Zavamaniry

Hevitra matsiro matsiro 13 azonao atao fa manomana ny ririnina ho an'ny fianakaviana manontolo

Plum dia voankazo malalalan'ny maro miaraka amin'ny tsiro mamy mahafinaritra sy be menaka be dia be. Azonao atao ny manamboarana spins mahafinaritra avy aminy, ary amin'ity lahatsoratra ity dia hianatra 13 Recipe ianao: Ny fiomanana mahafinaritra amin'ny ririnina amin'ny plums.

Maina maina

Ny vokatra 100 grama dia misy:

  • kaloria - 240 kcal;
  • proteinina - 2,18 g;
  • daka - 0,38 g;
  • gliosida - 63.88 g.

Sakafo:

  • mamy sy masira plum - 3 kg;
  • zava-manitra (sira, dipoavatra mainty, oregano maina) - mba hanandrana;
  • tongolo lay - 1 loha;
  • menaka legioma - 0,5 l.

Fomba fahandro:

  1. Voalohany, esory ireo plonce, sasao izy ireo, mando tsara, tapaho ny halimo, esory ny vato.
  2. Voaso ny tongolobe ary nanaparitaka ny vozambany tsirairay ho masaka manify.
  3. Sarony amin'ny taratasy parchment ny panina.
  4. Soraty anaty tavoahangy vera maromaro.
  5. Atsofohy amin'ny lapoaly ny onjan-drano ary ataovy ao anaty lafaoro, nafanaina hatramin'ny 100 ° C mandritra ny adiny telo. Zava-dehibe fa ny varavaran'ny lafaoro dia ajar.
  6. Aorian'ny adiny telo dia asio sira sy dipoavatra ny voankazo, asio lovia tongolo gasy ao.
  7. Esory ny takelaka mandritra ny ora iray hafa ao anaty lafaoro.
  8. Avy eo, esory ny takela-mofo miaraka amin'ny voankazo maina mandritra ny andro iray manontolo.
  9. Amin'ny faran'ny farany dia afafazo miaraka amin'ny oregano ny voankazo, arotsaho menaka eo ary asio ao anaty siny tsy manam-pahefana.

Voankazo lamandy

Ny vokatra 100 grama dia misy:

  • kaloria - 40.26 kcal;
  • proteinina - 0,74 g;
  • fataka - 0,31 g;
  • gliosida - 7,8 g.

Sakafo:

  • plum - 3 kg.

Fomba fahandro:

  1. Hanomboka ny plum dia mila manangona, manasa ary misasa tsara.
  2. Avy eo, esory ny vato amin'ny alàlan'ny fanamboarana fefy iray amin'ny voany tsirairay.
  3. Manomàna kitapo ho an'ny hatsiaka.
  4. Apetaho amin'ny biraon-tsofina voapetaka rakotra sarimihetsika mifatotra izany ary apetaho ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 4 ora. Vita izany mba tsy hiarahana mivalona ao anaty fonosana ny voankazo.
  5. Aorian'ny adiny 4 dia esory ny vongany avy ao anaty vata fampangatsiahana, arotsaka ao anaty harona hangatsiaka be izany ary avereno averina.

Ranom-boankazo

Ny vokatra 100 grama dia misy:

  • kaloria - 39 kcal;
  • proteinina - 0,8 g;
  • fataka - 0,0 g;
  • gliosida - 9,6 g.

Sakafo:

  • plums - 5 kg;
  • siramamy voatabia - 500 g.

Recipe ::

  1. Mba hahazoana ranom-boankazo dia ilaina ny ranom-boasary sy takila mofomamy.
  2. Soraty ny tavoara izay ataonao manondraka ny ranony.
  3. Sort plums, sasao, esory ny voany ary maina.
  4. Avy eo, ampirimo anaty rano mangotraka mandritra ny minitra vitsy izy ireo, mba hanomezana ranom-boasary tsara kokoa ny voankazo.
  5. Alefaso amin'ny alàlan'ny mpamono voatoto.
  6. Mando mafana ny ranom-boankazo mivoaka eo anaty fatana eo amin'ny fatana, ampio ny siramamy ary afangaro mandra-levona tanteraka.
  7. Alefaso ny ranom-boasary ary arotsaho ao anaty siny voatelina.

Divay plum

Ny vokatra 100 g dia misy:

  • kaloria - 97 kcal;
  • proteinina - 0,1 g;
  • fataka - 0,0 g;
  • gliosida - 8,75 g.

Sakafo:

  • Plums - izay habetsahany;
  • Rano - 1 litatra isaky ny 1 kg ny pulp;
  • Sugar - 100 g isaky ny 1 litatra ny wort.

Recipe ::

  1. Mba hahazoana divay, mila tank fermentation, gauze, spatula hazo ary tavoahangy tsara tarehy ianao.
  2. Ny lovia dia tsy maintsy aorina tsara ary tadiavina amin'ny lamba maina, tsy mila hosasanaina.
  3. Apetaho ao anaty lapoaly ny plône vita tantanina ary apetaho amin'ny masoandro mivantana mandritra ny telo andro, esory ny voa.
  4. Ampidiro ho lasa masirasira ny voankazo, afangaro amin'ny rano ao anaty fitoerana fermentation, rakotra vera, ary esory amin'ny toerana maizimaizina sy maina miaraka amin'ny mari-pana ny 18-25 ° C. Mandiso tsindraindray.
  5. Mirotsaha 1/4 ny siramamy ilaina rehetra isaky ny 10 andro.
  6. Ny divay dia ho vonona aorian'ny fanarenana 2 volana. Arotsaka ao anaty tavoahangy misy sira izany ary apetraho ao anaty toerana maizina sy mangatsiatsiaka.

Fantsara plum

Ny vokatra 100 grama dia misy:

  • kaloria - 232.5 kcal;
  • proteinina - 0,75 g;
  • fataka - 0,05 g;
  • gliosida - 61.15 g.

Sakafo:

  • plums - 1 kg;
  • siramamy - 600 g;
  • kanelina mba hanandrana.

Recipe ::

  1. Aforeto plums, esory ny voa ao aminy.
  2. Atsipazo ao anaty lovia ny voankazo, rakotra siramamy ary avela mijanona mandritry ny andro iray.
  3. Lalano efa nasiana ranom-boankazo nopotehina, ampandroina ary andraho mandritra ny antsasakadiny, avy eo ampio ny kanelina.
  4. Alefaso ary afangaro ny vokatr'izany.
  5. Apetraho ao anaty lapoaly ny voatavo mandroritra anaty paty iray, miandrasa mandra-pahatony sy manelingelina azy.

Plum Marshmallow

Ny vokatra 100 grama dia misy:

  • kaloria - 270.9 kcal;
  • proteinina - 1 g;
  • tavy - 1,2 g;
  • gliosida - 66.2 g.

Sakafo:

  • plums - 1 kg;
  • siramamy - 8 sotrokely

Fomba fahandro:

  1. Atopazy ny voankazo, maina tsara, esory ny voany sy ny hodiny, avelao ny gony iray.
  2. Arotsaka ny menaka plum ao anaty masosy masira, ampio siramamy ary avelao mandritra ny antsasakadiny.
  3. Atsipazo ao anaty afo miadana ny siramamy masaka ary andraho mandritra ny 40 minitra.
  4. Afoo ny lafaoro hatramin’ny 100 ° C.
  5. Asio takelaka masirasira voatondraka ao anaty lapoaly voaharo taratasy, mba tsy hihoatra ny 0.5 cm ny sosona.
  6. Maina ny pastille mandritra ny 4 ora. Avelao hangatsiaka ny pastille alohan'ny hanesorana ny takelaka.

Plum mifangaro

Ny vokatra 100 grama dia misy:

  • Kaloria - 63.9 kcal;
  • Proteins - 0,3 g;
  • Sakafo - 0.1 g;
  • Ny otobika - 16,5 g.

Sakafo:

  • plums - 3 kg;
  • siramamy - 900 g;
  • divay divay mena - 155 ml;
  • ravina bay - 20 g;
  • josoa - 6 g.

Fomba fahandro:

  1. Natsipy ary maina ny takelaka
  2. Dissolve siramamy ao anaty vinaingitra ao anaty afo.
  3. Hanivana ireo siny.
  4. Afangaroy lovia sy fihinana ao anaty vilia lalina, arotsaho ny siramamy voafafy amin'ny vinaingitra ary avelao hangatsiaka.
  5. Esory ny takelaka ary ampidiro ao anaty vay ny ambiny tavela ary avereno indray ireo vilany. Ity fomba ity dia tanterahina in-droa isan'andro mandritra ny 5 andro.
  6. Amin'ny andro farany amin'ny plums, afindrà amin'ny siny mandefitra, avy eo mameno azy amin'ny siramamy mangotraka.
  7. Mihodina amin'ny lakandrano ary avelao hihena amin'ny alàlan'ny fonosana azy ireo amin'ny zavatra iray.

Fametahana plum

Ny vokatra 100 grama dia misy:

  • kaloria - 288 kcal;
  • proteinina - 0.4g;
  • fataka - 0,3 g;
  • gliosida - 73.2 g.

Sakafo:

  • plums - 1 kg;
  • siramamy - 1 kg;
  • vanillin - 1 sachet.

Fomba fahandro:

  1. Atopazy ny plums ary esory ny voa avy aminy.
  2. Hanivana ireo siny.
  3. Atsipazo ny siramamy efa natsangana miaraka amina siramamy ary avela haka azy mandritra ny adiny iray omena ny ranom-boankazo.
  4. Atsofohy amin'ny hafanana hafanana ary handrahona mandritra ny 30 minitra, esory ny foam miaraka amin'ny spatula de-hazo.
  5. Asio vanillin and simmer jam mandritra ny 1 minitra.
  6. Avelao mangatsiatsiaka ny fanenitra ary hamafa ao anaty sieve mandra-malama.
  7. Cook ny plastika mashed ho tsy miova.
  8. Arotsaho ao anaty fitoeran-tsakafo malefaka.

Lobon-kena kanelina

Ny vokatra 100 grama dia misy:

  • kaloria - 89 kcal;
  • proteinina - 0.4g;
  • gaza - 0,1 g;
  • gliosida - 21,6 g.

Sakafo:

  • plums - 3 kg;
  • siramamy - 1,5 kg;
  • Cuka 9% - 400 ml;
  • rano - 200 ml;
  • kanelina - 1 sotrokely;
  • volombava - 15 pcs.

Fomba fahandro:

  • Hanivana ireo siny.
  • Rovoy ary maina ny takelaka, manamboara fiasa vitsivitsy amin'ny voankazo tsirairay amin'ny fanao nify.
  • Afangaro daholo ny zava-drehetra afa-tsy ny plum, hangotraka mandritra ny 15 minitra (marinade).
  • Arotsaho amin'ny ranomasina ny takelaka ary avelao ny andro iray. Avy eo ario indray ilay marinade, ampangotraho mandritra ny 15 minitra ary aidino ny voankazo.
  • Ataovy ity fomba ity mandritra ny 6 andro.
  • Ny andro farany, apetraho ao anaty fitoeran-drano ny plasy, arotsaho ny rano an-dranomaso mangotraka ary manakodia.

Saosy Tkemali

Ny vokatra 100 grama dia misy:

  • kaloria - 66,9 kcal;
  • proteinina - 0,2 g;
  • fataka - 0,3 g;
  • gliosida - 11,5 g.

Sakafo:

  • plum - 3 kg;
  • eloillonie - 250 g;
  • sotrokely vaovao - 250 g;
  • cilantro - 300 g;
  • tongolo lay - tenda 5;
  • rano - 200 ml;
  • dipoavatra mena mafana - 2 voany;
  • sira hanandrana.

Fomba fahandro:

  1. Rinsse ary andraho plums mandra-malefaka. Avy eo, esory ny voany ary afafazo ny voan-javatra ao anaty sieve.
  2. Afatory ny ambo-bangan-kena misy kofehy.
  3. Hanivana ireo siny.
  4. Hamindrana plum puree ao anaty panina, sira, ampio ny elo mifamatotra sy voana paosy, andraho mandritra ny 30 minitra.
  5. Atosiho ny tongolo sy ny anana ao anaty blender.
  6. Aorian'ny 30 minitra, esory ny saosy ao anaty saosy, ampio ny tongolo sy ny anana ary andraho mandritra ny 15 minitra.
  7. Arotsaka ao anaty siny ao anaty siny ny saosy.

Saosy Satsebeli

Ny vokatra 100 grama dia misy:

  • kaloria - 119 kcal;
  • proteinina - 2 g;
  • tavy - 3 g;
  • gliosida - 15,8 g.

Sakafo:

  • plum - 1 kg;
  • paoma - 2 pcs;
  • vodin-jiro - 5 pcs;
  • cuka 9% - 2 tsp;
  • tongolo lay - tenda 5;
  • sira hanandrana.

Fomba fahandro:

  1. Atopazy ny voankazo, maina izy ireo. Esory avy amin'ny plum ny masom-bary, kirihitra ny paoma ary esory ny kininina.
  2. Peel tongolo sy tongolo gasy.
  3. Hanivana ireo siny.
  4. Afafaho ny voankazo tongolo gasy amin'ny alàlan'ny fikosoham-bary.
  5. Voaroy sakamalaho amin'ny voankazo.
  6. Asio sira sy vinaingitra, simmer hampihemotra ny ranon-javatra.
  7. Arotsaka ao anaty siny ao anaty siny ny saosy.

Fametahana plum

Ny vokatra 100 grama dia misy:

  • kaloria - 288 kcal;
  • proteinina - 0,4 g;
  • fataka - 0,3 g;
  • gliosida - 74.2 g.

Sakafo:

  • plum - 1 kg;
  • siramamy - 1kg;
  • rano - 150 ml.

Fomba fahandro:

  1. Atopazy ny voankazo, esory ny masom-boly ary manapetaka ny halà.
  2. Alefaso ny siramamy - mandrotsiro siramamy ao anaty rano mandritra ny 2-3 minitra.
  3. Hanivana ireo siny.
  4. Arotsaho misy siramamy ny lovia ary avelao mandritra ny 4 ora.
  5. Avy eo ento mangotraka, tapaho ny entona ary avelao mandritra ny 8 ora. Ataovy in-2 io fomba io.
  6. Mahandro fandroana fanintelony mandritra ny 15 minitra. Arotsaka ao anaty siny ao anatiny.

Adjika plum

Ny vokatra 100 grama dia misy:

  • kaloria - 65.7 kcal;
  • proteinina - 1,8 g;
  • fataka - 0,4 g;
  • gliosida - 14,4 g.

Sakafo:

  • plum - 1 kg;
  • Dipoavatra dipoavatra - 1kg;
  • dipoavatra karazana - 15 g;
  • voatabia voatabia - 500 g;
  • tongolo lay - tenda 3;
  • sira hanandrana;
  • siramamy - 1 sotro;
  • vinaingitra - 1 tsp

Fomba fahandro:

  1. Atopazy ny voankazo, esory ny voany ary arotsaho amin'ny tadiny, atodio ny legioma.
  2. Takela-by sy rantsankazo ary tongolo gasy amin'ny fikosoham-kena.
  3. Hanivana ireo siny.
  4. Ampio ny ambiny amin'ny fangaro amin'ny tany, afa-tsy ny vinavina, mahandro amin'ny hafanana ambany mandritra ny antsasak'adiny.
  5. Manampia vinaingitra.
  6. Mandrolaka anaty siny.

Rehefa nanao ny fisafidianana araka ny toro-hevitra avy amin'ity lahatsoratra ity ianao dia ho gaga anao amin'ny tsirony. Ny ankohonanao dia mankasitraka ny lovia vaovao.