Ny fanomanana tena mahafinaritra amin'ny ririnina dia ny ahitana ny atody. Mahasoa amin'ny lafiny rehetra, ny legioma dia tena matsiro! Mahagaga fa raha ny salady dia tsy afaka manavaka ny tsiron'ny holatra ireo tsiro amin'ity legioma ity! Ireto ny 10 amin'ireo resa-malaza malaza indrindra:
Salady globe
sakafo:
- 1,5 kg atody iray;
- Voatabia 1 kg;
- 1 kg ny boninkazo mamy;
- Karaoty lehibe 3;
- Tongolobe 3;
- Sira sotrokely 2;
- 0,5 sotrokely. siramamy;
- vera misy menaka legioma;
- 4 sotrokely sotro.
Ny legioma toy izany dia tsy mitaky fitrandrahana. Hetezo ny dipoavatra sy ny atody ao anaty cubes lehibe, ary ny tongony ho peratra antsasaky ny mavesatra. Manosiho karaoty amin'ny grater Koreana. Mizara voatabia ho am-ponja izahay. Afangaro amin'ny lovia lalina ireo legioma. Manampia sira, siramamy, vinaingitra, menaka ary afangaro ao. Enta mangotraka amin'ny hafanana antonony. Ilay mifangaro dia hakana mandritra ny 40 minitra.
Napetrakay tao anaty fitoeran-kena mafana ny laoniny mafana ary hikatona tsara ireo lay. Mihodina, aforeto ary avela hangatsiaka mandritra ny ora maromaro.
Sautéed zucchini sy ny atody
sakafo:
- atody lehibe;
- tongolobe sy karaoty;
- tanora zucchini;
- lakolosy;
- vanim-potoana: dipoavatra amin'ny tany, zava-maniry italiana, basil, sira, siramamy;
- kiraro tongolo lay
- menaka sunflower.
Ny teny hoe "sauté" dia tonga teto aminay avy amin'ny fiteny frantsay ary adika ara-bakiteny hoe "hitsambikina". Ho an'ny fandrahoan-tsakafo, mila sotrokely ianao - lovia manokana miaraka amin'ny fikarakarana lava lava. Nanapaka ny atody ho cubes isika, sira ary avelao mandritra ny antsasakadiny mba hialantsika ny mangidy. Tsy mila esorina ny voanjo. Andramo ny tongolo sy karaoty ary atsiho malefaka azy ireo. Izahay nanaparitaka ny zucchini ary nandraho nandritra ny 5 minitra. Manaraka, maniraka ireo atody atody ho any anaty tapa-drano izahay, ary rehefa afaka kelikely.
Izahay dia manondraka voatabia amin'ny rano mangotraka ary manopy azy ireo. Ampio ny fangaro misy legioma miaraka amin'ny tongolo voamadinika. Ny sentera farany dia zava-manitra. Azo hanina mafana ny lovia, saingy tsara kokoa ny manolotra azy amin'ny hatsiaka. Ny habetsahan'ny legioma dia azo miovaova arakaraka ny tianao.
Salat "Cobra"
sakafo:
- 1,5 kg atody iray;
- 2 bell bell;
- Sotro 1 sotrokely (9%);
- menaka legioma;
- tongolo gasy;
- ny sira.
Fry atody ao anaty faribolana. Ho an'ny fisoloana akanjo, akio menaka voasarimakirana sy manampy poavra sy vinaingitra amin'ny farany. Aforeto isaky ny saosy nahandro sakafo. Manentsina ny siny ary manodina ny mpanamboatra sakafo nahandro izahay. Raha manampy voatabia sy zava-maitso amin'ny fisoloana akanjo ianao dia ho sankated ny tsiron'ny lovia.
Salady atody ho an'ny ririnina tsy misy fanitsiana
sakafo:
- Atody 10 atody;
- Paila vita amin'ny lakolosy 10;
- Voatabia 10;
- Tongolobe 3;
- 4 sotro sira;
- 100 g ny siramamy;
- menaka legioma;
- vinaingitra.
Ny salady mahasoa indrindra dia avy amin'ny atody tanora: tsy maintsy ho voageitra amin'ny bara izy ireo. Atintohy amin'ny tongony manify vony, ny dipoavatra - mololo afovoany. Isika manodinkodina ny voatabia amin'ny alàlan'ny fikosoham-bary, na azonao atao ny saosy voatabia efa vita. Izahay dia mametraka ny legioma rehetra ao anaty vilany lehibe sy vanim-potoana miaraka amin'ny menaka legioma, vinaingitra ary vanim-potoana. Miandry 30 minitra izahay: avelao hanome ranom-boankazo ny fangaro. Ataovy ketsa sy mangotraka mandritra ny adiny iray.
Salady "Indiana kely 12"
sakafo:
- Atody 12;
- Paiso sy voatabia 1 kg;
- tongolo gasy;
- Sira sotrokely 2;
- 4 sotro sotro;
- 5 sotro ny vinaingitra;
- ravina;
- menaka voninkazo (am-bary).
Atody, atambatra ao anaty faribolana (miaraka am-peel), afafy sira. Notapahanay ho potipetaka ny voatabia, ary atody ny paosy. Afangaro ny legioma ary ampaneninay zava-manitra sy tongolo gasy ho azy ireo. Ento mangotraka ny salady ary ario ao anaty afo mandritra ny antsasak'adiny. Mba hisorohana ny legioma tsy may, dia tokony hosorana tsindraindray. Ka raha ny banga ny atody dia tsy mahazo endrika, izany dia tokony hatao amim-pitandremana araka izay azo atao. Manampy vinaingitra izahay amin'ny fotoana farany. Napetrakay teo amin'ny banky ny tsindrin-kanina ary hanakodia izany.
Salady "Telo"
sakafo:
- Atody telo;
- Voatabia 3;
- 3 kesika be;
- onion;
- tongolo lay - mba hanandrana;
- sira;
- siramamy;
- menaka legioma;
- vinaingitra.
Izahay dia manapaka ny atody ho faribolana 1 cm matevina.Tampizara ho masaka ny voatabia, atambatra ny felany. Hitrotsaka ny tongolobe amin'ny antsasaky ny antsasaky ny menaka, hamafosiny ny tongolo lay. Napetrakay tao anaty lapoaly lehibe ny zava-drehetra, ampio vinaingitra sy zava-manitra; mitondra tantely. Nasainay tao anaty siny ny paoma mafana ary nikatona mafy azy ireo.
Salat "Fiteny"
4 kg atody iray voatapaka ho peratra. Arotsaho sira be dia be: rehefa afaka kelikely dia mila sasana miaraka amin'ny mangidy avoaka. Mampiasa rano mangotraka, esory ny voatabia amin'ny voatabia 10. Izahay mamakivaky paiso mifangaro miaraka amina lakolosy misy kirihitra sy voasarimakirana maromaro. Atsipazo anaty afo ny vokam-bary vita vokarina. Rehefa mangotraka izany dia ampio boribory atody. Hatsentseninay ny zava-drehetra noho ny hafanana ambany mandritra ny antsasakadiny.
Salady "tsirony ny volana aogositra"
sakafo:
- mitovy habe amin'ny atody, voatabia ary lakolosy dipoavatra;
- tongolobe sy karaoty lehibe;
- 2 sotrokely sira sy siramamy;
- 2 kaopy ny menaka masoandro;
- Ny vinaingitra 100 ml.
Manomana ireo vokatra izahay: manapaka ny zava-drehetra amin'ny faribolana kely ary asio ao anaty lapoaly. Afangaro, ampio zava-manitra ary dibera. Masaka mandritra ny 40 minitra. Amin'ny faranay dia manampy vinaingitra isika ary atsipy ao anaty siny nohamasinina.
Sakafo hanina atody mandritra ny ririnina
Aforeto anaty atody sy sira ny atody. Afangaro ny karaoty ary arotsaho ny rano mangotraka: hampitsina azy io. Voahosotra ny dipoavatra, tongolo ary tongolobe. Napetrakay anaty vilany ireo legioma rehetra.
Ireto zava-manitra manaraka ireto dia takiana: tsirony Korea, voan-katsaka, soja, vinaingitra, sira ary siramamy. Ahetsiho ary avelao hikotrana. Amin'ity vanim-potoana ity, atondro ny fararano legioma mandra-masininy. Asio izy ireo ambiny legioma ary avela an-dranomasina mandritra ny 3 ora. Amin'ity vanim-potoana ity, dia afaka manomana lakandrano izay mampivonto salady ianao.
Salady "Maivana kely fahazavana"
Ho an'ny atody 5 kg ilainao:
- Voatabia 1 kg;
- lohan'ny tongolo;
- 300 g ny felaky ny lakolosy;
- vinaingitra, sira ary menaka manitra.
Fomba amin'ny atody ary avelao mandritra ny adiny iray ao anaty rano izy ireo. Amin'ity vanim-potoana ity, manomana dipoavatra, tongolo ary voatabia isika. Soriho ny famolavolana amin'ny alàlan'ny fikosoham-kena ary ampandroina. Atsipazo ny ranon-tsavina avy amin'ny lovia atody ary sasao tanteraka amin'ny rano mangatsiaka. Arotsaka ao anaty vay ny fangaro legioma ary andrahoy mandritra ny antsasakadiny. Avy eo apetraho ny banky.
