Ny salady dia kolontsaina maitso izay misy otrikaina betsaka ho an'ny vatan'ny olona. Izy io dia ambany kaloria, matsiro ary manana fananana fanasitranana marobe. Raha ny natiora, manodidina ny arivo ny karazany amin'izany zavamaniry.
Lettuce ravina Batavia
Batavia dia karazana volom-boasary tsy mampahaintaina, misy raozy maniry sy matevina, manaparitaka ravina. Matetika matetika ianao dia afaka mahita karazana maintso amin'ny fandriana, fa miloko mena sy mena-manaka-kazavana izany.
Ny zavamaniry dia manana tsiro mahafinaritra sy malefaka. Mandeha tsara amin'ny trondro sy hena.
Mitombo tsara i Batavia na aiza na aiza. Mandefitra ny hafanana, tsy fahampian'ny hazavana sy ny fiovan'ny hafanana. Afaka mitombo amin'ny hydroponika izy io. Ny voa dia nambolena nandritra ny vanin-taona lohataona-fahavaratra.
Ny karazany mahazatra indrindra: Fanley, Jumble, Geyser.
Lettuce ravina fello rossa
Ny zavamaniry dia tena fahita eo amin'ny mponina amin'ny fahavaratra. Miparitaka ny roimemy, antonony ny ravina, ravina eo amin'ny toro-hevitra.
Salady mamy amin'ny tsiro mahafinaritra. Tena tonga lafatra trondro, hena sy legioma. Handravaka ny lovia maro.
Ny fitomboan'ny fitomboana dia esorin'izy ireo avy hatrany, raha tsy izany dia lasa manjary ny ravina. Famelomana aina ao anaty vata fampangatsiahana 1-2 andro. Mba hanitarana ny fahatsinjovana dia nofonosina lamba maina ny ravina. Voankazo maniry maro ny vanim-potoana.
Karazan-javatra malaza: Lollo Ross, Nika, Eurydice. "
Salady Dubolisty
Ny ravin'ny lettuce dia marefo amin'ny endriny, misy ny loko maitso, mena, burgundy-brown. Ny endriky ny ravina dia mitovy amin'ny hazo oaka, noho izany ny anaran'ireo karazany.
Misy tsirony marefo mamy ary tsy mangidy. Mety amin'ny holatra, trondro ary voankazo isan-karazany. Ampiasaina amin'ny fanomanana saosy.
Nambolena tao amin'ny toerana tsara jiro, tsy milefitra ny tsy fahampian'ny hazavana sy ny fiovana tampoka amin'ny mari-pana. Maharitra ny vanim-potoana lohataona-fahavaratra manontolo.
Ny karazany malaza indrindra: "Credo", "Dubrava", "Dubachek".
Salady legioma Iceberg
Ilay salady dia novokarin'ny mpamboly maro. Amidy amina toeram-pivarotana maro. Ny endrika dia mitovy amin'ny lohan'ny laisoa, fa kely kokoa kosa. Mitentina 300-500 gr ny eo ho eo. Fa lasa 1 kg indraindray.
Ireo ravina dia corrugated, crispy ary mahasalama. Tsy misy tsiro henjana. Ampiasaina amin'ny fanomanana trondro, hena, saosy, legioma. Tsara ny manosihosy ravinkazo nendasina efa namboarina.
Maniry miaraka amin'ny zana-ketsa na amafazana amin'ny tany. Nambolena tamin'ny fitoeran-jiro tsara izay tsy misy rano mihandrona. Fijinjana rehefa tonga eny amin'ny lohan'ny 7-11 cm.
Ny karazany tsara indrindra: Diamond, Ice Queen.
Salady romano romano
Mankasitraka ny salady Caesar dia natao avy aminy. Ny maitso dia manana lohan'ny laisoa amin'ny ravina maitso ahitra.
Misy tsiro mamy, somary tart. Ampiasaina amin'ny lovia maro. Azo tehirizina ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny iray volana ary miaraka amin'izay koa, voatahiry ireo toetra ilaina rehetra.
Nambolena voan-javatra na tam-boany zana-kazo. Mba hametrahana lohan'ny laisoa, dia tanterahina ny fananganana. 50-65 andro aorian'ny fambolena, atsangana ary esorina ny ravin'ny zavamaniry, nofonosina kitapo maizina. Mirakitra anaty 14 andro. Mandritra io vanim-potoana io, ny ravina dia maka ny endrika ilaina ary manjavona ny tsiro mangidy. Avy eo tapaka ny lohan'ny laisoa.
Karazana malaza: "Dandy", "Cosberg", "Pinocchio".
Salugan'ny Arugula
Ny maitso dia manana ny hanitra mahafinaritra sy ny tsiro mahafinaritra. Ny ravina salady dia manan-karena amin'ny vitamina sy mineraly mahasalama. Inoana fa mampiroborobo ny fandevonan-kanina sy mampihena ny kolesterola ra.
Mandeha tsara amin'ny hena, trondro, legioma. Ampio amin'ny okroshka. Tsy voatahiry maharitra ny salady.
Arugula dia maniry eo amina tranokala misy jiro hazavana. Manomboka amin'ny masoandro mamirapiratra, ny ravina dia miha-mafy ary ny alokaloka dia tsy mahita ny tsirony. Namboly voa izy ireo nanomboka tamin'ny faran'ny volana aprily, ary nambolena ny zana-ketsa hatramin'ny volana martsa. Mila sotroina tsy tapaka ny salady, miaraka amin'ny tsy fahampian'ny hamandoana, ny ravina dia mahazo aftertaste mangidy.
Karazan-javatra malaza: "Poker", "matsiro", "Rocket".
Cress
Kely ny zavamaniry, esorina ny ravina, maitso na miloko-maintso ny felany. Tapitra ny tsiro ary somary may kely, noho ny menaky ny mustard.
Ampiasaina amin'ny fanomanana salady, hazan-tany, hena sy sandwich.
Ny masom-boly dia mitsimoka taorian'ny 5-7 andro ary manapaka ny anana rehefa afaka herinandro. Afaka mitombo ao amin'ny alokaloka sy amin'ny toerana miloko tsara izy io. Tia hamandoana sy mifalihavona.
Mitombo tsara ny watercress ao amin'ny trano. Mba hanaovana izany, napetraka amin'ny lamba mando ny voa, ary rehefa afaka 9-15 andro, dia ampiasaina amin'ny fandrahoana ny ravina.
Karazan’olona mahazatra: "Nahafinaritra", "Openwork", "Chill".
Salat Witloof
Ny fandrafetana ny zava-maniry dia ahitana otrikaina be dia be izay mahasoa amin'ny olona. Mitombo amin'ny dingana roa. Amin'ny vanin-taona mafana, ny masomboly famafazana dia efa masaka, izay, aorian'ny fijinjana, dia voatahiry ao anaty efitrano, ary raha ilaina dia mitombo izy ireo.
Ny lohan'ny laisoa dia miloko mavo. Ny raviny dia masira sy masira. Misy tsirony izany, ka alohan'ny handrarahana azy ireo mandritra ny 1-3 minitra amin'ny rano mafana.
Lettuce nambolena tamin'ny faran'ny volana Mey, tany amin'ny tany mahavokatra misy asidra. Ny zavamaniry dia hygrophilous, noho izany dia rano rano farafahakeliny indray mandeha isan'andro izy ireo.
Karazana fantatra: "Blanca", "Cone", "Express".
Salady an-tsaha
Antsoina koa - rapunzel, katsaka, valerianella. Anisan'ny ravina marevaka boribory.
Be ranom-boankazo, malemy, misy tsiro kely izay masaka, ny salady. Mandeha tsara amin'ny trondro, holatra ary akanjo fitafy isan-karazany. Fiainana eo amin'ny vata fampangatsiahana 3-4 herinandro.
Ny salady dia tsy mitombina amin'ny fihenan'ny mari-pana, mamaly tsara amin'ny havandra. Nambolena tamin'ny fiandohan'ny lohataona. Mampahazo ny hamandoana be loatra.
Karazana malaza: "Duplex", "Impromptu", "Duplex".
Lettuce ravina dia tsy maintsy hamboly any amin'ny zaridaina rehetra. Tsy vitan'ny hoe vitamina sy mineraly mahasalama ihany izy io, fa tena malefaka sy matsiro ihany koa, izay manome tsirony manokana ny lovia.
