Ny voam-bary varahina dia antsoina hoe "sakafo velona." Ny tsaramaso varimbazaha dia ny biostimulant matanjaka indrindra amin'ny fananana antioxidant. Andao hodinihintsika amin'ny an-tsipiriany ny toetra mahasoa rehetra amin'ity vokatra ity ho an'ny vatan'olombelona.
Inona izany
Ny fanafarana sakafo dia toy ny voam-bary madinidra kely, miaraka amin'ny tifitra fotsy tanora mivezivezy, 3-5 mm ny lavaka. Ny voankazo dia manana ny tsiron'ny karazan-tsakafo misy tsiranoka.
Fandinihana ilay firafitra
Ny fananganana ny vokatra dia mandanjalanja ary manome alalana faran'izay haingana ny sakafo rehetra ao anatiny. Ny vatana dia tsy mila mandanilany ny angovo azo avy amin'ny mineraly, proteinina ary ny matavy. Mandritra ny fikajiana varimbazaha, ny proteinina dia ravina ho asidra amino, ary avy eo ao anaty nucleotides.
Mihabetsaka ny ranom-boasary, ny tavy - ao anaty acids. Ny voam-bary tsy voaraikitra avy hatrany amin'ny vatana, mandoto ny singa, izay singa fototra amin'ny fananganana ny asidra nokleary - ny fitaovana misy ny vatantsika. Mandritra io vanim-potoana io, dia be dia be ny vitamina sy enzymes. 
Zava-dehibe izany! Aza mamatra tsimoka mihoatra ny 5 mm. Manangona zana-ketsa tsy mila 24 ora mahery ao amin'ny vata fampangatsiahana. Alohan'ny fampiasana azy dia ilaina ny manasa tsara ny voamaina mba hisorohana ny fivoaran'ny aretina.
vitaminina
Ahitana voankazo varimbazaha manana voa matavy (100 g):
- tocopherol (E) - 21.0 mg;
- Niacin (B3) - 3,087 mg;
- pyridoxine (B6) - 3.0 mg;
- ascorbic acid (C) - 2,6 mg;
- thiamine (B1) - 2.0 mg;
- Asidra Pantothenic (B5) - 0,947 mg;
- Riboflavin (B2) - 0,7 mg;
- Asidra folika (B9) - 0.038 mg.
Misy karazana vitaminina be dia be koa hita ao anaty sakafo, toy ny almonds, hazolazo, kafe, katsaka, muffler, gilasy, spinach, ary menaka misy menaka.
Minerals
Ny voan-javamaniry dia manankarena amin'ny mineraly (votoatina amin'ny 100 g):
- phosphorus - 197 mg;
- potassium - 170 mg;
- magnesium - 79 mg;
- calcium - 68 mg;
- sodium -17 mg;
- varahina - 259 mg;
- vy - 2.16 mg;
- Manganese -1.86 mg;
- zinc - 1.7 mg;
- selenium - 430 mcg.
Calorie content
Ny voka-dratsin'ny katsaka vokatry ny katsaka dia mivoaka 200 kcal isaky ny 100 g.
Fantatrao ve? Ny lafarina katsaka, toy ny afo, rano, ronono, akanjo ary vy, dia voatonona ao amin'ny Baiboly ho vokatra ilaina amin'ny fiainana (Sira 39:32).
Ratsy BZHU
Mandritra ny dingan'ny varimbazaha dia mitombo ny vidin'ny sakafo:
- Fatina - mihabetsaka ny votoaty amin'ny 2% ka hatramin'ny 10%;
- proteinina - 20% hatramin'ny 25%;
- cellulose - 10% hatramin'ny 18%;
- Saingy ny voka-tsakafo kirihitra dia lavo (ary tsara izany) - 65% hatramin'ny 35%.
Ny tombontsoa azo avy amin'ny mikraoba
Ny tena mahazatra ny mikraoba varimbazaha ho an'ny vatan'olombelona, tsy isalasalana.
Ity vokatra ity dia mahasoa toy izao:
- mampiavaka ny fiasan'ny rafi-pandrefesana sy ny fifindran'ny aretina;
- manatsara ny metabolism;
- vokatra mahasoa eo amin'ny taratasy mivalona mahazatra;
Lovage, Potentilla fotsy, Gentian, dodder, yucca, akanjom-bovoka, ravin-diloilo, calendula, kalanchoe, kale kala, tsaramaso, vatomamy volomparasy, ripaka, fanafody sage dia manana fiantraikany tsara eo amin'ny taratasy mivalona.
- manadio ny vatana, manala totohondry ary metaly mavesatra;
- mamoaka gluten ao anaty tsina;
- mampihena ny mety ho voan'ny kansera;
- mitahiry aretina hoditra;
- manara-penina ny siramamy ao amin'ny ra
- Manolotra ny vatana amin'ny vitamina, mineraly ary amino asidra;
- dia tonika sy tonik;
- Misy tsiranoka avo 100 heny noho ny legioma sy ny voankazo;
- manatsara ny kalitaon'ny asidra amino;
- mitombo ny tahan'ny fibre;
- Mamatotra asidra be loatra ao amin'ny vatana, ny fatrany dia mety hiteraka homamiadana;
- Manasitrana ny vatana eo amin'ny sehatra cellulaire.
Fantatrao ve? Ao amin'ny Kievan Rus, voan-kafe voamaina no natao fahatsiarovana "kutya" sy "sochyo" ho an'ny Krismasy. Io fomban-drazana io dia voatahiry hatramin'izao.
Mety hisy ny loza sy ny fanoherana
Ho an'ny tombotsoany rehetra, nipoitra ny tifitra varimbazaha dia misy ny fanoherana:
- Aza ampiasain'izy ireo amin'ny zaza latsaky ny 12 taona, ary koa ny olona manana fiteraham-panafody roalahy sy ireo vao avy nandalo fandidiana.
- Ny fampiasana miaraka amin'ny vokatra azo avy amin'ny ronono dia mety ho antony mahatonga ny fitomboan'ny fitomboan'ny entona;
- Ireo olona tsy mahazaka hafanana dia tokony hampiasa izany vokatra izany amin'ny fampitandremana;
- Ny fitsaboana, ny aretim-pivalanana, ny fahalemena dia mety hitranga amin'ny fiantombohan'ny fianarana.
Azo ampiasaina ve ny vary
Mandritra ny vanim-potoana sasany eo amin'ny fiainanao, dia tokony hifantoka manokana amin'ny sakafo ananananao ianao, indrindra fa mandritra ny fitondrana vohoka, mandritra ny fampinonoan-janaka sy amin'ny sakafo hafa. Mihatra amin'ny vokatra raisintsika koa izany.
Zava-dehibe izany! Ny tahan'ny isan'andro isan-karazany dia tsy mihoatra ny 100 g.
Famangiana sy lainga
Ny voankazo voajanahary sy mineraly ao amin'ny vokatra dia avy amin'ny voajanahary voajanahary, noho izany, ny fangatahana ny zana-tsavily dia atolotra mandritra ny fitondrana vohoka sy ny fihenam-bidy. Raha tsy misy fanafody ho an'ny glides, dia tsy vitan'ny hoe ny zana-ketsa ihany no ilaina fa ilaina.
Ankoatra ireo toetra tsara rehetra voalaza etsy ambony ireo, dia misy ny doka ara-pahasalamana amin'ny asidra folika amin'ny tsimokaretina ilaina amin'ny fananganana ara-dalàna ny rafi-pitabataban'ny foetus. Ny fanampiana ara-tsakafo dia hanampy amin'ny famerenana ny reny tanora vao teraka, ary manatsara ny hatsaran'ny rononon-jaza.
Zaza sy zaza lehibe
Ny tsirin-tsakafo dia tsy voatery ho an'ny zaza latsaky ny 12 taona, satria mbola tsy vonona ny hanamaivana ny sakafo toy izany ny taratasy mivalona momba ny alikaola. Noho izany antony izany, ny zaza dia afaka omena voam-bary kely voajinina tsy aorian'ny fotoana voatondro. 
Fomba entina mavesatra amin'ny varimbazaha
Raha manapa-kevitra ianao fa tokony handany vola vitsivitsy vitsivitsy, dia andramo ny hanamboara sakafo vitsivitsy miaraka amin'ny tsimoka:
- ho an'ny sakafo maraina, mihinana cocktail ireto fitaovana manaraka ireto: poma maitso - 2 p., vary trondro - 2 tbsp. L. Tokony hikorontana miaraka amin'ny blender ny fitaovana. Ao anatin'ity sakafo maraina salama ity, avo lenta ny vy sy ny fibre, ary eo amin'ny 240 kcal ny votoatiny kalorie. Ny sakafo manaraka (anisan'izany ny dite, kafe sy ny zava-pisotro isan-karazany) dia tokony atao alohan'ny 4 ora, ny sakafo dia tokony hampiasaina;
- alao ny zana-ketsa - 3 tbsp. L. sy tantely - 2 tsm. Mipoitra amin'ny mofomamy hena ny menaka, mifangaro amin'ny tantely. Tsy tokony hisotro ny voankazo vokariny, ny sakafo manaraka dia tsy tokony ho alohan'ny ora telo;
- Afangaro 100 g (isak'andro isan'andro) varimbazaha vita amin'ny voankazo roa miaraka amin'ny voaniho. Ampio ny herin'ny tsiro sy ny menaka oliva ny menaka;
- Mifangaro ao anaty tavy blender 3 tbsp. L. ketsa miaraka amin'ny siny voanjo. Add 1 tsp. tantely;
- Afatory 8 isaky ny alina. amboariny. Mandritra ny maraina dia esorinao ny rano, ampio aotomamy iray sy 0,5 kilaometram-pamokarana varimbazaha ho an'ny tsimoka.
Raha te-handanjalanja ianao, dia tokony ahitana blueberries, anana, ginger, karaoty, cannamon, mozika, karaoty, papaya sy zana-kavoana eo amin'ny sakafo.
Azonao atao ny manao tsindrin-tsakafo:
- Mofo fofona fofona maivana - 3 tbsp. l.;
- prunes - 4 pcs .;
- tsolika - 2 tbsp. l.;
- yogora na kefir - 1 tbsp. l.;
- voankazo vaovao (voatoto) - 1 kaopy.
Fitsipika baomba
- Manao varimbazaha isika, manasa azy amin'ny rano, manaisotra voa sy fery.
- Fenoy rano ary mialà andro. Rehefa afaka 12 ora dia ilaina ny manova ny rano.
- Rehefa avy ny andro, esory ny rano, avelao ny vary eo amin'ny lamba madio ary ataovy amin'ny lamba madio.
- Mandroo matetika ny lamba famaohana mba ho mando foana.
- Rehefa afaka 2-3 andro ny voa dia mila voatahiry ao anaty vata fampangatsiahana.
Zava-dehibe izany! Na inona na inona fomba fihinanao ny tsimokaretina (tany na manontolo), dia tokony hanosihosena anao na hikolokolo azy ireo. Ny kely kokoa ny singa, ny tsaratsara kokoa sy haingana izy ireo.
Ahoana ny fomba hikorianan'ny vary gazo
Ny voam-bary efa simba amin'ny vatantsika dia maharitra ela. Izany kalitao izany dia manampy amin'ny fitazonana maharitra ny fahatsapana fahatsapana. Ny isan-isan-tsokin'io sakramenta io dia 60 hatramin'ny 100 g.
Azonao atao ny mizara ny tahan'ny isan'andro ho roa, ny iray hihinana sakafo maraina, ny iray hafa amin'ny sakafo antoandro. Ny hariva dia tsy mendrika izany izany, mba tsy hamelezana ny vatana amin'ny asa amin'ny alina. Voalaza fa ny zana-ketsa dia tena mahomby miaraka amin'ny salady, voankazo maina, tantely ary karazana voanjo. 
Inona no azo amidy miaraka amin'ny zana-ketsa
Raha manapa-kevitra ny hampiditra sakafo ao anatin'ny sakafo ianao, dia azo atao, mazava ho azy, azonao atao ny mihinana latabatra sotro amin'io sakramenta io isa-maraina. Ary afaka miditra ny varimbazaha ao amin'ny sombin-tsakafo iray izay tsy manimba afa-tsy ny sakafo, fa mahasoa kokoa.
Banana Cocktail
- Makà voa katsaka 100 g, manasa azy ireo.
- Aforeto ny vokatra ao anaty milina mena ary alaharo araka izay tratra.
- Dia asio banana iray sy rano fisotro amin'ny blender.
- Afeno ny zavatra rehetra. Cocktail dia vonona.
Fantatrao ve? Tany am-piandohan'ny taonjato faha-roampolo taona tany Turkmenistan, tany akaikin'i Ashgabat dia nisy vary gera, izay tokony ho 5000 taona.
Salady misy paoma sy koba
Ho an'ny fanomanana azy dia ilaintsika ireto fitaovana manaraka ireto:
- karaoty fotsy - 200 g;
- Apple - 1 pc.;
- orange - 1/2 pcs .;
- Lemon - 1/2 p.
- voan-javamaniry - 100 g
Atsipazo ny karaoty, ampio ny pensily nopotsapana sy nopotsofina, ampahefatry ny sokatra misy menaka antsasaka sy antsasak'adiny. Ampio varimbazaha sy mifangaro. Salady dia vonona. Raha tsy miraharaha ny fahasalamanao ianao, dia miezaha hampidirina ao amin'ny sakafoo toy ny mahasoa, ary koa ny vokatra tsotra, toy ny voamadinika vita amin'ny varimbazaha. Hanatsara ny vatanao amin'ny zavatra mahasoa, hanamafy ny fahasalamanao ary hanatsara ny fiarovana.
