"Mena sy masira, maniry amin'ny henihe ..." Teboka? Mazava ho azy fa ity no cranberry - voaroy iray izay misy otrikaina feno fiomanana ilaina amin'ny fitazonana ny hery mahavelona ny vatana. Mitazona fananana mahasoa mandritra ny fotoana maharitra. Ny tsofa dia matsiro sy salama, tsy vaovao ihany, fa koa amin'ny endrika vita.
Tsaramaso, voatoto miaraka amin'ny siramamy
Ny iray amin'ireo fomba tsara indrindra amin'ny fijinjana cranberry dia ny fikolokoloana siramamy. Ny voaroy voajinja amin'io fomba io dia miaro ny fananana mahasoa rehetra voajanahary. Ny cranberry misy siramamy misy siramamy dia azo ampiasaina amin'ny fanomanana ny ranom-boankazo, zava-pisotro voankazo, toy ny famenoana pies ary eo fotsiny izy.
Mba hikarakarana cranberry, voasivana siramamy, mila:
- cranberries;
- siramamy.
Voalohany, omano ny voankazo. Aforeto tsara. Izany dia tsara indrindra atao amin'ny colander iray eo ambanin'ny rano mandeha. Avelao ny rano haondraka sy ho maina ny voaroy, mandraraka sosona manify eo anaty lamba. Atsipazo ao anaty vilia iray ny voaroy vita (seramika, enameled na vera dia ilaina), ampio siramamy (siramamy amin'ny voaroy 2: 1) ary mihosohosotra sotro hazo. Mba hitahirizana enti-mamatsy dia enta amina tavoahangy madio sy maina misy sarony mazava. Mitahiry cranberry voaomana amin'ity fomba ity, ilainao ao amin'ny vata fampangatsiahana na toerana mahafinaritra.
Voankazo maina
Mba hitahiry ny tombontsoa amin'ny voaroy mandritra ny fotoana maharitra, dia mety ho maina izy ireo. Ity fomba fambolena ity dia ahafahanao mitahiry ny otrikaina sy mineraly rehetra izay ilaina indrindra amin'ny vanim-potoana mangatsiaka.
Azo tarafina amin'ny fomba roa ny cranberry: voajanahary sy ampiasana fitaovana elektrika.
Ny fomba voajanahary no fomba tsara indrindra hitahirizana ny toetra ilaina amin'ity vokatra mahagaga ity.
Hanombohana dia mila manasa sy mamontsina ny voaroy. Manalefaka ny paiso sarotra, afangaro ny voaroy alohan'ny hatsiahana, atsoboka ao anaty rano mangotraka mandritra ny iray minitra, esory ary apetraka amin'ny takelaka manify eo anaty tavy, izay rakotra taratasy vita taloha. Ny lovia dia napetraka ao anaty toerana maizina miaraka amin'ny fitrandrahana tsara mandritra ny andro maromaro. Ho an'ny fanamandoana fanamiana dia tokony afangaro tsindraindray ny cranberry. Ny voankazo efa vonona dia tokony hihena sy hihemotra. Ataovy ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka sy maina ny fitaovana.
Ny cranberry maina dia ampiasaina amin'ny fanomanana lovia sy zava-pisotro isan-karazany. Tsara ny misotro voankazo, compotes, teas, ary koa ny alikaola sy marinades. Noho ny tsiro masira, ny cranberry maina dia mety ho toy ny fototry ny saosy ho an'ny hena sy ny trondro. Ny voankazo koa dia ampiasaina amin'ny fivarotana mofo sy vokatra confectionery. Ny fisehoana dia ahafahanao mampiasa ny vokatra mba handravaka lovia sy zava-pisotro. Koa, ampiasaina tsy toy ny lovia mahaleo tena izy.
Zavamaniry cranberry
Tsy afaka manome ny vatanao be dia be ny vatanao fotsiny, fa misy koa fanasitranana ao aminy. Fantatra amin'ny ankapobeny ny toetran'ny fanasitranana ranom-boankazo mafana, izay manampy amin'ny hatsiaka. Amin'ny andro mafana, ny vera misy ny cranberry dia hamono ny hetahetanao ary hihazona ny feon'ny vatanao manontolo.
Vonona ny zava-pisotro voankazo avy amin'ny voankazo vao sy mafana. Mba hanomanana izany dia mila:
- 1,5 kaopy ny voankazo vaovao;
- 1 litatra ny rano madio;
- tantely na siramamy mba hanandrana.
Atodiava tsara ny voankazo, avelao ny rano hikoriana. Atodinay ho lasa seramika vita amin'ny vera, vera na vera misy lamba ny cranberry ary apetaka ny sotro hazo ao anaty pulp. Ny slurry vokarina dia tokony hokorahina amin'ny alàlan'ny famarana na sieve tsara. Avelantsika hialana ny ranom-boasary. Arotsaho amin'ny rano ny ambioka sy voaroy sisa ary asio afo. Aorian'ny fikotranana dia ahena ny afo ary avela handrahoana mandritra ny 5-7 minitra. Sivana ny koba vokarina, ampio cranberry ranom eo aminy ary avelao handritra indray. Morse dia vonona, mijanona ho manampy siramamy na tantely ny sotro mba hanandrana.
Voamaina matavy amin'ny siramamy vita amin'ny siramamy
Ny tombony lehibe amin'ity fomba fijinjana ity dia ny fisehoana sy ny tsiro voankazo, izay miova.
Mila:
- 5 kaopy voanjo vaovao;
- Rano 1 litatra;
- Sotro misy siramamy 5;
- 10 pcs jirofo;
- 5 pcs. allspice.
Ho an'ny fandrobohana, misafidy ny voankazo lehibe sy matanjaka indrindra isika. Manasa ny voankazo voafantina izahay miaraka amin'ny rano mandeha, ary sasao amin'ny rano mangotraka amin'ny mari-pana ny efitrano. Ento amin'ny vay ny siramamy, ampio siramamy sy zava-manitra, ampangotrana mandritra ny 5 minitra ary mangatsiaka amin'ny mari-pana amin'ny efitrano. Izahay dia mametraka cranberry ao anaty fitoeran-drano fitaratra madio miaraka amina baoty. Fenoy ny paiso 2/3 ary fenoy siramamy, izay ilainao aloha ny manala ireo zava-manitra. Akihinay mafy ny siny ary atsobony ao anaty vata fampangatsiahana fitahirizana.
Ny cranberry maloto amin'ny siramamy siramamy dia azo alain-tahaka amin'ny lovia mahaleo tena, ho toy ny lovia amin'ny lafiny hena ho an'ny hena sy trondro, ary koa ampiana amin'ny lovia sy zava-pisotro hafa toy ny maina.
Cranberry Tincture
Araka ny fomban-drazana, antsoina hoe "klukovka" ny cranberry tincture. Ho an'ny fanomanana azy dia tsara ny maka voankazo, tsy voaroy. Matetika ny vodka, alikaola na moonshine dia raisina ho fototry ny "mifikitra".
Hahazoana famenoana 0,55 litatra, alao:
- Sotrokely 1 kaopy;
- 0,5 l ny vodka;
- 1 sotrokely. L. siramamy;
- 50 gr rano.
Mamolavola ny voaroy isika, manasa azy ireo, manamboatra azy ireo amin'ny sotro hazo ao anaty pulp, atsofohy anaty tavoara fitaratra madio ary fenoy vodka. Izahay dia manidy ilay tavoara amin'ny sarony somary mihantona, kosory tsara hampifangaro ny atiny. Mandefa tincture izahay any amin'ny toerana maizina mandritra ny 2 herinandro mba hanantitrantitra. Izahay dia manivana ny vokatra vita amin'ny alàlan'ny famarana maro sy sivana landihazo. Raha ilaina dia ampio siramamy siramamy efa tsiro.
Ravina cranberry
Ho fanampin'ny voankazo cranberry, ny raviny koa dia manana fananana mahasoa. Voangona sy maina izy ireo amin'ny fomba nentim-paharazana. Afaka manao teas sy decoction amin'ny ravin'ny cranberry ianao. Samy natetika izy ireo ary mitambatra ny voaroy.
Ny fametrahana ny voaroy sy ny ravin'ny cranberry dia ampiasaina hanatsarana metabolism, hitsaboana colitis, gastritis, hypertension, atherosclerosis. Mba hanomanana ny fampidirana, ny 10 g ny voaroy sy ny ravina dia arotsaka miaraka amin'ny vera misy rano mangotraka ary tazomina ao anaty thermos mandritra ny 4 ora. Sivana ny famafa voaomana ary misotroa 100 ml 3 isan`andro.
Ny dite ravina cranberry dia misakana ny ratram-po ary mampihena aretin-doha. Ny decoction ny ravin'ny cranberry dia antiseptika voajanahary. Izy io dia azo ampiasaina ho toy ny lotions, ary koa ho an'ny gargling miaraka amin'ny angina.
Compoteant cranberry mahazatra
Misy karazany maro samy hafa ny cranberry compote. Mba hanaovana compote cranberry mahazatra, alao:
- Sotrokely 1 kaopy;
- Rano 1 litatra;
- 3 sotrokely. L. siramamy.
Izahay dia manomana ny voaroy, asio azy, ny ahy. Arotsaka anaty rano mangotraka ny rano, aidino ao anatiny. Ampio ny voankazo mila hotorotoroina mialoha. Alefa mandritra ny 5 minitra manomboka eo amin'ny fotoana hikotranana. Izahay dia manome ny compote mba hitsofoka ao ambanin'ny sarony, sivana. Sakafo matsiro sy mahasalama no vonona hosotroina.
Cranberry mifangaro amin'ny paoma
Ho an'ny mamy mamy, ny karazana paoma mamy dia azo ampiana cranberry compote.
Mba hanamboarana cranberry miaraka amin'ny paoma dia ilainao:
- 100 g cranberry;
- 2-3 paoma;
- 100 g ny siramamy;
- 1,5 litatra rano.
Voankazo namboarina ihany koa dia vonona toy ny ao amin'ny fomba fanolorana mahazatra, ny paoma voajinja ireo voasarimy ihany no ampiana miaraka amina voaroy, izay nesorina ilay kininina teo aloha. Ny compote efa vonona dia afaka mangatsiaka na mamo mafana.
Raha tokony ho paoma dia azonao atao ny mamoa voankazo na voankazo hafa mandritra ny cranberry compote. Ny fanomezana ny kanelina, vanila, zestra volomboasary dia hanome fihetseham-po manokana amin'ny tsiro.
Cranberry Jam miaraka amin'ny tantely sy ny Walnuts
Ny "cranberry jamam-bary amin'ny tantely" dia "pillola mahafinaritra" ho an'ny fianakavianao. Izy io dia hanampy amin'ny fitazomana ny tsy fanampiana ary hamonjy anao amin'ny hatsiaka amin'ny vanim-potoana mangatsiaka.
sakafo:
- 1 kg voan-tsaramaso;
- 300 g tratran'ny sako;
- 1.7 kg tantely.
Afangaro ao anaty rano mangotraka mandritra ny antsasakadiny ny kobanina. Avy eo dia manondraka ny rano izahay, ampio ny berry sy ny tantely ao anaty lapo miaraka amin'ny voanjo. Izahay dia mametraka ny afo, rehefa avy mangotraka, mahandro mandra-pahatongan'ny voankazo malefaka. Ataonay ao anaty fitoeran'entaly madio sy rano maina ny fatana ary ny fivarotana ao anaty toerana maizimaizina.
Mihinàna cranberry, manaova fiomanana amin'ity berry mahafinaritra ity ary mahasalama!
