Hatramin'ny fotoana taloha, ny legioma isan-karazany dia niditra tao amin'ny sakafo mahaolombelona. Haricot dia heverina ho iray amin'ireo kolontsaina tranainy indrindra ary ankehitriny koa no mahazatra indrindra eran'izao tontolo izao. Tamin'izany fotoana izany ihany koa, ny tsaramaso (tsaramaso, tanana frantsay, menaka maitso) dia nampiasaina nandritra ny taompolo tamin'ny taonjato faha-16. Ny voankazo maina dia mora sy malefaka kokoa noho ny mahazatra, tsy manana tsara tarehy tsara tarehy izy ireo, fa misy ihany koa ireo toetra ilaina mahasoa.
Kaloria sy fitambarana simika
Iray amin'ireo tombontsoa lehibe amin'ny fifaninanana ny voankazo maitso kalorim-bovoka ambany sy ambany ao anaty tavin-kena. Miaraka amin'ny karazan-tsakafo samihafa amin'ny kalandrie rehetra dia kely dia kely fotsiny - 24-31 kcal / 100 g
Na izany aza, ny kalitao eo amin'ny vokatra avy amin'ny vokatra dia tsy ny tombony rehetra amin'ny tsaramaso maitso. Ny votoaty avo lenta amin'ny singa marindrano sy mineraly, vitamins ary flavonoids dia mahatonga ny vokatra tsy maintsy ampiasaina amin'ny fotoana rehetra amin'ny taona. Vitaminina ny vondrona B, C, E, A, fibre sy mineraly - ireo rehetra ireo dia ampahany amin'ny fitaratra ary misy fiantraikany tsara eo amin'ny fahasalamanao sy ny bika aman'endrinao.
Zava-dehibe izany! Ao amin'ny voankazo maitso no misy proteinina mora simba, izay mahatonga ny vokatra ilaina amin'ny zava-maniry isan-karazany. Rehefa voaaro amin'ny proteinina sy ny asidra amina ny vatana, dia hihoatra ny fihinananao ny sakafo, na dia eo aza ny fihenan'ny voankazo sy ny vokatra avy amin'ny sakafo.
Ny firafitry ny fitsangantsanganana, mazava ho azy, dia miresaka momba ny tombontsoa azony:
- Ao amin'ny voankazo frantsay dia misy naphthochinone na vitamin K izay tsy dia fahita firy loatra, izay manome tsiranoka ny rà mandriaka, manampy amin'ny fanafarana kalesy, fa koa miaro ny fantson-tsoavaly.
- Asparagus dia manankarena amin'ny fibre - 9 mg / 100 g. Io no votoaty manampy amin'ny fanafody toaka sy ny fihenan'ny koloroola ao amin'ny vatana. Ny lisitra glycemika ambany (15) dia mahatonga ny vokatra ho tsy ilaina, fa koa ho an'ny olona manana diabeta.
- Ny fisian'ny vitamin A sy ny antioxidant ao anaty voankazo dia manome fahafahana ny mametraka ny fametahana radika maimaimpoana amin'ny lisitr'ireo toetra mahasoa azy, izany hoe hanemotra ny dingana efa antitra.
- Ny habetsaky ny asidra folika dia mahatonga ny fitaratra ho singa manan-danja amin'ny vehivavy bevohoka. Ity singa sakafo izay tompon'andraikitra amin'ny vatantsika ity dia ny firaisana ADN ary manakana ny fisian'ny aretin-tsaina maromaro amin'ny foetus.
- Ny carotene sy ny carotenoid dia misy vokany mahasoa eo amin'ny maso. Ilaina ny manasongadina ny zeaxanthin, izay misy koa ao anaty voankazo maitso. Ity singa ity dia noraisin'ny tsimok'aretina ary miaro azy tsy hijery ny taratra ultraviolet. Ny tsy fahampian-tsakafony io dia matetika miteraka ny fisehon'ny taovam-pananahana eo amin'ny maso eo amin'ny maso.
- Ny fisian'ny vitaminina maromaro isan-karazany, indrindra ny B6, B1 sy C, ary ny macronutrients (vy, potassium, calcium, magnesium, manganese) no manatsara ny fiarovan-tena, dia misy fiantraikany tsara eo amin'ny rafitra vascular sy reproductive.
Ny haavon'ny haavo dia afaka mirehareha koa: karazana fotsy, voatabia, squash, broccoli, artichoke an'i Jerosalema, tsaramaso, voankazo, spinach, selery, tsimok'aretin'i Brussels.
Ilaina ny mahafantatra fa ny fitaratra dia mety ho hita maitso sy mavo, arakaraka ny dingana matotra amin'ny voankazo. Mazava ho azy, ny fihoaran'ny voankazo maitso eo amin'ny andaniny roa dia mitovy, afa-tsy ny hamafin'ny loko marevaka. 
Inona no tsara ho an'ny vatany?
Ny voankazo maintso dia antsoina hoe legioma misy tanora mandrakizay. Izany fanambarana izany dia mitranga indrindra, noho ny vitamin A. Ny fifehezana ny radika maimaim-poana dia manakana ny fahanterana amin'ny vatana, manatsara ny fanoheran'ny vatana amin'ny viriosy sy aretina isan-karazany.
Ampio eto ny fisian'ny Manganese, tompon'andraikitra amin'ny elastika amin'ny hoditra, ary ny voka-bary kalorie ho an'ny vatana kely - izany no ahazoantsika legioma, mikarakara ny hatsaran-tarehintsika. Ankoatra ny tombontsoa avy any an-kibon'ny mainty, izany koa Manana toetra mahavelona ihany koa izy:
- Ny fiantraikany eo amin'ny taratasy mivalona. Ny vokatra rehetra misy vinaingitra be fibre dia karazana mpangaroharo ho an'ny tsinainy, manadio ara-bakiteny azy, manatsara ny fivoahana. Ny sata proteinina dia ahafahanao mandanjalanja ny fihinanana, indrindra ho an'ny voly (tsy mihinana vokatra avy amin'ny hena) sy ny olona manana fiasa ara-batana (ilaina ny fihinanana proteinina ho an'ny fitomboan'ny taovam-pananahana). Ilaina ny mitadidy fa ny vatantsika dia tsy mamokatra ny proteinina mihitsy, ary ny heriny dia zava-dehibe ho an'ny olon-drehetra.
- Circulatory system Ny vitamin K dia manome tsiranoka ny fiterahana ra, mamela ny calcium ho tsinontsinoavina. Ny fisian'ny potasy dia manampy amin'ny fanalefahana ny tsindry sy ny tsindry mavesatra ary ny sela misy satroka misy oksizenina. Ny asparagus dia manondro be ho an'ny anemia, satria ny molybdenum ao amin'ny fitambarana bean dia manatsara ny fitambaran'ny tahan'ny ra ary manentana ny fananganana ny ra miorina.
- Hormonina rafitra. Voankazo mahery vaika ny fampiasana tsy tapaka ny olona voan'ny diabeta, ary koa ny fanoherana ny insuline. Mamono ny metabolisma amin'ny voambolana, manakana tampoka tampoka amin'ny siramamy. Izany vokatra izany dia tratra noho ny fibra sy arginine (analoga insulin).
Fantatrao ve?Ny fananan 'ireo voankazo maina dia novaina tamin'ny taona fahiny. Ny Cleopatra dia nampiasa ny fitaratra ho toy ny singa fototra amin'ny endrika endrika sy sarontava. Famolavolana ny hoditra, fanamafisana ny fantson-dra, famerenana ny sela - izany no vokatra amin'ny môtôa bean.
- Alohan'ny fotoana sy mandritra ny fitondrana vohoka. Ny asparagus dia manankarena amin'ny asidra feno, izay tena ilaina amin'ny vehivavy bevohoka. Ity asidra ity dia tafiditra ao amin'ny fizotry ny fizarazaran'ny sela, ny firaisana ADN ary ny fisorohana ny fisian'ny ratra amin'ny taova ao amin'ny zaza.
- Genitourinary system. Koa satria misy vokany mahasalama ny fitaratra, dia esorina ny vato, manadio ny voa ary manitsy ny sira amin'ny sira, ary manatsara ny firaisana ara-nofo.
- Fanambadiana. Noho ny fihenan'ny enzymes, ny varahina dia tsy natao fotsiny ho an'ny sambo, fa amin'ny gilasy ihany koa. Amin'ny ankapobeny, ny tsaramaso maitso dia asaina ampiasaina amin'ny fiterahana ny fery (bursitis).
- Ny rafitra vascular. Ny kobam-bolo amin'ny savony dia manatsara ny elasticité vascular ary mampihena ny mety hisian'ny aretina amin'ny atidoha.
- System nerveux Amin'ny alàlan'ny fanalefahana ny rafitra misimoka sy ny angovo, ny magnesium dia afaka manamaivana ny soritr'aretin'ny aretina toy ny ashma na migraines.
- Tsimatimanota. Ny fisian'ny antioxidants, vitamins dia mamatotra radika maimaim-poana ary manamafy ny hery fanefitra.
- Vision. Ny vondron'olona carotenoid dia miaro ny masonao amin'ny vokatra mahatsiravina ataon'ny UV UV, dia faminaniana amin'ny GMR (famerana ny macular).
Mampiasà sakafo: inona no hanina
Voalohany indrindra, andeha hojerentsika ny fomba fisafidianana ity tsaramaso ity. Spargel tonga lafatra manana loko malefaka, tena elastika, tsy mena. Raha voahelingelina, maina, tasy, mena - tsara kokoa ny mividy azy.
Ny fiainana ao amin'ny vokatra dia tsy mihoatra ny herinandro. Na dia izany aza dia azo atao ny manasa, mani-kitay, voaangona ary napetraka ao anaty frizidera. Noho izany, hitombo ho enim-bolana ny fiainanao, ary ho vitanao foana ny vitaminina.
Ny haavon-tsakafo sy ny fahatsorana no manintona ny fanomanana ny tsaramaso maitso. Ireo voankazo mamy dia tsy milefitra amin'ny fitsaboana maharitra mandritra ny fotoana lava - tsy misy dikany ny manapitra azy ireo mandritra ny 4 minitra mahery. Ankoatr'izany, tsy ilaina ny fanaovana kiraro, afa-tsy amin'ny fanasan-drongony sy ny fametahana tsy tapaka.
Fantatrao ve? Mba tsy hahavery ny lokony maitso na mavo rehefa manangom-bokatra ny voany dia ilaina ny manala ny legioma mandritra ny roa minitra ary avy eo dia alefaso haingana any anaty vilia miaraka amin'ny ranomandry na ranomandry. Noho izany, ny legioma dia ho vita, saingy mety hitranga ny tsy fahampian'ny fampiasana hafanana.Ilaina ny mitadidy fa ny maizim-pito, ny fahasamihafana amin'ny tora-kofehy, ny ela no mila manomana ilay sakafo. Afaka miomana ao anaty minitra vitsy ny zana-kiraro, raha maka fotoana bebe kokoa ny jiro.
Raha zara raha mampiasa voan-javatra ianao, tsy mahafantatra ny fomba handrahoan'ny voankazo maitso, dia ho tianao ny fahasamihafana sy ny fahasamihafana amin'ny sakafo. Ny asparagus dia mety ho latabatra, manolo ny menaka mahazatra, pasta ary ovy. 
Azonao atao ihany koa ny manao lohahevitra mahaliana amin'ny tsindrona, ampiasao izany ho toy ny zavatra iray ao anaty salady na lasopy. Mitandrema: raha mihinana ny voankazo maina, dia tsy ho very ny fananana mahasoa azy io, fa ho lasa tsy misy dikany sy maitso.
Zava-dehibe izany! Tsy azo hanina ny asparagus! Misy ny toxin ao amin'ny feziny, izay manimba ny olombelona. Ny fitsaboana hafanana dia manala io vatana io, koa aza manao tsinontsinona ity fitsipika ity.Mampahatsiahy ny iray amin'ireo fomba fitsaboana izahay - voankazo maina miaraka amin'ny voatabia. Ingrédients (4 servings):
- voankazo maitso 400-500 g;
- tomatoes - 2 pcs .;
- tongolo lay - 1 pc .;
- menaka oliva;
- zavamaniry, zavamaniry.
Manafoana ny ao anaty fonosana, mangatsiaka mandritra ny 3-4 minitra hafa. Ampio tsaramaso, sira, dipoavatra ary entina any amin'ny vay. Rehefa avy nify, dia ataovy kely ny fefy ary asio fonosana. Miverena indraindray. Fiomanana - 20 minitra. Mipetraha amin'ny herisetra ary manompoa mafana.
Ho an'ny fambolena voankazo dia ilaina ny misafidy ny karazany sy ny isan-karazany amin'io legioma io.
Sakafo fitsaboana nentim-paharazana
Ny asparagus dia tena ilaina, ka ny fampiasana azy tsy tapaka dia ahafahanao manatsara ny toetry ny vatana. Na izany aza, misy ny fomba fitsaboana nentim-paharazana ho an'ny fitsaboana nentim-paharazana mba hahatratrarana vokatra haingana amin'ny fitsaboana aretina sasany:
- Miaraka amin'ny diabeta. Sakafo tena tsara tokoa ny ranomandry. Manaova ranom-boankazo vaovao avy amin'ny fitomaniana, carrot, salady sy brussels. Mampirisika ny famokarana insuline io fampirantiana io ary mahazatra ny siramamy.
- Amin'ny bursitis. Raha manana faniratsirana miaraka ianao, dia mendrika ny hampiasa ny tsaramaso maitso, ary ampidiro ao amin'ny sakafo isan'andro. Ny kôpera sy ny antioxidants dia mampihena tsikelikely ny areti-maso ary manatsara ny fizotran'ny fanamboarana iombonana.
- Ho an'ny lakolosy. Manaova famotehana ny valala: mandefa rano amin'ny rano mangatsiaka ary mahandro mandritra ny 10 minitra. Misotroa in-droa isan'andro na 30 minitra. alohan'ny sakafo.
- Masarin'ny tarehin'ny alina. Ny bozaka dia manadio, manasitrana ary manodina. Ao anatin'ilay menaka dia ampio tantely, menaka legioma sy jaspy amoron-dranomasina. Mangatsiaka ary ampiharo amin'ny tarehy madio mandritra ny 20-25 minitra. Ataovy mialoha ny hatory alohan'ny hatory.
Sakafo ho an'ny ririnina
Raha tonga amin'ny tsirinao ny voankazo maitso, dia mahatsiaro ho maivamaivana ny ririnina. Mora ny mangetaheta fitantanana.. Misy fomba roa entina hanamboarana ny vokatra - ho an'ny tsaramaso maitso na ho an'ny iray izay efa nahavita maina.
Azonao atao ny manala jaza kely tsy misy fitsaboana hafanana ary haingana be. Mba hanaovana izany, sasao ny legioma, tapa-kazo, kapaina ary avelao ho maina ny voan-javatra taorian'ny fanasana. Aorian'izay, arotsaho ao anaty ampahany ny fitahirizana ary ampidiro ao amin'ny frizidera. Nataon'i!
Mianara bebe kokoa momba ny fomba fanangonam-bokatra amin'ny fanangonam-bokatra.
Raha efa maina ny fitahirizanao, dia ho sarotra kokoa ny famoronana. Tahaka ny ao amin'ny dikan-teny teo aloha, ny fitahirizako, dia manapaka ny tadiny ary tapaka. Amin'ity fotoana ity, ento ny rano ao anaty savony, atsipazo ny voankazo ao, afonaho ny afo ary avelao mandritra ny 2-3 minitra. Manangona tafo-drano hafa izahay, manipy gilasy ary tsaram-bary marefo (mafana ao anaty rano). Aorian'ny 10 minitra dia ento ny fonosana, omeo maina, ampidirina ao anaty fonosana ary ampidiro ao amin'ny frizidera.
Amin'ireo tranga roa ireo, dia mitazona ireo sakafo sy vitaminina rehetra ary ny tsiro sy ny lokon'ny tsaramaso. Ny legioma mangatsiaka dia afaka mandry ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny enim-bolana. Rehefa manjary tsy maizina ny tsaramaso, dia lasa tsy misy ilana azy koa.
Vakio koa ny fomba hanomanana tomaty, sarda, mozika, parsnip, dipoavatra, spinach, zucchini, arugula, dill, seleria, vony, parsley, sifotra, ahi-maitso, cranberries.
Fifandirana sy loza
Ny zava-misy fa betsaka ny cellulose ao anaty tsokan-kazo dia tsy tombontsoa afa-tsy ny soa ihany, fa mitondra ihany koa ny tsy fitoviana. Fihetsiketsehana mavesatra be Mety hiteraka havesatry ny vavony izany, ary hitebiteby.
Mitandrema sao: ny vovon-tsakafo ara-dalàna dia manampy ny vatana hanaisotra ny fatra sy ny fikarakarana zavatra mahasoa, ary ny fandanindran-dry zareo dia manakana ny fikarakarana vitaminina sy microelements, mety mahatonga ny hypovitaminosis.
Tsy ilaina koa ny miankina amin'ny sakafo avo lenta amin'ny olona manana aretina amin'ny atidoha amin'ny tsinay lehibe. Ny mpitsabo dia manoro hevitra amin'ny rehetra mba hamerana ny fampiasana legioma sy voankazo mena, mba tsy hisakanana ny fifarimbonana. 
Raha fintinina dia azontsika atao ny milaza fa tsara ho an'ny fahasalamana sy ny hatsaran-tarehy ny asparagus. Maro ny fomba fitsaboana sy ny fitsaboana nentim-paharazana, tsara ny mitahiry, mangatsiaka amin'ny ririnina ary mitahiry tsaramaso maitso. Manaova fanatanjahan-tena amin'ny sakafo, manetona ny vatana amin'ny sakafo mahavelona mandritra ny taona.
