Ny fikarakaran'ny ondry dia lasa malaza kokoa. Mampitombo azy ireo amin'ny tanjona samihafa: olona iray liana amin'ny hena, olona iray volon'ondry, olona iray ronono, mavomavo kokoa, ny ankamaroan'ny fofomamy azo avy amin'izany. Ny zava-misy dia ny fikarakarana ny fiompiana ondry, izay hipetraka amin'ny antsipiriany bebe kokoa, dia mikendry ny hahazo fitaovana maimaim-poana araka izay azo atao amin'ny famokarana entana anana sy vokatra hafa.
Eny tokoa, ny rononon-ondry dia tsy tena sarobidy toy ny karazan-tsakafo samihafa vita avy aminy. Anisan'izany ny karazana cheeses, dibera, kefir ary bebe kokoa. Ny zana-bary izay mety ho an'ireny tanjona ireny, dia manolotra antsika hahazo izany.
Frantsay
Avy amin'ny teny alemà, Ny ankamaroan'ny zana-trondro any Frantsa dia tena ankasitrahana mpiompy ondry. Ny zava-misy dia ny halavan'ny fararano any amin'ny faritra atsinanana, izany hoe ny ondry sy ny hena, ny ronono, ary ny volon'ondry. Ankoatr'izany, tena sarobidy tokoa izy ireo.
Ny zozoro dia malaza amin'ny habeny maitso, ny lanjan'ny vehivavy lehibe iray dia 60-90 kg. Ny lehibe indrindra amin'ireo solontenan'io biby io dia lehibe, ny tavy dia mivoatra, matanjaka. Mandritra ny vanim-potoan'ny tetezana Ny ondry iray dia afaka mitondra ronono 600 litatra.
Ny habetsahan'ny varotra isan'andro dia miovaova amin'ny 3 ka hatramin'ny 6 kg, ny 5-8% ao anatiny dia matavy ary mihoatra ny 5% ny votoatin'ny proteinina. Ny fiahiana tsara dia tena manan-danja tokoa ho an'io biby io, ny ondry dia mavesatra, mila sakafo matsiro sy tsara. Ny fambolena tokana no fomba tsara indrindra hipoitra, fa ny fambolena amin'ny penina dia ekena ihany koa.
Fantatrao ve? Fodiana malaza, izay tian'ny olona eran-tany - feta, cheese, roquefort ary mpitsidika maro - dia natao fotsiny amin'ny rononon'ondry.
tcigajskih
Anisan'ny ondry zokiny indrindra izy io. Izy io ihany koa no manerana izao tontolo izao noho ny fahatsapany fa ny vokatra avo dia avo amin'ny faritra telo. Ny vanim-potoan'ny famoahana ny vavy dia maharitra 125-130 andro, amin'izao fotoana izao Ny sakafom-bokatra milanja 130 ka hatramin'ny 160 litatra. Satria ny fahasamihafana dia miavaka amin'ny hery sy ny fahasalamana tsara, izay, indray, miaro azy amin'ny aretina isan-karazany.
Ao amin'ny fiompiana zana-tohatra kely kely, maro no miatrika karazan-tsakafo kely any amin'ny manodidina, noho izany dia ilaina ny mandinika ny toetoetran'ireo karazam-borona samihafa - Hissar, Merino, Edilbaev, Romanov.Afaka mihalehibe na aiza na aiza ny biby, satria tsy dia mendri-piderana loatra izy ireo ary mora ampiasaina amin'ny toetr'andro. Amin'ny ririnina, indrindra fa rehefa ambany ny mari-pana ambany sy ny be dia be dia be, dia tsara ny mitahiry ondry ao amin'ny valan'ondry. Tsy misy olana amin'ny famokarana, ny biby dia tsy mifangaro.
Lakayune
Ny asa fanehoana lava be momba ireo ondry ireo dia nanome toetra tsara maro. Tena matanjaka izy ireo ary manohitra ny aretina sy ny parasy. Aza mitaky fitanana an-tsoratra manokana momba ny fisamborana ary aza manilikilika ny sakafo. Ny fe-potoana famenoana ny zanak'ondry amin'ny vavy dia tsy maharitra iray volana mahery, mandritra izany fotoana izany dia mahavita mahazo 12 ka hatramin'ny 15 kg. 
Zava-dehibe izany! Ny vanim-potoam-panafahan'ny Lacunae dia maharitra 160 andro, ary ny volana voalohany aorian'ny nateraky ny taranaka, izay azo ampiasaina amin'ny fandokoana ihany koa, raha miova ho karazana sakafo na mivarotra ho an'ny hena ny zanak'ondry.Milanja 350-400 litatra ny famongorana menaka vokatra avo lenta avo lenta amin'ny vontoaty matavy hatramin'ny 8% ary ny proteinina ao 5 ka hatramin'ny 5.5%. Nalaza tany Frantsa ny voanjo lacayune, mora kokoa ny mifanaraka amin'ny fepetra samihafa amin'ny fitazonana: any amin'ny faritra tsy misy vatomamy, ary any amin'ny tany lonaka.
Azo ampiasaina amin'ny fitantanana ny fambolena maotina, mety amin'ny milina milina. 
Awassi ondry
Ny avy any Siria dia avy any Siria, any, any amin'ny kijana mahasalama mahavelona, ny biby dia nahazo tanjaka sy fiarovana, noho izany, heverina ho sarotra sy tsy mendrika. Ny olana ara-pahasalamana maharitra ihany koa dia nisy fiantraikany tamin'ity zary ity: afa-misotro indroa isan-kerinandro ny zanak'ondry. Manangona rambony matavy izy ireo, izay manampy azy ireo amin'ny tsy fisian'ny sakafo sy ny fisotroana. 
Zava-dehibe izany! Ny sakafo mahavelona sy ny fikojakojana mety, ny avassi dia afaka mamokatra ron-drakitra betsaka, hatramin'ny 800 litatra mandritra ny vanim-potoana fametahana.Ny vokatra mavesatry ny avassi dia tena avo lenta, mandritra ny vanim-potoan'ny fametavetana, dia afaka mitondra 250-300 litatra ny fitaovam-piasanaizay misy tavy 8% eo ho eo. Amin'ny ankapobeny, manodidina ny 30 kg ny ronono na 7 kg ghee dia vita amin'ny ronono 100 litatra.
Assaf
Ity karazana ity dia vokatry ny fiovan'ny fiompiana avassi sy ny an'ny OMS amin'ny alàlan'ny mpamboly israeliana. Ankehitriny, any an-trano, dia heverina ho malaza indrindra. Amin'ny herintaona dia afaka mitondra ny vehivavy Hatramin'ny 450 litatra ronono. Ny Assaf dia nangataka tany Isiraely, ary koa tany amin'ireo firenena eoropeanina sy Etazonia, dia nahavita nanamboatra ny tenany ho hena sy ronono ny tantsaha, ka ny tantsaha manerana izao tontolo izao dia maniry an-tsitrapo izany. 
Fantatrao ve? Ny ronin'ny ondry dia tena ilaina noho ny habetsahan'ny kapron sy ny aspirine amino asidra manan-danja lehibe ho an'ny olombelona. Na dia eo aza ireo izay manome ny vokatra amin'ny tsiron-javatra manokana, ny tombotsoa lehibe lavitra noho ny tombotsoan'ny ronono ombivavy.
Rehefa misafidy andian'ondry ny ondry, dia ilaina ny mandinika fa tsy ny haavon'ny biby ihany, fa ny biby koa amin'ny fomba fijery ny volon'ondry sy ny nofo ary ny fahavokarana. Ny fankasitrahana dia tokony ho matanjaka sy maharitra ny ondry mba hisorohana ny olana amin'ny hoavy. Ankoatr'izay, misy ny zana-kazo ampy izay tsy misongadina amin'ny sakafo sy ny votoatiny, fa sady manana vokatra tsara ihany koa.
