia manolotra fandriana kely fanaparitahana kely izy ireo, ampio compost, zezika ary mandevona azy tsara. Mandritra ny famafazana ny lohataona, ny voa dia mila fanamafisana mialoha mialoha - ny fitazonana ny voa mandritra ny roa volana amin'ny hafanana 0 ka hatramin'ny 5momba nyS.
Amin'ny lohataona, afafin'ny rhubarb ny faran'ny volana Aprily - ny voalohan'ny volana Mey.
Ny dingana dingana amin'ny famafazana voa:
- Alefaso ny voa 3-4 andro alohan'ny famafazana, aparitaka amin'ny lamba manempotra ary famafazana tsindraindray.
- Eo am-pandriana, amboary ny alika eo amin'ny halaviran'ny 20 sm avy eo.
- Atsaharo amin'ny rano ny alfaboka ary apafio amin'ny voan-tany mamokatra ny voa.
- Afafazo miaraka amin'ny tany ny tenda mba tsy ho mihoatra ny 2-3 cm ny sosona eo ambonin'ny voa.
- Aorian'ny fisehoana ireo ravina voalohany dia mihintsanina ny zana-ketsa, ka mamela elanelana misy eo afovoan'ireo zana-kazo 20 cm.
Amin'ny famafazana ny fararano dia atao amin'ny faran'ny Oktobra na Novambra. Napetraka amina laharana mitovy amin'ny famafazana ny lohataona ny masony maina, saingy tsy vazivaina izy ireo fa afafy amin'ny tany kely fotsiny. Amin'ny lohataona, ny zana-kazo dia manjary mavitrika sy mikarakara amin'ny fomba mahazatra.
Eo am-pandriana fizarana, mijanona mandra-pahatongan'ny lohataona manaraka. Amin'ny fahavaratra dia mila atao ny manondraka izy ireo, manala azy, afaka amin'ny ahi-dratsy. Imbetsaka amin'ny fotoanan'ny fahavaratra dia tsara homena ny famahanana mineraly sy zezika taova. Amin'ny ririnina, raha misy oram-be, dia afaka manarona ny fambolena amin'ny ravina maina sy agrofibre ianao.
Amin'ny lohataona, aorian'ny famatsian-tany, mazàna amin'ny faran'ny Aprily na Mey, dia mamboly ao anaty toerana maharitra ireo toeram-pivoahana tanora. Rehefa mamboly, dia zava-dehibe ny tsy manadino ny zava-maniry, avelao misy tany ambonin`ny avotra ambany tsy mihoatra ny 2 cm.
Ny famerenana amin'ny alàlan'ny fizarana ny roimemy
Ny rhubarb dia azo atao amin'ny fizarana ny roimemy amin'ny lohataona, amin'ny Aprily-May, na amin'ny fararano amin'ny volana septambra. Amin'ny taona voalohany aorian'ny fambolena, aza tapahina ny petioles, satria ny zavamaniry dia tokony hitombo ary maniry tsara. Ary rehefa afaka izany, rehefa mijinja dia aza entina lavitra loatra - azonao atao ny manapaka avy eny anaty rojony tsy mihoatra ny 1/3 ny isan'ireo petioles.
Ny fizarana fizarana ala.
- Afangaro amin'ny kirihitrala ny olon-dehibe.
- Afaho ny avy amin'ny tany.
- Miaraka amin'ny antsy maranitra, zarao ho ampahany ny zavamaniry ka samy manana felany velona farafaharatsiny.
- Afafazo ny sombin-kira miaraka amin'ny arina voadotra na maina ny rivotra.
- Mihady lavaka 50 santimetatra ao amin'ny halaviran'ny 80 sm avy avy, ary fenoy tany mifangaro amin'ny famenoana sy zezika.
- Arotsaho amin'ny lavaka nomanina ny anjara. Amin'ny tany mavesatra, ny voa dia tsy tokony halevina mihoatra ny 5 cm, amin'ny tany maivana - 7-8 cm.
- Asio rano ny zavamaniry nambolena ary hamafana ny tany.
Famindrana Rhubarb
Matetika, mba hampielezana ny rhubarb dia tsy mila mandevona ny tany iray manontolo, fa mamindra ihany ny ampahany iray.
Ny fizotry ny famindrana ampahany amin'ny zavamaniry:
- Ampiasao ny kitapo maranitra mba hanapahana ilay mpisaraka ary antsy azy tsara.
- Voasarona arina vita amin'ny aretin-tsosotra ny atody amin'ny rojo renim-pianakaviana sy ny tapany.
- Famafazana lavaka miorina eo amin'ny roan'ny renin-tany miaraka amin'ny tany.
- Mamboly ny elanelana eo amin'ny toerana efa voaomana sy ny rano ary ny mulch.
Mifanaraka amin'ny zavamaniry hafa ao anaty zaridaina
Efa ela no nahatsikaritra ny zaridaina fa ny zavamaniry nambolena teo akaiky dia misy fiantraikany amin'ny tsirairay ary tsy miabo foana. Ny sasany manampy ny mpiara-monina hiatrika aretina sasany ary tsy sahy manimba bibikely, fa ny hafa kosa, manelingelina na voan'ny aretina mahazatra. Noho izany, rehefa mamboly zavamaniry rehetra dia tsara ny manontany hoe inona no mamboly eo akaikinao.
Rhubarb dia manana lisitra mahavariana ny mpifanila trano tsy tiana. Tsy tokony hambolena eo akaikin'ny kôkômbà, turnip, beets, celery, paiso, ovy, karaoty, tongolobe ary voatabia izy. Tena nahomby ny mpifanolo-bodirindrina miaraka amin'ny tsaramaso, lettuce, spinach ary karazana laisoa rehetra, ankoatra an'i Beijing.
Ilaina ny mamboly rhubarb indray eo amin'ny faritra misy anao, ary io zavamaniry tsy mampino io dia hampifaly ny tompony amin'ny petioles masira sy matsiro mandritra ny taona maro. Tsisy dikany ny fikarakarana azy ary izany dia sarobidy indrindra ho an'ny zaridaina be zotram-po. Zavamaniry tany am-boalohany, singa sy otrikaina mahasoa maro, ary koa ravina haingon-trano no mahatonga an'io zavamaniry ilaina io ao anaty zaridaina rehetra.