Fambolena tongolo ho an'ny ririnina: ny fomba tsara indrindra

Zeloma - zavamaniry miteraka maniry sy mahandro manerana izao tontolo izao. Misy vitaminina sy sakafo mahavelona izany. Amin'ny vanim-potoana mafana dia ampiasaina amin'ny fanomanana ny sakafo isan-karazany. Ankoatra izany, maro ireo fomba fikarakarana ahafahanao manomana azy ao an-trano mandritra ny ririnina, nefa mitazona ny toetra mahasoa azy. Samy midika ho fanangonam-bokatra ireo biriky sy zana-maitso.

Voangory tongolo

Ny fanaovana ny marin-drano dia iray amin'ireo fomba tsara indrindra hikarakarana ireo voankazo ao anatin'io legioma io. Ny tsy fisiana toy izany dia mitoetra ho tsy toetra ilaina ihany, fa manana tsiro mahaliana ihany koa. Amin'ny endrika namboarina dia azo ampiasaina amin'ny sakafo isan-karazany, tsy handany fotoana amin'ny fanomanana aloha.

Fantatrao ve? Ny ankamaroan'ny mikraoba dia maty amin'ny vinaingitra vinaingitra 2%.

Loko telo

Ny emboka manitra dia afaka manamboatra ny lovia rehetra, indrindra raha miomana amin'ny ririnina amin'ny fomba tsy mahazatra. Ny fomba fanaovana "Loko telo" dia tsotra ary tsy mitaky fotoana be loatra. Ho an'ity recipe ity dia mila:

• 1 kg of tongolo;
• 1 l rano;
• 100-150 g of beets;
• kely karmerika;
• 1 dolara sira;
• 1 sifotra siramamy;
• Kaopy antsasak'adiny 9%;
• 2 teatran-jaza misy menaka manjelatra.

Teknolojia fanadiovana:

1. Vovobony madinika voapoizina amin'ny rano mangotraka ary tapaka amin'ny peratra na rantsana boribory.
2. Mba hanomanana ny ranom-boankazo amin'ny rano mangatsiaka, ampio sira, siramamy ary vinaingitra kely, menaka solitany.
3. Ao amin'ny siny voalohany dia mametra ny vidin'ny lasantsy.
4. Ao amin'ny tavoahangy faharoa dia ampidiro ny tsaramaso, ary arotsaho ilay marinade.
5. Ao amin'ny vilany fahatelo amin'ny kôlôbôla misy kôkônina milomano miaraka amin'ny karmerika sy manidina marinade.

Fantaro ny fomba ahafahanao manao sy mitahiry ny tongolo mainty ririnina sy ny tongolo lay, tongolo lay.

Ny banky dia mila halalinina mandritra ny ora maromaro mba hanamboarana tsara. Ity fiomanana ity dia azo ampiasaina amin'ny ampitso. Raha asiana kapoaka tsy misy afa-tsy ny milina, ny tongolobe misy maramara sy peratra boribory dia voatahiry mandritra ny ririnina.

vava vola aminy,

Sakafo fikarakarana:

1. Esory sy esory ny siny.
2. Voasary ny tongolo voafidy, nosasana tamin'ny rano mangatsiaka ary nopetahany takela-by.
3. Rehefa avy napetraka ao anaty siny, ny tongolo maina dia nararaka tamin'ny rano mangotraka ary navela haka 5-10 minitra.
4. Aorian'izany dia ritra ny rano, ampio sira, siramamy ary zavamanitra hanandrana. Manome siramamy sira sy sira ny sombin-dongom-bokatra iray. Ho an'ny tsiron-tsakafo dia asio 1-2 poti-tsakafo sy piso mainty vitsivitsy. Ny marinade vokatr'izany dia ritra nandritra ny minitra vitsivitsy ary natsipy tao anaty vilany indray.

Vakio koa ny fananana sy ny fampiharana ireo karazana tongolobe isan-karazany: mena, mavo, shnitta, batun, slyzuna.

Ny banky no mitazona tsara ao anaty efitrano mangatsiatsiaka na mampidina azy ireo amin'ny ririnina any amin'ny lakaly. Aleo manangom-bokatra miaraka amin'ny peratra amin'ny faran'ny fahavaratra na amin'ny fiandohan'ny fararano, mandra-pahatongan'ny hafanana ary tsy manomboka miharatsy. Ity vokatra ity dia ampiasaina amin'ny fanomanana ny sakafo sy ny salady.

Loha avokoa

Lisitry ny vokatra ilaina:

• 1 kg of tongolo;
• 1 paoma vita amin'ny ravina maina;
• piso mainty;
• vinaingitra kely;
• piso mena sy tarragona (fakan-kevitra);
• 1 dolara sira;
• 1 sifotra siramamy;
• 1 litatra rano.

Teknolojia fanadiovana:

1. Volamena kely no diovina, voalanjalanja amin'ny rano mangatsiaka mandritra ny 1-2 minitra, nararaka tamin'ny rano mangatsiaka.
2. Ao ambany farofin'ny litera fananganana fantsona, mametraka ravina boribory 2-3, dipoavatra mainty sy jirofo. Azonao atao ihany koa ny manipy dipoavatra mena sy estragon.
3. Fenoy ny vilany miaraka amin'ny tongolobe, alao ny tapakazo vinaingitra sy marinadana mafana. Mba hanomanana ilay marinade anaty rano litatra, ampio siramamy sira sy siramamy ny siramamy. Ny famolahana dia entina mandritry ny minitra maromaro ary manaloka ny mari-pana.
4. Ny dabozia dia tokony halefa mandritra ny iray andro.

Manoro hevitra anao izahay hamaky momba ny fomba hanangonana holatra; Ny fomba hanangonana voatabia maitso ho an'ny ririnina amin'ny fomba mangatsiaka, manamarika ny voatabia maitso ao anaty barika ary manao salady miaraka amin'ny voatabiha mandritra ny ririnina; Ny fomba hanamboaran-dra.

Ahoana ny hanosotra tongolo ho an'ny ririnina

Tena tsara ny manavotra sy mampiasa tongolo maina amin'ny sakafo. Rehefa maina dia maina ny lanjany sy ny habeny, satria 90% ny rano. Manosotra ny masira maina ao anaty kafe na menaka ianao, azonao atao ny manidina vovo-dronono izay azo atambatra amin'ny lasopy, salady ary sakafom-bary.

Ny tombony amin'ny fanasarahana:

• mitabataba kely;
• preserves the taste;
• misy tsiro mahafinaritra mahafinaritra;
• Efa ela izy no voatahiry ao anaty tahony maina sy mihidy.

Fantatrao ve? Raha maina misy loharano eo amin'ny 60-65 ° C, dia mihazona ny loko voajanahary izany. Amin'ny mari-pana ambony kokoa, dia mihamaizina izany.

Ao amin'ny oven

Azo atao ny maina amin'ny gazy sy ny fatana famokarana herinaratra. Taorian'ny fijinjana, dia varimbazaha sy maina ny biriky. Tsy azo ampiasaina amin'ny ronono ny tongotra amin'ny ririnina.

1. Ilaina ny manadio ireo biriky avy amin'ny fakany sy ny valala, manasitrana tsara ao anaty rano mangatsiaka. Mila manapaka amin'ny peratra matevina ianao na tsipika mahatratra hatramin'ny 5 mm. Volo boribory boribory lava maina dia efa maina ary maharitra ela ary afaka mandoro.
2. Esory indray ny vokatra voamaina eo ambanin'ny rano mihandrona ao anaty paty.
3. Omano ny sira ao anaty lavaka fanangonam-bolo: esory ny sira amin'ny siramamy anaty rano ary ento amin'ny vay. Mangatsiaka ny rano mangatsiatsiaka mandritra ny ora vitsivitsy. Afangaro ny vokatra miaraka amin'ny valizy mandritra ny 10-15 minitra. Aorian'io, esory ny rano amin'ny colander ary miandry 10-15 minitra. mandra-pahalany tanteraka ny ranony.
4. Asio tapa-tavoahangy mitovy. Tokony ho maina ao anaty lafaoro ianao amin'ny faran'ny herinaratra tsy mihoatra ny 60 ° C mandritra ny 4-6 ora. Mba hahafahan'ny tongolobe hanamaivana sy tsy handoro, dia tsy maintsy manosika tsy tapaka amin'ny spatula vita amin'ny hazo izy.
5. Aorian'ny fandosirana, esory ny roimemy ary avelao ny hafanana amin'ny hafanana.

Fantaro izay fomba hafa, ankoatra ny fanamainana fanta-daza, miomana amin'ny herin'ny voankazo ririnina: dill, persily, cilantro, arugula, spinach.

Ny vokatra maina dia miorina tsara indrindra ao anaty siny madio maina miaraka amin'ny rakotra matevina na ao anaty kitapo plastika.

Zava-dehibe izany! Tehirizo ny fanontam-pirinty hialana amin'ny fanadiovana farany alohan'ny hisakafo.

Ao amin'ny kapila elektrika

Ny fanasana amin'ny kapila elektrika dia mitranga sy mihelina haingana. Voangom-bokatra na vozona ny tongolo voamaikitra, manadio tsara. Apetraho 60 degre eo ho eo ny mari-pana. Mila 2-3 ora ny fikarakarana. Aza hadino ny mifangaro tsy tapaka ho an'ny famonoana. Halalino tsara ny sary. Manomana vokatra maina ao anaty fitoeran-drano. Alohan'ny hanampiana amin'ny salady, tokony hosotroina ao anaty rano mandritra ny 20-30 minitra ny tongolo maina. Apetraho ao anaty lasopy tsy misy fananana.

Ahoana no hanangonan'ny tongolo ao an-trano

Amin'ny vanim-potoana mangatsiaka, te-hanova ny sakafo amin'ny legioma vaovao na salady voangona ny rehetra. Mpiasa an-tsokosoko amin'ny fahavaratra sy ny fararano dia manamboatra fiarovana marobe, saingy tsy arahin'ny firam-pambolena. Ny dill sy ny parsley dia tsara kokoa ny maina, ary ny tongolo gasy amin'ny lasopy sy ny salady dia manome sira. Ny fiomanana toy izany amin'ny ririnina dia ahafahana mitahiry ny loko sy ny tsiron-tsakafo.

Manoro hevitra izahay mba hahalalanao ny tenanao amin'ny fomba mahazatra ireo karazana voatabia, zureka, squash, dipoavatra, lozika mena, kilaometatra, broccoli, ahitra maitso, rhubarb, bean, physalis.

Mora atao any an-trano:

1. Ireo voromailala efa nomanina teo aloha dia tapaka amin'ny sobika 2-3 cm ny tsirairay. Samy natao ho an'ny tanora ny loko tanora sy matotra.
2. Ny tifitra voaendaka dia mifangaro tsara amin'ny sira ao anaty fonosana lalina. Ny 1 kg isaky ny menaka dia mitaky sira 200 g. Azonao atao ny manaparitaka ny fifangaroana miaraka amin'ny sotro na tanana.
3. Ora maromaro alohan'ny hanomanana ny sira dia manamboatra ny fitoeran-drano: siramamy vita amin'ny labiera, voahitsakitsaka amin'ny rano fisotro.
4. Ao amin'ny fitoeram-pokontany voaomana ny kitapo ary manangona tsara. Ny greens dia tokony hafenina tanteraka amin'ny ranom-boankazo. Avy eo dia asio sotro kely misy menaka vitsivitsy mba hanamboarana lafin-javatra kely latsaky ny santimetatra.
5. Ny banky dia manakatona ny kapila miloko tsy misy na vy.

Zava-dehibe izany! Mitondrà fonon-tanana rehefa mampifanaraka ny sira amin'ny sira ary apetraho ao anaty boaty. Zana-trondro sy sira no manimba ny hoditra.

Ny fanangonam-bolo ho an'ny ririnina dia hanatsara ny sakafonao amin'ny vitamina sy ny zavatra hafa ilaina. Ny karazan-tsakafo ho an'ny fanomanana sy ny fampiasana azy dia ahafahanao manatsara ny tsiron'ny sakafo rehetra, mba hampivoarana ny menio mandritra ny vanin-taona mangatsiaka. Ny fandoroana sy fanangonana dia tsy mitaky fotoana be loatra, ary ny fanafarana dia mamela anao hahazo vokatra mora ampiasaina.